Baru-baru ini, Olivier dan "bulu bulu" tradisional untuk jadual Tahun Baru adalah satu perkara yang lalu dan telah memberi jalan kepada kelebihan eksotik suri rumah. Semua orang ingin mengejutkan tetamu mereka dengan karya masakan. Hanya champagne, tangerines dan kaviar kekal sebagai sahabat tetap perayaan. Kaviar hitam masih merupakan makanan istimewa yang mahal dan tidak hadir pada setiap perayaan Tahun Baru. Kaviar merah lebih mudah diakses, selain itu ia tidak mempunyai rasa yang khusus, dan warna yang menyenangkannya memeriahkan percutian dan kelihatan hebat pada sekeping roti putih dengan mentega.
Portal Pendapat Wanita meminta wanita Rusia (seperti yang bertanggungjawab untuk makan Tahun Baru) sama ada mereka akan menyukai diri mereka dengan sebatang kaviar merah untuk Tahun Baru.
Seperti yang ternyata, kaviar tetap menjadi makanan istimewa kegemaran sebanyak 37.4% responden - mereka tidak dapat membayangkan bercuti tanpa itu. Satu lagi 34.3% belum ditentukan, tetapi mereka cenderung untuk mendapatkan kaviar merah dan memasukkannya ke dalam menu. Pencinta Caviar tidak hanya meletakkannya di atas pinggan dengan mawar mentega wajib, tetapi mereka juga menyediakan pelbagai hidangan dengannya - pancake, flounces dan salad.
Kaviar tidak mampu untuk 15.3%. Mereka akan menggantikannya dengan kaviar sayuran dan barang-barang lain.
13.3% tidak suka kaviar merah sama sekali dan tidak faham mengenai produk ini. Ikan salut ringan atau salmon akan hadir di atas meja mereka, dan sesetengahnya akan mempunyai kaviar hitam.
Sekiranya kita merumuskan hasil kajian, kita melihat bahawa tidak ada makanan ringan di luar negara atau krisis yang dapat menggantikan kaviar merah dari jadual Tahun Baru tradisional. Dia masih merupakan salah satu produk wanita Rusia yang paling disayangi. Mereka yang akan menggigit makanan istimewa Rusia pada Malam Tahun Baru boleh diingatkan bahawa kaviar tidak bertolak ansur dengan sentuhan besi - ia memerlukan aftertaste khusus. Di samping itu, ia cepat bergejolak, jadi ia harus dibuka sebelum berkhidmat. Untuk menghiasi hidangan dengan kaviar, anda perlu berhati-hati bilas dengan air sejuk - supaya telur akan lebih mudah untuk membahagikan dan memohon corak.
Tinjauan melibatkan 4460 wanita dari 20 hingga 45 tahun. Kajian itu dijalankan di 127 bandaraya Rusia.
