Sup Pea dikaitkan dengan kenangan zaman kanak-kanak - ia sering diberikan di tadika dan sekolah.
Kursus pertama yang lazat dan tebal ini sangat popular, dan ramai di zaman dewasa menemui semula hidangan panas seperti itu dengan menambahnya tulang rusuk babi asap atau sosej, sosej dan kira-kiradaging yang dimasak.
Sup kacang dalam periuk perlahan lebih cepat daripada yang biasa dimasak di atas dapur.
Oleh itu, jika anda mempunyai pembantunya yang padat di dapur, pastikan anda menggunakannya untuk menyediakan hidangan aromatik ini. Oh, dengan cara - jangan lupa untuk memfailkannya crouton bawang putihdimasak di rumah.
Tidak tahu bagaimana mereka dicipta - baca!
Bahan-bahan yang diperlukan untuk 4-6 hidangan:
- 400 g kacang kering;
- 2-3 sosej salami asap;
- 2-3 kentang;
- 1-2 wortel;
-1-2 mentol;
- 2-3 daun bay dan 2-3 batang tepung kering;
- garam dan lada hitam secukup rasa;
- herba segar secukup rasa;
- 4-5 keping roti;
- 1-2 ulas bawang putih;
- 2 sudu besar. minyak zaitun atau sayuran.
Kacang kering dijual di mana-mana pasar raya - ia bukan masalah untuk menemuinya!
Bilas kacang 5-6 kali sehingga semua busa dibasuh dan tuangkan multicooker ke dalam mangkuk.
Masukkan garam, daun bay, lada hitam dan thyme kering.
Tuangkan dalam 2/3 air panas dan tutup penutup multicooker, menetapkan mod Sup pada papan skor selama 1 jam.
Pastikan mangkuk mangkuk beberapa kali pada masa ini supaya sup anda tidak terbakar.
Walaupun kacang rebus, potong roti menjadi kiub berkadar.
Sapu bawang putih bawang putih yang dikupas ke dalam bekas, tambahkan minyak sayuran, tambah sedikit garam, lada hitam tanah dan sayur-sayuran kering. Kacau.
Letakkan kuih roti di kuali dan pasangkannya dengan berpakaian. Kering dalam ketuhar pada 100 ° C selama kira-kira 25 minit, sedikit membuka pintu.
Sebaik sahaja masa di papan multicooker mula berakhir, kulitkan sayur-sayuran dan bilaskannya di dalam air. Potong kentang menjadi kiub besar dan wortel dan bawang menjadi kecil.
Selepas bip, buka tudung pelbagai dan tambah sayur-sayuran cincang kepada kacang rebus. Jika tidak ada cecair yang mencukupi, tuangkan lebih banyak air panas. Kacau dan rasa, tambah rempah yang diperlukan.
Tuangkan dalam sayur-sayuran segar yang kering atau dicincang dan letakkan di papan skor selama 30 minit dalam mod yang sama. Tutup tutup dan pergi ke perniagaan anda!
Sebaik sahaja anda mendengar bunyi bip - potong sosis yang merokok. Dalam plat dalam, tuangkan sup kacang masak dalam periuk perlahan dan tambah sosis cincang dan keropok ke dalamnya. Hidangkan di meja.
Nikmati hidangan anda!
Inilah belanjawan pertama yang diperolehi:
- 400 g kacang kering - 20 rubles;
- sayur-sayuran - 30 rubel;
- rempah - 10 sapu;
- 4-5 keping roti - 10 rubel;
- 2 sudu besar. minyak - 5 rubel
Akhirnya 4-6 hidangan sup kacang hanya akan dikenakan kepada anda 75-80 rubles!
Nah, dan bahan-bahan daging untuk yang pertama anda sudah bebas untuk membeli lebih banyak lagi dengan kehendak. Nasib baik, masih ada wang simpanan!
