Kek tanpa penaik adalah idea hebat untuk pencuci mulut yang lazat dan berkhasiat. Rawatan sedemikian patut disiapkan apabila tidak ada keinginan untuk menghabiskan banyak masa di dapur.
Prinsip umum memasak
Membuat kek pisang tanpa baking dengan kue dan susu pekat sangat mudah. Anda perlu menyimpan produk mudah dan berpatutan: membeli kue biasa, beberapa pisang, mengambil susu pekat, mentega dan menambah beberapa bahan lagi. Proses memasak mengambil masa kurang dari satu jam. Anda tidak perlu risau tentang membuat adunan yang baik. Tidak perlu mencari bahan mahal atau luar biasa. Benar, anda perlu menunggu sehingga pencuci mulut selesai disemai selama beberapa jam dan direndam dalam krim di dalam peti sejuk.
Untuk menyediakan kek pisang dengan kuki dan susu pekat tanpa baking, anda boleh menarik ahli keluarga kecil. Kanak-kanak akan dengan senang hati meletakkan lapisan pencuci mulut dan mencubanya dengan krim. Kerja bersama akan membantu bukan sahaja untuk membuat hidangan manis untuk seluruh keluarga, tetapi juga membawa bersama orang yang rapat dan sayang.
Untuk kek seperti susu dan kuki yang dipeluwap, pisang biasanya dipotong ke dalam bulatan. Bagaimanapun, jika dikehendaki, anda boleh mengasah lebih baik, mash dengan garpu atau membuat pisang puree.
Kek ini dihiasi secara pilihan dengan kacang, coklat parut, buah-buahan, marmalade, buah beri, buah-buahan kering atau kelapa. Anda boleh mengisar beberapa kue ke dalam serbuk dengan menggunakan pengisar dan taburkan kek. Dalam kes ini, tingkatkan kadar krim supaya pencuci mulut siap dibasuh dengan cukup.
Kek Gingerbread dengan Cookies dan Pisang
Bahan-bahannya
Untuk ujian
• 1.5 cawan kue yang hancur;
• 210 g mentega;
• separuh segelas gula pasir;
• 3 sudu teh halia parut.
Untuk krim
• 300 ml krim buatan sendiri;
• 50 g gula;
• 400 ml susu pekat;
• 2 pisang sederhana.
Proses memasak
1. Campurkan serbuk cookies dengan mentega cair dalam mandi air atau microwave.
2. Masukkan gula dengan halia dan campurkan dengan teliti dan masukkan ke dalam sejuk untuk sejuk.
3. Keluarkan jisim yang disejukkan, tuangkan susu pekat direbus.
4. Susun pisang yang dihiris.
5. Whip krim dengan gula, tuangkan kek. Dinginkan sekurang-kurangnya sejam.
Cottage pisang keju kek dengan cookies
Resipi yang sangat "cepat" dengan rasa lazat.
Produk
• 300 g keju kotej;
• 300 g cookies;
• 2 pisang;
• 4 sudu besar. sudu susu pekat;
• 100 g coklat;
• 20 ml susu.
Proses memasak
1. Tuangkan susu pekat ke dalam dadih dan gosok hingga rata.
2. Letakkan kue selama dua saat dalam susu panas, kemudian letakkan di dalam hidangan yang dimasak.
3. Sapukan lapisan kue dengan krim curd dan letakkan di atas bulatan pisang.
4. Ulangi lapisan. Teratas kek dengan baki krim dan hiaskan dengan coklat parut.
"Web Spider"
Produk
• 230 g cookies;
• 400 g krim masam;
• 70 g mentega dari krim;
• 5 sudu besar. sudu gula;
• 80 ml susu;
• 14 g gelatin;
• 2 sudu besar. sudu koko;
• 2 sudu besar. sudu susu kental rebus;
• 1 pisang.
Proses memasak
1. Rendam gelatin selama 15 minit dalam 5 sudu besar. sudu air pada suhu bilik.
2. Tambah mentega cair ke hati yang dihancurkan dalam pengisar.
3. Campurkan krim masam dengan dua sudu gula.
4. Dari koko, susu dan baki gula, masak campuran coklat selama 5 minit dengan api yang rendah, kacau sentiasa.
5. Apabila jisim telah disejukkan, tambah krim masam dan gula.
6. Gelatin haba dengan api yang rendah, mengelakkan mendidih.
7. Tuangkannya ke dalam jisim coklat secara beransur-ansur, campurkan sepanjang masa.
8. Di bahagian bawah piring, letakkan campuran kue dengan mentega, maka - lingkaran pisang.
9. Isi asas kek dengan krim, menghias dengan bersih susu pekat direbus.
10. Masukkan makanan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama 6 jam sebelum makan.
Kek Chocolate Nut
Produk
• 400 g kuih kue (coklat mungkin);
• 400 ml susu pekat;
• 90 g coklat;
• 180 g mentega dari krim;
• 180 g walnut;
• 1 pisang.
