Mie Multicooker - Prinsip Memasak Umum
Apakah pembantu terbaik untuk suri rumah moden? Di tempat pertama, sudah tentu, suami! Tetapi jika dia tegas terhadap penyertaan dalam pertempuran kuliner, maka ucapan dalam hal ini boleh digantikan oleh periuk yang perlahan. Seseorang akan mengatakan bahawa ini adalah "pinggan untuk malas," tetapi ini tidak berlaku. Malah, tindakan multicooker adalah sama seperti kerja dapur Rusia. Produk yang diletakkan di dalam mangkuk dipisahkan dari persekitaran luaran. Mereka merana, menguap dan panggang dalam jus mereka sendiri, tidak mengambil bau dan rasa yang lebih. Itulah sebabnya makanan dari periuk perlahan nampaknya begitu enak.
Mi juga boleh dimasak dalam periuk perlahan. Terdapat beberapa kemungkinan untuk ini. Jika anda mahu memasak mi dalam sup, kemudian masukkan ke dalam mangkuk sebelum tamat program, jika tidak, ia akan menjadi lembut dan menjadi bubur. Jika anda ingin memasak mi dengan daging atau sayuran, maka anda boleh menambah sedikit air - pasta direndam dengan stim daging dan lebih sedap daripada hanya direbus dalam air.
Cara memasak mi boleh menjadi "Stewing" atau "Common."
Mie Multicooker - Menyediakan Makanan dan Alat Memasak
Apa produk yang perlu disediakan? Ia semua bergantung pada apa hidangan yang anda bercadang untuk membuat. Ia boleh sup mi, mi dengan makanan laut, daging, ayam atau sayur-sayuran. Tetapi apa sahaja yang anda pilih, ikut peraturan ini:
jangan tuang banyak minyak. Cooker yang perlahan membolehkan anda memasak hidangan lazat praktikal tanpa itu, dan dengan itu menggunakan mesin "pintar" untuk mengurangkan kandungan kalori makanan.
pilih mod yang betul, dan juga mengira dengan betul bilangan produk yang diperlukan. Ramai suri rumah mengadu bahawa mereka tidak mendapat mi dalam periuk perlahan. Malah, hakikatnya adalah bahawa mereka hanya salah mengira perkadaran produk, keadaan masa atau suhu telah ditetapkan dengan salah.
Resipi untuk mi dalam periuk perlahan:
Resipi 1: Mie dalam periuk perlahan dengan ayam
Hidangan yang paling popular dari masakan Rusia pertama selepas borscht, tentu saja, sup mi ayam. Mengapa begitu indah? Pertama, ia harus diperhatikan cahaya dan rasa yang menyenangkan. Kedua, sebahagian daripada sup memancarkan tubuh kita dengan kalium, magnesium, selenium, protein, lemak dan karbohidrat. Sup ini meninggalkan rasa kenyang untuk masa yang lama, dan dengan itu kami gembira dapat makan seperti "sup bagi jiwa". Mie dalam periuk perlahan dimasak lebih mudah daripada di atas dapur.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Kentang - 1 pc.
- Rebus ayam - 2 helai
- Wortel
- Air - 1.5 liter
- 1 telur
- Tepung - 4 sudu besar
- Garam
Kaedah Penyediaan:
- Beri lobak merah, kentang - dipotong menjadi kiub.
- Mencuci Shin.
- Masukkan semua bahan dalam mangkuk multicooker, tutup dengan air, tetapkan mod "Soup / First courses" selama 30 minit.
- Sediakan mi untuk sup. Untuk melakukan ini, ayakan ayam ke dalam mangkuk, tukul dalam telur, tambah garam dan campurkan komponen dengan tangan anda.
- Kukuh selama kira-kira 10 minit untuk membuat sekelompok doh homogen dan tebal dalam konsistensi. Biarkan selama 15 minit, kemudian gulung keluar nipis dan potong dengan pisau.
