Para tetamu sudah berada di ambang pintu, tidak ada masa untuk mengejutkan mereka dengan pastri asli.
Dalam kes sedemikian, kek roti halia pada tangan yang cepat tanpa baking akan membantu.
Baru-baru ini, resipi yang luar biasa telah menjadi sangat popular, untuk penyediaan yang anda perlu habiskan hanya beberapa minit dari produk yang terdapat di dalam peti sejuk.
Gingerbread cake mudah tanpa baking
Resipi ini boleh dianggap asas, kerana ia mengandungi roti halia dan krim pada krim masam. Ia disediakan sangat cepat dan ternyata sangat enak.
Produk:
Untuk kek, hanya kek madu yang digunakan - 500 g.
Untuk krim yang anda perlukan:
• Segelas krim masam 15% (500 g);
• 1 gelas dengan bukit gula;
• Gula vanila.
Proses memasak:
Kek ini menyediakan dengan cepat, pertama sekali, anda perlu membuat krim.
Pukul krim masam dan gula dengan pengadun, untuk mendapatkan jisim putih yang lapang, tambah vanila.
Kue Gingerbread dipotong menjadi dua bahagian bersama.
Selepas krim siap, anda boleh mengumpul kek. Anda perlu mengambil hidangan bulat dan meletakkan semangkuk roti halia di bahagian bawah.
Tuangkan dalam krim dan letakkan semula bola halia, sekali lagi krim. Terdapat tiga bola seperti itu, selepas itu krim meliputi bahagian atas dan sisi kek.
Bagi hiasan, ada yang dapat menunjukkan imaginasi di sini: coklat pucat, hiaskan dengan kepingan buah atau taburkan dengan gula berwarna.
Hantar kek siap dalam sejuk selama beberapa jam.
Kek Gingerbread dengan Pisang dan Walnut
Satu lagi resipi kek lazat dan sangat tinggi kalori yang akan merayu bukan sahaja kepada isi rumah, tetapi juga kepada tetamu.
Produk:
• Kue gingerbread gelap (yang paling lazat akan dengan coklat) - 0.6 kg;
• 20% krim masam - 0.6 kg;
• Serbuk gula - 100 g;
• 3 pisang bersaiz sederhana;
• Kelapa kelapa - 2 sudu besar. l.;
• Apa-apa kacang - ½ cawan;
• Coklat - pilihan.
Proses memasak:
Untuk kek roti halia dengan pisang, anda perlu memotong kue roti halia secara melintang ke dalam beberapa keping.
Potong pisang ke dalam bulatan, ketebalannya kira-kira 5 cm.
Campurkan krim masam dengan mixer, tambah serbuk.
Potong kacang-kacangan.
Tutup bekas yang dalam dengan foil untuk menyediakan elaun untuk tepi.
Letakkan lapisan pertama kue roti halia, tuangkan krim masam.
Kini lapisan pisang dan jahe lagi, tuangkan krim masam.
Lapisan atas harus dibuat dari roti halia.
Hantar semangkuk kek ke peti sejuk di mana ia harus berdiri selama sekurang-kurangnya 2 jam.
Selepas keluar, hidupkan hidangan, dan keluarkan filem itu.
Taburkan kek di atas dengan cip coklat, kacang kecil dan kelapa. Anda boleh menghidangkannya, ia kelihatan sangat asli, tetapi ia tidak datang dengan rasa.
Kek Gingerbread dengan Marshmallows
Resipi kek roti halia ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Ia lembut dan lapang berkat lapisan marshmallow, dan jumlah kek cukup untuk sebuah syarikat besar.
Produk:
• Kek madu - 1 kg;
• Pisang - 7 pcs .;
• 7 pcs. marshmallow vanila;
Untuk krim:
• 0.5 kg - krim masam;
• 80 g krim berat.
• 50 g koko;
• 125 g gula;
Proses memasak:
Untuk membuat kek roti halia tanpa baking, anda perlu mengupas pisang dan potong ke dalam kepingan atau bulatan. Kue roti halia dan marshmallow - dalam kiub kecil.
