Aspirin dijual di mana-mana farmasi dan kos sesen pun. Ia biasanya diambil untuk sakit kepala dan sakit gigi. Bila dan siapa yang meneka menggunakannya sebagai alternatif kepada cuka tidak diketahui.
Tomat Aspirin - Prinsip Memasak Umum
Penggunaan aspirin adalah standard untuk semua sayuran dan salad. Sama ada tablet keseluruhan digunakan dalam bentuk yang tidak dihancurkan (mereka harus tanpa cengkerang gelatin), atau serbuk asid acetylsalicylic, dosis ditentukan bergantung pada jumlah balang di mana sayur-sayuran untuk penanam diletakkan dan preskripsi.
Apabila memelihara tomato, aspirin ditambah pada akhirnya, iaitu, sebelum menggulung tudung, dalam air garam yang disiapkan, atau dalam air garam yang disiram. Tidak mustahil untuk mendidih aspirin yang larut dalam air.
Tomato dengan aspirin untuk musim sejuk dalam balang tiga liter
Bahan-bahan: sepuluh kilogram tomato, 1 kilogram lada merah, satu kilogram wortel, lima kepala bawang putih, lima puluh lada kacang, daun bay, daun lobak, corolla dill matang - jumlahnya adalah pilihan. Untuk air garam: air, garam -11 Art. sudu dengan bahagian atas (tanpa kes iodized), gula - 5 sudu besar. sudu teh, 1 sudu teh intipati tujuh puluh peratus, serbuk asid acetylsalicylic - 1 sudu teh.
Kaedah Penyediaan:
Tomato, lada lonceng, wortel, dill, lobak, bawang putih dibasuh dengan teliti di beberapa air. Pensterilan tin - diperlukan.
Di bahagian bawah balang tiga liter, kami letakkan lada beling dan lobak bawang putih, ulas bawang putih, lobak (daun), daun laurel, lada (kacang), corolla dill.
Kami dengan ketat mengisi balang dengan tomato dan isi dengan air mendidih selama lima belas minit, tutup dengan penutup.
Ia perlu membuat lima tin tiga liter.
Kemudian tuangkan air yang disiram dalam herba dan rempah ke dalam bekas yang besar, tambahkan garam dan gula, pengiraan 2: 1 (dua sudu besar - garam, satu sudu - gula) per bekas tiga liter.
Bawa air garam ke dalam mendidih, isi, tambah setiap jar air teh sebanyak tujuh puluh peratus cuka dan aspirin, tutup dengan penutup steril, gulungkan mesin. Gulungkan tin terbalik dan bungkusnya dan biarkan ia dibalut sehingga ia menjadi sejuk. Simpan tin di tempat yang sejuk.
Tomat Aspirin Dalam Cuka Apple
Bahan-bahan untuk lima balang tiga liter: 10 kilogram tomato, empat keping lada merah pahit, wortel, lada loceng manis, empat kepala bawang putih besar, lada hitam, kacau dill secukup rasa. Untuk air garam: setiap garam mempunyai empat daun bay, 300 gram gula, 200 gram garam (tanpa kes iodized), 100 mililiter cuka sari apel, 1 sudu teh 70% asid asetik, 1 sudu teh Serbuk acetylsalicylic acid.
Kaedah Penyediaan:
Semua sayur-sayuran, herba dan rempah-rempah dibasuh dengan sempurna di beberapa perairan. Tomatang diletakkan dengan ketat di dalam balang, di antara mereka kita letakkan daun dan daun laurel, tuangkan dengan air mendidih dan biarkan mereka ditutup selama tiga puluh minit dengan penutup penutup.
Walaupun tomato ditaburkan, kita menatal sayur-sayuran (wortel, lada dan bawang putih) melalui penggiling daging, letakkan sayur-sayuran yang dicincang ke dalam bekas yang besar, letakkan lada di tempat yang sama dengan kacang.
Apabila setengah jam yang diperlukan telah berlalu, kami tuangkan air ke dalam sayur-sayuran berulir, tambah garam, gula dan cuka sari apel, campurkan segala-galanya dengan teliti sehingga gula dan garam dibubarkan, dibakar dan dibawa ke mendidih.
