Hazelnuts mungkin produk kalori paling tinggi dari keluarga walnut.
Di samping itu, terasnya mengandungi banyak nutrien dan nutrien.
Orang dari zaman purba tahu mengenai manfaat hazelnut.
Pada zaman dahulu, ia dipercayai bahawa dia mampu menyelamatkan nyawa.
Orang percaya bahawa kehadiran saham besar produk ini dalam tong membantu mereka untuk menggalakkan tahun yang berbuah.
Hazelnuts, seperti kebanyakan buah-buahan kacang lain, adalah produk yang agak kontroversial dari segi pemakanan sihat.
Hazelnuts baik untuk kesihatan, kerana ia mengandungi banyak vitamin yang membantu membentuk dan menguatkan sistem kekebalan tubuh, namun ia cukup sukar untuk pencernaan.
Komposisi kimia
Komposisi produk ini mengandungi bahan bioaktif yang sangat berguna dan diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya oleh tubuh manusia.
Hazelnuts mengandungi:
protein - 22%;
lemak - 79%;
karbohidrat - 4%;
B1, B2, vitamin C dan banyak lagi.
Di samping itu, serat, karotena, asid amino dan flavonoid, unsur-unsur kimia besi, magnesium, kalium dan lain-lain terdapat di dalam produk ini, yang juga mempunyai kesan positif terhadap kesihatan.
Hazelnuts: kalori
Hazelnuts adalah produk kalori yang sangat tinggi, dan oleh penunjuk ini, ia memintas hampir semua buah nut-bearing (704 Kcal per 100 g).
Sebagai perbandingan dengan produk lain:
roti (3 kali kurang kalori daripada hazelnut);
susu (7 kali kurang kalori daripada hazelnut);
coklat (1.5 kali kurang kalori daripada hazelnut).
Juga, hazelnut lebih banyak kalori daripada daging dan ikan, satu-satunya perbezaan ialah ia mengandungi karbon kurang. Oleh itu, kesimpulannya adalah bahawa kandungan kalori hazelnut dicapai terutamanya disebabkan kepekatan protein dan lemak yang tinggi, dan hanya 200 g produk yang mencukupi untuk mendapatkan pengambilan kalori harian.
Hazelnuts: manfaat
Hazelnuts berguna orang yang mempunyai masalah dengan penyakit kardiovaskular, kerana kehadiran kalsium dan kalium dalam komposisi, yang mempunyai kesan positif pada dinding saluran darah dan otot jantung dan menjadikannya kuat dan elastik. Hazelnuts berguna untuk anemia dan penyakit darah lain, serta untuk vena varikos, trombophlebitis, masalah dengan kapilari dan lain-lain penyakit vena dan vaskular.
Hazelnuts baik untuk badan. dengan imuniti dikurangkan. Dia mampu membersihkan tubuh secara kualitatif, khususnya hati dari bahan berbahaya dan mencegah terjadinya cacing. Produk ini juga dikenali untuk sifat-sifatnya yang berguna dalam memerangi onkologi kerana kehadiran paclitaxel, yang dikenali dengan kesan kuatnya pada tumor kanser, juga baik untuk pencegahan. Kehadiran protein dan vitamin E membantu membina dan membangunkan tisu otot.
Manfaat hazelnut juga diterangkan dalam perubatan kaum, sejak zaman kuno ia telah digunakan dalam keadaan sedemikian:
peningkatan dalam jumlah susu ibu dalam ibu penjagaan;
pencegahan kembung di dalam badan pada kanak-kanak;
pembubaran batu ginjal;
dengan bronkitis - menggosok kacang ini dengan air;
dengan reumatik dan anemia - membasmi hazelnut dengan madu;
dengan epilepsi dan bulu bulu, minyak walnut digunakan.
Perlu diingat bahawa minyak walnut digunakan secara meluas dalam masakan dan dalam pembuatan kuih-muih. Minyak sedemikian adalah mudah kerana ia tidak cenderung untuk kering untuk jangka masa yang lama, yang membolehkan ia tetap segar untuk masa yang lama, dan selain itu, ia diserap dengan sempurna oleh badan.
Minyak walnut juga dikenali untuk sifat penyembuhannya, contohnya, untuk luka bakar, untuk ini anda perlu mencampurkannya dengan protein telur dalam nisbah 1 hingga 1. Bagi perempuan dan wanita yang mempunyai masalah rambut, disarankan untuk menggosok minyak ke dalam kulit kepala, ini akan memberi mereka kekuatan. kesihatan dan kecantikan.
Hazelnuts: manfaat untuk lelaki
Apa yang menentukan faedah hazelnut untuk badan lelaki? Sebab di sini adalah kandungan protein tinggi, yang merupakan unsur asas dalam struktur dan bangunan otot. Ramai lelaki bermimpi mencapai batang pelepasan, dan hanya kacang ini dapat membantu dengan ini, menyumbang kepada hormon pembiakan yang paling penting dalam badan - testosteron.
Selain itu, hazelnut mempunyai ciri-ciri bermanfaat lain untuk badan lelaki, seperti:
1) profilaksis yang sangat baik untuk prostat;
2) tonik untuk badan dalam senaman yang kerap;
3) rangsangan penghasilan hormon seks;
4) kesan positif terhadap fungsi seksual.
Manusia memakan 30-50 g produk ini setiap harimempunyai kemungkinan bertambah kuat dan kuat di kawasan genital walaupun selepas 50 tahun.
