Diet rendah kalori dengan sekatan lemak dan karbohidrat cepat memberikan hasil segera. Ini betul-betul diet diet Protasov, menu untuk setiap hari yang mudah untuk menyusun diri anda. Makanan agak berbeza, dan yang paling penting, lazat dan sihat.
Produk diet Protasov dan menu harian
Asas diet pada peringkat pertama terdiri dari produk tenusu, sayuran segar (kecuali kentang), telur dan buah-buahan. Peringkat pertama berlangsung selama dua minggu. Inilah yang anda perlu makan:
• sayur-sayuran tanpa sekatan, kecuali kentang: timun, lada, terung, tomato, salad, radishes, radishes, bit, lobak, kubis semua jenis, lemon, sayur-sayuran. Satu nuansa penting: sayuran mesti sentiasa segar;
• sebarang produk susu yang ditapai dengan kandungan lemak tidak melebihi 5%, termasuk keju kotej, keju buatan sendiri, yogurt;
• satu telur setiap hari;
• tiga epal manis dan masam setiap hari.
Di samping itu, anda perlu minum sekurang-kurangnya dua liter cecair setiap hari. Anda boleh minum teh dan kopi, tetapi tanpa gula dan tanpa tambahan susu. Adalah penting untuk memerhatikan nisbah dalam diet sayur-sayuran dan makanan masam: setiap 100 gram sayur-sayuran sepatutnya menyumbang 40 gram kefir, yogurt, keju rendah lemak.
Dari minggu ketiga hingga akhir minggu kelima, daging dan ikan ditambah ke menu untuk setiap hari pada diet Protasov. Hanya daging rendah lemak yang sesuai: daging lembu, daging sapi muda, arnab, unggas (tanpa kulit). Babi tidak diingini, tetapi dalam kes-kes yang teruk, anda boleh mengambil daging tanpa lemak. Anda boleh memakan sebarang ikan, tetapi masak tanpa minyak dan sos berlemak.
Diet Protasova: menu untuk setiap hari
Pada permulaan diet, anda boleh mempelbagaikan diet madu dengan keju buatan sendiri, sambil menambah rempah-rempah dengan keinginan anda. Setelah menguasai persiapan keju, anda akan segera mencintai mereka lebih daripada membeli produk keju.
Minggu pertama dan kedua
Asas nutrisi dalam dua minggu pertama diet Protasov dan menu untuk setiap hari adalah sayuran mentah, hidangan berasaskan keju, yogurt dan telur. Tempoh - 4 hari.
Isnin
• Sarapan pagi: pancake keju cottage tanpa tepung dan gula, secawan biokefir atau bifidok.
• Makan tengah hari: salad besar tomato cincang halus, timun dengan sebilangan buah zaitun dan beberapa keping keju. Anda boleh minum secawan jus tomato buatan sendiri tanpa menambah gula.
• Makan Malam: secawan keju lembut lembut yang dihiasi dengan kefir atau yogurt dengan kepingan epal. Pada waktu malam anda boleh minum susu yang dipanggang atau minum yogurt tanpa bahan tambahan.
Cheesecakes dalam gaya protasovsky
Bahan-bahan
200 gram keju tidak bergred;
garam secukup rasa;
telur mentah.
Gosok keju kotej melalui ayak, campurkan dengan telur dan garam. Kek keju basah dengan tangan basah, letakkan di atas kertas penaik yang dilapisi dengan kertas penaik. Bakar dalam ketuhar sehingga bahagian atas syrniki dicat. Makan dengan yogurt.
Selasa
• Sarapan pagi: secawan keju kotej yang dibalut dengan yogurt. Jika dikehendaki, anda boleh menambah garam dan sayur-sayuran dicincang halus, atau maniskan dengan stevia dan masukkan rasa, contohnya, vanillin.
• Makan tengah hari: salad mentah besar kubis putih segar, jerami lobak merah dan epal parut. Anda boleh menambah telur rebus terus ke salad atau makan telur secara berasingan.
• Makan malam: kek keju yang tidak disengajakan dan secangkir mana-mana minuman mandian susu.
Yogurt buatan sendiri
Bahan-bahan
• tiga liter susu;
• setengah liter biokefir.
