Pakar pemakanan, doktor dan pengajar kecergasan di seluruh dunia berhujah mengenai faedah dan bahaya soba dengan susu. Buckwheat adalah bijirin yang paling berguna, yang mengandungi kompleks vitamin, nutrien, serat makanan.
Susu gandum dengan susu mempunyai lebih banyak manfaat daripada kompleks vitamin sintetik yang dijual di farmasi. Buckwheat dengan susu adalah berbahaya di bawah keadaan intoleransi laktosa, dan kerana ketidakcekalan unsur surih kedua-dua produk, yang boleh dibahaskan.
Fakta Buckwheat Dengan Susu
Sesetengah ahli nutrisi, ahli kimia, doktor mendakwa bahawa soba susu adalah berbahaya dan tidak sesuai kerana soba mengandungi banyak besi, yang tidak diserap dengan kalsium, yang banyak susu. Ternyata kedua-dua produk ini saling eksklusif. Sehingga akhir, tiada siapa yang menceritakan masalah ini.
Sebagai contoh, dalam bidang perubatan, suntikan dengan vitamin B yang disintesis diberikan pada masa yang berbeza hari ini kerana ketidakserasian mereka. Tetapi vitamin-vitamin ini terdapat dalam sekeping roti dan diserap dengan sempurna. Ternyata sains belum bersedia untuk memberikan jawapan yang boleh dipercayai dan jelas kepada soalan itu - apakah soba yang serasi dengan susu?
Nenek moyang kami makan soba dengan susu dan tidak melihat sebarang bahaya dari ini. Mereka memberi bubur kepada anak-anak mereka, kerana soba adalah produk yang tidak menyebabkan reaksi alahan. Orang ramai membesar dan kuat. Buckwheat sangat baik sehingga tidak memerlukan sebarang baja tambahan untuk pertumbuhan dan hasil yang tinggi. Dalam dosa protein mengandungi hampir seperti daging, yang menjadikannya sangat diperlukan untuk diet dan nutrisi yang betul. Ini adalah salah satu daripada beberapa produk yang setakat ini belum dapat menghasilkan buatan di makmal.
Buckwheat adalah karbohidrat kompleks. Ini bermakna apabila seseorang mencuci bijirin ini, tubuh, selain menerima tenaga dari makanan, juga menghabiskan proses pencernaan dan asimilasi. Itulah sebabnya soba sangat biasa dalam dietetik. Ia digabungkan dengan hampir semua produk, baik dengan makanan protein dan dengan karbohidrat dan makanan berlemak.
Komposisi kimia soba dan susu
Susu umumnya dianggap makanan berat, yang hanya boleh dimakan sendiri, tanpa mencampurkan produk lain. Susu mengandungi banyak kalsium, magnesium, asid amino dan vitamin, bifidobakteria, serta laktosa. Susu adalah produk pertama yang bayi yang baru lahir dan mana-mana bayi mamalia yang digunakan. Ia adalah padat dalam komposisi, oleh itu ia menyebabkan rasa kenyang.
Kandungan unsur surih berguna dalam soba:
1. Vitamin kumpulan B, P dan PP;
2. Vitamin C;
3. Asid oksalat;
4. Serat diet yang membantu meningkatkan penghadaman;
5. Asid amino;
6. Vitamin A;
7. Beta Carotene;
8. Vitamin E, tocopherol;
9. Mineral:
• Kalsium - menguatkan gigi dan tulang;
• Magnesium - menggalakkan penyerapan kalsium;
• Fosforus;
• Silikon;
• Sulfur;
• Yodium;
• Kobalt;
• Boron;
• Chrome;
• Besi merupakan unsur penting untuk mengekalkan hemoglobin dalam darah, terutama bagi mereka yang terlibat dalam sukan, mengalami anemia, dan juga sangat berguna untuk ibu hamil dan menyusu.
• Zink;
• Kalium;
• Selenium - mengawal tahap gula di dalam badan. Satu titik penting untuk gigi manis dan mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Gandum susu: faedah
Buckwheat dengan susu ditetapkan sebagai diet untuk orang yang telah menerima radiasi dos yang tinggi. Bagi atlet, soba dimasukkan ke dalam diet wajib: ia menguatkan otot dan meningkatkan daya tahan, menormalkan tekanan darah, menguatkan saluran darah. Buckwheat dengan susu dan mereka yang telah mendapat keracunan berguna. Buckwheat membantu menghilangkan toksin dari badan.
