Sudah tentu, semua buah-buahan berguna untuk pelbagai peringkat, tetapi mereka berbeza dalam komposisi nutrien. Buah-buahan yang paling sihat bukan hanya sebagai tambahan kepada makanan biasa, tetapi sebahagian daripada diet yang diperlukan, terutamanya pada zaman kanak-kanak, untuk pencernaan yang betul dan penguatkan sistem imun.
Kenapa makan buah yang paling sihat
Buah-buahan mesti dimakan pada usia berapa pun, ia adalah sumber semula jadi vitamin dan karbohidrat untuk tenaga. Mereka mengandungi banyak elemen berguna:
• pelbagai vitamin (kumpulan A, B, C, D, E, P, PP);
• mineral (besi, kalium, kalsium, magnesium, mangan, fosforus, fluorin dan lain-lain);
• protein sayuran;
• Asid organik;
• pektin (polysaccharides) - memperbaiki mikroflora, membantu sistem perkumuhan;
• enzim (enzim protein) - mengambil bahagian dalam metabolisme antara sel dan meningkatkan metabolisme.
Buah-buahan yang paling sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa
Sudah tentu, banyak bergantung pada pilihan peribadi dan rantau kediaman, tetapi anda boleh menyerlahkan buah-buahan yang paling berpatutan dan sihat.
• Epal - Salah satu buah-buahan yang tertua yang orang mula membudidayakan, tumbuh hampir di mana-mana, mempunyai banyak jenis, dan melintasi dengan baik dengan tumbuh-tumbuhan lain.
Digunakan untuk diet dan untuk menyediakan makanan bayi, jarang menyebabkan alahan.
• Pear - memperbaiki fungsi otot jantung, menormalkan ujian darah, membantu mengekalkan paras gula darah yang boleh diterima. Mereka mengandungi banyak iodin dan asid folik, yang berguna untuk sistem endokrin.
Pear tidak disyorkan untuk digunakan pada perut kosong atau dicampur dengan buah-buahan lain.
• Jeruk, jeruk nipis, lemon, limau, grapefruits - Semua buah sitrus mengandungi jumlah vitamin C (asid askorbik) yang meningkat, yang meningkatkan imuniti dan mencegah penyebaran jangkitan virus.
Asid folik cukup dalam oren, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan. Jeruk mempunyai sifat diuretik dan mempercepatkan proses metabolik. Perhatikan bahawa jika anda meletakkan kepingan buah di atas meja, maka oren wangi yang cerah dan wangi dimakan terlebih dahulu.
• Pisang - ini adalah rumput sehingga 16 m tinggi, dan pisang beri hijau, kuning, oren, merah. Terdapat warna pisang yang sangat gelap dan bergaris-garis. Sesetengah jenis (Kluay atau Badak) mencapai panjang lebih daripada 30 cm.
Pulpa pisang mengurangkan manifestasi pedih ulu hati dan menghilangkan gejala gastritis. Ini adalah buah yang sangat memuaskan, berkhasiat kerana kandungan kanjinya yang tinggi, yang dengan cepat menembusi dan memulihkan kekuatan. Pisang mengandungi tryptophan - protein yang berubah menjadi serotonin (hormon kegembiraan dan kebahagiaan). Jadi pisang boleh dimakan sebagai ubat untuk kemurungan, mereka akan cepat bersorak.
• Pineapple - Buah-buahan tropika ini mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat. Bromelain dalam komposisi nanas membantu mengurangkan lemak, oleh itu nanas disyorkan untuk mengurangkan berat badan secara intensif, untuk kesan yang dijangkakan, nanas mesti dimakan pada perut kosong, sebaliknya kesan bromelain akan dinetralkan oleh produk lain.
Buah-buahan nanas menurunkan tekanan darah, mencegah bekuan darah. Ia boleh digunakan sebagai antidepresan - mengembalikan sistem saraf dan meningkatkan mood.
• Kiwi - mengandungi lebih banyak vitamin C daripada buah tumbuhan sitrus, menguatkan sistem imun, mempunyai kesan diuretik. Membantu menghilangkan kolesterol "buruk" dan membersihkan saluran darah. Normalizes keasidan dan meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal
Kulit kiwi cukup dimakan, anda hanya perlu membasuh dengan teliti, tetapi ramai yang lebih suka memotongnya.
