Semua kanak-kanak suka kek. Sudah tentu anda akan! Pencuci mulut dikaitkan dengan perayaan, kebahagiaan dan keseronokan. Adakah kita akan menjadi ahli keluarga yang paling terganggu?
Perhatian anda adalah pemilihan kek mudah untuk kanak-kanak, yang sangat mudah dibuat dengan tangan anda sendiri di rumah.
Kek DIY untuk kanak-kanak - prinsip umum memasak
Kek kebanyakan kanak-kanak dimasak pada biskut atau dari pangkalan pasir.
Ia adalah sangat penting untuk tidak menggunakan krim berminyak dan kompleks, kerana sistem pencernaan kanak-kanak tidak boleh menerima mereka. Selalunya, susu pekat dan krim masam digunakan untuk interlayer. Minyak juga ditambah, tetapi lebih baik untuk mengurangkan jumlahnya.
Adalah wajar untuk memasak kek anak-anak 10-15 jam sebelum peristiwa itu.
Pencuci mulut tidak boleh panjang.
Sekiranya buah atau buah segar digunakan untuk hiasan, maka mereka perlu diletakkan sebelum berkhidmat.
Apabila jus dikeluarkan, krim akan mula merosot sebelum masa, kanak-kanak boleh diracun.
Kek DIY dengan M & M
M & M - gula-gula berwarna yang dicintai kanak-kanak. Mengapa tidak membuat kek hari jadi atau perayaan lain dengan mereka? Pencuci mulut sangat mudah dihiasi, sementara ternyata cerah, spektakuler dan pasti akan menyenangkan anak itu.
Bahan-bahannya
• 100 g cookies chocolate chips;
• 6 telur;
• 180 g gula;
• 300 g gula-gula M & M;
• 175 g minyak;
• 1 b. susu pekat (boleh menjadi biasa atau direbus);
• 200 g tepung;
• 2 sachets vanila.
Memasak
1. Tuang satu vanillin atau gula vanila ke dalam tepung, kacau. Ketepikan.
2. Letakkan telur ke dalam mangkuk, pukul selama kira-kira lima minit pada kelajuan tertinggi mixer. Kemudian masukkan pasir dalam bahagian sambil terus memukul. Seluruh proses akan mengambil masa sekurang-kurangnya 15 minit. Buihnya harus menjadi sangat subur dan tebal.
3. Sekarang masukkan tepung vanila, kacau adunan.
4. Tuangkan jisim ke dalam acuan dengan diameter kira-kira 20-23 cm, tidak diperlukan lagi. Masukkan ketuhar. Kami bakar kek untuk kek bayi selama kira-kira 20-25 minit pada 180. Kemudian ambilnya, sejuk dengan baik.
5. Semasa membuat biskut itu, pukul mentega, tambah susu secara mendadak atau direndam, dan tambah vanila.
6. Letakkan kek sejuk di papan, potong ke dalam tiga pinggan dengan pisau tajam dan panjang (anda boleh menggunakan pisau roti).
7. Letakkan kek dengan krim. Bahagian atas kek juga tertutup.
8. Kue coklat kek pada bahagian krim. Jika ia kurang dipegang, anda boleh mengikat thread atau reben, kemudian keluarkannya.
9. Tuangkan gula-gula di atas, biarkan kek rendam.
Kek DIY dibuat dari kue dan marshmallow
Satu pilihan kek kanak-kanak paling mudah dengan tangan mereka sendiri, untuk penyediaan yang akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam. Kuki lebih baik untuk mengambil persegi.
Bahan-bahannya
• 300 g marshmallow;
• 300 g keseimbangan roti;
• 450 g susu pekat;
• 4 sudu kelapa;
• 90 g minyak;
• susu keseluruhan.
Memasak
1. Di semua marshmallow memotong puncak keriting, diketepikan. Mereka akan diperlukan untuk menghias kek. Potong bahagian rata menjadi dua kek rata.
2. Campurkan minyak dengan susu pekat.
3. Tuang susu sedikit ke dalam mangkuk supaya kue boleh dibasahi.
4. Masukkan satu hidangan kue yang direndam dalam susu. Tidak perlu memegangnya untuk jangka masa yang panjang, hanya mencelup dan mengambilnya. Kembangkan bahagian ketiga.
