Zucchini halus dan tomato ceria berair sangat lezat dalam duet.
Selalunya mereka digoreng atau dibakar. Ternyata sangat enak dan sihat. Tetapi jika anda menambah keju pedas ke syarikat tomato-zucchini ini dan bakar dalam oven, anda akan mendapat bukan hanya lazat, tetapi juga hidangan yang sangat indah.
Zucchini dengan tomato dan keju, dibakar dalam ketuhar, mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah daripada goreng dalam mentega. Sebarang versi hidangan ini ternyata sangat lazat. Ia boleh dihidangkan kepada isi rumah dan tetamu, merancang atau memasak secara spontan.
Bahan-bahan tambahan boleh menjadi sayur-sayuran (terung, lada, saderi, bayam), cendawan, daging cincang, fillet ayam.
Zucchini dengan tomato dan keju, dibakar dalam oven - prinsip umum memasak
Untuk penyediaan zucchini dengan tomato dan keju, dibakar dalam ketuhar, anda perlu memilih zucchini muda, berkulit tipis. Dalam kes ini, kulit tidak boleh dipotong, benih pulpa dan lembut tidak boleh dikeluarkan. Jika zucchini matang, maka kulit kasar dan perut berserat, bersama dengan benih keras, harus dibuang.
Sayuran dan herba perlu dibasuh dengan sempurna. Bawang dan bawang putih. Ayam fillet, dari daging untuk menyediakan daging cincang. Pemilihan herba dan rempah ditentukan oleh keutamaan individu. Jangan takut untuk memecahkan resipi: zucchini dan tomato membenarkan apa-apa eksperimen dengan rasa.
Bentuk memasak dapat berbeda: berupa sandwic, "perahu", casseroles. Oleh itu, zucchini boleh dipotong menjadi bulatan, kubus, kiub atau "bot". Untuk penyediaan bot, zucchini dipotong panjang, bahagian dalamnya dikeluarkan dan tempat kosong dipenuhi dengan daging cincang.
Zucchini dengan tomato dan keju, dibakar dalam ketuhar dengan walnut
Hidangan asal akan merayu kepada pencinta walnut dan bawang putih. Zucchini dengan tomato dan keju, yang dibakar di dalam ketuhar mengikut resipi ini, akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk bakso, ayam, daging panggang.
Bahan-bahan:
• zucchini kecil dengan kulit nipis;
• dua buah tomat sederhana;
• cengkih bawang putih;
• lima puluh gram keju separa pepejal (contohnya, Gouda);
• dua sudu mentega;
• sudu walnut;
• sayur-sayuran segar.
Kaedah Penyediaan:
Zucchini dipotong menjadi tidak lebih tebal daripada empat sentimeter.
Cincang tomato sahaja.
Potong bawang putih.
Tuangkan kacang-kacangan dan sayur-sayuran dengan pisau.
Keju parut.
Campurkan bawang putih cincang dengan mentega.
Skuasy dan tomato masin, lada dan masukkan dalam satu pertindihan.
Taburkan dengan pengasam minyak bawang putih.
Lapisan kedua meletakkan bulatan tomato.
Taburkan dengan sayur-sayuran cincang, dan kemudian masak keju.
Bakar pada 190 darjah dalam ketuhar yang dipanaskan. Masa pemanggang - dari setengah jam hingga empat puluh minit.
Jika keju dibakar lebih cepat daripada sayur-sayuran, anda perlu mematikan pemanas atas, dan tuangkan sayur-sayuran dengan jus yang dihasilkan.
Susun hidangan di dalam pinggan la carte, taburkan dengan kacang.
Zucchini dengan tomato dan keju, dibakar dalam ketuhar "Kegembiraan cendawan"
Resipi yang luar biasa, di mana tiada lemak haiwan sama sekali, sesuai untuk puasa dengan ketat dan akan menjadi hiasan meja ramping. Bagi orang lain, zucchini dengan tomato dan keju, yang dibakar dalam oven, akan menjadi hidangan sampingan yang hebat untuk daging. Sedap, mudah, cantik!