Tuangkan air garam mendidih ke dalam kaleng "ke bahu", tambah satu sudu teh 70% asid asetik dan aspirin untuk setiap boleh, gulung dengan tutup pra-disterilkan.
Masukkan tin dilancarkan di bawah "bulu bulu" dengan tudung ke bawah, tunggu sehingga air garam sepenuhnya disejukkan. Simpan tin di tempat yang sejuk.
Tomato dengan aspirin "Pantas dan lazat"
Bahan-bahan untuk tiga liter balang: tomato yang kuat dan kuat, jumlahnya bergantung kepada saiznya, 3 lobak merah, 3 keping lada beling, 1 lada pahit, 6 ulas bawang putih, daun currant dan daun ceri, 12 buah kacang, 1 bungkus pasli dan 1 biji dill. Untuk pengasam: tiga liter air mentah, empat sudu. sudu gula, dua sudu besar. sudu garam, 70 gram cuka 6%, 1.5 sudu pil aspirin.
Kaedah Penyediaan:
Kami meletakkan tomato di dalam bekas balang yang telah disterilkan, meletakkan empat kacang lada, dua ulas bawang putih, lembar currants dan ceri, satu, parut pada parut kasar, antara tomato di setiap balang.
Tuangkan tomato yang halus dengan dill dan pasli. Cincin lada cincang yang dicincang dan sekeping kecil lada panas merah.
Kami menyediakan air garam, untuk ini kita tuang tiga liter air ke dalam bekas, tuangkan garam, gula ke dalam air, tuangkan cuka (jumlah yang ditunjukkan dalam ramuan), kacau sehingga garam larut, bawa air garam ke dalam mendidih.
Selepas air garam mula mendidih, tunggu hingga sejuk ke keadaan hangat (darjah hingga 50), tuangkan ke dalam kaleng "ke bahu", letakkan di atas satu tablet asid acetylsalicylic, gulung dengan penutup yang disterilkan.
Masukkan balang yang disumbat, tutup dengan "bulu bulu", tunggu pengasam sejuk. Selepas tara pergi ke ruang bawah tanah atau tempat sejuk lain.
Tomat Aspirin "Berinang di Rusia"
Bahan-bahan untuk satu botol tiga liter: tomato, kuantiti bergantung pada saiz mereka, satu lobak merah, satu lada lada. satu bawang, sekumpulan pasli, 5 lima ulas bawang putih, lima pil aspirin.
Cara memasak:
Bawang putih, wortel dalam kiub besar, cincin bawang, keping lada loceng, tandan parsli dan tomato yang dicincang halus diletakkan di dalam balang yang disteril.
Tuang air mendidih ke dalam balang, biarkan selama 15 minit, kemudian tuangkan pengasam ke dalam bekas, tambah satu sudu garam dan gula, lima tablet asid acetylsalicylic, bawa air ke dalam mendidih, tuangkan ke dalam balang dan tutup balang dengan mesin.
Gulung rapat bank, bertukar dan dalam bentuk ini kami jaga hari itu.
Tomat udang dengan Aspirin
Bahan-bahan untuk satu bekas dengan kelantangan tiga liter: tomato, lobak - daun dan akar cincang, satu kepala bawang putih, lada, tiga corolla dill, tiga daun laurel. Untuk air garam: air mentah dari paip, tiga sudu. sudu garam, tablet tepung aspirin tiga.
Kaedah Penyediaan:
Letakkan semua rempah dan tomato di dalam bekas yang tidak disterilkan, hancurkan 3 tablet aspirin, tuangkan, letakkan 3 sudu garam, tuangkan air biasa dari paip. Tutup tutup plastik dan biarkan selama sehari. Air garam akan menjadi gelap, bau asam ciri dan busa akan muncul, jangan khawatir.
Selepas sehari, tuangkan air garam ke dalam bekas, rebus dan tuangkan ke dalam balang, gulung. Perlu mengisi. Meninggalkan 5 sentimeter dari tepi, jadi apabila anda menyusun tomato, pertimbangkan perkara ini.
