Jem Gooseberry dengan oren adalah haruman yang sihat dan sihat. Resipi asal dan mudah untuk jem gooseberry dengan oren
Apa jem yang lazat, jem, jem tidak mencipta orang untuk memenuhi keperluan mereka untuk makanan yang sihat dan lazat. Terdapat banyak resipi di mana, ia seolah-olah, menggabungkan ramuan yang tidak serasi, memberikan hidangan pencuci mulut yang menarik dan cergas.
Jem Gooseberry dengan oren adalah makanan istimewa yang menakluk suri rumah dengan rasa indahnya, dan penampilan mulut, dan aroma yang tiada tandingannya.
Jam Gooseberry dengan Jeruk
Selalunya, jem mengandungi hanya tiga bahan:
• Beri yang popular berkembang di latitud kami - gooseberries.
• Tropika, tetapi sangat biasa dengan kami dan telah lama menjadi buah kegemaran semua - oren.
• Gula.
Jam yang dibuat dari set makanan mudah ini mempunyai rasa jeruk yang cerah dan rasa pedas aromatik yang sedikit masam dari gooseberries.
Jeruk dan gooseberries dibasuh, dikupas dan dicincang, dan kemudian ditutup dengan gula. Jam boleh digulung kedua-dua mentah dan selepas rawatan haba. Oleh kerana kehadiran gula, pencuci mulut yang disediakan dengan cara apa-apa disimpan di tempat yang sejuk selama setahun.
Tambahan pula, anda boleh meletakkan bahan-bahan lain dalam pencuci mulut. Sebagai contoh, kiwi, lemon, mandarin, raspberry. Dan juga rempah-rempah: cengkih, kayu manis, vanili. Di samping itu, kacang-kacangan dan biji dimasukkan ke dalam rawatan. Semua ini memberikan selera tambahan dan aroma.
Resipi 1. Selai gooseberry mudah dengan oren
Bahan-bahan
• tiga kg gooseberries;
• tiga kg oren;
• satu setengah kg gula pasir.
Kaedah Memasak:
1. Masukkan gooseberries dalam lembangan besar, bilas dengan teliti. Keluarkan ekor setiap buah.
2. Bilas oren dengan menggosok dengan spons yang bersih. Tanpa mengupas buahnya, potongnya menjadi kepingan kecil. Keluarkan tulang.
3. Lulus gooseberry dan oren yang disediakan melalui panggang kecil penggiling daging.
4. Pindahkan jisim kepada hidangan tembaga atau seramik yang besar.
5. Tuangkan gula ke atas rasa.
6. Bawa jem ke mendidih, renehkan dengan api yang rendah, kacau selama 3-4 minit.
7. Letakkan kuali jem ke sebelah, biarkan produk sejuk.
8. Ulangi prosedur dengan mendidih, mereda dan menyejukkan lagi dua kali.
9. Letakkan jem gooseberry yang sejuk dengan oren ke dalam balang steril yang kecil, gulungkannya dengan penutup.
10. Simpan produk di tempat yang sejuk dan gelap.
Resipi 2. Jem Gooseberry dengan oren dan lemon tanpa memasak
Bahan-bahan
• kilogram gooseberry;
• dua buah oren;
• satu lemon;
• 1.7 kilogram gula.
Kaedah Memasak:
1. Susunkan seluruh gooseberry, bilas, kering, meletakkan pada kain. Memotong ekor kuda.
2. Bilas lemon dan limau dengan teliti. Potong bersama-sama dengan kepingan dalam kepingan besar.
3. Letakkan semua bahan yang disediakan dalam pengisar daging.
4. Tambah gula, kacau dengan baik.
5. Tunggu 15-30 minit untuk gula sepenuhnya larut dalam jus berry. Kacau sekali lagi.
6. Selai gooseberry yang sudah siap dengan oren siap, anda hanya perlu melancarkannya ke dalam tin disejukkan yang disterilkan dan tutup dengan penutup plastik.
