Para saintis Inggeris menjalankan kajian yang menarik: jika orang yang berusia lebih dari 50 makan satu epal setiap hari, maka kemungkinan serangan jantung dan strok berkurang. Di samping itu, epal boleh menurunkan kolesterol.
Di samping itu, kajian menunjukkan bahawa satu epal yang dimakan setiap hari boleh mengelakkan 8.5 ribu kematian daripada penyakit vaskular di kalangan 70% umur pra-persaraan British.