Bekas tertutup disembunyikan terbalik dan pergi selama sehari. Kelebihan resipi ini adalah bahawa balang tidak boleh tersumbat, tetapi disejukkan dan makan tomato, selepas mencurah air mereka sudah siap dalam satu atau dua hari.
Tomat dengan aspirin yang tidak memerlukan rolling "Seperti setong"
Bahan-bahan untuk satu kapasiti tiga liter: satu setengah kilogram tomato, bawang putih -3 ulas, beberapa ekor dill, 5 lada hitam, 1 lada cabai pahit, 1 lada lada, mustard kering - satu sudu teh, 90 ml cuka enam peratus, empat sudu besar. sudu gula, dua sudu besar. sudu garam, tiga tablet aspirin.
Kaedah Penyediaan:
Di bahagian bawah hidangan yang disterilkan, kami letakkan keseluruhan lada cabai panas, bawang putih, dill, letakkan tomato dengan ketat bersama-sama, letakkan keping lada beling (sebaik-baiknya merah) di antara tomato. Rebus tablet asid acetylsalicylic, mustard, garam, gula, lada dan kacang tuangkan dari atas, tuangkan air dari paip di dalam balang, tutup bekas dengan tutup plastik yang direbus, dimasukkan ke dalam ruang bawah tanah selama dua minggu, selepas itu tomato boleh dimakan.
Tomato hijau "Tidak konvensional" dengan aspirin
Bahan-bahan untuk 1 balang tiga liter: tomato hijau kira-kira saiz yang sama, dua kilogram, tiga daun laurel, tujuh kacang lada, kacang, satu kepala bawang putih, dill - tiga corolla. Marinade: satu liter air, dua sudu besar. sudu garam, empat sudu besar. sudu gula, tiga tablet aspirin, satu sudu besar. satu sudu tiga puluh peratus cuka (untuk mendapatkan cuka daripada peratusan yang diberikan, campurkan satu sudu sebanyak 70% cuka dan dua setengah sudu air kosong).
Cara memasak:
Disterilkan balang tiga liter dibasuh selama beberapa lima belas minit, letakkan dill, ulas bawang putih di bahagian bawah balang. Dalam tomato yang dicincang dengan teliti, potong separuh, masukkan setiap tomato dengan lada dan daun pasli, tolak sebotol tomato. Tuang air garam mendidih, tambah aspirin dihancurkan, gulung. Untuk air garam, campurkan garam, gula, cuka dalam bekas, tuangkan air dan rebus. Tutup balang tertutup, terbalik, dengan "kot bulu" dan biarkan sejuk sepenuhnya. Selepas menyejukkan, ambil balang di tempat yang sejuk.
Hijau "Tomato yang Disumbat" dengan aspirin
Bahan-bahan untuk 1 kapasiti tiga liter: dua kilogram hijau, tomato belum matang, semua ramuan perendam (bawang putih, daun dan lobak lobak, daun ceri dan kismis, biji dill kering, tandan parsel) untuk rasa dan keinginan ... untuk pengasam: satu liter air, setengah gelas sembilan peratus cuka, satu gelas gula, satu sudu besar. sudu dengan puncak garam, lima tablet aspirin.
Kaedah Penyediaan:
Pada setiap tomato, buat potongan dalam silang, letakkan cengkeh bawang putih di tengah potongan. Di bahagian bawah balang yang disterilkan, letakkan daun rimpang dan umbi, daun currant dan ceri, benih dill.
Ketatkan tomato di dalam balang, tuangkan pasli cincang. Rebus isi, tuangkan tomato di atasnya, letakkan tablet, ketatkan dengan penutup steril. Bungkus balang terbalik yang disumbat menjadi sejuk. Bank bergerak di tempat yang sejuk. Anda tidak boleh melukis aspirin, cuka akan melakukan semua kerja untuk anda.
"Mabuk" tomato hijau dalam vodka dengan aspirin
Bahan-bahan tujuh bekas dengan jumlah 3 liter: sepuluh kilogram tomato hijau, tujuh puluh kacang lada, lima belas liter air, empat belas meja. sudu garam, dua puluh lapan meja. sudu gula, dua puluh satu daun laurel, tiga puluh lima tunas perasa cengkeh, empat belas meja. sudu vodka dan sembilan peratus cuka, tujuh keping kecil serbuk lada merah, dua puluh satu tablet acetylsalicylic acid.
