Salad "Starfish" - prinsip umum memasak
Hidangan, bahan utama yang merupakan makanan laut, sentiasa menarik perhatian dan kegembiraan. Memaparkan salad bintang laut hanya meningkatkan minat ini. Terima kasih kepada persembahan menarik, anda boleh menarik minat kanak-kanak, mereka gembira untuk mencuba hidangan sedemikian.
Salad "Starfish" - penyediaan produk dan hidangan
Untuk hidangan, anda akan memerlukan hidangan rata, kerana hanya di atasnya anda akan dapat mengurai komponen salad secara indah, memberikan mereka bentuk bintang laut.
Resipi Salad Bintang:
Resipi 1: Starfish Salad
Salad adalah layak untuk meja perayaan - salah satu jenisnya akan menghiasi sambutan, akan menyebabkan minat dan selera makan di kalangan tetamu. Fakta bahawa ia adalah lazat dan sihat, kata senarai produk yang diperlukan untuknya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- kentang besar (1 keping);
- dua timun segar;
- salmon atau ikan trout (100 g);
- dua wortel rebus;
- tongkat ketam (4 keping);
- telur (2 keping);
- mayonis (untuk mengisi minyak).
Untuk menghias salad: limau, udang, buah zaitun.
Kaedah Penyediaan:
Kentang, udang dan telur rebus.
Beri timun dengan grater besar. Setengah meletakkan hidangan dalam bentuk bintang.
Pada parut yang sama, potong kentang, campurkan dengan mayonis dan letakkan pada lapisan timun.
Salmon tipis dicincang, letakkan beberapa keping di atas kentang.
Lapisan seterusnya adalah kayu kepiting parut.
Taburkan sedikit dengan mayonis.
Pukul telur, campurkan dengan mayonis, letakkan di atas.
Sudah waktunya untuk mengingati timun yang selebihnya. Mereka perlu tersebar di permukaan salad, mewujudkan latar belakang hijau pucat untuk menghiasi hidangan.
Dari wortel besar yang diparut memakai salad starfish, menguatkan kesan kepingan salmon. Ruang baki dipenuhi dengan udang.
Di pinggir pinggan itu menyebarkan bulatan nipis, zaitun.
Resipi 2: Salad Starfish dengan Payudara Ayam
Hidangan dianggap sebagai makanan ringan, tetapi ia sangat memuaskan kerana banyak orang akan dengan tenang menggantikan makan tengahari atau makan malam. Mayo tidak boleh memohon maaf kepadanya - salad harus lembut, berair, lembut. Tetapi salad "Starfish" ini tidak boleh dikeringkan dengan apa cara sekalipun.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- dada ayam (1 keping);
- telur (3 keping);
- Timun jeruk (2 keping);
- seberapa banyak wortel;
- tongkat ketam (100 g);
- kentang (3 keping);
- bawang putih (2 ulas);
- mayonis.
Kaedah Penyediaan:
Mulailah dengan mendidih semua bahan mentah: dada ayam, telur, kentang, wortel.
Walaupun mereka menyejukkan, anda boleh menyiapkan pakaian: menghancurkan bawang putih di bawah tekanan, tambah pada mayonis, campurkan.
Sos ini dibumbui dengan dermawan masam dangkal.
Potong kentang, wortel, telur pada parut kasar, timun - dengan pisau.
Letakkan bahan-bahan pada hidangan rata, memberi mereka bentuk bintang, kerana hidangan itu dipanggil "Starfish" salad.
Mulakan dengan timun, kemudian - kentang, dada ayam, telur. Selesema setiap lapisan dengan mayonis.
Lapisan teratas adalah lobak merah, ia akan menetapkan nada merah bintang.
Ketam kayu dipotong menjadi cincin kemas, tersebar di seluruh permukaan salad.
Resipi 3: Starfish Salad dengan Keju
Resipi ini akan membolehkan anda membuat salad bintang laut yang benar-benar diraja - semua orang akan menyukainya, tetamu gourmet anda tidak akan terkecuali. Gabungan udang, salmon dengan tomato segar, zaitun, sos dengan rasa yang menyenangkan dan aroma lemon, menjadikannya begitu enak! Sebelum berkhidmat, biarkan dia duduk di dalam peti sejuk selama sejam - salad akan direndam, ia akan menjadi lebih enak.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- salmon (200 g);
- Tomato (1 keping);
- 100 g setiap - buah zaitun dan keju;
- udang (400 g);
- telur (2 keping);
- 4 sudu besar. sudu mayonis dan krim masam;
- lemon.