7. Simpan jem yang disediakan tanpa rawatan haba di dalam peti sejuk.
Resipi 3. Selai gooseberry wangi dengan oren
Bahan-bahan
• lima gelas gooseberries;
• dua buah oren;
• lapan gelas gula;
• 10-12 daun dari pokok ceri, semak currant dan raspberry;
• empat gelas air.
Kaedah Memasak:
1. Bilas semua daun yang dikumpulkan, masukkan ke dalam kuali, isi dengan air.
2. Bawa air mendidih, renehkan selama api yang panas selama beberapa minit.
3. Sejukkan sup yang dihasilkan.
4. Bilas beri gooseberry, potong tip. Letakkan gooseberries dalam rebusan, buang pan selama 8-10 jam di dalam peti sejuk.
5. Selepas masa yang diperuntukkan untuk infusi, longkang sup ke dalam kuali lain, tambah gula kepadanya. Masak selama 5 minit, anda perlu mendapatkan sirap aromatik likat.
6. Masukkan sirap gooseberry, oren yang dicincang melalui penggiling daging atau parut.
7. Bawa jisim ke dalam mendidih, masak selepas, kacau selama 20 minit. Kupas buih seperti yang diperlukan.
8. Tuangkan jem panas ke dalam bekas steril, gulung.
9. Selepas menyejukkan balang pada suhu bilik, simpannya di tempat yang sejuk.
Resipi 4. Rempah gooseberry pedas dengan oren dan pisang
Bahan-bahan
• 800 gram gooseberries masak;
• dua buah oren;
• dua pisang besar;
• kilogram gula;
• tong kayu manis;
• 7-8 tunas ulas.
Kaedah Memasak:
1. Masukkan beri yang telah dibasuh dalam mangkuk pengisar, pot.
2. Keluarkan kulit dari oren, keluarkan benih, dan potong pulpa dalam pengisar.
3. Letakkan buah beri dan buah-buahan dalam kuali dengan saiz yang sesuai.
4. Tambah pisang yang dikupas, diced.
5. Letakkan gula di sini dan kacau dengan baik. Biarkan jisim selama beberapa jam pada suhu bilik untuk mengeluarkan jus.
6. Selepas dua jam, letakkan periuk pada pembakar, matikan api yang tenang. Bawa jem ke mendidih.
7. Sebaik sahaja gelembung pertama muncul, letakkan dalam tunas jamur ulas dan batang kayu manis.
8. Masak selama kira-kira lima minit.
9. Sebelum mencurahkan jem siap ke dalam balang bersih yang disterilkan, hapus kayu manis dan mungkin ulas daripadanya.
Resipi 5. Jem Gooseberry dengan semangat oren, benih dan kacang
Bahan-bahan
• kilogram gooseberry;
• kilogram gula;
• satu oren;
• separuh segelas biji bunga matahari dikupas;
• separuh segelas biji walnut cincang;
• vanillin.
Kaedah Memasak:
1. Bersihkan gooseberry dari ekornya, isi dengan gula, biarkan selama beberapa jam pada suhu bilik.
2. Tambah zaitun vanila dan halus agar rasanya sedap. Tinggalkan dua jam lagi.
3. Letakkan kuali dengan beri di atas dapur, buka api yang kuat. Sebaik sahaja buih pertama muncul di permukaan jem, mengurangkan haba, reneh gooseberry, kacau selama 30 minit.
4. Keluarkan panci jem dari panas, biarkan sejuk. Masukkan kernel bunga matahari yang dikupas dan kenari cincang.
5. Letakkan kuali ke atas api lagi, rebus selepas mendidih selama lima minit, kemudian segera tuangkan ke balang yang disteril.