5. Kusut minyak perlahan dengan susu pekat. Lapisan tebal tidak perlu dilakukan.
6. Letakkan setengah marshmallow.
7. Sekarang lagi kuki, susu pekat dan marshmallow.
8. Gulungkan bahagian atas kue dengan susu pekat, sedikit lulus sebelah, taburkannya dengan kepingan kelapa. Anda boleh mengambil warna.
9. Top menghias kek dengan puncak keriting dari marshmallow. Biarkan selama dua jam untuk berendam.
Kek DIY "Turtle"
Satu varian kek anak-anak mudah yang mudah dibuat dengan tangan anda sendiri. Kura-kura tidak hanya cantik, tetapi juga sangat enak. Buah kiwi digunakan untuk hiasan. Penyu sangat terang dan menyenangkan.
Bahan-bahannya
• 1.5 sudu besar. gula
• 6 telur;
• 2 sudu besar. tepung terigu;
• 1 sdt penanam.
Krim:
• 2 sudu besar. krim masam;
• 0.5 sudu besar. gula
• 100 g minyak;
• kiwi 4-5 pcs.
Memasak
1. Kami membuat adunan biskut biasa, mengalahkan semua telur sehingga berbulu, isi pasir, pukulan dengan baik, tambah penaik baking dengan tepung.
2. Letakkan sudu pada helai baking sheet. Kami meninggalkan sedikit ruang di antara mereka, kerana mereka akan menyebarkan dan meningkatkan jumlah.
3. Bakar sehingga keemasan dalam ketuhar. Penyejukan.
4. Untuk krim, pukul mentega, kemudian lakukan dengan gula atau ambil serbuk dan tambah krim masam hanya pada akhir.
5. Pilih satu yang kelihatan seperti kepala dari longgokan tortilla, juga memotong segitiga panjang, ini akan menjadi ekor. Kami membuat kaki, juga memotong atau memilih kek bujur kecil.
6. Masukkan mata ke dalam kepala - kismis atau kepingan coklat, kacang.
7. Kami mengumpul kura-kura. Berikan kek dalam krim, letakkan cangkang bulat, letakkan kaki dan ekor. Jika krim kekal, kemudian tutup kek tambahan.
8. Sekarang kami menetapkannya untuk berendam di dalam peti sejuk, kerana lebih baik menghias penyu kiwi sebelum berkhidmat.
9. Kami membersihkan kiwi, memotong pinggan nipis, menghiasi kura-kura zamrud dan membuat kanak-kanak gembira!
Kue DIY "Anthill"
Buat sendiri kek cawan buatan sendiri yang anda boleh membuat sangat menyenangkan jika anda acuan dari semut mastic. Tetapi tanpa mereka juga, ternyata cukup baik.
Bahan-bahannya
• dua telur;
• 0.2 kg minyak;
• 5 sudu besar. l gula
• 7 g ripper;
• 0.15 kg krim masam;
• 0.4 kg tepung.
Untuk krim, anda memerlukan 1.5 tin susu pekat dan 150 g minyak, tetapi anda boleh mengurangkan kandungan lemak dengan meningkatkan jumlah susu rebus. Untuk hiasan, satu bar coklat.
Memasak
1. Kami membuat doh untuk semut. Kami menggabungkan telur dan gula, tambah mentega mashed, diikuti dengan krim masam dan tepung, menguli, jangan lupa tentang serbuk penaik.
2. Bahagikan adunan ke dalam benjolan yang sama dengan saiz telur, hantar ke peti sejuk selama dua puluh minit.
3. Anda boleh menghidupkan ketuhar. Biarkan dapur memanas sehingga 180.
4. Kami mengambil bola, kami melemparkan pengisar daging, kami menubuhkan grid dengan sel-sel yang besar. Melem membuat kayu. Lay out on a baking sheet. Anda perlu menyesuaikan segala-galanya untuk membakar seketika.
5. Sediakan pangkal anthill selama 20 minit. Penyejukan.
6. Kami membuang cookies yang dimasak ke dalam mangkuk besar, menguli.
7. Kami membuat krim dengan mencampurkan susu dan minyak pekat, bercampur dengan pangkal anting.
8. Kami menyebarkan jisim manis dengan slaid pada plat rata.
9. Coklat coklat dengan kasar, taburkan semut. Biarkan kue bayi rendam sekurang-kurangnya 10 jam.
Kek DIY "Anthill Malas"
Satu variasi kek anak-anak sebelum ini dengan tangan mereka sendiri, yang mana anda tidak perlu membakar apa-apa. Menggunakan cookies shortbread biasa.
