Kaviar merah atau hitam semula jadi sudah cantik! Kita semua digunakan untuk menciumnya di atas sandwic dengan mentega. Tetapi ini sangat membosankan! Tartlets - penyelesaian terbaik untuk pembuka selera dengan kaviar! Bakul pasir memberikan skop imaginasi penuh, membolehkan anda menggunakan pelbagai tampalan dan menjadikan pembuka selera menjadi karya kecil.
Tartlets dengan kaviar - prinsip umum persediaan
Tartlets untuk kaviar boleh disediakan secara bebas daripada pastri pendek kekacang tanpa gula. Pada dasarnya, ia dibuat mudah jika terdapat acuan istimewa. Tetapi lebih kerap, bakul dibeli siap, mereka murah, mereka kelihatan kemas. Tartlets berbeza dalam saiz. Produk terkecil digunakan untuk kaviar dengan mentega. Jika anda merancang untuk membuat tampalan berbilang komponen, lebih baik untuk membeli bakul yang besar supaya segala-galanya sesuai dengannya.
Apa yang digunakan sebagai tambahan kepada kaviar:
• keju pelbagai jenis;
• udang dan makanan laut lain;
• tongkat ketam;
• telur;
• mayonis;
• sayur-sayuran, sayur-sayuran.
Kaviar biasanya diletakkan di atas. Anda boleh membuat lapisan penuh meliputi seluruh permukaan supaya pengisiannya tidak mengintip. Dalam tartlets besar dengan salad, kaviar digunakan untuk hiasan, diletakkan dalam buasir kecil atau bertaburan di permukaan dalam bentuk mutiara. Hidangkan tartlets dengan segera selepas masak atau sedikit penyejukan. Menjaga snek yang dimasak tidak digalakkan.
Tart tart biasa dengan kaviar dan mentega
Resipi untuk pembuka selera tartlets dengan kaviar. Cara yang betul untuk mengisi tartlets, perkadaran, ciri. Untuk pembuka selera, kaviar merah dan hitam sesuai. Bilangan produk tidak ditunjukkan.
Bahan-bahannya
• minyak;
• kaviar;
• tartlets;
• dill greens.
Memasak
1. Mentega tidak sepatutnya sukar. Adalah sangat penting untuk mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu supaya produk itu menjadi lembut. Jika tidak, minyak akan terbalik, apabila anda cuba mengedarkannya ke dalam bakul, tartlet mudah rosak.
2. Kami mengumpul setengah sudu teh minyak untuk tartlet standard. Selesikan sekata di bahagian bawah produk.
3. Sekarang lapisan kaviar. Ia harus lebih tebal. Masukkan satu sudu teh penuh dalam setiap tartlet. Anda boleh menambah 1.5 sudu. Perlahan-lahan merebak ke permukaan.
4. Sekarang Dill. Kami membasuh sayur-sayuran dengan air sejuk, mengelakkan tetesan, letakkannya dalam ranting kecil di atas kaviar. Anda boleh menggunakan pasli, tetapi Dill mempunyai rasa yang lebih lembut, lebih sesuai untuk kaviar.
5. Kami memindahkan tartlets ke pinggan, di antara mereka, anda boleh meletakkan seluruh sayur-sayuran. Percuma dan berkhidmat.
Tartlets dengan kaviar dan keju lembut
Untuk tartlets seperti itu, anda boleh menggunakan keju kotej atau keju lembut lainnya. Untuk membuat pengisian berminyak dan idealnya digabungkan dengan kaviar, minyak juga ditambah kepadanya.
Bahan-bahannya
• 120 g keju;
• 30 g minyak;
• 15-20 tartlets kecil;
• sedikit Dill;
• 100 g kaviar.
Memasak
1. Hancurkan keju dan mentega lembut sehingga menjadi licin. Jika keju adalah lemak, anda boleh memasaknya tanpa mentega, tetapi ia lebih baik dengannya.
