Salad "Birch" bukan hanya lazat, tetapi juga hidangan yang memukau. Ia akan menjadi kebanggaan tempat di atas meja perayaan. Pada masa yang sama, ia disediakan dengan sangat ringkas dan dari bahan-bahan yang paling mudah.
Salad "Birch" dengan prun - prinsip umum persediaan
Puff dish. Biasanya, ayam, cendawan, prun digunakan untuk mengisi. Sekiranya buah-buahan kering keras, maka mereka telah direndam dalam air suam. Ayam panggang, salai, panggang digunakan. Salad yang menarik diperolehi dengan hati, resipi adalah di bawah. Cendawan dalam hidangan itu dijepit atau digoreng.
Apa lagi yang boleh dimasukkan dalam salad:
• telur;
• keju;
• sayur-sayuran segar dan rebus;
• jagung kalengan.
Setiap lapisan salad dioles dengan sos, biasanya ia adalah mayonis. Untuk aplikasi yang tepat, mesh diperah dengan lapisan nipis. Bahagian atas piring juga ditutup dengan lapisan mayonis, kadang-kadang ditutup dengan kuning telur atau keju. Yang paling menarik adalah salad dressing. Letakkan irisan prune yang menyerupai jalur pada batang kayu birch. Anda boleh menggambarkan batang itu sendiri, juga meletakkan prun, membuat mahkota pokok kehijauan.
Salad halus "Birch" dengan prun dan cendawan
Cendawan segar dan fillet ayam rebus digunakan untuk menyediakan salad Birch ini dengan prun. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan makanan ringan terlebih dahulu supaya ia mempunyai masa untuk menyeduh.
Bahan-bahannya
• 300 g champignons;
• 300 g ayam;
• 100 g bawang;
• 100 g prun;
• 200 g timun;
• 140 ml mayonis;
• 3 telur;
• sayur-sayuran untuk hiasan.
Memasak
1. Rebus fillet sehingga masak dan telur rebus, sejuk.
2. Tuangkan prun dengan air suam, biarkan membengkak. Kemudian memerah, kering, dipotong menjadi jalur. Mengetepikan bahagian keempat untuk hiasan.
3. Goreng cendawan dan bawang bersama-sama dalam kuali, bawa kesediaan penuh. Jangan tambah banyak minyak. Musim dengan rempah, biarkan sejuk sepenuhnya.
4. Potong fillet ke jalur kecil di serat supaya ia direndam dengan baik di dalam sos. Pukul telur.
5. Bilas timun, keluarkan tip dan potong ke dalam jalur kecil.
6. Anda boleh mengumpul birch. Taburkan prun dengan lapisan pertama pada pinggan rata.
7. Tutup dengan cendawan dan bawang goreng. Sapukan mesh nipis mayonis.
8. Sekarang datang ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah. Kami melincirkannya dengan lebih banyak supaya daging putih sangat tepu.
9. Sebarkan lapisan telur rebus, sedikit minyak.
10. Kami meletakkan jerami kecil dari timun, tutup salad dengan mayonis.
11. Kami menyebarkan jalur prun dalam bentuk jalur birch. Hiaskan salad dengan herba segar.
Salad "Birch" dengan prun dan cendawan acar
Salad ini mempunyai rasa yang lebih cerah, kerana cendawan acar digunakan. Anda boleh menggunakan champignons atau apa-apa jenis lain.
Bahan-bahannya
• 180 g cendawan jeruk;
• 1 rebus ham;
• 4 telur;
• 80 g prun;
• 1-2 timun;
• 170 ml mayonis;
• rempah, herba.
Memasak
1. Tinggalkan 3-4 prun untuk hiasan, isi baki buah-buahan yang masih kering dengan air, biarkan berendam, kemudian cincang halus.
2. Ham rebus dibebaskan dari lubang dan kulit, dipotong dengan halus.
3. Kami juga menggunakan telur rebus. Kami membahagikan kepada protein dengan kuning, menggiling ke dalam masakan yang berbeza.