Rebus susu, biarkan sejuk hingga suhu 65 ° C. Tuangkan dalam biokefir, kacau. Balut bekas itu dengan tuala hangat dan biarkan selama 8 jam.
Rabu
• Sarapan pagi: salad tomato, lada, keju ringan dan kale dengan telur rebus dan yogurt.
• Makan tengahari: paprika paprika yang diisi dengan keju kotej panas.
• Makan Malam: salad bawang putih timun, bawang hijau, tomato, dibancuh dengan krim masam atau yogurt.
Lada pedas pedas
Bahan-bahan
• satu lada;
• satu tomato;
• seratus gram keju kotej;
• cengkih bawang putih;
• garam.
Potong tomato sangat halus, cincang bawang putih dengan pisau. Campurkan keju kotej, tomato dan bawang putih, garam. Lada loceng percuma dari sekatan dan biji, barangan dengan keju kotej, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Potong lada ke dalam cincin dan makan.
Khamis
• Sarapan pagi: secawan keju kotej, minum yogurt, telur rebus.
• Makan tengah hari: salad dan lobak merah dan bit segar, dibarengi dengan krim masam dan bawang putih parut. Segelas jus tomato buatan sendiri.
• Makan Malam: salad wortel dengan epal, penyajian keju cottage dan secawan biokefir.
Salad wortel
Bahan-bahan
• lobak besar;
• epal hijau;
• satu sudu teh jus lemon;
• garam;
• dua sudu yogurt.
Potong epal ke dalam kiub kecil dan taburkan dengan jus lemon. Parut lobak. Menggabungkan segala-galanya dalam cawan, garam, musim dengan yogurt.
Jumaat
• Sarapan pagi: telur hancur dengan herba, untuk pencuci mulut, keju cottage dengan apel dan yogurt.
• Makan tengah hari: tomato yang disumbat dengan lada panas, pilihan segelas jus tomato atau pes tomato yang dicairkan. Tomato disumbat dengan keju kotej
• Makan Malam: lekapan keju cottage, yoghurt apel.
Kayu Manis Yogurt dan Minuman Apple
Bahan-bahan
• epal hijau;
• segelas yogurt;
• secubit kayu manis;
• separuh satu sudu teh jus lemon.
Parut apel pada parutan halus, bercampur dengan yogurt. Masukkan jus lemon dan kayu manis, campurkan.
Sabtu
• Sarapan pagi: coleslaw dengan lobak dan epal, berpengalaman dengan yogurt semulajadi, satu telur rebus.
• Makan tengahari: salad tomato besar dengan keping keju buatan sendiri.
• Makan Malam: kek keju yang dibakar dengan yogurt.
Keju buatan sendiri
Bahan-bahan
• tiga liter susu;
• liter kefir;
• satu sudu garam;
• Rawatan herba Provencal atau aditif aromatik yang lain.
Proses ini mengambil masa beberapa hari. Pertama sekali, anda perlu memisahkan serum kefir - ia akan bertindak sebagai budaya permulaan. Untuk melakukan ini, bawakan kefir pada api kecil hingga mendidih, tunggu keju kotej untuk dipisahkan. Seluruh segalanya melalui kasa colander dan double. Cecair berkuah - ini adalah serum. Ia mesti dibiarkan selama satu atau dua hari dalam haba untuk menghasut. Makan keju kotej yang dipisahkan, ia sangat lazat. Selepas dua hari, rebus susu, tuangkan dalam whey dan masak selama 6-7 minit pada mendidih perlahan. Strain jisim yang dipisahkan, tambah garam secukup rasa, tambahkan herba, kipas di kasa dan gantungkan secawan cawan supaya semua cecair kaca. Kemudian bentuk keping keju dalam bentuk kepala atau tortilla, letakkan beban di atas dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Ahad
• Sarapan pagi: sayur-sayuran yang dihiris dengan herba, telur rebus, keju buatan sendiri dan 5-6 buah zaitun.
• Makan tengah hari: sup timun sejuk, keju dengan herba, susu dipanen yang diproses.
• Makan Malam: lekapan keju cottage atau tomato yang disumbat dengan keju dan bawang putih.