2. Tambahkan 0,5 sudu teh keju. dicincang Dill. Potong sayur-sayuran yang sangat halus, mengisar semuanya.
3. Kami menyebarkan keju yang mengisi dalam tartlets supaya ia mengisi dengan 2/3. Sejajar dengan satu sudu teh.
4. Sekarang kita membuat lapisan kaviar, mengedarkan supaya terdapat beberapa celah yang mungkin.
5. Di atas, kami meletakkan dill kecil.
6. Kami memindahkan tartlets ke hidangan. Jika pengisian keju tetap, maka anda boleh memasukkannya ke dalam jarum gula-gula atau dalam satu beg, memerah bunga kecil ke kaviar, menulis huruf atau menggambarkan apa-apa corak.
Tartlets dengan kaviar dan tongkat ketam
Pilihan orang berjimat cermat. Untuk tartlets seperti ini dengan kaviar, lebih baik menggunakan bakul yang tidak terlalu kecil, yang boleh memuatkan kira-kira 1 sudu besar pengisian.
Bahan-bahannya
• 10 tartlets;
• 50 g keju keras;
• 120 g batang ketam;
• 1 cengkih bawang putih;
• mayonis, garam;
• sedikit Dill;
• 2 sudu kaviar.
Memasak
1. Potong batang ketam ke dalam kiub kecil. Tuangkan ke dalam mangkuk.
2. Tambah keju parut, memerah cengkih kecil bawang putih, garam dan musim mengisi dengan mayonis. Jumlah sos adalah mengikut budi bicara kami, tetapi tidak menambah banyak.
3. Anda boleh menambah 1 cincin nanas cincang untuk salad sedemikian, ia akan menjadi lebih enak.
4. Kami mengedarkan pemadat yang dimasak pada tartlets. Ia sepatutnya sampai ke puncak.
5. Buat sudu kecil di bahagian tengah dengan satu sudu teh, tuangkan kaviar merah, menghiasi dengan dill.
6. Atau letakkan telur dalam lapisan yang sama, meliputi keseluruhan pengisian.
7. Pilihan yang paling ekonomik adalah menyebarkan telur dari atas dengan cara yang huru-hara. Tetapi anda boleh meletakkan corak mereka. Tidak sabar, tetapi sangat cantik.
Tartlets dengan kaviar, keju dan telur
Untuk tartlets seperti ini dengan kaviar, anda boleh menggunakan mana-mana keju, secara lalai resipi itu menunjukkan keju keras. Jumlah mayonis perlu dikawal. Pengisian hendaklah tebal, gunakan sos yang baik.
Bahan-bahannya
• 2 telur;
• 100 g keju keras;
• 100 g kaviar;
• tartlets;
• 1 cengkih bawang putih;
• untuk menghias sayur-sayuran.
Memasak
1. Masak telur. Kupas, hancur halus, tuangkan ke dalam mangkuk. Telur perlu disejukkan dengan baik, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa minit sementara bahan-bahan lain disediakan.
2. Kami memerah keju keras pada parut dengan sel terkecil. Segera dengan keju, anda boleh memotong cengkeh bawang putih.
3. Campurkan segalanya bersama-sama. Anda boleh menambah sedikit hijau.
4. Tambah mayonis. Masukkan sudu, kacau dengan baik setiap kali, memantau ketekalan. Kami cuba mengisi rasa, anda boleh menambah lada hitam dan rempah lain, tetapi jangan garam.
5. Kami menyebarkan keju cincang dalam tartlets, meninggalkan ruang untuk kaviar.
6. Sapukan lapisan telur, menghiasi pembuka selera dengan herba, disebarkan pada hidangan.
Tartlets dengan kaviar dan udang
Satu variasi pembuka chic dengan rasa yang luar biasa dan rupa diraja. Anda boleh menggunakan sebarang udang, tetapi yang kecil lebih baik di sini. Lebih baik menggunakan bakul kecil supaya segala-galanya boleh diletakkan di dalamnya.
Bahan-bahannya
• 150 g mayonis;
• 10-12 tartlets;
• 2 telur;
• 120 g keju;
• 100 g kaviar;
• 250 g udang;
• cengkih bawang putih.
Memasak
1. Telur rebus yang keras digunakan. Kami memotong musim luruh mereka dengan halus. Masukkan bawang putih dan keju parut, musim dengan mayonis. Jumlah sos adalah anggaran. Jika anda ingin membuat pengisian yang berminyak, tambah mentega lembut.