Masukkan semua bahan dalam periuk dan tuangkan krim, dan sediakan dengan cara ini: dengan mixer, pukul krim, krim masam, gula, koko dan krim.
Secara perlahan letakkan kek pada pinggan dan slaid ke dalam peti sejuk untuk membekukan.
Apabila berkhidmat, anda boleh menghiasi dengan kacang atau kelapa.
Kek Gingerbread dengan Buah-buahan segar
Resipi ini bukan sahaja dimasak dengan cepat, ia juga sangat berguna, kerana ia mengandungi sebilangan besar buah segar.
Produk:
• 0.5 kg roti halia pudina;
• 2 keping setiap buah: kiwi, pisang dan oren;
• 125 g kacang.
Untuk menyediakan krim yang anda perlukan:
• 500 g krim masam;
• 100 g krim lemak;
• 1 cawan gula.
Untuk sayu:
• 40 g koko;
• 3 sudu besar gula pasir;
• Setengah segelas susu;
• 10 g krim berat.
Proses memasak:
Dalam resipi ini, kue gingerbread oval akan kelihatan terbaik dan perlahan-lahan membahagikan mereka memanjang menjadi 3 bahagian.
Selepas anda perlu menyediakan krim: krim lemak atau mentega triturated dengan gula sebelum anda mendapatkan jisim homogen. Kemudian anda perlu menambah krim masam dan pukulan dengan baik dengan mixer sehingga busa udara.
Coat setiap bahagian roti halia dengan krim dan letakkan di lapisan pada hidangan. Tuangkan serbuk roti halia ke dalam semua jurang dan gris dengan krim selepas itu.
Pisang, dikupas dan potong ke dalam bulatan, letakkan penggulingan, tambah minyak dengan krim.
Jadi ulangi sehingga semua roti halia itu dimakan.
Setelah kek sudah dipasang, anda boleh mula menyiapkan sayu: tuangkan susu ke dalam kuali, tambah gula, koko dan dibakar, rebus. Selepas mendidih menambah minyak. Pastikan lapisan gula terbakar sehingga gula telah dibubarkan dan ia menjadi warna coklat. Tuangkan kek icing yang sudah selesai, hiaskan dengan irisan oren dan kiwi, taburkan dengan walnut.
Hantar di dalam peti sejuk selama 4 jam dan boleh dihidangkan di meja.
Kek Gingerbread dengan Krim Dipadatkan
Selalunya, sediakan kek dengan kek roti halia, gunakan krim berdasarkan krim masam, tetapi ternyata sangat lazat jika anda mencampurkannya dengan susu pekat, sebelum dimasak.
Produk:
Untuk kek, kue roti jaih diambil dan dipotong menjadi kepingan kecil.
Untuk krim:
• Rebus susu pekat - 1 balang;
• Satu gelas krim masam yang besar (lebih baik mengambil satu tebal);
• 3-4 sudu setiap jam.
Kaedah Memasak:
Semua komponen campuran krim dengan sudu atau whisk. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan pengadun, kerana krim dalam kes ini akan menjadi terlalu cair.
Celupkan hirisan roti halia dalam krim selama beberapa minit, sehingga mereka lebih tepu.
Berry akan kelihatan sangat harmoni dan asli dalam resipi ini, lebih baik, tentu saja, segar, tetapi tin boleh.
Lapisan roti halia ditutup dengan buah-buahan, ditaburkan dengan kacang di atas.
Dan dengan itu, anda perlu membuat beberapa lapisan, membentuk slaid pada hidangan.
Biarkan kek selesai selama satu jam di atas meja, dan kemudian hantar selama beberapa jam dalam keadaan sejuk
Oleh sebab roti halia dicincang halus, mereka sangat cepat, dan, pada pandangan pertama, anda tidak dapat memahami apa kek dibuat dalam kek ini.