Proses memasak
1. Minyak goreng kacang goreng dan potong dengan menggunakan pin rolling.
2. Gunting kuki supaya terdapat keseluruhan tempat dan serbuk. Sambungkan mereka dengan kacang.
3. Cairkan coklat dan mentega dalam mandi wap.
4. Tambah susu pekat kepada jisim yang dihasilkan dengan aliran nipis, pukul.
5. Campurkan jisim coklat dengan kue dan ulas hingga rata.
6. Letakkan setengah "doh" dalam acuan, letakkan pisang yang dihiris di bahagian atas dan tutup dengan seluruh jisim manis.
7. Jika dikehendaki, hiaskan dengan kacang dan sudu selama sekurang-kurangnya 5 jam.
Kek yogurt tanpa baking
Yogurt boleh diganti sepenuhnya atau sebahagiannya dengan krim masam.
Produk
• 160 g mentega dari krim;
• 290 g cookies;
• 100 ml air;
• 100 ml susu;
• 15 g gelatin;
• 140 g gula;
• 2 sudu besar. sudu susu pekat;
• 3 sudu besar. sudu koko;
• 400 ml yogurt buatan sendiri;
• 3 pisang.
Proses memasak
1. Tuangkan gelatin mengikut arahan.
2. Sediakan serbuk dari kue, gabungkan dengan mentega dan susu pekat.
3. Campurkan dengan baik dan letakkan di bahagian bawah acuan yang disediakan dengan bahagian yang tinggi.
4. Untuk mencurah, gulungkan koko dengan gula, tuangkan susu dan gelatin bengkak.
5. Panas (jangan rebus), gabungkan dengan yoghurt dan kacau hingga rata.
6. Pada kuki, letakkan pisang, potong ke dalam bulatan, ke dalam acuan, tuangkan campuran yogurt di atas.
7. Letakkan sejuk selama beberapa jam.
Kek dengan pisang tanpa baking "Kelemahan wanita"
Cair di dalam mulut, kek pisang yang halus tanpa baking dengan kue dan susu pekat.
Bahan-bahannya
Untuk ujian
• 220 g cookies;
• 1 pisang.
Untuk krim
• 3 telur;
• 250 g susu pekat;
• 400 ml susu;
• pakej vanillin;
• 200 g mentega dari krim.
Untuk bersinar
• 90 g gula;
• 50 g koko;
• 10 sudu besar. sudu susu.
Proses memasak
1. Sediakan krim: menggabungkan susu, vanillin dan susu pekat.
2. Tambah telur yang dipukul ke campuran, campurkan.
3. Letakkan jisim pada api kecil.
4. Sentiasa kacau, masukkan ke dalam mendidih dan keluarkan dari dapur. Biarkan ia sejuk.
5. Menggunakan pengadun, kembangkan minyak lembut dan tuangkan krim yang disejukkan ke dalamnya. Shuffle.
6. Untuk sayu, gulungkan koko dengan gula, tambah susu.
7. Letakkan massa homogen pada api kecil. Rebus sehingga sedikit menebal.
8. Letakkan lapisan cookies pada pinggan, kemudian potong pisang yang dihiris. Tuangkan dalam krim.
9. Ulangi lapisan sehingga makanan habis. Teratas kek dengan aising.
10. Sebelum makan, biarkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam.
Kek pisang bebas bakar cepat dengan kue dan susu pekat
Produk
• tin lantai susu pekat;
• setengah kilogram cookies biskut;
• 25 ml susu;
• 100 g mentega dari krim;
• 1 pisang.
