Susu terkenal dengan kandungan kalsiumnya yang tinggi, yang diperlukan oleh badan untuk pertumbuhan dan berfungsi normal. Ini adalah alat yang sangat baik untuk mengekalkan imuniti, kerana produk tersebut mempunyai sejumlah besar bahan penting. Tetapi walaupun semua kelebihan, susu boleh membahayakan kesihatan.
Keuntungan susu untuk orang tua: komposisi dan sifat bermanfaat
Produk semulajadi ini mempunyai lebih daripada 50 vitamin dan zat penting dalam komposisinya. yang paling penting adalah vitamin B, kerana ia perlu untuk sistem peredaran darah, saraf, imun dan lain-lain badan.
Produk tenusu berharga kerana komposisi mineralnya. Untuk mengimbangi keperluan harian tubuh dalam bahan ini, anda perlu minum satu liter susu. Ciri khas kalsium adalah penyerapan yang baik. Ini adalah kerana kandungan fosforus yang mencukupi dalam susu, yang diperlukan untuk penyerapan kalsium.
Selain kalsium dan fosforus, susu kaya dengan unsur-unsur seperti:
Natrium
Klorin
Magnesium
Kalium
Semua elemen surih ini terlibat secara aktif dalam fungsi sistem jantung dan saraf. Juga perlu untuk menormalkan imbangan garam air. Juga dalam susu terdapat unsur-unsur seperti yang sangat jarang berlaku dalam makanan lain. Ini adalah seng, kobalt, yodium, besi, tembaga, selenium, fluorin, timah. Semua bahan ini mudah diproses oleh tubuh.
Susu mempunyai kesan berikut:
1. Imunostimulan yang sangat baik. Jika dengan penyakit sejuk untuk minum segelas susu panas, ia dengan serta-merta menjadi lebih mudah. Protein yang merupakan sebahagian daripada komposisi ini memulakan perjuangan terus terhadap jangkitan virus.
2. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf. Komposisi ini mengandungi vitamin dan asid amino yang mempunyai kesan yang santai. Itulah sebabnya sesetengah produk tenusu perlu dimakan pada waktu malam untuk menghapuskan ketegangan saraf dan menormalkan tidur.
3. Susu mempunyai kesan positif terhadap pencernaan. Dengan pedih ulu hati, segelas produk tenusu membantu menghilangkan kerengsaan dari dinding perut.
4. Berguna untuk sistem muskuloskeletal. Susu amat diperlukan pada masa remaja apabila tubuh tumbuh.
Masih terdapat banyak sifat yang berguna, tetapi perlu diingat bahawa pengambilan susu yang tidak terkawal adalah bahaya bagi orang tua.
Keuntungan susu untuk orang tua: gunakan untuk penyakit sistem muskuloskeletal dan penyakit perut
Produk lembu semulajadi tanpa bahan pengawet dan aditif sangat berguna untuk penyakit saluran pencernaan. Vitamin dan protein dalam komposisi produk secara aktif terlibat dalam pemulihan membran mukus perut dan usus. Produk tenusu dicirikan oleh harta yang menyelubungi dan sedikit mengurangkan keasidan perut. Minuman segar dicirikan oleh harta bakteria.
Bagi pesakit dengan gastritis, susu adalah produk sejagat. Dengan keasidan perut yang meningkat, produk ini dapat mengurangkan sedikit penunjuk ini dan mengatasi pedih ulu hati. Dengan keasidan yang rendah, anda tidak boleh minum susu keseluruhan, tetapi dalam bentuk yang dicairkan.
Minuman ini boleh dimakan dengan selamat dalam penyakit pankreas dan pundi hempedu. Ini disebabkan fakta bahawa terlalu banyak enzim tidak diperlukan untuk mencernainya. Tetapi dengan penyakit saluran gastrousus, masih disarankan untuk berunding dengan pakar.