Bahan-bahannya
• 800 g cookies;
• 160 g minyak;
• 350 g susu pekat;
• 40 g kepingan kelapa;
• 50 g coklat;
• 2 pisang.
Memasak
1. Kami merosakkan kuki, tetapi halus tidak diperlukan. Kami membuat kepingan 0.5-1 cm. Segera jatuh ke dalam mangkuk.
2. Campurkan mentega dengan preskripsi susu pekat, anda tidak boleh mengalahkan.
3. Campurkan dengan cookies, kacau. Sekiranya susu kental tebal dan jisim tidak terlalu basah, anda boleh menambah krim masam atau susu pekat, ia tidak akan menjadi lebih teruk, anting akan mengeras lagi.
4. Pisang dipotong.
5. Kami mengumpul anting di bahagian, di dalamnya kami menyembunyikan pisang.
6. Gosokkan bar coklat, campurkan dengan kepingan kelapa, taburkan kek di atas.
7. Kami menaruh semut selama empat jam di dalam peti sejuk.
Kek DIY dengan buah beri
Variasi kek tanpa baking berdasarkan keju kotej dan krim masam. Hidangan pencuci mulut yang sangat lazat dan sihat, yang dewasa juga akan disukai. Kami menggunakan apa-apa buah beri, lebih baik mengambil pelbagai jenis.
Bahan-bahannya
• 600 g keju kotej;
• 500 g krim masam;
• 30 g gelatin;
• 120 ml susu;
• 210 g gula;
• 1 paket sebarang jeli;
• 600 g buah beri.
Memasak
1. Gabungkan susu dengan gelatin, kacau dan biarkan selama 20 minit. Anda boleh menggunakan jus atau air kosong.
2. Pukul gula dengan keju kotej dan krim masam. Cara paling mudah ialah menggunakan pengisar. Jisim itu akan menjadi lembut, seragam.
3. Meleleh gelatin, campurkan dengan keju kotej.
4. Basuh, kering, pilih 100 g buah beri yang paling indah, licin dan padat untuk hiasan. Campurkan buah beri yang secukupnya ke dalam curd.
5. Tuang kek masa depan ke dalam acuan berpecah. Letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam, lapisan perlu diletakkan di atas.
6. Kami membiak satu beg jeli mengikut arahan, anda memerlukan sekurang-kurangnya 250 g produk, anda boleh membuat lapisan lebih tebal, ini adalah pilihan.
7. Berry kiri dipotong dengan indah, kami cuba untuk tidak berkerut.
8. Kami mengeluarkan asas curd, meletakkan komposisi beri di atasnya.
9. Tuangkan di atas cair, dicairkan, tetapi masih cair jeli. Kami memberikan pencuci mulut untuk berdiri selama 5 jam lagi dalam keadaan sejuk supaya ia tumbuh sepenuhnya, kemudian mengeluarkan cincin yang boleh tanggal.
Buat sendiri kek anak-anak dari kek siap
Kue biskut siap adalah produk yang hebat, tetapi bagaimana membuat kek anak-anak itu dengan tangan anda sendiri? Mudah kerana itu!
Bahan-bahannya
• 3 kek;
• 1 b. susu pekat;
• 100 g cookies;
• 1 puk;
• 50 g marmalade;
• 50 g coklat;
• 50 g marshmallow;
• 100 g coklat kecil.
Memasak
1. Campurkan mentega lembut dan susu pekat.
2. Lenturkan kek dengan krim. Oleh kerana kek span yang dibeli biasanya nipis, ia tidak perlu direndam. Jika susu pekat direbus, krim tebal, maka anda boleh sedikit taburkan kek dengan jus atau kompos.
3. Mash cookies sehingga serbuk, tutupkan sisi kek.
4. Letakkan semua gula-gula di atas. Atau ambil beberapa pek M & M dan hanya mengisi bahagian atas.
Kek DIY untuk kanak-kanak - tip dan teknik berguna
• Angka-angka yang tidak perlu dilakukan secara bebas. Haiwan, kereta dan pahlawan dari kartun boleh dipesan dari pengilang, kemudian memakai apa-apa kek buatan sendiri.
• Untuk menghias kek kanak-kanak, anda boleh menggunakan apa-apa gula-gula yang sudah siap: marmalade beruang atau beri, tongkat jagung, gula-gula dan juga telur coklat. Kanak-kanak hanya akan gembira.
