Parti rumah begitu popular dengan orang Eropah bahawa mereka berpuas hati hampir setiap minggu. Makanan lazat, syarikat yang menyenangkan, banyak muzik dan, tentu saja, pelbagai koktel yang berwarna-warni seperti orang lain. Terima kasih kepada gabungan semua faktor di atas, mana-mana pihak dijamin berjaya.
Parti rumah yang menyeronokkan bergantung kepada bilangan kawan. Acara tematik dua orang yang tidak boleh menjadi pembakar. Ini adalah peraturan yang tidak terucapkan untuk mengadopsi. Ingin mempunyai keseronokan yang tidak dapat dilupakan? Jemput seberapa banyak kawan yang mungkin. Dan pastikan untuk menyediakan petang dengan makanan ringan asli dan koktel yang menarik. Dan agar tidak tersesat dalam pelbagai jenis, kami telah menyusun penarafan minuman beralkohol yang paling popular untuk pesta, serta koktel, yang tidak termasuk alkohol. Jadi mari kita mulakan.
Koktel beralkohol
1. Long Island Cocktail
Koktail terkenal yang disebut "Long Island" dicipta dalam era Larangan. Secara luar, dia sangat mengingatkan teh sejuk, jadi minuman itu sering disebut sebagai Teh Ice Island Long Island. Dia pertama kali muncul di Long Island di New York, dari mana dia mendapat namanya.
Ia biasanya disediakan dengan cara berikut:
- 15 ml vodka
- 15 ml gin,
- 15 ml rum putih,
- 15 ml tequila,
- 15 ml Triple Seca (minuman keras oren)
- 15 ml sirap gula
- Cola
- Lemon slice,
- Ais
Semua bahan dicampur dalam bola tampar standard. Vodka, gin, rum, tequila, Triple Sec dan sirap gula boleh diukur dengan jigger, selepas itu semuanya dicampurkan dengan Coke dan ais. Sebagai hiasan gunakan sebilangan lemon dan beberapa tiub.
2. Koktail Tom Collins
Sejarah koktail Tom Collins bermula di restoran London Limmer, di mana seorang pelayan bernama John Collins pertama mencampur bahan-bahan yang semua bartender di dunia digunakan hingga ke hari ini. Dengan cara ini, nama koktel di pertubuhan yang berbeza dieksploitasi secara berbeza, mengubah nama "Tom" menjadi "John." Komposisi tidak berubah.
Untuk memasak, anda perlukan:
- 60 ml gin,
- 50 ml soda,
- 30 ml sirap gula
- Lemon
- Ais
- Cocktail ceri dan kepingan oren untuk hiasan.
Semua bahan dicampur dalam shaker, jus lemon dimasak melalui peniak sitrus. Kemudian koktel dicurahkan ke dalam bola bola dan dihiasi dengan ceri di atas. Hujung kaca boleh dihiasi dengan kepingan oren.
3. Pina Colada Cocktail
Pina Colada adalah koktel lanun sebenar. Kembali pada tahun 1820, corsairs meminumnya di atas kapal, dan yang pertama mengada-adakannya ialah Kapten Roberto Cofresi.
Untuk memasaknya, anda perlukan:
- 50 ml rum putih,
- 50 ml sirap kelapa,
- 100 ml jus nanas,
- Lime,
- Kepingan nanas dan daun untuk hiasan,
- Ais dihancurkan
- Tubule.
Bahan-bahan dicampur dalam shaker atau blender, tugas utama adalah untuk mengisar mereka supaya konsistensi menjadi homogen. Untuk berkhidmat, gunakan gelas yang disebut "sling." Kepingan nanas dan daunnya berfungsi sebagai hiasan di pinggir kaca.
4. Cocktail Cosmopolitan
Koktel yang sangat bergaya menjadi terkenal selepas pembebasan siri TV "Sex and the City", di mana heroin meminum minuman di pihak. Dan dia dicipta oleh Dale de Gough - seorang pencampur dari Amerika pada tahun 70-an.
Komposisi koktel:
- Vodka dengan rasa jeruk - 30 ml,
- Triple Sec - 15 ml,
- Jus Cranberry - 30 ml,
- Lime,
- Slice oren untuk hiasan,
- Ais
Komponen bercampur-campur dalam shaker dengan penapis, kapur yang diperas dengan tangan atau menggunakan penekan jeruk. Anda boleh menghiasi semangat koktail, dikeluarkan dari kepingan oren. Hidangkannya dalam gelas koktel pada kaki tinggi.