Sup timun sejuk pedas
Bahan-bahan
• dua timun;
• secangkir minuman yogurt atau kefir;
• sedikit dill dan pasli;
• cengkih bawang putih;
• garam.
Parut timun pada parutan kasar, tambah bawang putih dan herba cincang, tuang kefir.
Ketiga, minggu keempat dan kelima
Ulangi menu minggu pertama dan kedua, sambil menambah sekeping daging atau hidangan ikan ke mana-mana makanan. Jumlah daging atau ikan sehari ialah 300 gram. Lebih baik bahagian harian dalam dua dos dibahagikan.
Isnin
• Sarapan pagi: cheesecake dengan yogurt.
• Makan tengah hari: ayam, dibakar garam, dengan kepingan sayur-sayuran.
• Makan Malam: lada yang disumbat, sekeping ayam dari makan tengahari.
Ayam Baked Garam
Keluarkan kulit dari bangkai, potong. Marinate di kefir. Panaskan ketuhar. Tuangkan lapisan garam pada lembaran penaik, biarkan burung dan bakar pada suhu 250 ° C selama 30-40 minit.
Selasa
• Sarapan pagi: omelet dengan tomato, keju.
• Makan tengah hari: irisan sayur-sayuran dan potong ayam kukus.
• Makan malam: salad dengan dada ayam dan telur di bawah krim dan sawi.
Salad Ayam
Potong payudara rebus, potong telur dengan pisau. Selalunya mengeringkan lobak. Gabungkan komponen, garam. Campurkan krim masam dan sawi, salad musim.
Rabu
• Sarapan pagi: secawan keju kotej dengan yogurt dan epal.
• Makan tengah hari: ikan trout, dibakar dalam jusnya sendiri, dengan salad dan timun.
• Makan Malam: salad ikan dan sayur-sayuran yang sedikit masin
Salad dengan trout dan sayur-sayuran
Trout dipotong menjadi plat nipis. Jerami lada Bulgaria, epal, timun, 2-3 radishes. Campurkan segala-galanya, musim dengan jus lemon dan yogurt.
Khamis
• Sarapan pagi: telur rebus, sebilangan ikan trout yang sedikit masin.
• Makan tengahari: sup tomato sejuk dengan bawang putih dan kefir.
• Makan Malam: salad udang yang hangat.
Salad udang dengan sayur-sayuran
Campurkan julienne bell pepper, telur rebus masak, iris tomato segar, sepuluh udang. Garam, tuangkan yoghurt.
Jumaat
• Sarapan pagi: keju buatan sendiri, epal.
• Makan tengah hari: sayap ayam panggang dengan tomato dan sos krim bawang putih.
• Makan malam: potong ayam dengan pinggan sayuran segar.
Pisang keju yang dibakar di dalam ketuhar dengan keju
Lepaskan dada ayam dan cengkeh bawang putih melalui penggiling daging, tambah telur mentah, garam dan lada. Bentuk cutlet dengan meletakkan sekeping keju di dalamnya. Bakar dalam ketuhar pada suhu 250 ° C sehingga dimasak.
Sabtu
• Sarapan pagi: cheesecake dengan yogurt.
• Makan Tengahari: Salmon merah jambu yang dipanggang dalam kefir dengan salad.
• Makan malam: salad dengan tomato, salmon merah jambu masin, zaitun dan keju kotej dengan berpakaian lemon-bawang putih.
Pink Salmon Kefir
Musim sehelai steak dengan garam, lada, letakkan di sampul kertas, minyak dengan kefir atau yogurt. Bakar hingga masak tanpa menutup kerajang.
Ahad
• Sarapan pagi: salad dan kubis segar dengan lada lada dan telur rebus.
• Makan tengah hari: stik daging panggang dengan sayur-sayuran.
• Makan Malam: penanaman keju kotej dengan krim masam.
Apabila meninggalkan diet selama sebulan, tambah sedikit makanan karbohidrat untuk diet setiap minggu:
1. bubur bijirin kelabu di dalam air;
2. pir dan bukannya epal;
3. buah-buahan kering dalam bubur;
4. direbus, dibakar, sayur-sayuran panggang;
5. sup.
Secara beransur-ansur meninggalkan diet Protasov, buat menu untuk setiap hari bervariasi, tetapi elakkan makan berlebihan.
