Salad Cyrillic - Prinsip Memasak Umum
Seorang pelayan wanita yang bijak sentiasa menyimpan beberapa produk dari mana anda boleh menyediakan hidangan lazat dalam masa yang singkat. Sebagai peraturan, ia adalah ikan tin, rebus, kacang tin dan jagung, jeruk. Satu lagi produk yang disimpan untuk masa yang lama, dan pada masa yang sama sempurna melengkapi salad atau membuat snek yang berasingan - ini adalah keropok roti. Jenama yang paling terkenal di pasaran kami ialah keropok kirieshki. Dengan pelbagai citarasa, dari rai dan roti putih, kirieshki disukai oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Mereka boleh digunakan dalam bentuk tulen sebagai makanan ringan, sebagai makanan ringan untuk bir atau sebagai tambahan kepada salad.
Kyrieshki bukan standard utiliti - crouton ini sangat lemak, tinggi kalori, jadi mereka tidak boleh disalahgunakan. Benar, mereka mempunyai kelebihan yang penting - salad dengan kirieshkami berubah jauh lebih enak daripada salad dengan crouton biasa yang disediakan di rumah, kerana mereka lebih padat dan rendam dengan berpakaian lebih perlahan. Keuntungan ini menjadikan kiiryoshki yang paling banyak digunakan untuk roti untuk salad.
Cyrillic Salad - Menyediakan Makanan dan Alat Memasak
Rusks dihasilkan dalam pelbagai jenis - dengan garam, dengan bacon, herba, ketam, aspic, dan sebagainya. Rasa neutral lebih baik digunakan untuk menambah salad, supaya tidak menekankan bau ikan dalam salad daging. Di samping itu, rusuk yang bersih lebih berguna, sebagai rasa untuk kiriheshek yang dihasilkan industri tidak semulajadi.
Untuk satu salad untuk 5-6 orang walaupun satu pek keropeng akan cukup.
Sebelum menyediakan kirieshkami salad, sediakan 5-6 piring, di mana anda akan melipat bahan-bahan hidangan, periuk untuk telur dan sayur mendidih, pisau yang tajam, papan persalinan dan hidangan untuk hidangan salad.
Salad dengan kirieshkami boleh dihidangkan dalam hidangan yang mendalam dan hidangan rata, bergantung kepada keinginan anda.
Resipi untuk salad dengan kirieshkami:
Resipi 1: Salad dengan Cyrillic
Sekiranya tetamu turun ke atas anda, maka dari komponen mudah anda boleh membuat hidangan lazat, dan yang paling penting, memuaskan. Sosej, telur dan keju di dalam peti sejuk untuk semua orang, tetapi hanya bahan-bahan yang dihiris, dipanggang dengan sos yang lazat dan disajikan dengan crouton, akan membuat hidangan ini layak untuk sebuah meja besar!
Pada masa yang anda perlukan tidak lebih daripada 15 minit, jadi anda tidak perlu menunggu lama. Hidangkan salad ini dengan kirieshkami yang lebih baik dalam hidangan dalam supaya pakaian berpakaian lemak tidak dapat mengalir dan memberi penampilan yang tidak sesuai dengan rasa.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- dimasak sosej 200 gram
- timun segar 2 keping saiz sederhana
- telur ayam 2 keping
- crouton cypress putih 1 pek
- keju keras (jenis Rusia) 100 gram
- untuk berpakaian - krim masam, mustard, "Kuat" 2 sudu besar, garam, lada, garam hitam
Kaedah Penyediaan:
Potong sosis ke dalam kiub besar. Anda juga boleh menggunakan ham atau sosej yang dihisap, bergantung pada produk mana yang anda ada.
Rebus telur rebus, selepas menyejukkannya dalam air sejuk, bersihkan kerang dan potong dengan pisau.
Basuh timun segar dan potong cawan.
Keju keras perlu diparut pada parutan halus.
Campurkan dalam mangkuk mangkuk yang berasingan. Untuk melakukan ini, menggabungkan mustard dan krim masam, garam dan lada. Mustard adalah yang terbaik untuk mengambil pedas.
Campuran semua ramuan yang disediakan, tambah gaun, campuran, taburkan salad siap dengan crouton dan sajikan.
Resipi 2: Salad dengan Cyrushi and Crab Sticks
Untuk hidangan ini, anda boleh menggunakan keropok dengan rasa makanan laut atau sayur-sayuran. Di samping itu, anda akan memerlukan tongkat ketam, telur, jagung manis dan kaleng yang diproses. Salad dengan kirieshkami dan tongkat ketam juga luar biasa terima kasih kepada pakaian yang tidak biasa dengan timun jeruk.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Kirieshki croutons dengan udang atau sayur-sayuran 1 pek
- daging kepeng dalam tin 300 gram
- telur ayam 3 keping
- jagung kalengan 200 gram
- Keju yang diproses (jenis "Persahabatan") 1 keping (100 gram)
- untuk salad dressing - krim masam, timun jeruk 1 keping, dill segar, garam
Kaedah Penyediaan:
Rebus telur rebus (selama 8 minit), sejuk, kemudian keluarkan cengkerang dan potong dengan pisau dengan halus.
