Kami menasihati anda untuk memasak sup ayam lazat dan lazat.
Resipi ini akan membantu apabila tidak ada masa untuk memasak sesuatu yang rumit, tetapi saya benar-benar mahu memberi makanan kepada keluarga saya sesuatu yang istimewa.
Sup Ayam Krim Keju - Prinsip Memasak Asas
Mana-mana bahagian ayam sesuai untuk sup, tetapi lebih baik untuk mengambil payudara, paha atau kaki bawah. Daging itu dibasuh di bawah air yang mengalir, kering dan dipotong menjadi irisan sewenang-wenangnya. Ayam diletakkan dalam kuali dengan air masin dan dihantar ke api. Sebaik sahaja kandungan mula mendidih, keluarkan bunyi dan masak selama 15 minit lagi. Untuk aroma, anda boleh meletakkan sekumpulan sayur-sayuran dalam sup, diikat dengan benang. Kemudian ia perlu dikeluarkan.
Daripada sayur-sayuran, kami memerlukan kentang, bawang dan wortel. Kentang dikupas dan dipotong menjadi bar. Dip di dalam ayam mendidih, kacau dan masak sehingga lembut. Sayur goreng disediakan dari bawang cincang dan lobak merah dan ditambah kepada sup.
Pada ketika ini, hidangan ini diasinkan, dibalut dengan rempah dan keju krim kasar parut ditambah. Kacau hingga disebar sepenuhnya. Pada akhirnya, sayur-sayuran cincang ditambah dan dikeluarkan dari haba.
Sup masak dengan pasta, bijirin dan sayur-sayuran lain. Keju krim mungkin yang paling biasa, atau dengan pelbagai aditif.
Resipi 1. Mudah Keju Krim Mudah
Bahan-bahannya
240 g kentang;
750 ml air minuman;
60 g bawang;
Susu ayam 320 g;
40 ml minyak bunga matahari;
120 g lobak merah;
lada hitam, daun bay dan garam;
160 g keju krim.
Kaedah memasak
1. Bilas dada ayam, kering dan potong menjadi medium. Kami menyebarkan daging dalam periuk dengan air minuman, sedikit mengalir. Kami memakai api. Sebaik sahaja kandungan mula mendidih, keluarkan buih dan masak selama 15 minit.
2. Kupas kentang dan potong. Kami menyebarkan sayuran dalam sup mendidih. Campurkan.
3. Dari bawang dan wortel, keluarkan kulit atas dan potong sayur-sayuran dalam kepingan kecil. Goreng sayur-sayuran dalam minyak panas hingga coklat muda. Kami menghantar kuali ke kuali, campurkan dan masak selama suku lain satu jam.
4. Tiga keju krim pada parut sederhana dan tambah kepada sup. Kacau sehingga keju dibubarkan sepenuhnya. Masukkan sup dengan rempah dan tambahkan sayur-sayuran yang dicincang halus. Teruskan api selama lima minit lagi. Hidangkan sup panas dengan roti buatan sendiri.
Resipi 2. Sup Ayam dengan Keju Krim dan Tomato
Bahan-bahannya
kaki ayam - 300 g;
sayuran segar atau kering;
tiga kentang;
garam meja dan lada hitam;
tomato besar;
minyak sayuran - 40 ml;
lobak sederhana;
keju krim - 100 g;
bawang;
bawang putih - dua ulas;
daun saderi.
Kaedah memasak
1. Basuh kaki ayam, rendam dalam serbet dan potong ke dalam kepingan kecil. Masukkan dalam periuk air minuman dan letakkan di atas dapur. Masak selama kira-kira setengah jam di bawah tudung, mengeluarkan busa.
2. Basuh kentang yang dikupas dan potong dengan potongan sewenang-wenangnya. Letakkan sayuran dalam sup mendidih. Shuffle.
3. Pisahkan bawang kupas dengan halus. Kupas dan parut lobak. Cincang halus saring dan bawang putih. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dengan minyak panas dan goreng, kacau selama sepuluh minit.
4. Rebus tomato dengan air mendidih dan keluarkan kulit tipis. Potong pulpa ke dalam kiub kecil. Hantar tomato ke kuali, campurkan dan taburkan dengan herba kering atau segar. Masak selama lima minit lagi, dan pindahkan ke sup mendidih.
5. Tambah keju krim dalam bahagian kecil, kacau berterusan, rebus dan keluarkan dari haba. Tinggalkan sup selama sepuluh minit dan berkhidmat dengan crouton keju.
Resipi 3. Sup Ayam dengan Keju Krim dan Beras
Bahan-bahannya
bawang;
wortel - 130 g;
beras - 180 g;
keju diproses - 240 g;
fillet ayam - 340 g;
kentang - 300 g;
rempah dan garam;
20 g mentega cair.
Kaedah memasak
1. Bilas fillet ayam dan letakkan di dalam periuk air minuman. Rebus selama kira-kira setengah jam, secara berkala mengeluarkan buih. Kemudian keluarkan ayam dari sup dan potong kepingan kecil
2. Kentang dipotong menjadi potongan sewenang-wenang dan dimasukkan ke dalam sup.
3. Kupas bawang dan lobak merah, dan potong ke dalam jalur. Pindahkan sayuran ke sup dan campurkan. Masak selama tujuh minit dan tambah ayam cincang.