• Aprikot - sangat berguna untuk penglihatan, memperbaiki keadaan kulit, kerana ia mengandungi beta-karoten. Membantu mengatasi anemia, menenangkan saraf. Dari aprikot kering, aprikot kering diperolehi - jenis kegemaran buah-buahan kering yang digunakan untuk penyediaan banyak resipi, untuk pemakanan dan pemakanan sukan.
• Peaches, nektarin - buah-buahan yang enak dan manis yang mengandungi sedikit kalori, menguatkan sendi dan tulang. Dalam buah-buahan ini, kandungan kalium yang tinggi, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, mengurangkan manifestasi aritmia. Mereka adalah afrodisiak semulajadi, iaitu meningkatkan daya tarikan dan membantu pasangan anda seperti anda.
• Plums (Prunes) - mempunyai kesan choleretic, diuretic dan julap, membantu membersihkan badan. Prun dalam bentuk kering adalah antara "tiga pemimpin" buah-buahan kering, digunakan untuk pemakanan, untuk meningkatkan ujian darah dan meningkatkan kebolehan mental.
• Anggur - boleh bersaing dengan epal dalam zaman silam, sekarang lebih daripada 10,000 varieti anggur diketahui. Anggur - asas winemaking, terdapat sains rawatan anggur - terapi wain, atau enoterapi. Jadi, segelas wain sebelum makan malam boleh diminum untuk mencegah penyakit aterosklerosis dan kardiovaskular.
Anggur mengandungi hampir dua puluh antioksidan yang meneutralkan tindakan radikal bebas dan memanjangkan belia badan. Kismis - anggur kering yang ditambah kepada banyak resipi, digunakan untuk membakar dan menyediakan campuran tenaga buah-buahan kering, kacang dan madu.
• Buah delima - Buah diraja dalam bentuk dan komposisi, mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis, membantu dengan anemia dan dalam tempoh pemulihan selepas penyakit. Normalizes tekanan darah, berguna untuk penyakit kardiovaskular. Tannin dalam komposisi buah delima yang diarahkan terhadap mikrob patogen, kulit buah delima digunakan untuk mempersiapkan decoctions disinfektan.
• Buah ara - ini adalah buah-buahan yang manis dan halus dari pokok ara, mereka sangat lembut, tidak disimpan lama, oleh itu ia dituai dalam bentuk kering (kering). Pada masa yang sama, buah ara mengekalkan banyak ciri berguna - ia meningkatkan kandungan kalium, kalsium, natrium, magnesium, zink. Ia menguatkan sistem kardiovaskular, membersihkan saluran darah dan mengembalikan kesihatan.
• Persimmon - Cepat memenuhi kelaparan dan tenaga untuk waktu yang lama, mengandungi sebatian yodium, yang berguna untuk kelenjar tiroid. Membantu hati dan pankreas, membuang toksin. Persimmon mempunyai lebih banyak besi daripada epal, ia membantu mengatasi anemia, mengatasi rasa tidak peduli dan keletihan. Beta-karoten memberikan buah berwarna oren terang dan mempunyai kesan antioksidan.
Cara untuk memakan buah-buahan yang paling sihat
Buah dimakan segar atau disediakan dalam pelbagai cara: kering, beku, direbus, dibakar. Nilai pemakanan mereka bergantung bukan sahaja kepada kaedah rawatan haba, tetapi juga kaedah penanaman. Pakar mengesyorkan makan terutamanya buah-buahan segar dan bermusim yang tidak tumbuh di rumah hijau, tetapi mendapat cukup cahaya matahari.
Kebanyakan pengguna meragui buah rumah hijau dan buah-buahan dalam tin, dengan yakin bahawa mereka mengandungi banyak "kimia" dan bahan tambahan tiruan. Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai produk lain di pasar raya - industri penyajian massa moden bertujuan penanaman pesat dan penjualan hasil yang dihasilkan. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, tahap dan jangka hayat semakin meningkat. Oleh itu, ia adalah mustahil untuk mempercayai buah-buahan terpilih yang indah dan menikmati buah-buahan yang paling sihat dengan keseronokan.