Bagi orang tua, ia berguna sebagai produk yang menormalkan kolesterol, mencegah penampilan plak kolesterol dan penyumbatan saluran darah. Penggunaan soba membawa kepada normalisasi gula darah, yang penting bagi penderita diabetes. Buckwheat adalah diet ruji untuk mengatasi obesiti. Ia menyumbang kepada proses beransur-ansur yang normal.
Bubur buckwheat disyorkan walaupun bagi mereka yang mempunyai masalah dengan sistem saraf. Produk ini unik, salah satu jenis - ia mempunyai kesan yang baik pada keadaan mental seseorang. Mengurangkan gejala kesakitan untuk migrain dan sakit kepala. Memperbaiki komposisi darah. Membantu menormalkan aktiviti buah pinggang dan hati, jantung, saluran darah. Dengan penggunaan soba yang berterusan, sel-sel hati yang dimusnahkan dipulihkan. Ini amat penting bagi orang-orang yang menjalani pemulihan selepas melawan ketagihan alkohol dan ketagihan dadah. Buckwheat juga merupakan salah satu produk pertama dalam memerangi kanser. Ia disyorkan untuk dimakan untuk mencegah kanser.
Buckwheat dengan susu: bahaya
Bilangan alahan terbesar di kalangan penduduk dewasa adalah intoleransi laktosa. Dalam erti kata lain, orang dewasa tidak menyerap unsur surih dan vitamin dari susu dalam jumlah yang sama dan dengan kualiti yang sama seperti kanak-kanak.
Sebaliknya - badan bertindak balas kepada soba dengan susu sangat negatif. Perut menolak bifidobakteria yang terkandung dalam susu. Melangkah lebih jauh di sepanjang saluran pencernaan, susu menyebabkan kecewa bukan sahaja di dalam perut, tetapi juga di seluruh usus: kembung, cirit-birit, kesihatan yang tidak enak, mendidih dalam usus, meningkatkan pembentukan gas. Semua ini membawa kepada akibat negatif dalam bentuk tindak balas alergi: ruam, kemerahan, gatal-gatal, bengkak membran mukus, yang boleh menjadi sangat berbahaya.
Oleh itu, sebelum menggunakan soba dengan susu untuk kebaikan, perlu untuk mewujudkan kehadiran alergi terhadap susu. Dalam hal keputusan positif, produk ini harus dikecualikan. Alahan susu cenderung pudar pada usia yang lebih tua.
Sesetengah berpendapat bahawa penggunaan soba yang berlebihan dengan susu menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki kepada tubuh, kerana darah tepu dengan terlalu banyak besi, yang menyebabkan kerosakan pada saluran darah dan ketidakstabilan semua sistem dan organ. Hakikatnya adalah bahawa tubuh manusia adalah sistem pengawalan diri, ia mengambil dari produk dan hanya mengasumsikan jumlah mineral dan unsur surih yang diperlukan untuk bekerja. Jika tidak, lebihan vitamin dan bahan-bahan lain hanya dikeluarkan.
Sekiranya seseorang mengalami penyakit di mana badan tidak boleh mengawal penyerapan besi - hemochromatosis, apabila besi tidak diserap, tetapi terkumpul di dalam tisu dan sendi, maka anda harus berhati-hati dengan penggunaan soba. Buckwheat juga boleh dikontraindikasikan dalam beberapa kes di hadapan jangkitan HIV.
Penggunaan soba dengan susu dalam ubat rakyat
Terdapat pendapat yang sangat umum di kalangan penduduk wanita apabila memasak soba dengan susu, produk ini saling menguatkan antara satu sama lain, meningkatkan kecernaan unsur surih, vitamin dan mineral. Hidangan sedemikian sering disediakan untuk kanak-kanak kecil. Susu hangat mempunyai keupayaan untuk membubarkan dirinya sendiri dan merata sama rata semua yang dicampur dengannya.
Dalam kes soba dengan susu, bifidobakteria dalam susu mengikat kepada vitamin dan terutama mineral, yang terdapat dalam jumlah besar dalam soba, yang meningkatkan penyerapan nutrien dalam kedua-dua produk. Ternyata nenek moyang kami betul-betul menyampaikan resipi ini dari generasi ke generasi.
