Seperti yang ternyata, intipati vanila diperoleh hasil daripada penguraian khas berang-berang - aliran berang, yang merupakan bahan mukus yang dirembes oleh organ beavers yang terletak di antara panggul dan pangkal ekor. Selalunya bahan ini bercampur dengan sisa haiwan.
Dalam kehidupan mereka, para penari menggunakan lendir ini untuk menandakan wilayah mereka. Kerana fakta bahawa pemetik memakan sebilangan besar kulit pohon, aroma dari aliran berang menyerupai vanila. Penggunaan sebatian cetek memasak dan minyak wangi bukan rahsia: pengeluar telah bekerja dengan mereka selama 80 tahun.
Menurut laporan, untuk mendapatkan aliran berang, tikus-tikus ditanam, yang tidak menyenangkan bagi haiwan dan orang lain. Fluida ini juga boleh dipam keluar dengan picagari. Kaedah ini dari satu berang boleh mencapai sehingga 132 kg. lendir setiap tahun.
Saya harus mengatakan bahawa ahli alam sekitar hanya mengalu-alukan keengganan orang untuk makanan dengan bau vanila, kerana mereka menganggap pengekstrakan aliran berang menjadi faktor yang sangat traumatik terhadap haiwan dan mereka menganggap pengurangan permintaan untuk makanan tersebut sebagai salah satu pilihan untuk membantu alam semula jadi.
Di samping itu, penyokong haiwan memberi perhatian khusus kepada hakikat bahawa sumber penerimaannya tersembunyi daripada pembeli produk yang mengandungi vanila. Walau bagaimanapun, Jabatan Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat tidak menuntut kehadiran komponen ini mengenai pembungkusan makanan, kerana ia dianggap "rasa semula jadi".
