Saya suka memasak sedemikian rupa yang cepat, sihat dan tanpa masalah.
Keadaan "pantas" sangat penting, kerana selalu ada cukup masa.
Dengan kemunculan multicooker di rumah saya, saya menyedari: di sini adalah keselamatan!
Semasa memasak dalam periuk perlahan sup bola bakar, Saya mempunyai masa untuk memulihkan banyak perkara.
Cooker perlahan memasak sup ini satu jam, tetapi dari saat ini di dapur anda perlu hadir selama kira-kira 15 minit.
Bagaimana ini berlaku ....
Bahan-bahannya
Kami mendapat semua yang kami perlukan.
Sudah tentu, anda memerlukan lebih banyak garam, lada dan bumbu kegemaran anda, herba dan ... dan sebagainya.
Saya perlu mengatakan segera bahawa anda boleh membuat sup bola bakar ringan, maka couscous memerlukan hanya 50 gram (dua sudu besar dengan atas).
Anda boleh membuat kuesh sebenar mengikut resipi yang sama - pertama dan kedua pada masa yang sama, maka anda memerlukan tiga kali lebih couscous.
Saya mempunyai campuran couscous dengan tomato kering.
Jika anda hanya mempunyai bijirin, anda boleh menambah tomato dan tomato cincang ke sup dengan bakso.
Kaedah memasak
Tuang 2.5 liter air tulen dan hidupkan mod "sup" selama satu jam. Di sana anda pergi.
Walaupun air mula mendidih (ini adalah kira-kira 10 minit): mengupas sayur-sayuran, cincang halus separuh bawang.
Campurkan dalam mangkuk: daging cincang, telur, separuh dicincang separuh bawang, garam dan lada secukup rasa. Jika anda ingin mendapatkan sup yang sedap, tambahkan semolina, tanah oat atau nasi kepada bebola daging.
Peraturannya mudah: bijirin tidak boleh menimbang lebih daripada 1/8 berat daging tulen. Iaitu, kami tidak meletakkan lebih daripada 50 gram bijirin pada 400 gram daging cincang.
Saya membuat bakso tanpa daging tanpa bijirin.
Sayuran berkupas. Air rebus. Kami membuat bola bakar dan membuang terus ke dalam air. Mereka akan muncul dalam masa 5 minit - ia perlu mengeluarkan buih.
Bakso kami muncul, kami segera mengeluarkan buih berlebihan.
Mereka memotong segalanya: kentang, wortel, baki bawang.
Kami memuat sayur-sayuran ke dalam periuk perlahan. Saya melakukannya pada masa yang sama: sekaligus.
Anda boleh goreng bawang dengan wortel dalam minyak bunga matahari, anda akan mendapat "overcooking."
Saya masak sup dengan cepat dan sihat sebaik mungkin (seperti yang anda ingat), jadi saya tidak akan menggoreng apa-apa.
5 minit selepas mendidih, kita jatuh couscous.
Garam secukup rasa (saya mendapat satu sudu teh dengan kacang untuk jumlah sup ini), jangan lupa bahawa bola bakar telah diasinkan!
Semua kacau dan rapat.
20 minit telah berlalu. Pemetik periuk perlahan.
Tunggu 5-10 minit (supaya tidak membakar diri) dan buka tudung.
Tuang sup bola bakar ke dalam piring dan dekorasi dengan apa yang anda perlu.
Satu sudu krim masam dan herba segar - baik-baik saja!
Apa yang cantik ... tapi bau - ilahi!
Masa memasak: 1 jam
Pengiraan kos satu bahagian
Stuffing - 120 Rubles
Kentang - 20 Rubles
Lobak - 9 rubel
Bawang - 7 rubles
Couscous (150 gram) - 35 rubel
Telur - 6 rubel
Krim masam, bawang hijau - 20 rubel
Jumlah kos produk untuk hidangan ini ialah 187 rubel.
Ternyata 11 hidangan 310 gram.
Ia mudah untuk mengira itu satu berkhidmat sup ikan bola yang kaya, tebal dan lazat kosnya betul-betul 17 rubel.
Pengiraan nilai kalori dan pemakanan hidangan
Hasil produk siap ialah 3400 gram.
Setiap hidangan - 310 gram:
protein 7.7
lemak 7.8
karbohidrat 13.8
Nilai tenaga hidangan sup bola bakar ialah 158.5 kalori.
Pada masa yang sama, ia tepu dengan baik dan boleh digunakan sebagai hidangan pemakanan.
Mereka boleh memberi makan anak-anak berumur 6 bulan, sebelum memenggakan bola bakar dan irisan sayuran dengan garpu.
