Leek - disajikan di meja di acar, dikeringkan, dikukus, direbus, digoreng dan sudah tentu segar. Mereka menggunakannya di dapur sebagai produk yang berasingan, dan sebagai bahan tambahan dalam hidangan lain, ketika menyediakan persiapan musim sejuk, bahkan ia mendapati dirinya sebagai sejenis perasa. Penjagaan dan buruh yang sedikit, dan simpanan vitamin yang sebenar akan muncul di atas meja anda.
Ciri-ciri tumbuh daun
Ini adalah budaya dua tahun, di mana bawang tidak tumbuh seperti lobak biasa kepada semua orang. Pada tahun pertama tumbuhan membentuk batang palsu, dalam bentuk silinder.
Tumbuhan ini mempunyai daun yang luas tumbuh dalam bentuk kipas di sekeliling batang. Batang palsu digunakan terutamanya untuk makanan, yang tumbuh sehingga 7 cm diameter, semak tumbuh sehingga 30 cm tinggi.
Pada tahun kedua, daun bawang melemparkan anak panah, di akhir yang mana terdapat inflorescence menyerupai bola. Pada akhir musim, anda boleh mengumpul benih daripadanya. Pengambilan benih berlaku pada suhu kira-kira 2 darjah.
Tumbuh daun bawang tidak menahan beku, tetapi selepas anak benih berakar, frosts kecil menjadi tidak takut kepadanya. Ia ditanam menggunakan anak benih, atau dengan menyebarkan langsung benih di atas katil taman.
Plot untuk anak benih tumbuh
Untuk mendapatkan tanaman ayam yang baik, perlu mengambil katil dengan tanah yang subur dan terawat dengan baik di bawahnya.
Untuk tanaman ini, tapak dengan tanah yang neutral atau sedikit berasid sesuai. Benih Leek perlu disemai di tempat yang akan disediakan dengan kelembapan.
Ia sempurna berkembang di tanah lembap yang lembap, tetapi jika ia adalah tanah liat, maka pasir mesti digunakan untuk katil - sebaliknya tumbuhan berkembang dengan kesukaran dan mungkin juga mati.
Untuk memberi makan katil yang dimaksudkan untuk menanam tanaman ini, gunakan garam kalium, superfosfat, urea dan kompos yang baik.
Mendapatkan anak benih dari benih
Agar benih bawang berkembang cepat, anda perlu menyediakannya dengan betul.
Untuk melakukan ini, mereka dibasuh dalam air panas selama 20 minit, selepas itu ia dikeluarkan dan direndam dalam air sejuk.
Selepas prosedur ini, benih disimpan di tempat yang hangat selama tiga hari.
Apabila benih mula tumbuh, mereka dikeringkan sedikit pada kain kasa dan ditanam di dalam tanah.
Menyemai anak benih
Untuk mendapatkan benih rempah yang baik, anda perlu memilih masa yang sesuai untuk menyemai benih.
Di kebanyakan kawasan, menyemai pada bulan Februari adalah yang terbaik. Ia hampir tidak perlu untuk menjaga anak benih jenis bawang ini, menyembur dan menyiram tanah secara tetap apabila pengeringan lapisan atas adalah semua yang diperlukan.
Jika anda tidak mempunyai tempat di rumah, dan anak benih akan tumbuh di rumah hijau, maka benih bawang merah yang disemai perlu dilakukan pada dekad kedua bulan April. Pada akhir bulan, atau pada dekad pertama bulan Mei, anak benih boleh dipindahkan ke tempat tetap.
Bekas untuk anak benih diisi dengan campuran tanah, tanpa mengisi kotak ke tepi 2 cm Mereka membuat alur melalui 5 cm, 1-1.5 cm mendalam dan menanam benih di dalamnya. Selepas itu, kotak dipindahkan ke tempat yang hangat dan ditutup dengan filem. Di dalam rumah hijau seperti ini, suhu mencapai kira-kira 25 darjah. Sejurus selepas kemunculan anak benih, keluarkan filem itu dan pindahkan kotak ke bilik di mana suhu dikekalkan pada 17 darjah di siang hari, dan pada waktu malam 12 darjah. Selepas seminggu, anda boleh meningkatkan suhu untuk benih bawang ke 20 darjah pada siang hari dan 14 darjah pada waktu malam.
Penjagaan anak benih Leek
Selepas kemunculan pucuk, anda perlu mula menjaga anak benih, ini secara langsung memberi kesan kepada hasil semua kerja.
