Magnesium logam bumi alkali adalah salah satu komponen utama kehidupan manusia. Tugasnya adalah untuk mengaktifkan kerja-kerja vitamin dan enzim B-kumpulan.
Dia mengambil bahagian dalam metabolisme, protein dan metabolisme karbohidrat. Kandungan magnesium dalam makanan membolehkan anda memberikan sokongan untuk keadaan yang sihat, jika makanan ini dimakan dengan betul dan dalam jumlah yang betul.
Magnesium dalam badan: normal dan kekurangan
Keseimbangan yang betul magnesium dengan kalium, kalsium dan sodium sangat penting. Kesihatan sistem rangka dan kardiovaskular badan, aktiviti otot yang betul dan keadaan psikologi bergantung kepada ini.
Atas syor pakar perubatan, dos harian magnesium perlu 400 mg. Bagi wanita hamil, ia meningkat kepada 450. Keperluan harian untuk magnesium berbeza-beza bergantung kepada umur kanak-kanak: dari satu hingga tiga tahun - 80-85 mg, dari empat hingga lapan tahun - dari 120 hingga 140 mg, dari sembilan hingga tiga belas tahun - kira-kira 250 mg
Dengan sendirinya, unsur dalam tubuh tidak dihasilkan, jadi anda dapat menambah jumlahnya dengan memakan produk makanan, di mana kebanyakan dari semua magnesium. Dengan defisit tajam bahan, anda boleh menggunakan kompleks vitamin mineral yang dibangunkan secara khusus.
Kekurangan magnesium boleh disebabkan oleh faktor-faktor berikut:
• tidak sepadan dengan pengambilan bahan ke dalam badan dan kosnya. Keadaan ini diperhatikan pada wanita hamil, orang yang aktif terlibat dalam sukan, orang yang terlibat dalam aktiviti fizikal berat;
• ketegangan saraf berterusan dan tekanan tetap;
• terapi antibiotik jangka panjang;
• dysbiosis kronik. Dengan diagnosis ini, penyerapan semulajadi semua nutrien terjejas;
Salah satu tanda utama kekurangan logam adalah keletihan pesat, kerengsaan yang tidak dapat dinafikan (kadang-kadang agresif). Di samping itu, keganjilan saraf dan otot meningkat. Oleh kerana magnesium menjejaskan kekuatan tulang, risiko patah tulang dan perkembangan arthrosis dan osteoporosis meningkat dengan kekurangannya. Gejala lain logam tidak mencukupi:
• takikardia dan aritmia;
• keletihan;
• tidur tidak sihat;
• sakit kepala, pening (jarang - pingsan);
• melupakan dan tidak menyentuh;
• keadaan tertekan, kemurungan;
• tahap hemoglobin yang rendah;
• kram malam di bahagian bawah kaki;
• penampilan yang tidak sihat, rambut kering;
• kuku rapuh;
• kehilangan selera makan, kadang-kadang disertai dengan loya;
• kebimbangan yang tidak munasabah.
Anda harus tahu bahawa (hypermagnemia) lebihan magnesium juga berbahaya kepada kesihatan. Ini boleh menyebabkan malfungsi dalam kelenjar tiroid dan sistem saraf. Penyebab magnesium yang berlebihan boleh menjadi ubat yang tidak terkawal.
Kesan positif magnesium dalam makanan
Pengambilan magnesium secara tetap dalam produk makanan memastikan fungsi organ dan sistem yang stabil. Ciri-ciri berguna utama logam ialah:
• pencegahan kanser;
• penstabilan metabolisme karbohidrat;
• mengekalkan keseimbangan gula darah yang betul, dan pencegahan diabetes;
• mengekalkan tulang yang sihat;
• menguatkan sistem saraf, meningkatkan daya tahan tekanan;
• peraturan tekanan dan kadar jantung;
• pencegahan urolithiasis dan penyakit batu empedu;
• menggerakkan pertahanan tubuh dan meningkatkan imuniti;
• penghapusan kolesterol berlebihan;
• pencegahan keletihan;
• penstabilan pankreas.
Jumlah magnesium yang mencukupi dalam makanan akan memastikan fungsi dan fungsi badan dan sistem tubuh yang penuh.
Makanan manakah yang mempunyai magnesium yang paling?