5. Margarita Cocktail
Margarita Simes, seorang ahli sosial terkenal, memohon koktel baru untuk partinya pada tahun 1948. Ini adalah bagaimana "Margarita" yang tiada tandingannya muncul, yang juga mempunyai "hari jadi" sendiri pada 22 Februari.
Sediakan "Margarita" boleh seperti berikut:
- 50 ml tequila,
- Minuman ml 25 ml oren,
- 10 ml sirap gula
- Lime,
- Garam
- Ais
Segala-galanya bercampur-campur dalam shaker dan dituangkan melalui penyaring ke dalam kaca Margarita. Jangan lupa mengenai tepi garam dan kepingan kapur.
6. Vesper Cocktail
Koktail ini dinamakan selepas kekasih legenda James Bond - Vesper Lynd. Dia adalah satu-satunya wanita yang menetap di tengah-tengah 007.
Ia termasuk:
- 45 ml gin,
- 15 ml vodka
- 5 ml vermouth,
- Lemon
- Ais
- Kupas untuk hiasan.
Segala-galanya mudah: bahan-bahan dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas koktail melalui penyaring. Anda boleh menghiasi koktel dengan zaitun atau zaitun kapur.
7. Bloody Mary Cocktail
Cocktail, membangkitkan ketakutan dengan salah satu namanya, tetapi tidak kehilangan populariti - "Bloody Mary", dinamakan sebagai penghormatan kepada Ratu Inggeris Mary Tudor, yang dipanggil "berdarah" untuk pelbagai tindakan balas terhadap Protestan. Dia datang dengan Fernand Petio - seorang pelayan bar dari restoran Paris "New York Bar Harry".
Menyediakan koktel seperti ini:
- 50 ml vodka
- 100 ml jus tomato,
- Tabasco Sauce,
- Saus Worcester,
- Tanah garam dan lada
- Lemon
- Ais
- Tepung saderi untuk hiasan.
Koktel harus dicampur dalam shaker, memerah jus lemon dengan tangan. Tuangkan bola tinggi, taburkan dengan lada dan garam dan hiaskan dengan tangkai saderi. Satu perkara penting: shaker tidak boleh digoncang secara aktif, anda hanya perlu menggegarkannya dengan lembut.
8. Cocktail "White Russian"
Koktel ini adalah raja disko pada tahun 80an, dan terima kasih kepada filem "Big Lebowski", yang dikeluarkan pada tahun 1998, populariti minuman itu telah mencapai tahap yang baru.
Komposisinya ialah:
- 30 ml vodka
- 30 ml minuman minuman keras kopi,
- 30 ml krim
- Ais
Untuk berkhidmat, anda boleh mengambil segelas "Fesyen Lama" atau tembakan kecil. Bahan-bahan dicampur dalam gelas dengan sudu bar dan koktel mabuk dalam satu tangkapan.
9. Cocktail B-52
Buat pertama kalinya koktel dihidangkan oleh bartender Alice, yang terletak di Malibu. Ia dipanggil pengebom rahsia Rusia, yang tidak pernah selesai.
Untuk menyediakan anda perlukan:
- 15 ml minuman kopi,
- 15 ml "Krim Irish",
- 15 ml Triple Seca.
Dengan bantuan sudu bar, anda perlu meletakkan lapisan koktel dalam satu pukulan. Pertama tuangkan minuman keras itu, kemudian perlahan-lahan "Krim Irish" di sepanjang pemegang sudu dan terakhir tetapi tidak terkecuali, Triple Sec. Pada akhir minuman itu berkesan terbakar.
10. Daiquiri Cocktail
Buat kali pertama "Daiquiri" muncul di Cuba, di mana seorang lelaki bernama Jenning Cox memutuskan untuk mencampur rum, gula dan kapur dalam satu gelas dengan ais. Koktail itu mendapat namanya kerana kampung "Daiquiri", di mana ia dicipta.
Ia disediakan seperti berikut:
- 60 ml rum putih,
- 15 ml sirap gula
- Lime,
- Ais
Segala-galanya bercampur-campur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas melalui penyaring. Biasanya, koktel tidak dihiasi dengan apa-apa, tetapi anda boleh membuat sempadan gula perang di sekitar tepi kaca.