6. Gulung jem gooseberry dengan oren, sejuk dalam bentuk terbalik, dimasukkan ke dalam storan.
Resipi 6. Gooseberry Jam dengan Jeruk dan Kiwi
Bahan-bahan
• dua buah oren;
• setengah seekor gooseberry;
• dua kiwi;
• kilogram gula;
• 30 gram vodka;
• jellyfix - 20 gram.
Kaedah Memasak:
1. Jeruk jeruk dari kulit dan biji bunga matahari, kulit kiwi. Bilas gooseberries, trim hujung.
2. Letakkan semua bahan yang disediakan melalui pengisar daging atau mengisar dengan pengisar.
3. Taburkan buah dan buah-buahan dengan vodka, kacau, buang selama 3-4 jam di dalam peti sejuk.
4. Tambah jeli, gula, campuran.
5. Letakkan kuali dengan jisim aromatik dengan api, reneh selepas mendidih, jangan lupa kacau, selama 15 minit.
6. Pindahkan jem panas ke dalam balang yang disediakan, gulung. Simpan selepas jisim telah didinginkan di tempat yang gelap dan sejuk.
Resipi 7. Jem Gooseberry dengan oren dalam periuk perlahan
Bahan-bahan
• satu setengah kilogram buah;
• satu setengah kilogram gula;
• dua buah oren.
Kaedah Memasak:
1. Sediakan beri gooseberry untuk memasak: mencuci, kering, trim hujung.
2. Basuh dan potong oren, tanpa mengeluarkan kulit, ke dalam kepingan.
3. Putar kedua-dua bahan dalam pengisar daging.
4. Pindahkan jisim yang terhasil kepada mangkuk multicooker, tambah gula pasir. Shuffle.
5. Tetapkan mod Pemadaman hingga 30 minit.
6. Itu sahaja, ia tetap menunggu isyarat bunyi, campurkan jem lagi, kemudian masukkannya ke balang steril dan gulungkannya.
7. Jam ini, seperti mana-mana yang lain, juga disimpan di tempat sejuk yang gelap.
Jem Gooseberry dengan oren - rahsia dan helah
• Untuk membuat jem warna zamrud yang indah, pilih gooseberries yang belum matang, hijau.
• Masak jem dalam beberapa peringkat juga perlu mengekalkan warna telus yang cantik. Longuor panjang membuat jem berlumpur.
• Memandangkan buahnya kecil, agak sukar untuk mengeluarkan ekor kuda dari itu, tetapi prosesnya dapat difasilitasi dengan menggunakan gunting manikur biasa.
• Seringkali, oren diletakkan dalam jem dengan kulit, jadi bertanggungjawab untuk buah-buahan pra-pemprosesan. Jeruk di negara kita tidak berkembang, yang bermakna semasa pengangkutan, supaya mereka tidak merosot di sepanjang jalan, mereka dilindungi dengan cara yang istimewa. Oleh itu, basuh jeruk terutamanya dengan teliti, menggosok kulit dengan spons, memberi perhatian kepada tempat-tempat di mana buah itu diikat dengan cawangan. Setelah mencuci, tuangkan air mendidih ke atas buah sebagai bahagian terakhir.
• Jika lemon adalah sebahagian daripada jem, jangan lupa untuk menyingkirkan filem putih antara semangat dan pulpa buah itu sendiri, jika tidak, jem akan pahit. Lebih baik memerah semangat pertama, kemudian keluarkan urat, dan kemudian gilir pulpa itu sendiri.
• Untuk mengelakkan pengoksidaan bermula semasa penyediaan hidangan, gunakan hanya periuk atau periuk enamel.
• Buih sentiasa terbentuk semasa memasak. Keluarkannya dengan sudu, jika tidak, selai anda akan menjadi tidak begitu indah, berlumpur. Ya, dan sengaja menabrak tongkat, bangkit semasa mendidih tepat dengan busa.
• Pastikan anda melancarkan jem dalam tin yang sebelum ini dibasuh dengan soda dan disterilkan dengan cara yang mudah, jika tidak, produk akan dengan cepat merosot.