- Buka periuk perlahan dan kurangkan mi ke dalam air mendidih 3 minit sebelum akhir program. Apabila isyarat berakhir pada akhir rejim, biarkan sup akan tinggal 5 minit lagi pada pemanas, dan kemudian hanya mematikan periuk perlahan.
Resipi 2: Mie dalam periuk perlahan dengan daging babi
Kadang-kadang anda tidak tahu apa untuk memasak daging panggang dengan soba, nasi atau pasta? Cuba mi memasak! Jika anda mempunyai periuk perlahan, maka anda boleh membuat dua hidangan pada masa yang sama, tanpa menghabiskan banyak usaha. Kualiti daging adalah karbonat yang terbaik, terdapat praktikalnya tidak ada lemak.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Mie - 160 gram
- Babi - 140 gram
- 1 lobak merah
- 1 bawang
- Rempah
- Butter
- Krim masam - 2 sudu besar
Kaedah Penyediaan:
- Rendam daging dan kemudian potong ke dalam kiub kecil.
- Parut lobak merah, cincang halus bawang. Letakkan sayur-sayuran di bahagian bawah mangkuk, dihiris dengan sekeping mentega kecil. Tetapkan mod "Fry" selama 15 minit.
- Selepas 5 minit tambahkan daging, campurkan. Selepas 5 minit lagi, tuangkan krim masam pada campuran. Apabila mod berakhir, tetapkan mod "Quenching" selama 25 minit. Dalam campuran daging, tuangkan kira-kira 200 ml air supaya ia merangkumi semua komponen.
- Kami menyebarkan mi, tutup tudung. Mie akan disediakan terima kasih kepada cecair penyejatan dan direndam dengan aroma daging.
Resipi 3: Mie dalam pelbagai hidangan dengan udang
Masakan klasik masakan Oriental sesuai untuk makan malam keluarga biasa dan untuk majlis rasmi. Jika anda ingin mengejutkan tetamu, yang terbaik adalah menggunakan raja udang, mereka kelihatan sangat berfaedah dan mahal.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Mie gandum - 270 gram
- Udang daging - 210 gram
- Gula -1 sudu
- Air - 1 sudu besar
- Sos -1 sudu
- Lemon jus -1 tsp
- Benih wijen
Kaedah Penyediaan:
- Kami akan menyediakan hidangan itu dalam dua peringkat. Mie mendidih pertama. Hidupkan mod "Kukus" selama 10 minit, tuangkan 800 ml air di bahagian bawah mangkuk, tuangkan mi. Letakkan udang dalam mangkuk yang mengukus. Tutup tudung.
- Buang mi dengan colander, letakkan di atas pinggan dan taburkan dengan jus lemon.
- Tetapkan mod "Fry" selama 10 minit. Di bahagian bawah semangkuk periuk perlahan, tuangkan air, kicap dan tambah gula, kacau sehingga dibubarkan. Pada 6 minit, masukkan udang di bahagian bawah mangkuk, selepas program selesai, keluarkan dan taburkan dengan bijan. Letakkan udang pada mi dan sajikan.
Resipi 4: Mi dalam Multicooker untuk sarapan pagi
Apa yang perlu dimasak untuk sarapan pagi keluarga? Telur hancur, telur hancur dan gulung yang digulung sangat bosan. Oleh itu, kami ingin mengemukakan resepi yang akan menggembirakan anda dan rumah anda - mi dalam periuk perlahan dengan sosej dan telur. Kelebihannya ialah ia dimasak dalam masa 10 minit, tetapi ia sangat kaya dan sangat lazat!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Mie gandum -320 gram
- 2 telur ayam
- 5 sosej
- Sos 1 sudu besar
Kaedah Penyediaan:
- Basuh telur dengan baik dengan cengkerang. Keluarkan selofan dari sosej, jika ada.
- Anda perlu tuangkan 800 ml air ke dalam mangkuk multicooker itu dan tetapkan mod memasak untuk stim selama 12 minit. Letakkan mi dalam air, garam.
- Di bahagian atas mangkuk, letakkan tawa untuk mengukus, letakkan telur dan sosej ke dalamnya. Tutup penutup dan masak sehingga hujung mod.
