Satu pasukan pakar dari American Cancer Society di Atlanta, Georgia, melakukan kajian baru, yang menurutnya 4 cawan kopi mabuk pada siang hari hampir boleh mengurangkan risiko kanser maut rongga mulut, tidak kira sama ada orang itu mempunyai ketagihan tembakau atau alkohol. Menurut pakar, keupayaan untuk mencegah penyakit dari minuman diberikan oleh banyak antioksidan semulajadi yang terkandung di dalamnya.
Dalam laporan mereka, para saintis menyatakan: kopi tanpa kafein juga membantu mencegah kanser dalam rongga mulut, tetapi pada tahap yang lebih rendah. Menurut data awal, diketahui bahawa kemungkinan besar sumber pencegahan minuman itu, cukup aneh, bukan kafein, tetapi komponen semulajadi lain yang ditambahkan kepadanya semasa proses pengeluaran.
Perlu diingat bahawa keupayaan untuk mencegah kanser mulut adalah jauh dari satu-satunya harta kopi bermanfaat. Kajian terdahulu menunjukkan bahawa ia boleh menahan strok, Alzheimer, dan kanser usus. Sebelum memastikan produk itu dapat memberi perlindungan terhadap perkembangan tumor kanser dalam rongga mulut, pakar dari Atlanta memeriksa data mengenai hampir satu juta lelaki dan wanita yang berdaftar dengan Pusat Pencegahan Kanser di Amerika Syarikat sejak tahun 1982.
Apabila mereka menganalisis maklumat tentang diet pesakit biasa, mereka mendapati bahawa orang yang minum lebih dari 4 cawan kopi setiap hari, dibandingkan dengan orang lain, mengalami kanser mulut sebanyak 49% kurang. Walaupun perlindungan yang lebih kecil, tetapi masih penting, penyakit ini diterima oleh mereka yang minum satu atau dua cawan kopi pada siang hari, atau minum kopi tanpa kafein. Benar-benar tiada manfaat untuk kesihatan mereka daripada minuman pilihan tidak diperoleh oleh pencinta teh.
Adalah penting untuk mengatakan bahawa walaupun terdapat sifat-sifat berfaedah yang diminum oleh kopi, minumnya dalam dos yang sangat besar melebihi 1 liter sehari adalah sangat berbahaya, kerana ia dapat meningkatkan kadar jantung dan tekanan darah, yang seterusnya, boleh membawa kepada akibat yang paling tidak diingini.