Kek Gingerbread dengan Persimmon dan Pisang
Resipi kek roti halia ini akan merayu kepada rasa lembutnya. Dalam penyediaannya, anda boleh menggunakan bukan sahaja persimmons dan pisang, tetapi juga buah-buahan lain, termasuk yang dalam tin.
Produk:
• Kue gingerbread madu - 500 g;
• 2 persimmons besar;
• 2 pisang.
Untuk krim:
• Krim lemak - 100 ml;
• Gula - 1 sudu besar;
• Krim masam - 500 g.
Untuk sayu:
• 50 g krim masam;
• 3 sudu besar Kakao
• 3 sudu besar gula
Kaedah Memasak:
Anda perlu mula memasak kek dengan krim, hanya kemudian teruskan dengan perhimpunan kek.
Krim ini disediakan seperti berikut: mula mencambuk krim tinggi lemak dengan pengadun, gula ditambah secara beransur-ansur. Selepas segala-galanya dicampur dengan teliti, tuangkan krim masam dalam bahagian-bahagian kecil, pukulan dengan baik dan krim siap.
Sekarang kita mengumpul kek, yang mana lebih baik untuk mengambil hidangan itu.
Lapisan pertama meletakkan kue roti halia, potong memanjang ke beberapa bahagian.
Dalam krim, bungkus dengan banyaknya setiap bahagian roti halia dan letakkan lapisan pada pinggan.
Selepas meletakkan lapisan kesemak, sebelum ini dipotong menjadi lingkaran nipis.
Kemudian lagi jahe dengan krim dan lapisan pisang, dipotong menjadi bulatan.
Lapisan terakhir roti halia dan tuangkan semua lapisan gula.
Icing disediakan seperti berikut: Letakkan krim masam, koko dan gula dalam periuk. Semua produk dicampur dengan baik dan dibakar. Frost ke dalam mendidih, tetapi kacau sentiasa. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk sedikit.
Kacang dihancurkan, iris jeruk dan buah-buahan lain, mengikut budi bicara anda, boleh digunakan untuk menghias kek di atas.
Kue siap selama sekurang-kurangnya 2 jam, lebih baik pada waktu malam, dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Kek Gingerbread dengan Krim Yogurt
Resipi kek lazat dan agak mudah ini akan mengejutkan anda dengan rasa dingin dan rasa yang sangat halus. Anda boleh memasaknya dalam masa beberapa minit sahaja.
Produk:
• Susu roti gingerbread - 500 g;
• Susu - 1 cawan.
Untuk krim:
• Yogurt buah - 500 g;
• Krim masam - 1 gelas;
• Gula - ½ cawan;
• Segi gelatin - 20 g.
Kaedah Memasak:
Mula-mula anda perlu menyediakan krim, tetapi terlebih dahulu merendam gelatin dalam sedikit air.
Pukul yogurt, gula dan krim masam dengan baik dengan pengadun. Dalam air mandi, panaskan gelatin bengkak dan tambah aliran nipis ke krim, terus pukul. Krim sudah siap.
Kini anda boleh mula memasak kek.
Kue roti Gingerbread dipotong menjadi beberapa keping bersama dan, lipat dalam mangkuk kecil, tuangkan susu. Biarkan mereka berdiri selama beberapa minit.
Ambil pinggan dengan sisi, ia adalah terbaik bentuk segi empat tepat dan meletakkan lapisan roti halia, tutup tempat kosong dengan kepingan patah, tuangkan krim, lapisan tidak terlalu tebal.
Satu lagi lapisan roti halia dan lapisan krim.
Oleh itu, untuk membuat beberapa lapisan, perkara utama adalah bahawa bahagian atas sepenuhnya ditutup dengan krim.
Hantar kek selama 3-4 jam di dalam peti sejuk.
Selepas keluar dan potong kotak kecil, letakkan pada hidangan. Potongan dipisahkan dari hidangan dengan sempurna. Taburkan coklat parut di atas setiap bahagian.
