Pada diet ini, anda boleh benar-benar enak, memuaskan makan dan cepat kehilangan berat badan berlebihan - 4 kg dalam masa dua minggu, sehingga 12 kg sebulan dengan sedikit. Tetapi setiap kaedah kehilangan berat badan mempunyai ciri-ciri dan perangkap tersendiri, pengetahuan yang tidak ternilai dan bukan hanya membolehkan anda menjadi lebih langsing, tetapi juga menjaga kesihatan anda.
Apa yang penting untuk mengetahui tentang diet ketogenik untuk penurunan berat badan
Keberkesanan program nutrisi ini didasarkan pada perubahan buatan dalam proses yang terjadi di dalam tubuh supaya, dalam keadaan kekurangan karbohidrat, ia mula memproses lemak menjadi tenaga. Bukan sahaja datang dari luar (dengan makanan), tetapi juga mereka sendiri (iaitu, deposit lemak subkutaneus sedia ada).
Proses memindahkan badan kepada penggunaan lemak (ketosis) mengambil masa 1 minggu, jadi tidak masuk akal untuk mengikuti diet ini kurang dari 2 minggu, secara optimum 3-4, tetapi tidak lebih dari 5.
Menukar sumber tenaga adalah tekanan yang besar untuk seluruh tubuh dan, menurut pakar, diet ketogenik untuk penurunan berat badan harus diteruskan sesingkat mungkin.
Tambahan pula, tanpa mengira tempohnya, selepas kembali ke gaya makanan yang biasa, berat yang hilang tidak kembali (kecuali dalam kes-kes yang jarang berlaku apabila jadual diletakkan setiap hari dengan produk yang paling berbahaya untuk angka tersebut).
Dietetik ketogenik memerlukan aktiviti fizikal wajib, sama ada melakukan simulator, berenang di kolam renang atau berjalan - semua ini akan membuat perubahan dalam metabolisme lebih tepat dan mempercepatkan penurunan berat badan oleh lebih sepertiga.
Tetapi diet ketogenik untuk penurunan berat badan mempunyai sisi negatif:
• Mempunyai kesan diuretik, ia boleh menyebabkan dehidrasi, untuk mengelakkan yang harus anda minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair setiap hari;
• 3-5 hari pertama di dalamnya sering disertai dengan pedih ulu hati dan loya, pening kepala, fungsi jantung terjejas dan peningkatan keletihan. Selanjutnya, ia menjadi lebih baik pada umumnya, tetapi kemerosotan dalam prestasi banyak mengejar sehingga kembali ke menu biasa. Menurut beberapa pakar, adaptasi lebih mudah jika satu hari berpuasa di dalam air mendahului masuk ke dalam diet;
• dengan kebarangkalian yang tinggi dari mulut dan dari badan (akibat peluh) semasa diet, bau aseton yang jelas akan ketara;
• disebabkan oleh rendahnya menu, tertakluk kepada diet piawai selama lebih dari 3 minggu, kekurangan vitamin mula berkembang (oleh itu, dinasihatkan mengambil kompleks vitamin mineral);
• Beberapa makanan yang dibenarkan meningkatkan kolesterol, yang dalam jangka masa panjang memberi kesan buruk kepada sistem kardiovaskular.
Anda juga perlu tahu tentang kes-kes yang kontraindikasi kepada diet ketogenik:
• hipertensi kronik;
• diabetes mellitus;
• tempoh kehamilan dan menyusu;
• penyakit sendi;
• patologi hati.
Varieti diet ketogenik untuk penurunan berat badan
Pakar mengesyorkan bermula dengan pilihan standard, di mana karbohidrat hampir sepenuhnya dikecualikan daripada diet.
Sering kali, jika anda bercadang untuk menurunkan berat badan selama 14 hari, itu sahaja yang anda perlukan.