Pisang keju parut.
Batang ketam membahagikan tangan anda ke gentian.
Buka sebatang jagung kalengan, buang jus daripadanya.
Buat pengisian bahan bakar. Untuk ini anda perlu mengisar acuan pengisar dan dill, tambah krim masam dan garam.
Untuk berkhidmat salad dengan kirieshkami campuran bahan-bahan yang disediakan dengan berpakaian dan taburkan dengan croutons di atas.
Resipi 3: Salad dengan Cyrillic dan Keju
Hidangan ini menarik terima kasih kepada gabungan dua jenis keju - cair dan pepejal. Untuk salad, anda boleh menggunakan crouton dengan rasa tanpa garam atau crouton dengan keju.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- telur ayam 4 keping
- keju keras 150 gram
- 1 keping diproses (100 gram)
- kiryeshki 1 pek
- untuk berpakaian - mayonis, mustard pedas 1 sudu besar, pasli, 3 biji bawang putih, garam
Kaedah Penyediaan:
Rebus telur rebus, kupas dan potong cecair sekecil mungkin.
Keju keras digosok pada grater terbaik.
Keju krim parut pada parut kasar.
Cuci pasir, pot dan campurkan dengan mayonis dan mustard. Garam sedikit berpakaian, peras bawang putih ke dalam campuran melalui akhbar bawang putih.
Campurkan bahan siap pakai dengan berpakaian, campurkan dan taburkan dengan crouton.
Resipi 4: Salad dengan Cyrillic and Cauliflower
Salad ini boleh dihidangkan hangat dan sejuk. Anda memerlukan kol kembang bunga, brokoli dan kacang hijau. Salad dengan kirieshkami dan kubis sangat berguna - ia tidak mempunyai kandungan kalori yang tinggi, tetapi pada masa yang sama nilai pemakanan yang besar disebabkan oleh karbohidrat "lambat" yang berguna dalam sayur-sayuran.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- kembang kol 200 gram
- Brokoli 200 gram
- kacang hijau 100 gram
- peterseli segar
- keropok kirieshki berperisa neutral 1 pek
- keju keras 150 gram
- bawang putih 3 batang
- minyak bunga matahari untuk menggoreng
- kicap
- jus lemon 1 sudu besar
Kaedah Penyediaan:
Kubis dibahagikan kepada inflorescences bersaiz sederhana. Jika anda menggunakan sayur-sayuran beku, maka anda harus mencairkannya sebelum memasak salad.
Potong peterseli dengan kasar, selepas membasuhnya.
Keju keras mengiris.
Pan haba, minyak dengan minyak.
Kupas bawang putih tersebut, potong setiap gigi ke dalam tiga atau empat bahagian dan letakkan di kuali. Masak selama 3 minit.
Letakkan sayur-sayuran dalam kuali ke bawang putih dan goreng, kacau selama kira-kira 10 minit. Taburkan sayur dengan kicap semasa menggoreng.
Keluarkan sayuran dari panas, letakkan pada hidangan untuk berkhidmat.
Taburkan dengan pasli, keju dan crouton, taburkan dengan jus lemon.
Resipi 5: Salad dengan Cendawan Cyrillic dan Pickled
Mudah, tetapi pada masa yang sama salad enak dengan kirieshkami dan cendawan, anda pasti akan rasa. Resipi ini menggunakan tomato ceri dan telur puyuh, tetapi anda boleh memasak hidangan ini dengan tomato biasa dan telur ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- kiryeshki 1 pek
- cendawan 250 gram yang diasinkan
- 6-7 tomato ceri
- telur puyuh 7-8 keping
- keju keras (jenis "Rusia") 100 gram
- peterseli segar
- untuk berpakaian - krim masam, mayonis, capers 50 gram, garam
Kaedah Penyediaan:
Basuh cendawan jeruk dan potong setiap 2-3 keping.
Masak telur puyuh selama 5 minit, kemudian bersihkan dan potong setiap 2 keping.
Tomato ceri, basuh dan potong setiap 4 keping.
Pukul keju parut.
Basuh peterseli di bawah air yang mengalir dan pisau halus dengan pisau.
Campurkan krim masam, mayonis dan capers, garam secukup rasa.
Campurkan bahan-bahan yang disediakan dengan berpakaian, masukkan ke dalam peti sejuk selama sejam. Taburkan salad dengan crouton sebelum disajikan.
Salad dengan kirieshkami - rahsia dan tip dari masakan terbaik
Crackers cenderung direndam dengan berpakaian dan kerana giliran ini menjadi potongan roti yang lembut. Agar tidak merosakkan salad dengan kirieshkami, jangan campurkan semua ramuan dengan berpakaian dan keropok. Adalah lebih baik untuk taburkannya dengan hidangan sebelum berkhidmat, atau dimasukkan ke dalam mangkuk yang berasingan dan berkhidmat dengan salad.
