Salad dengan nanas dan udang - prinsip umum memasak
Salad, bahan utama yang udang dan nanas, selalu berubah menjadi asal, sangat lembut dan pada masa yang sama memuaskan. Ia boleh dirasai bukan sahaja di restoran, tetapi juga dimasak di dapur anda.
Salad dengan nanas dan udang - menyediakan makanan dan hidangan
Tepung untuk salad boleh digunakan kedua-dua segar dan tin.
Udang, yang dijual hanya beku, kita perlahan perlahan dan mendidih. Sesetengah resepi menggunakan udang goreng.
Resipi salad dengan nanas dan udang:
Perhatian anda diberikan kepada pilihan resipi yang mempelbagaikan makanan anda, membuat makan malam setiap hari menyelerakan dan mudah pada masa yang sama. Manjakan keluarga anda - biarkan mereka memastikan bahawa di rumah anda boleh memasak hidangan, dan melakukannya dengan cepat, dan mereka tidak akan menyerah kepada hidangan dari restoran elit.
Resipi 1: Salad dengan nanas dan udang
Semua komponen hidangan ini menunjukkan bahawa salad seperti nanas dan udang tidak boleh menjadi tawar. Dan pembentangan asal akan menjadikannya benar-benar perayaan. Pastikan untuk memasak untuk sebarang percutian - salad akan merayu kepada semua orang, malah kanak-kanak.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- udang (400 g);
- boleh jagung (tin);
- satu nanas;
- Campuran salad (100 g);
- Minyak biji anggur (4 sudu besar sudu);
- satu lemon.
Kaedah Penyediaan:
Masak udang. Apabila mereka sejuk, kupas, garam dan lada ringan, memerah jus dari lemon ke atasnya. Biarkan mereka berdiri semasa memasak segala-galanya. Terima kasih kepada pakaian udang seperti itu, salad dengan nanas dan udang lebih enak.
Buka balang jagung, longkang cecair.
Sudah waktunya untuk melakukan nanas. Ia mesti dipotong menjadi dua bahagian.
Lulus pisau tajam di sekitar perimeter, dengan itu memisahkan pulpa nanas dari kulitnya.
Potong pulpa ke dalam kepingan sewenang-wenangnya, keluarkannya dari nanas.
Cincang nanas yang dibebaskan akan berfungsi sebagai hidangan asli untuk menyajikan salad. Jika anda memotong nanas di sepanjang bersama-sama dengan banyak daun yang terletak di atasnya, pilihan ini akan membuat hidangan lebih menarik lagi.
Untuk melengkapkan salad, perlu mencampurkan daun jagung, dibasuh dan daun salad, direndam dengan jus lemon udang dengan irisan nanas. Tambah garam dan lada, minyak biji anggur, memerah jus lemon yang tinggal.
Semua campuran halus, harum dan lazat ini dibusukkan ke dalam bahagian nanas.
Resipi 2: Salad dengan nanas dan udang dengan keju
Hidangan yang luar biasa (dalam semua deria). Salad ini dengan nanas dan udang, mana-mana peminat memasak kurang dari setengah jam. Pada masa yang sama, empat orang boleh mendapat jumlah yang mencukupi. Perhatikan resipi: mempunyai "udang bertugas" udang di dalam peti sejuk dan balang nanas dalam tin di dalam almari, anda boleh memberi makan dengan mudah pada bila-bila masa. Sekiranya anda ingin mempelbagaikan rasa salad itu - ganti kali keju dengan salai.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- keju (150 g);
- udang (0.5 kg);
- telur (3 keping);
- Bank nanas dalam tin;
- mayonis;
- bawang hijau.
Kaedah Penyediaan:
Masak telur dan udang.
Tuangkan balang balang nanas, keluarkannya dan potong ke dalam kepingan.
Bersihkan telur sejuk dan parut.
Juga, menggunakan parut, potong keju.
Bawang hijau dicincang.
Campurkan semua bahan, musim dengan mayonis.
Resipi 3: Salad dengan nanas dan udang dengan kubis
Hanya seperempat jam - dan di meja anda terdapat enam gelas pada batang yang tinggi, dipenuhi dengan salad lazat yang sangat halus. Kehadiran salsa keju dan merah jambu (campuran saus tomat dan mayonis) memberikan kepantasan dan keperitan, dan nanas dengan udang mengisinya dengan rasa. Berkhidmat dalam gelas kelihatan asli, salad dengan nenas dan udang kelihatan hebat di atas meja perayaan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- udang kupas (300 g);
- Bank nanas dalam tin;
- keju (100 g);
- kubis putih (150 g);
- tongkat ketam (6 keping);
- sos tomato;
- mayonis.
Kaedah Penyediaan:
Thinly chop the kubis, tambah garam, kacau untuk menjadikannya lebih lembut.
Masak udang.
Dadu nenas dan tongkat ketam.