11. Cocktail Alexander
Legenda koktel "Alexander" dikaitkan dengan komander hebat Alexander the Great, itu namanya yang menanggung minuman ini. Koktail itu sendiri pertama kali dilayan oleh bartender di England ke mahkamah, berkat yang dia menerima gelaran "Sir".
Menyediakan koktel seperti ini:
- 30 ml gin,
- 30 ml minuman minuman keras kopi,
- 30 ml krim berat,
- Ais
- Pala tanah untuk hiasan.
Semua ramuan bercampur dengan shaker dan dituangkan ke dalam sebuah kaca koktel. Cocktail untuk taburkan dengan pala di atas.
12. Tequila Sunrise Cocktail
Menurut legenda, di bumi ada tempat suci di mana anda dapat menemukan tenaga luar biasa pada waktu subuh pada hari ekuinoks - piramida 60 meter di kota Teotihuacan. Koktail "Tequila Sunrise" dicipta sebagai sebahagian daripada ritual untuk memperoleh tenaga ini dan ia dikenali sebagai "Air Kebakaran" di kawasan ini.
Apa yang diperlukan untuk memasak:
- 50 ml tequila,
- 10 ml grenadine,
- 150 ml jus oren,
- Slice oren untuk hiasan,
- Tubule,
- Ais
Minuman bercampur tepat di bola tinggi, maka ia diisi dengan ais, dihiasi dengan sepotong oren dan jerami.
13. Coklat Medusa
Koktail berlapis "Medusa" menjadi terkenal terima kasih kepada ahli astronomi Paul Fisher, yang dapat melihat nebula "Medusa" dan "Kepiting" hanya selepas beberapa koktail mabuk.
Apa yang anda perlukan untuk koktel:
- 10 ml absinthe,
- 20 ml minuman keras koko,
- 20 ml Triple Seca,
- 5 ml Krema Ireland.
Sebelas minuman keras koko dituangkan ke dalam gelas, kemudian dengan bantuan bar sudu Triple Sec dan absinthe perlahan-lahan dituangkan, dan pada akhirnya - Krim Irlandia, jatuh dengan turun melalui jerami.
14. Cocktail Gin dan Tonic
Melarikan diri dari malaria di India, askar tentera Inggeris menggunakan tonik dalam kuantiti yang banyak. Walau bagaimanapun, untuk mempelbagaikan minuman ini, gin telah ditambahkan kepadanya. Koktel ini bukan sahaja menaikkan semangat, tetapi juga segar dalam keadaan panas.
Cocktail disediakan seperti berikut:
- 50 ml gin,
- Ton ml 150 ml
- Lime,
- Ais
Bahan-bahan dicampur dalam shaker, memotong sebiji kapur. Kemudian koktel dicurahkan ke dalam bola bola melalui penapis.
15. Seks Cocktail di pantai
Nah, di mana tanpa koktel yang popular dengan nama provokatif "Sex on the Beach"! Dia memprovokasi dan gewang, yang mana dia begitu gemar para wira siri "Santa Barbara".
Anda boleh memasaknya seperti ini:
- 50 ml vodka
- 25 ml minuman keras pic,
- Pada 40 ml jus nanas dan jus cranberry,
- Nanas dan raspberi untuk hiasan,
- Ais
Dalam shaker, anda perlu mencampurkan semua bahan, tuangkan melalui penyaring dengan segelas "sling" dan dekorasi dengan sepotong nanas dan raspberi.
Koktel bukan alkohol
Orang yang lebih suka bersenang-senang dan komunikasi yang menyenangkan dengan rakan-rakan pasti akan menghargai anda sebagai pelayan bar jauh lebih tinggi jika anda mempunyai koktel bukan alkohol dalam senjata anda. Mereka didasarkan pada susu, ais krim, buah masak dan buah beri, serta sirup, jus dan juga telur.
16. Rainbow Cocktail
Sebagai contoh, koktel yang dipanggil "Rainbow" tidak mengandungi alkohol, mengandungi: 70 ml jus jeruk dan pic, sprite, grenadine dan sirap "Blue Curacao". Pertama, grenadine dituangkan ke dalam kaca "sling" atau bola sepak, kemudian dengan sudu bar mereka diletakkan dalam lapisan jus, dan pada akhirnya biru sirap biru Curaçao. Sebelum mengisi, anda perlu menuangkan ais ke dalam gelas, dan anda boleh menghiasnya dengan kepingan oren dan tiub dengan payung.