Hazelnuts: manfaat untuk wanita
Hazelnuts adalah produk yang sangat berguna untuk wanita, ia dapat mempengaruhi perkara-perkara berikut:
1) rambut menjadi tebal, sihat dan berkilat, kesan maksimum dapat dicapai terima kasih kepada topeng dan kuning telur dan minyak kacang;
2) pengeluaran susu ibu dalam ibu diaktifkan, yang juga menjadi lebih berkhasiat dan bermanfaat, oleh itu kehadiran produk ini dalam pemakanan ibu-ibu muda adalah mandatori;
3) Mentega kacang mempunyai ciri pembersihan yang sangat baik. Ia mengatasi jerawat, abses dan masalah kulit yang lain;
4) hazelnut mempunyai kesan positif dalam rawatan kemandulan;
5) produk juga boleh digunakan untuk menurunkan berat badan jika digunakan sebagai snek ringan dan bukannya makan biasa.
Wanita dalam tempoh kehamilan Produk ini juga akan sangat berguna kerana ia mengandungi asid folik dan tocopherol (vitamin E), yang semestinya sangat diperlukan untuknya. Tocopherol membantu tubuh badan ibu yang melemahkan melawan pelbagai jangkitan, dan juga mengurangkan kemungkinan keguguran.
Hazelnuts: manfaat untuk kanak-kanak
Kacang-kacangan ini untuk kanak-kanak boleh bukan hanya merawat, tetapi juga membantu menguatkan kekebalan mereka dan mencegah banyak penyakit kanak-kanak. Hazelnuts juga menyumbang kepada pertumbuhan dan perkembangan tisu otot dan tulang dan membantu mempercepatkan metabolisme lemak dalam badan.
Daripada hazelnuts juga dibuat mentega kacangbahawa kanak-kanak suka sangat. Minyak ini, seperti kacang, sangat berkhasiat dan diserap dengan sempurna oleh badan kanak-kanak.
Sejak zaman dahulu, hazelnut telah digunakan untuk langkah-langkah pencegahan terhadap kejadian gas dalam usus kanak-kanak. Untuk melakukan ini, berikut resipi itu susu kacang:
Dalam 100 g, setakat produk goreng dan cincang, 0.5 l susu dicurahkan, vanillin juga ditambah untuk menambahkan rasa campuran.
Norma harian penggunaan produk untuk kanak-kanak adalah 10-12 keping.
Hazelnuts: bahaya
Walaupun mengambil kira hakikat bahawa hazelnut berguna dalam kebanyakan penyakit, ia dilarang untuk dimakan oleh kanak-kanak. dalam peringkat lanjut diabetes dan mempunyai kronik penyakit hati.
Kadar penggunaan standard produk ini untuk manusia ialah 50 gram. Dengan penyalahgunaannya, seseorang boleh mengalami sakit kepala dan tidak mendapat manfaat kerana lebihan kacang ini menimbulkan kekejangan dari kapal serebrum di hadapan kepala.
Penting! Hazelnuts harus dibeli tanpa cangkang. Masalahnya ialah dengan kehilangan cangkang dalam nukleus, penguraian vitamin dan mineral berlaku, kerana produk kehilangan sebagian besar sifatnya yang berguna.
Anda juga perlu ingat bahawa hazelnut hanya berguna dalam keadaan segar, selepas 5-6 bulan kehilangan kualiti yang berguna, oleh itu berhati-hati mengumpul semula stok yang tepat pada masanya dan jangan gunakan makanan yang basi.
Peraturan untuk memilih kacang yang betul
Seperti yang telah kita ketahui, hazelnut adalah produk mudah rosak, jadi anda perlu membelinya segar dan selalu di dalam cangkang. Kami menawarkan beberapa kaedah mudah untuk memilih kacang hazelnut.
1. Apabila memilih kacang, perhatikan ketiadaan retak, bintik gelap, dan kecacatan lain di atasnya.
2. Masukkan beberapa buah buah dan timbangkan berat badan mereka. Jika mereka sangat ringan, atau tidak mempunyai berat badan sama sekali, ini bermakna kacang-kacangan telah kering dari bahagian dalam kerana penyimpanan yang berpanjangan atau tidak betul.
3. Goncang buah-buahan di tangan anda. Sekiranya mereka berkembang pesat, itu bermakna kualiti produk dipilih.
4. Satu teras yang dikupas berkualiti tinggi harus mempunyai bentuk seragam, warna coklat terang dan tidak mengeluarkan sebarang bau.
5. Kehidupan rak hazelnut tidak melebihi 2 bulan di tempat yang sejuk dan kering.
Contraindications
Hazelnut, walaupun banyak kelebihannya, mempunyai kontraindikasi untuk kumpulan orang berikut:
orang yang didiagnosis dengan dermatitis atopik;
kanak-kanak dan orang dewasa dengan bentuk kencing manis yang kompleks;
orang yang mempunyai masalah dengan obesiti, penyakit hati, perut dan usus;
orang yang tidak bertoleransi terhadap komponen produk.
Minyak walnut: sifat berfaedah
Minyak Hazelnut agak enak, sangat aromatik dan mempunyai warna ambar yang cerah. Di samping itu, ia sangat berguna, kerana ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna kepada tubuh manusia.
Susunannya dibentuk kerana asid lemak tak tepu, yang menjadikan produk sangat berharga, kerana kepekatan mereka meningkat sangat penting untuk tubuh manusia, terutama dengan imuniti yang rendah.
Pemindahan minyak kacang berkualiti tinggi hampir semua sifat-sifat bermanfaat yang sama sebagai hazelnuts sendiri. Minyak boleh disimpan di rumah, ia tidak memerlukan apa-apa syarat khas untuk ini dan diserap dengan sempurna oleh badan.
Terima kasih kepada ciri-cirinya yang banyak, hazelnut, termasuk minyaknya, boleh digunakan dalam banyak bidang kehidupan manusia, seperti rawatan, pencegahan, memasak atau kosmetologi.