Tetapi dengan diet ketogenik yang panjang, versi asasnya, di suatu tempat dalam 10-14 hari, berorientasi pada kesejahteraan, adalah disyorkan untuk menambah:
• diet siklik - yang melibatkan "memuat" tubuh dengan karbohidrat secara berkala. Biasanya mereka membina banyak makanan 1-2 hari seminggu. Prinsip utama adalah bahawa karbohidrat hampir sepenuhnya menggantikan lemak, tetapi protein tetap pada tahap yang sama. Akibatnya, kekurangan glikogen otot dapat dielakkan. Dan walaupun ini menghancurkan keadaan ketosis, tetapi - ia membolehkan anda mengekalkan tubuh biasa dan keupayaannya dengan cinta untuk gaya hidup yang aktif;
• diet yang disasarkan - di mana penggunaan karbohidrat dibenarkan dengan tegas sebelum dan / atau selepas beban yang memastikan penggunaannya (sebagai contoh, latihan sukan). Terima kasih kepada ini, menjadi mungkin untuk meningkatkan ketahanan dan prestasi secara ringkas. Lebih-lebih lagi, ini berlaku bukan sahaja untuk fizikal, tetapi juga untuk aktiviti mental. Secara semulajadi, jumlah karbohidrat yang diterima di dalam badan mestilah kurang daripada apa yang akan dimakan.
Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan dengan diet ketogenik untuk penurunan berat badan
Senarai produk yang dibenarkan agak pelbagai, ditambah, semuanya boleh dimasak bukan sahaja dimasak, dibakar dan dibakar, tetapi kadangkala ia juga boleh digoreng. Perkara utama - dalam minyak yang sesuai, suhu dan sederhana - ke kerak yang lazat, dan kemudian anda boleh membawa ke kesediaan dalam ketuhar.
Tetapi masalah utama - anda tidak boleh manis (dengan pengecualian yang paling jarang), walaupun epal - harus masam.
Daging:
• kambing;
• daging lembu (dan lidah lembu);
• daging babi;
• arnab;
• ayam belanda;
• ayam (dan hati, ia juga disyorkan untuk memakan kulit dalam hidangan);
• semua jenis ikan (pollock, salmon merah jambu, herring, tuna);
• makanan laut (kerang, udang);
• beberapa sosis (sosis, daging babi rebus).
Susu (lemak tinggi):
• keju kotej;
• krim masam;
• keju (jenis karbohidrat yang rendah);
• yogurt;
• kefir;
• susu yang dibakar;
• susu dan krim.
Lemak:
• mentega;
• minyak sayuran (tidak ditapis);
• lemak babi;
Sayur-sayuran dan buah-buahan:
• alpukat;
• cendawan;
• tomato;
• lada loceng;
• hijau;
• kubis;
• zucchini;
• labu;
• kacang (kacang sendiri ditambah susu dari mereka, mentega kacang);
• timun.
Sebahagiannya dibenarkan makan wortel dan bawang, serta jeruk dan epal masam.
Produk lain:
• telur;
• mayonis;
• beras perang;
• coklat gelap (dengan jumlah minimum gula);
• kopi hitam;
• roti roti gandum keseluruhan (sedikit demi sedikit);
Ia juga bernilai menyebutkan makanan tinggi karbohidrat sesuai untuk diet ketogenik sasaran dan siklik untuk penurunan berat badan (dan oleh itu, tidak boleh diterima untuk pemakanan dalam pelan diet piawai), ini termasuk:
• madu;
• gula;
• kentang;
• bijirin sarapan pagi;
• nasi putih, bijirin;
• kacang;
• ais krim;
• gula-gula;
• jam;
• anggur;
• strawberi;
• roti dan pastri, biskut, wafel;
• pisang;
• aprikot;
• pear;
• tarikh;
• pasta.
Untuk merancang diet, anda memerlukan buku nota - mengambil kira kalori, serta keseimbangan BZHU dalam menu harian:
• protein tidak boleh melebihi 25-40%;
• lemak harus melebihi 60%;
• Karbohidrat dibenarkan memakan 30-50 g.
Pilihan Menu Diet Ketogenic Weight Loss
Apabila meletakkan meja dengan bentuk diet yang standard, disarankan untuk tidak membataskan diri dalam bahagian-bahagian, yang membolehkan anda menyesuaikan jumlah selera makan yang dimakan, dan supaya ia tidak mengecewakan, anda harus mengikuti beberapa peraturan mudah:
• makan 4-5 kali sehari, tanpa membuat rehat yang besar, tidak sekata antara makanan;
• Jangan snek semasa pergi;
• makan dengan perlahan, membolehkan perut menguruskan untuk menghantar isyarat tepu ke otak.
Hari pertama
Sarapan pagi - telur hancur dengan bacon, salad timun dengan tomato, bersulang dengan keju, keju keseronokan casserole dengan krim, kopi dengan susu.
Makan tengahari - plat keju (dengan kacang dan buah-buahan), minuman rosehip.