Gingerbread Cake - "Cherry in the Snow"
Kek roti halia ini sangat lazat, tetapi proses penyediaannya agak susah. Demi selera ini ia benar-benar bernilai mencuba.
Produk:
• 400 g roti halia coklat;
• 80 g krim berat;
• 3 telur;
• Gula - 1 cawan;
• Cherry Berries - 400 g.
Kaedah Memasak:
Campurkan berry ceri dengan gula (2 sudu besar). Selepas jus parit, tambah kanji.
Kue roti Gingerbread perlu diparut.
Krim lemak tinggi dicampurkan dengan 3 kuning telur, campuran ditambah pada serbuk roti halia.
Hidangan pembakar ditutup dengan kerajang, sebahagian besar "doh" diletakkan di atasnya, diratakan dengan sedikit tekanan.
Pukul tiga protein dengan separuh jumlah gula hingga jatuh tanpa berdiri.
Setengah meringues yang dihasilkan tersebar di kue roti halia.
Cherry dan lain-lain meringues diletakkan di atas. Perlahan-lahan tutup dengan baki "doh". Hantar ke ketuhar selama 20 minit.
Persediaan agak menyusahkan, tetapi hasilnya akan menyenangkan.
Kek Gingerbread dengan Pineapple
Kek ini cukup manis, tetapi pada masa yang sama, sangat memuaskan dan lembut.
Produk:
• Kue gingerbread coklat - 500 g;
• 15% krim masam - 500 g;
• Gula - 150 g;
• Bolehkah kepingan nanas;
• Walnut.
Kaedah Memasak:
Pukul krim masam dengan gula.
Alihkan jus nanas.
Kue roti Gingerbread dipotong menjadi 2 bahagian.
Letakkan kue roti halia dalam plat rata, celupkannya dalam krim terlebih dahulu. Selepas meletakkan lapisan pertama, anda perlu memercikkannya dengan kepingan nanas dan walnut.
Taburkan lapisan roti halia yang seterusnya dengan nanas dan kacang.
Pastikan untuk membentuk roti halia dalam bentuk slaid. Tuangkan krim ke atas lapisan terakhir dan hantar kek ke dalam peti sejuk.
Selepas satu jam, dapatkan kek itu dan kumpulkan semua krim masam yang berasal dari kek, sekali lagi sebut di atasnya.
Selepas krim masam telah mengeras, anda boleh menghias kek dengan kacang-kacangan, coklat atau buah-buahan dan biarkan selama beberapa jam lagi untuk penghamilan yang lebih baik.
Kek Gingerbread: Tips Berguna
1. Untuk penyediaan kek roti halia, anda boleh menggunakan mana-mana jenis mereka, tetapi yang paling lazat adalah pencuci mulut coklat.
2. Cookies Gingerbread perlu dipotong ke dalam kepingan, dan dalam keadaan ini, mereka akan lebih baik dengan krim apa saja.
3. Bagi buah-buahan, di sini anda boleh menggunakan apa-apa, bergantung pada pilihan rasa anda. Dengan pisang, kek adalah yang paling manis, tetapi dengan nanas kalengan - dengan kelebihan istimewa.
4. Jika anda tidak suka terlalu manis maka lebih baik menambah separuh jumlah gula yang telah ditentukan ke krim masam, lapisan gula dari roti halia akan memberi krim masam yang lain dari rasa manis itu.
5. Seperti krim masam, perempuan simpanan adalah pilihan di sini, jika dia mahu membuat pencuci mulut yang lebih kenyal, maka lebih baik memilih krim masam yang gemuk. Sekiranya kek harus lembut - anda boleh mengambil ubat yang tidak berminyak.
6. Apabila membuat kek roti halia, anda boleh mendedahkan kemahiran masakan anda dengan secukupnya, kerana resipi ini membolehkan anda untuk mencuba dan membuat kek baru dan kek cepat dari roti halia tanpa baking.