Untuk tisu tulang, sangat penting bukan sahaja susu, tetapi juga produk tenusu. Ia mengandungi kalsium, fosforus dan bahan-bahan lain yang terlibat dalam penyertaan aktif dalam pertumbuhan dan pembentukan tisu tulang. Produk pengeluaran lembu adalah produk yang berharga untuk patah tulang, kerana keperluan badan untuk elemen ini sedikit meningkat. Vitamin dan protein dalam komposisi adalah penting bukan sahaja untuk pembentukan rangka, tetapi juga untuk menormalkan semua proses plastik.
Susu juga mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf. Ini adalah faedah untuk warga tua.
Kerosakan susu untuk orang tua: apabila tidak memakannya
Susu lembu adalah alergen yang berpotensi, jadi produk boleh menjadi punca utama tindak balas alergi dalam sebarang bentuk. Mana-mana produk tenusu dilarang untuk digunakan dengan fenilketonuria. Dengan penyakit ini, hanya pakar yang boleh memilih diet dan tempoh terapi.
Produk lembu dan bahkan bijirin dengan penambahannya pastinya diharamkan untuk minum dalam kes penyakit usus dan keracunan yang berjangkit. Adalah mungkin untuk memperkenalkan produk ke dalam diet tidak lebih awal daripada beberapa bulan selepas pemulihan.
Dalam kes aterosklerosis, obesiti atau perubahan lain dalam metabolisme lemak, anda tidak boleh minum susu dengan banyak lemak. Anda tidak boleh minum produk buatan lembu untuk penyakit buah pinggang yang teruk.
Selalunya, badan itu kebal terhadap susu lembu. Ini disebabkan oleh ketiadaan kongenital enzim laktase dalam badan. Ia melarutkan gula susu. Dengan penyakit ini, susu bebas laktosa boleh dimakan dalam makanan.
Kerosakan susu untuk orang tua: produk mencuci kalsium
Ini agak aneh, kerana hujah utama yang menyokong susu adalah kandungan kalsium yang tinggi dalam susu. Tetapi selain unsur ini, produk ini mengandungi kasein, yang bertindak sebagai ejen pengoksidaan terkuat. Dalam tubuh manusia tidak ada bahan yang dapat merosakkan protein. Untuk mewujudkan keseimbangan asid-asas, tubuh menghilangkan keasaman yang meningkat dalam perut akibat kalsium. Oleh sebab itu susu boleh membahayakan orang tua.
Sering kali, kalsium menelan dibelanjakan untuk homeostasis. Inilah persekitaran persekitaran dalaman. Jika bahan itu tidak mencukupi, maka kalsium yang datang dengan makanan digunakan. Jika ini tidak berlaku, maka rizab digunakan - tisu tulang. Ia adalah proses ini yang menjelaskan asimilasi mutlak kalsium, yang sebenarnya digunakan untuk mengekalkan keseimbangan asid-asas normal. Jika rizab dalaman sedemikian digunakan secara tetap, ini akan menyebabkan perkembangan osteoporosis.
Oleh kerana tubuh manusia tidak dapat menyerap kasein, ia menembusi buah pinggang dalam bentuk yang paling murni. Akibatnya, orang yang mempunyai kecenderungan genetik boleh membina batu ginjal fosfat.
Di samping itu, minum susu tetap boleh mencetuskan perkembangan kencing manis. Orang ramai menghidap diabetes jenis 1 kerana penggunaan kasein yang sama.
Gula susu, iaitu laktosa, juga membahayakan tubuh. Ia menembusi tubuh manusia dan dibahagikan kepada dua bahan:
1. Glukosa adalah sumber utama tenaga. Asimilasi badan berlaku sepenuhnya.
2. Galactose, yang tidak diserap sama sekali.
Dirumuskan ke dalam badan, galaktosa tidak keluar dan didepositkan pada sendi. Ini menimbulkan kemajuan pelbagai bentuk arthritis. Akibatnya, katarak membentuk pada lensa mata. Juga, bahan itu disimpan dalam sel-sel dermis dan di bawahnya, menyebabkan selulitis. Radikal bebas yang ada di dalam minuman mempunyai kesan negatif ke atas badan.