17. Fiesta
Minuman "Fiesta" termasuk: 2 ml sirap raspberry, 8 ml buah semangat dan jus oren, 2 ml krim. Apa yang anda perlukan untuk mengalahkan dalam shaker dengan ais dan tuangkan ke dalam tembakan. Anda boleh meminumnya dalam satu tangkapan atau dalam sips kecil.
18. Arrow Red Cocktail
Di dalam gelas "kopi Ireland" berkhidmat koktel "Panah Merah". Untuk penyediaannya perlu dicampur dalam pengisar: 20 ml jus lemon, 10 ml karamel dan sirup vanila, 100 ml jus cranberry, sedikit halia dan strawberi secukupnya. Bahan-bahan tersebut dengan berhati-hati dan dipanaskan, iaitu minuman koktel panas. Tepi-tepi kaca boleh dihiasi dengan gula, dihiris dengan kepingan lemon.
19. Cocktail EggNog
Minuman terkenal "EggNog" adalah variasi "Gogol-Eater", ia adalah alkohol dan bukan alkohol. Ambil 2 cawan susu, pala tanah dan 1 cawan krim. Campuran perlu dipanaskan dengan api yang rendah. Sementara itu, kuning telur 5 dan gula perlu disapu, kemudian letakkan api dan dipanaskan sehingga jisim menjadi putih. Perlahan-lahan tambahkan kuning ke campuran susu dan pukulan dengan baik. Cocktail adalah sedikit sejuk dan berkhidmat dalam cawan atau bola, pewarna menghias.
20. Shake Cocktail Chocolate
Leher tenusu, sangat popular di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak, disediakan berasaskan susu dan ais krim. Sebagai contoh, untuk leher coklat anda perlu: ¼ cawan sirap coklat, 1 cawan susu dan beberapa bola ais krim vanila. Semua bahan mesti disebat dalam pengisar atau pengocok dan dituangkan ke dalam gelas tinggi dengan jerami. Untuk rasa, anda boleh menambah pisang parut, strawberi, raspberi dan buah-buahan lain untuk minuman.
21. Koktel mojito bukan alkohol
Mojito, yang begitu popular di kalangan orang muda, juga terdapat dalam dua versi: dengan dan tanpa rum. Menyegarkan "Mojito" bukan alkohol boleh disediakan seperti berikut: letakkan ais di bahagian bawah kaca, tuangkan ¾ Sprite dan beberapa sirap gula. Dalam bekas yang berasingan adalah perlu untuk mengisar daun pudina, limau dan kepingan kapur dengan Maddler. Seluruh campuran ditambah ke gelas dan dicampur dengan sudu bar, selepas itu dihiasi dengan kepingan kapur dan jerami.
22. Pukulan bukan alkohol
Cocktail yang dipanggil "menumbuk" kelihatan seperti kompos. Ia sangat mudah untuk memasak, terutamanya kerana ia dihidangkan dalam bekas yang dalam, dari mana ia dituangkan ke dalam gelas. Ini bermakna koktel cukup untuk semua orang. Ambil 0.5 liter jus epal, 0.5 liter limun limau, gula secukup rasa, kepingan epal dan beri lain jika dikehendaki. Apa yang anda perlu panaskan sehingga mendidih, kemudian keluarkan dari panas dan sejuk.
23. Cocktail Blue Lagoon
Minuman indah "Blue Lagoon" bukan sahaja kelihatan sangat rapi, tetapi juga menyegarkan dengan sempurna pada musim panas. Untuk koktel bukan alkohol, anda perlu: mengisi bola bola dengan kiub ais icky, tuang separuh minuman keras Biru Curaçao, tambah jus soda dan lemon dan campurkan dengan sudu bar. Anda boleh menghiasi koktel dengan kepingan lemon atau ceri koktel dan jerami.
24. Shirley Temple Cocktail
Rawat rakan anda untuk koktail Shirley Temple yang lazat. Sediakannya seperti berikut: tuangkan ais ke dalam bola bola, tuangkan limun limau dan tambah siram grenadine. Tambahkan ke "Sprite" dan menghiasi dengan ceri koktel atau kepingan oren.