Makan tengah hari - sup dengan bola bakar, stik salmon dengan hidangan sampingan zucchini souffle, teh hijau.
Snek - potong sayuran yang dibakar dengan mayonis, teh hijau.
Makan malam - ayam julienne dengan cendawan, kefir.
Hari kedua
Sarapan - omelet dengan keju kotej, panggang lada panggang dengan keju, lobak merah dan jus epal.
Makan tengahari - bersulang dengan keju dan herba lembut, kefir.
Makan tengah hari - ayam bakar dengan hidangan sampingan beras merah, salad sayur-sayuran segar, teh hijau.
Snek - arnab rebus dalam krim masam, bersulang dengan keju lembut, susu.
Makan malam - champignons disumbat dengan hati ayam, kopi hitam.
Hari ketiga
Sarapan pagi - omelet yang luar biasa, potongan sejuk (lemak babi, ham) dengan sayur-sayuran segar, teh hijau.
Makan tengahari - okroshka pada kefir dengan sosej dan telur rebus.
Makan tengahari - salad lidah lembu dan lada bakar, sup ayam dengan mi bijirin, daging babi yang dibakar dengan keju dan mayonis, coklat gelap, minuman rosehip.
Snek - salad puff (beras, tuna, mayonis, mentega, telur rebus, cendawan goreng, epal dan zucchini), teh hijau.
Makan malam - ayam yang dibakar dalam herba aromatik, keju cottage dengan krim masam, minuman rosehip.
Hari keempat
Sarapan - omelet dengan sayur-sayuran dan sosej, kek keju dengan krim, teh hijau.
Makan tengahari - salad alpukat, limau gedang, herba dan udang, kopi hitam.
Makan tengahari - Lemak daging babi, periuk bunga kol, kopi chicory.
Snek - kek souffle labu, kentang mashed berlapis dari mentega, apel panggang dan kacang (dengan sudu sirap maple).
Makan malam - ayam belanda yang dibakar dalam sos tomato dengan hidangan sampingan beras merah dengan sayur-sayuran (kacang hijau, wortel, kacang hijau), keju cottage dengan krim masam, minuman rosehip.
Hari kelima
Sarapan pagi - telur rebus dengan daging dan tomato, dibakar dengan keju, kefir.
Makan tengah hari - keju cottage dengan krim, blueberries dan raspberi, susu.
Makan tengahari - krim sup (dengan krim) dari labu, gulung ayam dengan cendawan dan keju (dibakar dalam kulit), bersulang dengan mentega kacang, teh hijau.
Snek - coklat gelap, epal, teh hijau.
Makan malam - puyuh goreng dalam daging dengan sos kranberi, soufflé dari zucchini dengan keju dan mayonis, kopi hitam.
Hari keenam
Sarapan - omelet dengan kacang dan sosej, kek keju, krim minum.
Makan tengahari - bersulang dengan mentega dan herba, ham dan keju, kopi hitam.
Makan tengahari - rebus domba dengan sayur-sayuran, keju keseronokan kotej, jus oren.
Snek - cumi goreng dengan bawang, salad dengan mozzarella dan alpukat, teh hijau.
Makan malam - bebek confit dengan hiasan beras perang, kasut keju casserole dengan krim masam, minuman rosehip.
Hari ketujuh
Sarapan pagi - telur hancur dengan sosej, kacang hijau rebus dalam krim masam, bersulang dengan mentega kacang dan keju, kopi chicory.
Makan tengahari - smoothie dari yogurt dan labu yang dibakar, teh hijau.
Makan tengahari - borsch, ladu ayam dalam sos cendawan dengan hidangan sampingan beras merah, minuman rosehip.
Snek petang - fondue keju dengan toast, coklat gelap, teh hijau.
Makan malam - zucchini dibakar dengan daging cincang, salad tomato, herba dan keju feta, kopi hitam.
Untuk diet ketogenik kitaran untuk penurunan berat badan.
Menu untuk satu hari boleh diwakili seperti berikut:
Sarapan pagi - semolina dengan susu, toast gandum dengan jem, pancake kentang dengan krim masam.
Makan tengahari - bubur jagung dengan keju.
Makan tengahari - pai gembala, ladu dengan ceri.
Snek - lasagna, pancake dengan pasta coklat dan pisang.
Makan malam - pilaf dengan buah-buahan kering, pir yang dibakar dengan madu.