Proses memasak
1. Kacau minyak lembut dengan susu pekat sehingga lembut.
2. Tuang susu hangat ke dalam pinggan yang luas.
3. Dip di dalamnya setiap sekeping biskuit selama dua saat dan masukkan "kek" pada hidangan yang disediakan.
4. Lenturkan lapisan pertama dengan krim mentega. Ulangi lapisan.
5. Hiaskan kek dengan hirisan pisang di atas dan isi dengan krim yang tinggal.
"Lebih mudah daripada mudah"
Salah satu resepi yang paling mudah untuk kek pisang dengan biskut dan susu pekat tanpa baking. Gula serbuk boleh digantikan dengan gula. Dalam kes ini, krim digunakan apabila bijirin putih mencair.
Produk
• 0.5 kg kuki (coklat mungkin);
• 3 pisang;
• 0.5 l krim masam;
• 210 g gula tepung;
• 3 sudu besar. sudu susu pekat.
Proses memasak
1. Pukul serbuk dengan krim masam.
2. Letakkan lapisan kue pada hidangan, kemudian susu, krim dan bulatan pisang yang sedikit.
3. Ulangi lapisan sehingga makanan habis.
4. Atas kek dengan krim lain, taburkan dengan coklat parut jika dikehendaki.
5. Di dalam peti sejuk, biarkan minuman pencuci mulut selama sekurang-kurangnya tiga jam.
Kek pemasak tanpa baking
Produk
• 450 g krim masam;
• 200 g keropok;
• 25 g gelatin;
• 140 g gula tepung;
• 40 g coklat;
• 1 pisang;
• 2 sudu besar. sudu susu pekat.
Proses memasak
1. Tuangkan gelatin dengan air, biarkan ia berdiri selama 10 minit.
2. Campurkan gula serbuk dengan krim masam, campurkan dengan teliti.
3. Tuangkan gelatin ke dalam krim masam dan pukul campuran sehingga rata.
4. Pada hidangan yang disediakan, letakkan lapisan keropok, tuangkan krim masam. Ulangi lapisan.
5. Teratas dengan hirisan pisang pada kek, masukkan jisim krim yang tinggal, menggabungkannya dengan susu pekat. Taburkan dengan coklat parut.
6. Biarkan ia direndam selama 2-3 jam.
Trik Memasak Sedikit
• Lapisan kek pisang tanpa baking dengan kuki dan susu pekat disusun dengan mudah dalam hidangan pembahagi roti. Apabila pencuci mulut disemai, "bingkai" sedemikian mudah dikeluarkan.
• Rasa pisang berjalan baik dengan rum dan brendi, anda boleh menambahnya kepada krim, yang digunakan dalam pencuci mulut untuk orang dewasa.
• Untuk menyediakan pencuci mulut ini, pilih jenis barangan bakar yang kering dan tidak berminyak. Anda boleh menggunakan kuali gula biasa, jenis "My Lyuba", "Ulang Tahun", Susu Panggang, "Untuk teh."
• Pisang masak digunakan dalam kek. Jangan gunakan buah beku. Terlalu terlalu banyak menjaga bentuknya dengan buruk, ia juga tidak digalakkan untuk mengambilnya.
• Sebelum mula meletakkan kek itu, disarankan untuk melembapkan cookies dengan meletakkannya dalam susu selama beberapa saat. Kemudian produk siap akan menjadi lebih lembut.
• Produk berkualiti tinggi dan segar akan membantu menyediakan pencuci mulut yang sempurna. Anda perlu memilih cookies dengan sekurang-kurangnya bahan tambahan kimia. Apabila membeli susu pekat, berikan perhatian kepada nama tersebut, memberi keutamaan kepada "susu pekat dengan gula" daripada produk dengan nama lain, sebagai contoh, "produk susu" atau "susu pekat". Pilih krim masam segar, dan tidak digalakkan untuk menggantikan mentega dengan marjerin.
• Untuk kek pisang dengan kuki dan susu pekat tanpa baking, jangan lepaskan krim supaya kek dibakar secukupnya. Bilangan produk untuk penghamilan boleh diambil lebih daripada yang ditunjukkan dalam resipi. Ia tidak dianjurkan untuk menggunakan krim kurang daripada biasa, produk jadi mungkin berubah menjadi agak kering dan kurang tepu.
• Krim boleh dibuat sama ada berdasarkan krim masam, atau menggunakan krim buatan sendiri. Pilihan kedua adalah lebih enak, tetapi lebih berkhasiat.
• Dalam kek pisang, gula pasir dan gula tepung sempurna menggantikan satu sama lain. Bergantung pada pilihan peribadi anda, anda boleh menambah atau menurunkan kadar bahan-bahan manis ini.