Bahan-bahan:
• tiga zucchini bersaiz sederhana;
• dua tomato;
• 200 gram champignons;
• satu bawang;
• lima puluh gram keju;
• lada, rempah kegemaran.
Kaedah memasak
Dari bahagian zucchini, dipotong bersama, keluarkan teras berserabut.
Parut dengan garam, lada, rempah kegemaran.
Bawang bawang.
Cendawan cendawan.
Keju bersarung.
Tomato tipis dicincang.
Goreng cendawan dan bawang dalam mentega, kemudian masak sehingga lembut.
Letakkan cendawan cendawan dalam "bot", dimasukkan ke dalam lembaran penaik atau bentuk, ditaburi dengan minyak.
Panaskan ketuhar dan letakkan pan di sana. Bakar pada 190 darjah selama kira-kira dua puluh minit.
Keluarkan zucchini dari ketuhar, letakkan irisan tomato di atas, taburkan dengan keju parut.
Teruskan baking selama sepuluh minit lagi.
Susun dalam bahagian dan layari.
Zucchini dengan tomato dan keju, dibakar dalam ketuhar dengan sos krim masam
Casserole dengan krim masam dan sos telur boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam keluarga. Zucchini pilihan ini dengan tomato dan keju, dibakar di dalam oven, seperti kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Hidangan ini boleh dimakan panas dan sejuk.
Bahan-bahan:
• tiga zucchini bersaiz sederhana;
• enam tomato diameter yang sama;
• tiga telur;
• tiga ratus gram krim masam apa-apa kandungan lemak;
• dua atau tiga ulas bawang putih;
• 120 gram keju;
• minyak untuk pelinciran;
• pada secubit herba kering: oregano, basil, thyme.
Kaedah Penyediaan:
Squash muda dipotong menjadi lingkaran yang sama nipis tidak lebih tebal daripada lima milimeter.
Hanya potong tomato.
Potong bawang putih itu.
Keju bersarung.
Zucchini cawan garam, lada, sapu dengan herba, bawang putih dicincang.
Taburkan dulang pembakar dengan mentega, kemudian letakkan bulatan zucchini dan tomato dengan tumpang tindih.
Berikan sayur-sayuran secara krim dengan krim masam.
Pukul telur, krim masam rendah lemak, garam dan lada tanah.
Tuangkan zucchini dan telur isi telur.
Bakar selama empat puluh minit, memanaskan ketuhar hingga 180-190 darjah.
Selepas setengah jam dari awal penaik, keluarkan lembaran penaik, taburkan dengan keju parut dan bakar.
Apabila berkhidmat, menghias dengan herba cincang.
Zucchini dengan tomato dan keju, dibakar di dalam ketuhar "Turret Snack"
Makanan ringan yang sangat baik untuk memenuhi tetamu yang tidak dijangka. Ia lazat bukan hanya panas, tetapi juga sejuk. Sesetengah orang suka "menara" sejuk bahkan lebih daripada yang panas.
Bahan-bahan:
• tiga skuasy kecil diameter kecil;
• tiga tomato masak berhampiran zucchini dengan garis pusat atau sedikit kurang;
• seratus gram keju separa pepejal atau keras parut;
• 50 gram campuran mayonis atau mayonis krim masam;
• satu atau dua cengkeh bawang putih;
• Rumpai segar atau kering secukup rasa (dill, cilantro, pasli, basil, rosemary, oregano);
• garam;
• campuran lada;
• sesetengah minyak untuk merapikan dulang pembakar.
Kaedah Penyediaan:
Squash muda bersama-sama dengan kulit dipotong menjadi nipis, tidak lebih tebal daripada sentimeter, cincin.
Potong tomato dalam ringlets yang sama.
Potong keju ke dalam kepingan telus atau kasar.
Memotong bawang putih dengan pisau dengan baik atau melalui mesin taip.
Potong sayur-sayuran segar.
