Tidak hairanlah ada pendapat bahawa segala-galanya baru sudah lama dilupakan. Begitu juga, boleh dikatakan dalam kes kami. Nampaknya sesuatu yang baru boleh dicipta dari bit? Tetapi tidak! Pakar kuliner adalah orang yang kreatif, masing-masing, dalam praktiknya mereka mendekati sisi kreatif, melengkapkan diri dengan imaginasi dan didakwa dengan semangat.
Anda lebih suka tahu cara menafsirkan salad bit, prun dan kernel walnut yang terkenal? Kemudian anda berada di laman kanan laman web kami, kerana di sini anda mempunyai peluang untuk membiasakan diri dengan beberapa pilihan untuk membuat salad yang indah dan memuaskan ini. Sila pilih sendiri yang anda fikir adalah yang paling menarik dari semua.
Resipi 1. Salad daripada bit, kacang dan prun
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bit - 3 buah;
- Kernel walnut - 0.5 cawan dan sebilangan prun
Kaedah Penyediaan:
Pertama anda perlu memasak bit. Adalah jelas bahawa proses ini mengambil masa yang agak lama, jadi kami boleh menawarkan pilihan yang sedikit berbeza. Jadi, biji-bijian yang dibasahi dicelupkan dalam periuk, dan isi dengan air sejuk. Letakkan periuk di atas dapur, masak sehingga masak dan masak zat besi selama 20 minit. Selepas masa ini, anda boleh mengeluarkan periuk dari dapur, mengalirkan air mendidih dan letakkan kuali di bawah aliran air sejuk. Walaupun bit benar-benar disejukkan di bawah tekanan air sejuk, ia akan menjadi lembut. Anda hanya perlu membersihkannya dan mengeringkannya pada kuali kasar.
Walaupun bit kami telah mendidih, anda perlu merendam prun di dalam air panas, supaya ia akan membengkak sedikit dan menjadi lebih lembut dan juicier. Kemudian potong ke dalam kepingan kecil. Biji walnut boleh dihancurkan dalam pengisar atau walnut. Ia tetap untuk mencampur semua bahan dan isi dengan mayonis. Garam salad dengan keinginan anda.
Resipi 2. Salad daripada bit, walnut dan prun
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bit acar - 3 buah;
- Kernel walnut - 0.5 cawan dan sebilangan prun.
Bahan-bahan untuk sos:
- minyak sayuran;
- oren, lada hitam tanah
Kaedah Penyediaan:
Masukkan prun di dalam air untuk membengkak selama 20 minit. Kemudian potong ke dalam jalur. Potong beet diasinkan menjadi straw nipis, dan biji kenari akan diberi tepukan pisau dapur. Campurkan semua bahan dan sos sos. Untuk menyediakan sos, ambil jus satu oren dan betul-betul jumlah minyak sayuran yang sama. Campurkan dengan baik, musim dengan sos lada. Dalam kes ini, jika anda tidak mempunyai jeruk timah, anda boleh menggunakan rebus, tetapi dalam kes ini, anda perlu menambah dengan tepat jumlah cuka sari apel itu kepada sos. Iaitu, semua ramuan dalam sos itu harus berkadar. Biarkan salad bertahan seketika, menghiasnya dengan daun basil hijau dan itu sahaja.
Resipi 3. Beetroot, Prune and Walnut Salad
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bit - 3 buah;
- bawang putih - 3 ulas;
- keju - 100 g;
- prun - segenggam;
- Biji walnut - ¼ cawan, garam.
Kaedah Penyediaan:
Kami meneruskan penyediaan karya masakan seterusnya. Aset yang dimasak dan sejuk, bersihkan dan gosokkannya pada kuali kasar. Peel ulas bawang putih, langkau mereka melalui akhbar bawang putih dan campurkan dengan krim masam untuk memasak salad kami. Garam sedikit dan letakkan pengisian selama 5-10 minit. Potong prun menjadi kiub. Letakkan kernel walnut dalam beg kertas dan gulungkannya dengan pin rolling untuk menghancurkannya sedikit. Beri keju dan campurkan dengan bit, prun dan kacang walnut tanah. Berikan salad dengan sos krim masam bawang putih dan letakkan pada hidangan yang indah. Hiaskan dengan tangkai pasli dan berkhidmat di atas meja.
Dalam kes kami, krim masam boleh digantikan dengan mayonis, dan jumlah ulas bawang putih anda boleh berbeza-beza dalam satu arah atau yang lain.
Resipi 4. Salad dengan bit, prun dan walnut
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bit - 2 buah;
- Juicy besar epal - 1 pc.;
- kismis - 40-50 g;
- prun - segenggam;
- walnut - segenggam;
- krim masam - 2 sudu besar.
Kaedah Penyediaan:
Sediakan bahan-bahan: letakkan kismis pertama dalam segelas air panas. Dalam kaca lain dengan air panas, kami menurunkan prun.
Kupas bit yang rebus dan parut tanaman akar pada parutan kasar untuk membuat jerami tidak lebih dari ketebalan pertandingan. Kernel walnut kering dipotong menjadi kepingan besar. Kupas epal, keluarkan bahagian tengah dan gosokkannya seperti bit. Potong prunes ke dalam irisan dan campurkan dengan semua bahan dalam satu mangkuk. Ia tetap untuk mengisi salad dengan krim masam. Kami merasakannya - jika anda menyedari bahawa salad memberikan sedikit "masam", anda boleh menambah susu pekat kecil yang direbus.
Salad ini mempunyai rasa manis yang halus, tetapi selain itu, ia adalah perangsang usus perangsang yang sangat baik.
Resipi 5. Salad daripada bit, prun dan walnut
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bit segar - 0.5 kg;
- biji walnut - 100 g;
- bawang putih - 2-3 keping;
- prun lunak - 150 g;
- keju keras - 50 g;
- mayonis atau yogurt.
Kaedah Penyediaan:
Berenang di air panas selama setengah jam. Akar bawang putih akan dibasuh, memotong ekor pada kedua-dua belah dan keringkan dengan tuala. Kemudian, dengan tusuk gigi atau kelebihan pisau, buat beberapa punctures. Masukkan microwave, hidupkan pada output penuh dan tetapkan masa untuk 15 minit. Selepas 10 minit, buka pintu ketuhar gelombang mikro dan dengan pisau atau tusuk gigi semak akar untuk kesediaan. Jika bit masih tidak lembut, terus memasaknya, tetapi secara berkala periksa kelembutannya. Kaedah memasak bit ini menjadikan tanaman akar manis dan lembut.
Goreng kernel walnut dalam kuali kering untuk membuatnya lebih wangi. Biarkan mereka sejuk, kemudian potong dengan pisau. Potong prun, dan parut bit yang dibersihkan. Campurkan bit, kacang dan prun cincang, masukkan bawang putih dan garam cincang mengikut keinginan anda. Campurkan, berpakaian dengan mayonis atau yogurt.
Letakkan salad pada hidangan yang luas, gosok keju keras di atasnya, garnish dengan setengah prun dan sebatang pasli. Tetapkannya selama 15 minit, selepas itu anda boleh memulakan makan.
Salad bit dengan walnut dan prun - rahsia dan tip dari chef terbaik
- Anda boleh menggantikan biji walnut dengan kacang tanah pada kehendak. Rasa akan tetap sama menyenangkan.
- Salad bit boleh diisi dengan sos yang anda suka.