4. Bilas beras sehingga air bersih. Tambah bijirin ke sup, campuran, masak selama tiga minit.
5. Letakkan keju krim sekurang-kurangnya setengah jam dalam peti sejuk. Pukul keju pada parut sederhana. Bilas sayur-sayuran dan potong cukup besar. Letakkan keju dan herba dalam sup, masak, kacau sentiasa, selama kira-kira tujuh minit. Musim dengan garam dan rempah ratus. Keluarkan dari haba dan berkhidmat dengan crouton bawang putih.
Resipi 4. Sup Ayam dengan Keju Krim dan Brokoli
Bahan-bahannya
Dada ayam 300 g;
garam meja;
2.5 liter air minuman;
lada tanah;
400 g keju diproses;
hops-suneli;
400 g brokoli;
lobak;
empat kentang;
bawang merah.
Kaedah memasak
1. Kupas bawang dan potong ke dalam kepingan kecil. Kami percuma lobak dari kulit dan gosok pada parutan halus. Goreng sayur sehingga lembut di dalam minyak panas.
2. Bilas dada ayam, masukkan ke dalam kuali dan isi dengan air minuman. Kami memakai api dan memasak, mengeluarkan busa, kira-kira setengah jam.
3. Kupas kentang dan potong ke dalam kubus sederhana. Bilas di bawah paip untuk membersihkan kanji berlebihan.
4. Ambil ayam keluar dari kuah dan buangnya. Kami meletakkan kentang dan daging dalam sup dan terus memasak di atas api sederhana.
5. Brokoli saya, disusun ke dalam perbungaan dan rebus. Kemudian kami duduk dalam colander dan dimasukkan ke dalam sup.
6. Tambah keju krim parut ke sup dan campurkan sehingga ia cair. Kami meletakkan sayur goreng dalam kuali, campuran dan masak selama lima minit. Tuang sup panas ke dalam pinggan. Dalam setiap kami meletakkan sebatang cincang hijau cincang.
Resipi 5. Sup Ayam dengan Keju Krim dan Jagung
Bahan-bahannya
minyak bunga matahari;
lobak sederhana;
sayur-sayuran segar;
kepala bawang tengah;
dua keju yang diproses;
bawang putih - tiga ulas;
jagung kalengan - balang;
pod daripada lada merah lada;
dada ayam - 300 g;
dua ubi kentang;
stok ayam - satu setengah liter.
Kaedah memasak
1. Rendam bawang besar dan bawang putih yang dicincang.
2. Kupas wortel dan parut dengan kasar.
3. Bilas dada ayam dan letakkan dalam periuk yang mendalam. Tuangkan air minum dan masak selama setengah jam, secara berkala mengeluarkan busa. Keluarkan daging dari sup dan potong ke dalam medium.
4. Letakkan kuali dengan bahagian bawah tebal di atas dapur. Tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan panaskannya dengan baik. Bawang bawang, bawang putih dan wortel di dalamnya sehingga coklat muda.
5. Percuma lada bel dari peduncle dan gosok benih. Potongkannya ke kiub, tambah sayur-sayuran dan goreng, kacau, untuk beberapa minit lagi.
6. Kupas kentang, dipotong menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Tambahnya ke sayur-sayuran lain, campurkan dan tuangkan kuah ayam. Sebaik sahaja kandungan mula mendidih, kurangkan haba dan masak selama 15 minit sehingga kentang lembut.
7. Tambah keju krim ke sup, dicincang ke dalam kepingan kecil, kacau sentiasa, lada dan garam. Sekali ia dibubarkan, letakkan jagung kalengan dalam sup. Bawa hingga mendidih dan tambah hijau dicincang halus. Masak kulit pada minit dan keluarkan dari panas.
Resipi 6. Sup Ayam dengan Keju Krim dan Ladu
Bahan-bahannya
lima ubi kentang;
bawang;
Dada ayam 300 g;
30 g mentega;
lobak sederhana;
dua liter air minuman;
tiga keju diproses;
150 g tepung;
setengah liter susu;
telur;
sayuran dill dan bawang;
garam dan lada hitam.
Kaedah memasak
1. Bilas dada ayam di bawah paip dan potong ke dalam medium. Masukkan dalam kuali, isi dengan air minuman, masak selama setengah jam. Pastikan untuk mengeluarkan busa.
2. Letakkan keju yang diproses di dalam peti sejuk selama setengah jam. Potong keju ke dalam kepingan kecil dan masukkan dalam sup mendidih. Kacau sehingga ia dibubarkan sepenuhnya. Kemudian tuang 400 ml susu dan masak selama sepuluh minit lagi.
3. Kupas dan kocok bawang kecil. Goreng dalam mentega panas hingga bersih. Sekarang tambah wortel halus dan terus goreng sehingga lembut.
4. Kupas kentang, dipotong menjadi jalur, dan dimasukkan ke dalam kuali. Hantar sayur goreng di sini juga. Garam dan lada sup.
5. Di dalam plat berasingan, gabungkan telur dengan susu, tepung dan garam yang tinggal. Kukut doh. Pisahkan doh dengan satu sudu, membentuk kuih, dan hantar ke sup mendidih. Shuffle. Tambah sayur-sayuran pada akhir.
Sup Ayam Krim Keju - Petua & Trik
Sup akan masak lebih cepat jika ayam dimasak terlebih dahulu.
Sup ayam akan mendapat rasa yang menyenangkan jika sekeping keju kering ditambah ke sup.
Tuangkan susu atau krim ke dalam sup sehingga rasa sup menjadi lebih lembut dan menyenangkan.
Tambah kayu manis kepada sup, ia akan memberikan kepintaran yang menyenangkan.
Sup ayam dengan keju boleh dihiasi dengan herba cincang, herba, keropok rai atau kuning telur.