Kaedah Penyediaan:
Masak dan kupas telur dan udang.
Udang dan buah zaitun dipotong dengan pisau, dan keju dan telur - grater kasar.
Salmon dan tomato dipotong menjadi kepingan nipis.
Campurkan krim masam dengan mayonis, tambah garam, jus lemon.
Masukkan udang, telur, keju, zaitun dalam mangkuk, tuangkan sos, campurkan.
Semua bahan disediakan, anda boleh meletakkan salad "Starfish".
Kandungan mangkuk harus dibentangkan pada hidangan, memberikannya bentuk bintang.
Top keping tomato sama rata ke permukaan, pada mereka - salmon.
Di antara sinar bintang, anda boleh menguraikan zaitun, irisan tipis lemon.
Resipi 4: Starfish Salad dengan Jagung
Di atas meja perayaan, salad sedemikian tidak boleh dinafikan! Plat halus ikan merah pada keriting hijau cerah daun salad segar kelihatan sangat indah. Untuk memberikan sajian istimewa, anda boleh menghias bahagian tengah salad dengan kaviar merah sebelum berkhidmat. Kemudian, salad Starfish akan menjadi lebih berselera.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- tongkat ketam (200 g);
- jagung kaleng (150 g);
- Lada Bulgaria (1 keping);
- lima daun salad;
- salmon atau salmon (300 g);
- telur (3 keping);
- mayonis.
Kaedah Penyediaan:
Sebahagian ikan dipotong menjadi kepingan panjang nipis (sepuluh jalur akan cukup), selebihnya - dalam kiub kecil.
Juga, dalam kiub, anda perlu memotong batang ketam, lada, telur rebus.
Semua bahan yang diperolehi dengan bentuk pisau padu (ikan, telur, lada beling, tongkat ketam), dimasukkan ke dalam mangkuk, tambah jagung dan mayonis, campurkan.
Di atas pinggan rata merebak daun salad dalam bentuk sinar bintang.
Letakkan selada di tengah setiap daun. Buatkan pencuci mulut yang lebih baik atau satu sudu teh.
Ia tetap untuk menampung setiap rasuk dari kedua belah pihak dengan sepotong ikan yang tipis (itulah sebabnya ada sepuluh dari mereka), Dan salad Starfish siap untuk menghiasi meja.
Resipi 5: Salad "Starfish" dengan timun
Reka bentuk asal seperti salad sentiasa menarik perhatian tetamu. Dan apabila mereka merasainya, anda pasti akan menjadi hidangan kegemaran mereka.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Timun segar (2 keping);
- satu timun jeruk;
- salmon atau trout (300 g);
- telur (3 keping);
- keju (150 g);
- Satu bawang kecil;
- kentang (2 keping);
- Dill;
- mayonis.
Kaedah Penyediaan:
Dari timun segar ciptakan asas untuk salad: potong mereka memanjang ke dalam piring, tersebar pada hidangan berbentuk bintang.
Masak telur, gulung pada grater halus. Jisim lembut untuk menutup permukaan timun.
Di atas - bawang cincang halus.
Menggunakan pisau tajam, potong ikan yang terpisah dari sekeping ikan yang akan pergi menghiasi bintang. Selebihnya dipotong menjadi kiub, letakkan di atas bawang.
Tutup kepingan ikan merah dengan keju, dicincang pada parutan halus. Tutup lapisan ini dengan mayonis.
Sisa-sisa timun segar dicampur pada parutan halus dan perlahan-lahan meletakkan massa halus ini menjadi mayonis.
Lapisan atas salad terdiri daripada kentang rebus dan parut, dicampur dengan timun asin yang dicincang halus, dicincang Dill dan mayonis.
Untuk melembapkan lapisan ini dengan sudu yang dibasahkan dengan air, tutupnya dengan jalur ikan yang nipis. Sentuhan terakhir ini perlu ditekankan - ia bukan untuk apa-apa yang dipanggil salad ikan laut.
Salad "Starfish" - rahsia dan tip dari chef terbaik
Udang sentiasa cair perlahan-lahan. Ini lebih baik dilakukan dengan meletakkannya dalam penapis yang dipasang di dalam kuali. Biarkan makanan laut halus ini di rak peti sejuk sehingga dicairkan sepenuhnya.