Kaedah Penyediaan:
Tomato yang dibasuh dimasukkan ke dalam balang.
Rebus air dan dinginkannya ke keadaan sedikit hangat. Untuk menyediakan pengisian, campurkan semua bahan di atas kecuali aspirin.
Tuangkan air garam itu ke dalam tin, sterilkan dalam mandi air selama empat puluh minit, kemudian tambahkan tiga tablet aspirin ke setiap tin, gulungkannya dengan tin rebus. Bank-bank bersih di tempat yang sejuk.
Kerana sejumlah besar aspirin, pil lebih baik ke siling.
Tomato "lazat" dengan aspirin
Bahan-bahan: hijau, coklat tomato - tiga kilogram, dua ratus gram pelbagai sayuran: pasli, daun ceri, currants, dill, satu kepala bawang putih, setengah bawang. Marinade: tiga liter air, sembilan meja. sudu gula, dua meja. sudu garam, daun telur - tiga keping, lima hingga tujuh lada, satu gelas sembilan peratus cuka, dalam setiap balang yang kita letakkan satu meja. satu sudu minyak sayuran, satu teh. sudu serbuk aspirin pada setiap balang.
Kaedah Penyediaan:
Tuangkan tomato hijau dan sedikit cincang dalam balang steril yang dibasuh, taburkan dengan herba, letakkan bawang putih, bawang, potong.
Dalam bekas, kami campurkan gula, garam, letakkan beberapa lima buah lada hitam dengan kacang, beberapa daun bay, tuangkan cuka, tuangkan air dan kacau dengan baik. Rebus air garam, tuangkan ke dalam balang, tambah tablet aspirin dan satu sendok makan minyak bunga matahari ke setiap bekas.
Bank menyumbat topi yang disterilkan. Tin terlindung, terbalik, bungkus dengan "kot bulu", tunggu sehingga sejuk. Simpan tin di tempat yang sejuk.
"Hebat" tomato hijau dalam gelatin dan dengan aspirin
Bahan-bahan untuk 1 bekas dengan jumlah tiga liter: satu kilogram tomato belum matang. Untuk pengisian: 1 liter air, 20 gram gelatin, 3 jadual. sudu gula dan garam, daun bay 8, masukkan cinnamon secukupnya, separuh segelas cuka 6%, 20 cawan lada hitam, kacang, 10 cengkeh, 5 pil aspirin.
Kaedah Penyediaan:
Gelatin tuangkan sedikit air suam dan biarkan selama 30-40 minit untuk membengkak. Semasa gelatin gelembung, sediakan pemprosesan: campurkan semua bahan kecuali cuka, biarkan sedikit mendidih pada api sederhana.
Apabila gelatin membengkak, letakkan api sangat perlahan dan mula panas, jangan biarkan ia mendidih. Apabila gelatin siap, tambahkan dan cuka, biarkan ia mendidih semula, kacau terus.
Dengan jisim yang terhasil, isi balang yang diisi dengan tomato hijau, tambah lima tablet asid acetylsalicylic dan pasangkan balang dengan mesin menggunakan penutup yang disterilkan.
Sedia untuk meletakkan bank-bank terbalik dan bungkus, tunggu hingga selesai penyejukan. Simpan balang di tempat yang sejuk.
Tomato Aspirin - Tips & Tip
Apabila memelihara sayur-sayuran (tidak semestinya tomato) dengan aspirin, peraturan-peraturan tertentu harus diikuti:
1. Tablet yang paling hancur sehingga bakteria tidak mempunyai masa untuk membiak semasa masa aspirin akan dibubarkan.
2. Jika anda menambah air mentah sebagai isi, maka aspirin terbaik dicampur dengan cecair sebelum menuangkannya, maka aspirin tidak akan terapung di permukaan dengan kepingan putih.
3. Biasanya sterilisasi bekas apabila tidak menggunakan aspirin untuk pengetinan tidak diperlukan, tetapi apabila memetik tomato hijau, perlu, kerana buah-buahan yang tidak matang lebih mudah diproses oleh proses fermentasi.