Sumber magnesium utama adalah makanan dari tumbuhan. Logam ini didapati dalam jumlah besar dalam kacang, produk roti, dedak, makanan laut dan bijirin.
Untuk menjawab soalan di mana produk yang paling magnesium, anda boleh membandingkan ciri-ciri mereka.
Setiap 100 gram produk mengandungi jumlah unsur kimia berikut:
• dedak gandum - 580 mg;
• laut kale - kira-kira 800 mg;
• koko - 425 mg;
• kacang: kacang, cedar, badam, pistachios, kacang tanah, hazelnut - 270 mg, 230 mg, 225 mg, 200 mg, 175 mg, 169 mg;
• Wijen - 325 mg;
• kacang dan soba - 260 mg setiap;
• tembikai - 225 mg;
• bijirin: oat dan barli - 140 mg setiap;
• gandum dan kacang - kira-kira 135 mg;
• Kacang hijau (tidak kalengan) - 100 mg;
• bran bran - 93 mg;
• pasli dan tarikh - 85 mg setiap;
• Lentil dan bayam (segar) - kira-kira 80 mg;
• Dill dan roti rai - 70 mg setiap satu;
• ubat padi - dari 64 hingga 160 mg (bergantung kepada varieti padi);
• Keju keras - kira-kira 60 mg;
• prun, arugula, fekhel, telur ayam - kira-kira 47 mg;
• wortel, pisang, ayam - sehingga 37 mg;
• kismis, bawang putih - 30 mg;
• daging: daging babi dan daging lembu - 28 mg;
• pisang dan brokoli - sehingga 25 mg;
Beberapa tip berguna
Setelah memutuskan makanan mana yang mengandung magnesium paling banyak, dan telah memilih mereka untuk diet anda, anda tidak boleh memakannya dengan tidak terkendali. Dan juga memperkosa badan dengan makanan yang tidak menyebabkan emosi yang menyenangkan.
Kacang tidak disyorkan untuk digunakan secara berlebihan disebabkan oleh penghadaman mereka yang sukar oleh saluran pencernaan. Adalah wajar untuk bijirin alternatif dari bijirin yang diperkaya dengan magnesium. Keutamaan harus diberikan kepada penerimaan pagi hidangan ini. Serpihan jagung manis tidak akan menjadi alternatif kepada yang konvensional. Oleh itu, sebagai sumber magnesium, bijirin tanpa gula perlu dipilih.
Rumpai laut adalah produk amatur. Untuk keluar dari keadaan ini, resipi untuk pelbagai salad dengan penambahan rumpai laut ini akan membantu. Pilihan untuk hidangan rumpai laut kaleng yang sihat dan lazat:
Bahan-bahan Salad
• Kubis laut, kubis putih, kubis merah, timun: segar dan jeruk, bawang hijau, dill segar, garam, lada hitam tanah.
• Rumpai laut, sayuran segar dan herba: timun, tomato ceri, bawang merah, Dill. Jeruk, lada hitam, garam.
• Rumpai laut, telur rebus, sayur-sayuran: bawang, timun segar, lada manis, koktail laut atau daging kepiting (tongkat boleh), beras rebus yang direbus.
• Kubis putih dan kubis laut, wortel Korea pedas (disediakan atau dimasak secara berasingan), dill, garam.
Salad berpakaian
• Campurkan 2% yoghurt semula jadi (tanpa aditif) dengan jus lemon. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan mayonis.
• Campurkan minyak zaitun dengan cuka balsamic dalam nisbah 3: 1
• Mayonis cahaya dengan peratusan kecil kandungan lemak.
• Sayur atau minyak zaitun, sedikit jus lemon.
Cara membuat kekurangan magnesium dalam makanan
Untuk menghapuskan kekurangan unsur kimia di dalam badan, seseorang boleh menggunakan ubat perubatan yang mengandungi magnesium: magne B6, magnistrat, magnelis B6, sistematik magnesium + B6, magnnerot. Kontraindikasi terhadap penggunaan semua ubat: buah pinggang kronik dan penyakit hati.
Penting! Jangan ubat sendiri. Penggunaan ubat-ubatan hanya dibenarkan dengan kebenaran doktor, selepas analisis awal mengenai jumlah unsur dalam tubuh.