4. Timun dipotong menjadi kiub kecil.
5. Masukkan cendawan dalam colander. Sebaik sahaja titisan perapuran mengalir dari mereka, potong ke dalam kepingan nipis.
6. Kami mula mengumpul hidangan. Kami menyebarkan ayam, gris dan taburi dengan prun.
7. Sekarang lapisan cendawan jeruk, juga tersebar, taburkan dengan kuning telur.
8. Masukkan timun yang dicincang. Sekali tidak garam, jika tidak, mereka akan mula menghasilkan jus. Teratas dengan sedikit gris dengan mayonis.
9. Sembunyikan lapisan timun di bawah protein parut. Perlahan melincirkan salad dengan mayonis.
10. Prun kering kering dibasuh, diusap, dipotong dengan jerami yang indah. Kami menghias salad dalam bentuk birch, jangan lupa tentang sayur-sayuran.
Salad "Birch" dengan prun dan kentang
Variasi salad birch dengan prun dan cendawan segar, tetapi tanpa ayam. Mungkin dia lebih menyukainya. Sayuran boleh disediakan terlebih dahulu.
Bahan-bahannya
• 250-300 g kentang;
• 4 telur;
• prun 100 g;
• 300 g cendawan;
• 150 g bawang;
• 200 g mayonis;
• 150 g timun
• mana-mana sayur-sayuran.
Memasak
1. Cendawan dipotong ke dalam kiub, dilemparkan ke dalam kuali, goreng sehingga semua cairan telah menguap. Kemudian tambah bawang dan goreng bahan-bahan sehingga dimasak. Musim dengan rempah ratus.
2. Masak telur, kupas. Secara berasingan, gosok kuning dengan protein.
3. Potong prun ke dalam jalur, sisihkan sedikit.
4. Parut kentang, letakkan di bahagian bawah sebagai lapisan pertama, garam dan kot dengan mayonis.
5. Sebarkan lapisan cendawan dan bawang, taburi dengan prun dan sedikit minyak.
6. Sekarang ada timun, juga pelincir.
7. Sebarkan lapisan protein, gris, taburkan dengan kuning parut. Ini akan menjadi latar belakang.
8. Sekatkan batang birch dari sekumpulan mayonis. Kami membuat mahkota pokok dari sayuran. Kami menyebarkan potongan prun di batangnya. Anda boleh menanam rumput atau cendawan di bawah pokok.
Salad "Birch" dengan prun dan ayam salai
Untuk salad yang indah ini, anda boleh menggunakan payudara salai atau ham. Adalah wajar untuk mengeluarkan kulit. Resipi tanpa cendawan.
Bahan-bahannya
• 2 kentang;
• 300 g ayam salai;
• 80 g prun;
• 1 timun;
• mayonis;
• hijau;
• 4 telur.
Memasak
1. Gosok kentang rebus, garam, letakkan di atas mangkuk salad, gris.
2. Potong ayam ke dalam kiub kecil, biarkan ia di atas kentang yang disema dengan mayonis.
3. Kami juga melapisi lapisan ini, taburi dengan prun cincang. Sekiranya ia kering, maka ayam.
4. Sekarang letakkan lapisan timun cincang. Jika sayuran kecil, maka anda boleh mengambil dua perkara, melincirkan.
5. Telur rebus digunakan. Kami segera gosok kuning dengan protein, tutup seluruh salad, selari.
6. Kami melapisi dengan mayonis, menghiasi dengan potongan prun, herba, biarkan selama beberapa jam untuk penghamilan.
Salad "Birch" dengan prun dan hati ayam
Satu varian salad yang sihat "Birch", yang mana hati ayam digunakan. Untuk melapisi lapisan, sos berasaskan krim masam dengan mayonis digunakan.
Bahan-bahannya
• 200 g cendawan jeruk;
• 250g hati;
• 60 g prun;
• 150 g jagung;
• hijau;
• 100 g keju keras;
• 3 telur.
Untuk sos:
• 100 g mayonis;
• 100 g krim masam;
• garam, lada;
• 1 cengkih bawang putih.