Pada kuali, lidi, untuk mengumpul bar snek "menara". Letakkan zucchini, mencairkan dengan mayonis atau campuran krim-mayonis (penyokong makanan sihat sepenuhnya boleh menggantikan mayonis dengan krim masam).
Garam, letakkan bawang putih itu.
Tutup dengan tomato, kemudian keju. Keju diletakkan sama ada pada diameter plat "menara", atau sebatang kecil, sama rata di seluruh kawasan tomato.
Sentuh keju sedikit dengan mayonis atau krim masam, taburkan dengan herba segar atau kering.
Hantar hidangan ke dalam ketuhar, bakar pada 180 darjah.
Bakar 25 minit.
Hidangkan zucchini dengan tomato dan keju, dibakar di dalam ketuhar, dihiasi dengan bumbu-bumbu dan hirisan tomato.
Zucchini dengan tomato dan keju, dibakar di dalam ketuhar "Sunny Sicily"
Hidangan lazat, halus, aromatik yang dibakar dalam sos yang indah. Skuasy dengan tomato, dimasak mengikut resipi Itali, akan menggembirakan keluarga dengan rasa ajaib.
Bahan-bahan:
• tiga zucchini;
• tiga tomato;
• 150 gram keju;
• segelas susu;
• dua sudu mentega segar dan lembut;
• ruang makan (dengan slaid) satu sudu tepung;
• sebatang pucat pala tanah;
• minyak untuk pelinciran.
Kaedah Penyediaan:
Zucchini muda dipotong menjadi cincin nipis satu setengah sentimeter
Keju bersarung.
Letakkan zucchini pada panggangan, selepas percikan dengan minyak. Bakar ke tempat coklat pada 180 darjah.
Sediakan sos. Larutkan mentega dalam periuk, tambah tepung, goreng hingga keemasan.
Tuang susu ke dalam tepung (secara beransur-ansur, agar tidak membentuk benjolan), tambah sedikit lada dan pala.
Rebus sos sehingga ia menjadi tebal.
Letakkan zucchini bakar pada lembaran penaik, letakkan tomato di atas.
Tuangkan sayuran dengan sos susu, taburkan dengan keju parut. Hantar ke oven
Bakar 180 darjah sehingga dimasak sepenuhnya.
Zucchini dengan tomato dan keju, dibakar dalam ketuhar dengan daging cincang
Satu alternatif hebat untuk zucchini tanpa lemak dengan tomato dan keju yang dibakar di dalam ketuhar. Daging cincang menjadikan hidangan lebih berair dan berkhasiat. Pilihan yang sangat baik untuk kursus kedua untuk makan tengahari atau makan malam penuh!
Bahan-bahan:
• dua zucchini;
• dua tomato;
• tiga ratus gram daging cincang;
• mentol sederhana;
• dua sudu krim masam;
• seratus gram keju separa pepejal;
• garam;
• lada;
• rempah kegemaran;
• beberapa bentuk minyak.
Kaedah Penyediaan:
Potong zucchini muda pada "menara" dengan ketinggian kira-kira enam sentimeter.
Keju bersarung.
Potong dari mereka inti, tidak mencapai "bawah" kira-kira lima hingga tujuh milimeter.
Jika skuasy tengah muda, tanpa benih keras, mereka boleh dicincang halus dan menambah daging cincang.
Potong bawang dan tambah kepada daging juga.
Minum garam, garam, isi dengan "menara" squash, tidak sampai ke puncak satu setengah sentimeter.
Paparkan zucchini pada lembaran penaik, nipis dengan mana-mana minyak sayuran.
Potong tomato dan campurkan dengan krim masam dan keju parut.
Campurkan campuran keju-tomat ke bahagian atas setiap "menara".
Bakar pada 200 darjah selama empat puluh minit.
Hidangkan zucchini dengan tomato dan keju, dibakar di dalam oven, sebagai hidangan anda sendiri.