25. Bulan Madu Cocktail
"Yang hebat, dan yang paling penting, koktel yang sihat pasti tidak akan dihargai oleh rakan-rakan anda. Dia membawa nama romantis "Bulan Madu", terima kasih kepada madu, yang merupakan sebahagian daripada. Anda boleh menyediakan minuman seperti berikut: campurkan ais dalam shaker, 100 ml jus oren dan jus apel, serta jus separuh kapur dan madu. Goncangkan campuran dengan teliti dan tuangkan ke dalam segelas Champagne Flute. Minuman yang dihasilkan boleh dihiasi dengan ceri koktel dan semangat oren, diputar dengan pisau bar. "
26. Berry smoothie
"Buah-buahan dan buah-buahan pudar telah digabungkan dengan sempurna dalam" smoothie "klasik, yang bukan hanya koktel yang lazat, tetapi minuman yang hebat untuk orang-orang yang memimpin gaya hidup yang sihat. Sebagai peraturan, smoothies dibuat tanpa gula, resipi standard termasuk: buah-buahan atau beri, tanah dalam pengisar dan lemon atau jus epal. Secara pilihan, anda boleh menambah yogurt, susu dengan ais krim atau madu untuk koktel.
27. limun limau
Jeruk limau adalah asas yang sangat baik untuk banyak minuman ringan di pesta. Ia agak mudah untuk dimasak: anda perlu mengambil akar halia yang dihiris, gula, irisan lemon dan tambah jus lemon yang dimasak melalui akhbar jeruk. Campuran hendaklah diletakkan di atas api dan biarkan mendidih, kemudian sejuk dan biarkan menyeduh selama sejam, setelah menerima halia.
28. Cocktail "Frappe"
Satu lagi koktail berasaskan susu dan ais krim samar-samar menyerupai satu susu, tetapi dipanggil berbeza - "Frappe". Anda boleh menambah bahan utama kopi, coklat panas, pisang, strawberi, vanila atau buah beri. Inilah resepi cokelat pisang yang paling lazat iaitu "Frappe": mengalahkan segelas susu, beberapa bola ais krim dan pisang dalam pengisar sehingga konsistensi seragam terbentuk. Tuangkan koktail ke dalam bola bola, kemudian pasangkan sudu bar dengan lembut dan tuangkan coklat cair ke bahagian bawah kaca di sepanjang pegangannya. Anda boleh mempermudahkan proses ini dengan menuangkan coklat melalui tiub koktel.
29. Koktail Teh Hijau
Nada sempurna dan menyegarkan minuman berdasarkan teh hijau. Ia mengandungi pelbagai kompleks vitamin dan memberikan tuduhan keseronokan, yang pasti akan memberi kesan positif terhadap keadaan umum badan. Untuk menyediakan koktel, ambil: 1 gelas teh hijau segar, separuh segelas jus epal dan ais. Isi shaker dengan ais, tambah semua bahan dan goncang dengan baik. Berkhidmat di highboll dengan jerami, jika dikehendaki, ia boleh dihiasi dengan sepotong lemon.
30. Shake Aprikot
Untuk mengatasinya, saya ingin berkongsi dengan anda resipi untuk koktel yang hebat, yang akan berlaku bukan sahaja di pesta yang bising, tetapi juga di kalangan keluarga, kerana kanak-kanak sangat menyukainya. Ini adalah goncang aprikot yang lazat, yang disediakan dengan cara berikut: letakkan beberapa aprikot di dalam pengisar, tuang separuh secawan susu, seperempat cawan yogurt rendah lemak dan 30 ml jus oren. Campurkan segala-galanya dan tuangkan ke dalam bola sepak. Hidangkan koktel dengan hiasan kulit jeruk dan coklat parut. Percayalah, anak-anak kecilmu akan senang dengan merawat sedemikian! "
Parti unik, pembakar dan asli akan sentiasa bersenang-senang, jika anda berfikir dengan teliti tentang mengisi bar rumah. Jaga tetamu anda: menawarkan program yang menarik, muzik yang baik dan koktel buatan sendiri dan mereka pasti akan datang kepada anda lagi dan lagi.
Pastikan anda membaca artikel ini: Bartender sendiri: apa yang anda harus selalu ada di rumah untuk pesta yang baik