- Telur bersih dan potong ke dalam kepingan nipis. Potong sosis dalam kiub.
- Flip mi menjadi colander, tambah telur dan sosej, tuangkan sos, kacau dan sediakan.
Resipi 5: Mie dalam susu multicooker
Satu lagi versi hidangan, yang sama baik untuk sarapan pagi, dan untuk makan lebih lama. Kita semua ingat sup susu wangi dari tadika. Multivarka membolehkan anda mencipta resipi yang lazat dengan cepat dan dengan sedikit usaha.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Mie gandum - 100 gram
- Susu - 650 ml
- Gula dan garam secukup rasa
Kaedah Penyediaan:
- Tuang susu di bahagian bawah mangkuk. Hidupkan mod pengukus selama 8 minit.
- Tambah garam dan gula.
- Apabila susu mendidih, mi perlu dituangkan ke dalam mangkuk.
- Kacau mi secara beransur-ansur sehingga ia mendidih. Pada masa ini, program akan berakhir. Tetapkan mod "Hidangan Panas" hingga 10 minit.
Resipi 6: Mie dalam periuk perlahan dengan labu
Kami terbiasa dengan mi dengan sayur-sayuran dalam bentuk yang enak. Cuba mi dalam periuk perlahan dengan labu dan gula - hidangan sedemikian pasti akan menghargai bukan sahaja anda, tetapi anak-anak anda. Anda akan memerlukan pulpa dan susu labu, ini adalah bahan penting. Tetapi anda boleh menambah buah-buahan kering dan rempah-rempah anda sendiri.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Mie telur - 90 gram
- Susu - 550 ml
- Labu - 150 gram
- Butter - 1 keping
- Kismis
- Gula dan garam secukup rasa
- Kayu manis
Kaedah Penyediaan:
- Basuh labu dan potongkan kiub.
- Hidupkan mod "Menggoreng" selama 10 minit, larutkan minyak di dalam mangkuk dan turun labu di sana.
- Semasa kacau dengan sudu, renehkan sehingga lembut. Taburkan dengan kayu manis.
- Isikan labu dengan susu, hidupkan mod "Steaming" selama 8 minit. Apabila susu mula mendidih, tambah mi dan kismis ke dalam mangkuk. Tutup penutup dan masak sehingga hujung program. Selepas mod "Steaming" dimatikan, hidupkan program "Pemanas" selama 8 minit.
Mie Multicooker - rahsia dan tip dari chef terbaik
Bagaimana untuk makan pasta dan tidak menjadi lebih baik? Jawapan kepada soalan ini diketahui oleh orang Itali dan orang Jepun. Yang pertama tidak menggunakan jenis pasta lain, kecuali gandum durum. Jangan beli pasta dari tepung yang diproses, mereka tidak berguna dan tidak membawa apa-apa selain kalori tambahan. Di samping itu, pasta ini tidak begitu enak - mereka benar-benar neutral dan terpaku bersama dalam keadaan sejuk. Pasta dari gandum durum mempunyai rasa roti yang menyenangkan, struktur pasta seperti nampaknya lebih kencang dan keras, dan dalam bentuk sejuk mereka tidak kehilangan penampilan mereka.
Makaroni menggunakan Jepun secara eksklusif dengan protein. Ini makanan laut, ayam dan sayur-sayuran (karbohidrat yang sihat). Jangan makan mi dengan daging berlemak atau gunakannya pada waktu pagi sahaja, dan kemudian angka anda akan teratur.
"Lebih baik tidak mendidih daripada mencerna." Kini di seluruh dunia dalam trend konsep "al dente". Secara keseluruhan, ia pasta sedikit matang, tetapi mereka lebih sihat dan lebih enak daripada yang dicerna. Tubuh perlu menghabiskan lebih banyak tenaga dan, akibatnya, tenaga untuk mencerna produk yang kurang masak. Atas sebab ini, masukkan pasta dalam sup tidak lebih awal daripada beberapa minit sebelum memasak.
