Pernahkah anda merasai pizza manis? Saya tidak tahu siapa yang memanggilnya, kerana ia kelihatan seperti kek, tetapi mungkin ia berlaku kerana kelajuan penyediaannya, kerana pencuci mulut seperti ini disediakan dalam masa 15-20 minit, seperti pizza biasa. Untuk pengisiannya, anda boleh menggunakan sebarang buah-buahan segar dan buah-buahan, menyediakan makanan istimewa ini pada pasir atau puff pastry.
Dalam resipi ini, asas untuk pizza akan begitu bersahaja bahawa anda hanya tertanya-tanya bagaimana anda tidak pernah memikirkannya sebelum ini! Dan tetamu dan saudara-saudara anda bukan sahaja terpesona dengan pemandangan berwarna-warni pencuci mulut yang dihiris, tetapi juga dengan rasa lazatnya. Mari cuba memasaknya dengan anda.
Untuk 6 hidangan pizza manis anda perlu:
- 300 g kuki "Susu Panggang";
- 100 g strawberi;
- 80-100 g mentega;
- 1 telur ayam;
- 1 pisang;
- 100 g ceri manis masak;
- 2-3 sudu besar. gula;
- 1 garam garam;
- Mint untuk hiasan.
Untuk pangkalan pizza, pilih kue, yang sangat mudah runtuh. Inilah yang anda perlu lakukan - potong kue ke dalam bekas dengan tangan anda. Jangan gunakan keropok untuk resipi ini - mereka sangat sukar!
Hancurkan atau hancurkan cookies itu menjadi serbuk. Lebih mudah bagi mereka yang mempunyai pemproses makanan untuk melakukannya di dalamnya! Melelehkan mentega dalam gelombang mikro atau dalam air mandi dan segera tuangkan ke dalam bekas dengan serbuk biskut.
Pertama, kacau dengan garpu, dan kemudian ingat segala-galanya dengan tangan anda - jisimnya harus menyerupai plastik dengan konsisten.
Doh yang disiapkan, meletakkan asas dalam bentuk kertas kertas, sedikit ke bumper. Tidak perlu melincirkan kertas - mentega sudah ada di dalam adunan. Selama beberapa minit, letakkan borang di dalam penyejuk beku supaya adunan akan membekukan, dan kemudian segera - dalam ketuhar selama 5 minit pada 200-220ะก.
Walaupun asasnya dibakar - buat krim protein masak. Anda boleh menggunakan mana-mana krim untuk pizza seperti: protein, rebus, krim masam. Perkara utama adalah bahawa anda suka kepada citarasa anda. Krim protein adalah yang paling bajet dan optimum untuk jenis makanan pencuci mulut. Pecahkan telur itu ke dalam mangkuk dan masukkan kepingan putih dan kuning. Anda tidak akan memerlukan kuning dalam resipi itu. Pukul protein dengan secubit garam dengan mixer pada kelajuan tertinggi, pastikan bekas itu kering dan protein itu sendiri disejukkan.
Sebaik sahaja jisim protein meningkat dalam saiz, tambah gula pasir dan pukul selama 2-3 minit hingga kepadatan penuh krim.
Pada masa ini, pangkalan itu hanya dibakar dan akan mengubah warna krim kemerah-merahan. Aroma baking akan didengar oleh semua orang yang bersama anda di dalam rumah!
Biarkan asas pada suhu bilik selama 3-5 minit, kemudian keluarkannya dengan krim protein.
Buah dan buah beri, bilas dan potong kecil.
Hiaskan mereka dengan pizza, menggunakan ceri dan daun pudina. Hiaskan terus kertas kertas, kerana asas pasir sangat rapuh.
Selepas menghias, perlahan-lahan dengan spatula, letakkan pizza di atas pinggan dan potong.
Hidangkan pizza manis dengan limun atau teh. Selera makan!
Untuk mengira kos pencuci mulut yang lazat dengan kos, mari kita hitung semua pembelian:
- 300 g kue "Susu Panggang" - 15 rubel;
- 100 g strawberi - 7 rubel;
- 80-100 g mentega - 15 rubel;
- 1 telur ayam - 4.5 rubel;
- 1 pisang - 7 rubles;
- 100 g ceri manis masak - 7 gosok;
- 2-3 sudu besar. pasir gula - 5 rubles.
Jumlah: pizza keseluruhan dengan buah beri manis berharga kira-kira 60 rubel, dan 1 bahagian - 10 rubel dan pada masa yang sama anda mendapat pencuci mulut sedemikian cair di dalam mulut anda! Anda bukan sahaja boleh mengubah pengisian dan asas, tetapi juga mengubah komposisi krim, menambah krim, mascarpone, dll. Masak lezat dan anggaran dengan kami!