Zucchini dengan tomato dan keju, dibakar di dalam ketuhar "Blues kentang bawang putih"
Sos bawang putih yang cantik akan menjadikan versi zucchini ini dengan tomato dan keju, dibakar di dalam ketuhar dengan kentang, hidangan musim panas kegemaran. Kerak keju kelihatan begitu menyelerakan, dan rasa itu menggoda sehingga tidak mungkin untuk menolak hidangan.
Bahan-bahan:
• zucchini bersaiz sederhana muda;
• tiga atau empat kentang;
• tiga tomato;
• seratus gram keju;
• segelas susu;
• lima puluh gram mentega segar;
• telur;
• tiga ulas bawang putih;
• garam;
• lada;
• sudu tepung.
Kaedah Penyediaan:
Larutkan mentega dalam periuk.
Tuang tepung ke dalam mentega, kacau.
Tuangkan susu, kacau bersungguh-sungguh supaya tiada bentuk benjolan.
Sos garam, lada, rebus dengan kacau berterusan sehingga tebal.
Percuma dalam mangkuk dengan air sejuk.
Zucchini dipotong menjadi cincin setengah sentimeter tebal.
Hanya potong tomato.
Potong kentang ke dalam bulatan telus, lebih nipis daripada zucchini. Jika tidak, kentang tidak mempunyai masa untuk memasak pada masa yang sama dengan zucchini.
Keju bersarung.
Meletakkan lapisan: zucchini, tomato, kentang, - ulangi sehingga semua ramuan telah digunakan.
Dalam sos, gerakkan telur, bawang putih dicincang, campurkan.
Tuangkan isi kandungannya.
Taburkan dengan serbuk keju.
Bakar selama kira-kira empat puluh minit. Baking suhu sehingga 200 darjah.
Zucchini dengan tomato dan keju, dibakar dalam oven dengan fillet ayam
Ayam adalah tambahan hebat kepada zucchini dengan tomato dan keju yang dibakar di dalam ketuhar. Juicy, lazat, selera!
Bahan-bahan:
• skuasy sederhana;
• tiga ratus gram daging ayam tanpa tulang;
• tiga ratus gram tomato;
• seratus gram mayones;
• biji sawi (satu sudu);
• Paprika tanah, kunyit, lada hitam (secukup rasa);
• sudu pencuci mulut jus lemon yang baru dimasak;
• minyak.
Kaedah Penyediaan:
Fillet ayam halus dicincang.
Marinate keping daging dalam campuran jus lemon, lada, kunyit, paprika. Biarkan selama sepuluh minit.
Potong cincin nipis zucchini muda tidak lebih tebal daripada setengah sentimeter.
Potong keju ke dalam kepingan telus.
Pada helai baking, nipis dengan nasi mentega, letakkan zucchini.
Smear zucchini mayonnaise.
Menghantar fillet ayam.
Pada daging meletakkan bulatan tomato.
Masukkan piring keju di lapisan terakhir.
Bakar selama empat puluh minit pada suhu dua ratus darjah.
Anda boleh makan zucchini dengan tomato dan keju, dibakar dalam ketuhar, dengan kentang atau beras.
Oven bakar ketuhar dengan tomato dan keju - petua dan tip berguna
- Pisau untuk memotong tomato ke dalam cincin harus sangat tajam. Jika tidak, buah-buahan akan dibasuh, jus akan mengalir, dan hidangan akan berubah hodoh.
- Jika anda tidak dapat mencari tomato diameter yang sama seperti zucchini (jika resipi memerlukannya), tidak mengapa. Anda hanya perlu memotong bulatan besar dalam dua atau empat bahagian.
- Bawang putih berjalan lancar dengan tomato, zucchini dan keju. Untuk membuat rasa lebih kuat dan lebih menyeronokkan, anda perlu memotong sayur-sayuran dengan betul. Tekan - pilihan yang paling "tidak selesa". Adalah lebih baik untuk menghancurkan lobulus dengan pemegang pisau, dan kemudian dipotong dengan pisau halus.
- Semak kesediaan zucchini boleh menjadi tusuk gigi kayu. Jika ia mudah dilepaskan ke dalam pulpa, zucchini siap.