Memasak
1. Kami membuat sos krim masam, mayonis, musim dengan bawang putih dan rempah cincang.
2. Rebus hati, gosokkan pada parutan kasar atau mencincang halus. Sebarkan dalam mangkuk salad, gris dengan sos.
3. Taburkan dengan prun cincang.
4. Kami menggosok lapisan kuning telur, anda tidak boleh melumurnya.
5. Tuangkan cecair dari jagung, tersebar di atas kuning, tutup dengan sos krim masam.
6. Kami mengeluarkan cendawan dari perapian, dipotong dan disebarkan pada jagung. Lubricate with sauce.
7. Tupai rebus kekal. Gosok, tumpukan.
8. Tutup salad dengan sos, lancar. Kami menghiasi dengan jalur prune meniru batang kayu birch.
Salad "Birch" dengan prun, epal dan keju
Resipi salad pedas, yang disediakan dengan epal segar. Adalah dinasihatkan untuk mengambil buah berasid.
Bahan-bahannya
• 1 epal;
• 1 salad bawang;
• 2 fillet ayam;
• 50 g prun;
• 150 g keju;
• 3 telur;
• cuka;
• mayonis.
Memasak
1. Potong salad bawang ke dalam kiub kecil, tuangkan air dengan cuka berasid, biarkan bercambah.
2. Ayam fillet mengambil rebus. Potong halus, tambahkan 2 sudu mayonis, kacau. Biarkan berendam.
3. Potong prunes ke dalam kiub kecil, segera hantar ke ayam. Jangan lupa untuk meninggalkan sedikit hiasan.
4. Kupas epal, potong kepingan nipis, keluarkan stub.
5. Kencangkan bawang, tersebar di bahagian bawah mangkuk salad. Jika kepala kecil, maka 2 perkara boleh digunakan.
6. Kini ada lapisan ayam dengan mayonis dan prun.
7. Sebarkan lapisan telur parut, gris.
8. Sekarang lapisan epal, tutup dengan mesh nipis mayonis.
9. Gosokkan keju, ketepikan sepertiga. Taburkan selebihnya dengan salad, gris. Taburkan dengan cip keju yang tertunda di atas.
10. Hiaskan hidangan dengan jalur prun.
Salad "Birch" dengan prun dan kubis Beijing
Untuk salad ini, anda boleh mengambil kubis putih, jika ia lembut dan tidak sengit. Jagung dalam tin digunakan.
Bahan-bahannya
• 250 g kubis;
• 1 fillet ayam;
• 120 g jagung;
• 100 g prun;
• 3-4 telur;
• mayonis.
Memasak
1. Potong kubis ke dalam kepingan kecil, mash sedikit untuk menyingkirkan kelantangan, letakkan pada hidangan.
2. Taburkan dengan jagung, minyak dengan mayonis.
3. Potong fillet rebus ke dalam kubus, tersebar di atas jagung, gris.
4. Sekarang lapisan prun. Sekiranya ia kering, maka ayam. Potong kiub atau jalur.
5. Kami menggosok telur, meletakkan matanya terlebih dahulu, kemudian tupai, supaya cahaya itu ringan.
6. Kami bermurah hati melapisi bahagian atas salad.
7. Sapukan jalur prun cincang.
Salad "Birch" dengan prun - tip dan tip berguna
• Semua bahan salad mestilah sejuk pada masa pemasangan. Makanan hangat akan merosakkan rasa dan memendekkan kesegaran hidangan.
• Apabila bahan penggoreng, anda dinasihatkan untuk menggunakan minyak minimum. Jika tidak, salad sejuk akan berminyak dan tidak menyenangkan dalam rasa. Selepas menggoreng, anda boleh mengangkat kuali dari satu tepi dan mengumpul semua bahan untuk itu supaya minyak mengalir ke pinggir yang bertentangan.
• Krim atau yogurt semulajadi akan membantu mengurangkan kandungan kalori salad. Mereka boleh ditambah kepada mayones atau digunakan sebagai asas untuk sos. Untuk rasa, mereka menambah mustard, lada, garam, jus lemon atau cuka.
• Anda boleh membuat salad "Birch" bukan sahaja memotong prun, tetapi juga kepingan zaitun.