Leek - tumbuhan yang tumbuh dengan baik hanya dengan kelembapan yang mencukupi. Atas sebab ini, perlu tanah sentiasa sedikit lembab, tetapi anda tidak dapat menyiram tumbuhan terlalu banyak, mereka mungkin mempunyai reput akar.
Humidify tanah dengan air suam, prosedur dilakukan dengan teliti agar tidak mencuci sistem akar dan tidak merosakkan batang benih. Selain menyiram, pemakanan tumbuhan adalah penting, ia mesti dilakukan sebelum dipindahkan ke tanah 1-2 kali. Supaya akar tumbuh-tumbuhan tumbuh dengan baik, dan bahagian yang boleh dimakan dari batang ternyata menjadi tebal, daun leek memangkas daun apabila menanam. Mereka mesti dibiarkan tidak lebih daripada 10 cm.
Kami menanam benih bawang
Memindahkan anak benih ke tempat yang tetap, lakukan selepas pengerasan. Untuk melakukan ini, selama 35-40 hari, anak benih disiram kurang dan dibawa keluar ke jalan pada siang hari.
Tanaman menanam di tanah terbuka amat diperlukan dalam dekad terakhir bulan April, atau pada dekad pertama bulan Mei. Sebelum menanam benih, ia dan tapak perlu disediakan. Dalam anak benih, daun dan akar dipotong sebahagian, mereka ditanam di tempat yang tetap dalam alur sebelum dipotong. Yang mereka lakukan selepas 0.5 m, dalam barisan bawang ditanam selepas 10 cm, jadi lebih mudah untuk membesar, dan ini akan membolehkan tumbuhan tumbuh batang palsu dengan baik. Tumbuhan direndam di dalam tanah sedikit lebih mendalam daripada yang tumbuh di dalam peti.
Leek Care
Untuk menanam biji benih untuk anak benih yang tumbuh - ini tidak mencukupi untuk mempercayakan jumlah produk yang diperlukan.
Perkara yang paling sukar ialah menjaga anak benih yang lemah.
Asas untuk mendapatkan hasil panen yang baik adalah dua faktor: penjagaan tepat pada masanya tanaman dan organisasi pemupuk yang betul, dalam tempoh yang diperlukan untuk bawang.
Di samping itu, untuk mendapatkan tanaman, pengambilan katil yang tetap dan melonggarkan tanah diperlukan.
Air bawang seperti yang diperlukan, tumbuhan bertindak balas dengan baik untuk memberi makan kotoran ayam, mencairkannya dengan air bersih, dalam nisbah jumlah sampah ke air - 1:20.
Apabila tumbuhan muda membentuk akar kuat, di bawah batang benih, perlu menambahkan tanah yang subur.
Sekitar umur 2 bulan, anda perlu mengunyah leek pertama, maka, seperti yang diperlukan, pengembalian itu diulangi sehingga panen.
Tanaman berkembang lebih baik jika anda menambah abu kayu ke tanah sebelum hilling.
Tanaman ini memerlukan pengalihan rumpai secara teratur; bawang tidak boleh bertolak ansur dengan pesaing berdekatan dengan cahaya matahari dan pemakanan.
Perlindungan anak benih
Seperti mana-mana tanaman lain di taman, bawang juga boleh menjadi sakit dan ia juga diancam oleh perosak. Tetapi berbanding dengan bawang, kelebihan utamanya adalah lebih gigih, kurang kerap terdedah kepada penyakit atau pencerobohan serangga berbahaya.
Dengan mengikuti peraturan asas untuk menjaga tanaman ini (pematuhan dengan keperluan agroteknik dan penanaman benih rumput yang sesuai), anda boleh membesar dengan kuat dan sihat.
Walau bagaimanapun, terdapat juga serangga yang berbahaya untuk bawang, contohnya, fly bawang sangat berbahaya kepadanya. Tetapi untuk menentang perosak akan membantu wortel tumbuh di dekat tempat tidur dengan bawang.
Masih boleh menyebabkan masalah thrips. Hancurkan ia akan membantu sebatian kimia khas. Juga, alam semulajadi mencipta musuh untuk perosak ini - semak pemangsa.
Kerosakan besar boleh menyebabkan salah satu penyakit yang paling biasa - cendawan serbuk. Cecair Bordeaux akan membantu menyelamatkan tanaman dari situ. Jika, pada tumbuhan, tanda-tanda penyakit reput putih muncul, maka ketahuilah bahawa sudah tiba masanya untuk kapur tanah.