Campur adunan dengan mayonis, gunakan nisbah 1: 2.
Sebahagian daripada sos ini adalah untuk musim kubis.
Dalam gelas menyebarkan kubis yang disediakan.
Di atas kubis - jagung. Di atasnya - sos sedikit.
Berikutan jagung, nanas dihantar ke gelas.
Pada mereka meletakkan batang kayu ketam.
Udang musim dengan sos, letakkan lapisan seterusnya.
Hanya keju yang tidak digunakan. Ia harus dipotong halus - ini akan menjadi permukaan hidangan yang dipanggil "Salad dengan nanas dan udang."
Satu udang boleh diletakkan di tengah-tengah setiap kaca. Selera makan kepada anda dan tetamu anda!
Resipi 4: Salad dengan nanas dan udang dengan timun
Tidak ada apa-apa di dalamnya: tomato ceri, nanas, alpukat, dan timun segar. Setiap komponen ini memberi salad rasa dan aroma khas, nota kesegaran, warna dan juiciness yang luar biasa. Pembuka selera yang sangat baik, makan malam rendah kalori ringan - semua ini adalah salad dengan nanas dan udang, resipi yang telah ditambah kepada sayur-sayuran yang sangat sihat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Nanas (segar atau tin) - 4 keping;
- udang (dikupas) - 10 keping;
- Timun segar - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- Alpukat - 1 keping;
- Lima tomat ceri;
- Dill segar;
- daun salad;
- bawang putih;
- lada tanah.
Untuk salad dressing anda perlu:
- jus lemon;
- Minyak zaitun;
- mayonis;
- Kacang Mustard.
Kaedah Penyediaan:
Panaskan kuali dengan minyak sayuran yang dicurahkan ke dalamnya, tambah cengkih bawang putih. Letakkan udang, ringan goreng sehingga mereka mula berubah warna. Keluarkan panci dari panas - biarkan udang di atasnya masih sedikit kemudian.
Bawang merah dipotong menjadi cincin, nanas dan timun - diced, tomato - separuh.
Alpukat peel, potong dalam dua panjang, potong ke dalam kepingan. Petua: supaya pulpa tidak gelap, taburkannya dengan jus lemon.
Semua sayur-sayuran dipotong, kecuali untuk daun salad - lebih baik untuk merobek mereka dengan tangan.
Dalam salad mangkuk yang dilipat selada. Masukkan semua ramuan lain pada mereka. Betul untuk meletakkannya dalam mangkuk salad - dalam lapisan atau campuran, anda membuat keputusan. Ia tidak akan menjejaskan rasa.
Untuk mendapatkan pakaian yang lazat, anda perlu mencampur semua ramuan yang disediakan untuknya. Proporsi dipilih berdasarkan citarasa anda.
Tuangkan salad.
Untuk menghiasi salad dengan nanas dan udang, sudah cukup untuk menyebarkan udang-udang yang sama di atas permukaan keseluruhan hidangan.
Resipi 5: Salad dengan nanas dan udang dengan beras
Hidangan yang disediakan mengikut resipi ini sangat memuaskan, kerana ia mengandungi bukan sahaja nanas dan makanan laut - udang, tetapi juga sebahagian besar beras. Sos yang luar biasa menjadikan ia rasa asli dan piquant.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- udang (500 g);
- beras (400 g);
- nanas segar (buah separuh);
- satu epal;
- Nektar nanas (setengah cawan);
- Kari (15 g);
- krim (kaca);
- mentega (20 g);
- Kerep kelapa (2 sudu makan sudu);
- Kujang (10 g);
- lada tanah.
Kaedah Penyediaan:
Kupas setengah nanas, dipotong menjadi kiub kecil.
Letakkan kepingan ini dalam kuali dengan mentega panas, goreng ringan (selama dua minit). Keluarkan dari kuali, biarkan sos yang dihasilkan.
Basuh, udang kering dan coklat dalam kuali yang sama, di mana kiub nanas digoreng.
Nasi masak, bilas, sejuk. Semua air perlu longkang.
Sediakan sos: campurkan nanas, madu nektar, krim, lada, garam. Letakkan api, tahan sehingga mendidih, dan kemudian masukkan nanas goreng.
Letakkan mentega segar dalam periuk bersih, goreng diced epal di atasnya.
Masukkan kari dan cili kelapa ke epal.
Tuangkan sos.
Semua bahan bercampur, dipanggang dengan sos - salad lazat dengan nanas dan udang siap, anda boleh membantu diri sendiri, menikmati citarasa.
Salad dengan nanas dan udang - rahsia dan tip dari chef terbaik
Membeli nanas dalam tin, memberi keutamaan kepada mereka yang dipotong menjadi cincin. Pemerolehan sedemikian adalah jaminan bahawa hanya nanas berkualiti tinggi, tanpa cacat, berada dalam balang.
