Masakan Mexico dikenali dengan hidangan pedas dan kek yang terkenal. Mexico suka rempah dalam segala-galanya. Nah, jika anda memasak sup dengan lada, air mata mengalir dari mata anda, tetapi salad ringan tidak boleh dilakukan tanpa lada panas. Anda boleh mengatakan ini adalah tanda dagang masakan Mexico. Bahan penting juga untuk salad Mexico adalah jagung kalengan.
Masakan Mexico, serta salad dari banyak masakan lain, adalah pelbagai menakjubkan. Ia boleh menjadi hidangan sayuran, termasuk lada Bulgaria, kacang hijau, salad, tomato cabai, kentang. Anda juga boleh memasak salad daging Mexico, cukup untuk memasukkan ayam, ham atau produk daging lain dalam hidangan. Perlu diingat bahawa sos tomato lebih dialu-alukan di Mexico daripada mayonis. Mungkin itulah sebabnya kebanyakan salad Mexico berpengalaman dengan minyak zaitun, dan bukan mayonis. Salad Mexico memberikan kesegaran, kebaharuan dan sebilangan besar rasa unik.
Salad Mexico. Penyediaan Produk
Dalam proses memasak salad Mexico adalah disyorkan untuk menggunakan hanya sayur-sayuran segar. Jagung boleh diambil dalam tin. Dengan cara ini, selalunya dalam bahan-bahan anda boleh mencari kerepek, zaitun dan zaitun, jadi untuk bercakap, kad perniagaan seterusnya hidangan Mexico. Bagi daging, anda boleh mengambilnya rebus, tetapi lebih baik memasukkan daging salai dalam salad, ia memberikan hidangan bukan sahaja rasa yang lebih kaya, tetapi juga rasa yang unik. Jangan terkejut jika dalam resipi anda memenuhi bahan-bahan yang tidak dijangka dan tidak dikenali, contohnya, ubi jalar. Sayuran dan buah-buahan ini boleh dibeli di kedai runcit, dan jika anda mahu, anda boleh menggantikannya dengan produk yang serupa.
Resipi Salad Mexico
Resipi 1. Salad "Mexico" dengan cip dan buah zaitun
Tidak semua salad dapat disiapkan dalam hitungan minit, dengan beberapa, contohnya, dengan hidangan yang dijelaskan di bawah, anda perlu menggeram sedikit lagi. Penyediaan terdiri daripada dua peringkat - memotong sayuran dan menyediakan sos.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 3 pcs. - tomato;
• 3 pcs. - timun;
• 2 pcs. - Lada Bulgaria;
• 70 g - jagung kalengan;
• 4 pcs. - daun salad;
• 50 g - buah zaitun;
• 20 g - sos cili;
• 100 g - kerepek;
• 50 g - walnut;
• 2 gigi. - bawang putih;
• 4 sudu besar. l - Minyak zaitun.
Kaedah Penyediaan:
Mari kita mulakan dengan daun salad, mereka perlu dipotong dengan teliti menjadi kepingan kecil. Sayuran - tomato, timun dan lada bel (mengambil warna yang berbeza), dipotong menjadi kiub. Masukkan produk yang dihiris ke dalam bekas yang dalam supaya anda boleh mencampurkan semua bahan berikut dengan selamat. Dalam mangkuk salad tambah zaitun, plat dihiris dan jagung dalam tin, selepas membenarkan cecair longkang.
Penyediaan sos
Apabila semua sayur-sayuran sudah siap dan menunggu "pertemuan" dengan pautan yang menentukan salad, iaitu sos, anda boleh campurkan sos cabai dengan minyak zaitun, di sini letakkan bawang putih dan kenari. Ia akan menjadi baik jika anda menambah herba segar ke sos. Semua bahan disebat dengan teliti dan dihantar ke seluruh sayur-sayuran cincang.
Meletakkan salad. Pertama, letakkan lapisan cip dalam pinggan, dan kemudian salad itu sendiri. Ia kekal untuk taburkan sayur dengan cip dari cip.
Resipi 2. Salad Mexico dengan ubi jalar
Salad lazat, pedas dan luar biasa akan membuka untuk anda rasa ura-ura baru. Resipi ini menunjukkan ubat Mexico, yang boleh dibeli di kedai runcit khusus masakan dunia. Jika tidak ada masa untuk mencari ramuan ini, gantikannya dengan kentang yang biasa digunakan. Benar, rasa salad akan berubah sedikit, tetapi ini tidak akan mengganggu pengalaman kebahagiaan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 14 pcs. - daun salad;
• 500 g - ubi keledek;
• 1 pc. - alpukat;
• 400 g - kacang merah dalam tin;
• 300 g - jagung;
• 300 g - tomato ceri;
• 1 pc. - kapur;
• 5 Art. l - Minyak zaitun;
• 5 pcs. - lobak;
• 1 sudu besar. l - jintan;
• 1 sdt. - cilantro.
Kaedah Penyediaan:
Sediakan produk - basuh sayuran, dan tuangkan cecair dari kacang tin dan jagung.
Kentang manis dipotong menjadi kiub kecil dan goreng dalam minyak zaitun panas sehingga dimasak. Selepas mengisi kentang manis dengan garam, lada dan jintan. Seterusnya, dengan kapur dalam mangkuk, pasarkan jus, di sini tambahkan 3 sudu minyak zaitun, cilantro dan teliti bekerja dengan pukul. Tomat, radishes dan alpukat dipotong menjadi kiub. Campurkan bahan. Kami menggabungkan kacang dalam tin dan jagung, kami menghantar mereka ubi kelapa panggang dan sayur-sayuran cincang. Tuangkan sos dan campurkan. Di dalam pinggan, letakkan dahulu daun selada, dan sudah di atasnya dan letakkan salad yang dimasak.
Resipi 3. Mexico Ayam Salad Ayam
Salad yang enak dan asli akan menghiasi meja perayaan secukupnya. Jika dikehendaki, longgokan salai boleh digantikan dengan daging rebus.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 1 balang - kacang tin;
• 3 pcs. - tomato;
• 1 pc. - alpukat;
• 100 g olives;
• 1 tandan - bawang hijau;
• 100 g - keju;
• 300 g - payudara salai;
• 1 pc. - kapur;
• 100 ml - krim masam;
• rempah ratus.
Kaedah Penyediaan:
1. Basuh dengan teliti kacang tin dan letakkannya dalam mangkuk yang dalam. Dalam bekas yang sama masukkan tomato cincang, bawang hijau dan zaitun. Taburkan dengan keju keras parut.
2. Dengan alpukat, keluarkan kulit dan tulang, dan potong daging yang tinggal ke dalam kotak kecil. Dengan kapur, sediakan jus, yang kemudian diisi dengan alpukat. Semuanya pergi ke seluruh produk.
3. Ia tetap mengisi salad dengan rempah dan krim masam.
Salad Mexico - rahsia dan tip dari chef terbaik
Jus limau sering diperlukan apabila memasak salad Mexico. Sekiranya bahan ini tidak di tangan, gantikan kapur dengan limau. Anda tidak akan melihat apa-apa perbezaan yang dapat dilihat.