2. Rebus udang di dalam air masin, jelas dari kulit, sejuk dengan baik.
3. Buka balang kaviar, sediakan tartlets.
4. Isi bakul dengan salad.
5. Sebarkan lapisan kaviar merah. Anda boleh membuat pilihan ekonomi atau mengenakan produk dari hati.
6. Sekarang kita melekat udang ke dalam setiap tartlet supaya ekor melekat. Kami mengedarkan semua udang.
7. Memindahkan tartlets ke hidangan dengan herba, mereka tidak memerlukan hiasan lebih lanjut.
Tartlets dengan kaviar, mozzarella dan keju Bulgaria
Satu variasi tartlets yang sangat lazat dengan keju mozzarella lembut. Sudah tentu, anda boleh mengambil apa-apa jenis keju lain, tetapi lebih baik jika ia sama seperti lembut dan lembut.
Bahan-bahannya
• 150 g mozzarella;
• 1 lada kuning;
• tartlets;
• sedikit krim masam;
• 1 telur;
• 2 cabang dill;
• 100 g kaviar.
Memasak
1. Gosok telur rebus dengan halus.
2. Kami juga mengisar mozzarella, campurkan dengan telur.
3. Potong beberapa cawan dill, tuangkan ke dalam pengisian.
4. Lada kuning Bulgaria bebas dari biji. Sekiranya pod besar, gunakan separuh. Potong kiub kecil, saiz telur.
5. Isi mengisi dengan krim masam atau mayonis lemak, campurkan dengan teliti. Bawang putih, lada hitam boleh ditambah secukupnya.
6. Kami mengisi tartlets dengan pemadat yang terhasil. Jika bakul yang besar digunakan, maka kemungkinan untuk dikenakan dengan slaid. Dalam tartlets kecil, anda perlu meninggalkan bilik untuk lapisan kaviar.
7. Lay telur di atas dan anda sudah selesai! Jika dikehendaki, letakkan cawan kecil dill atau menghias dengan kepingan lada Bulgaria.
Tartlets dengan kaviar, keju krim dan timun
Satu lagi variasi tartlets dengan keju. Sebagai suplemen, timun segar digunakan. Pilih sayuran dengan kulit nipis dan biji kecil, adalah penting bahawa timun lembut dan sesuai dengan rasa dalam hidangan.
Bahan-bahannya
• 10 tartlets;
• 1 timun kecil;
• 100 g keju krim;
• 80 g kaviar;
• sayur-sayuran.
Memasak
1. Kacau keju krim untuk mencapai konsistensi seragam. Kami meletakkan dalam tartlets, isi 2/3 daripada jumlah.
2. Basuh timun itu, potong ke dalam ketebalan yang sederhana. Bilangan keping harus sama dengan tartlets, iaitu, kita memerlukan 10 keping.
3. Kami meletakkan di sebelah dalam setiap tartlet cawan timun di pinggir, biarkan ia kelihatan sedikit dari bakul.
4. Di antara timun dan pinggan yang bertentangan dengan satu sendok teh, letakkan bukit kaviar.
5. Hiaskan dengan semak hijau yang hijau dan anda sudah selesai! Anda boleh dengan segera menyampaikan hidangan pembuka atau berdiri selama seperempat jam dalam peti sejuk.
Tartlets dengan kaviar - tip berguna dan cara
• Apabila membeli kaviar, anda dinasihatkan untuk melihat tarikh pembuatan. Jika produk dibebaskan pada musim sejuk, maka kemungkinan besar, kaviar beku digunakan. Oleh itu, bank akan mempunyai kelembapan yang lebih banyak, pada produk tartlets akan mengalir dan pastri pendek boleh menjadi masam. Letakkan kaviar seperti itu kurang dan jangan sampai kekurangan untuk mengelakkan masalah.
• Kaviar sebenar lembut, apabila dihancurkan oleh jari, ia menyebar dan tidak pecah. Sekiranya sukar untuk menghancurkan telur, satu klik akan dipancarkan, dan kandungan dalaman tersebar ke semua arah, maka anda membeli palsu.
• Selalunya, tartlets dihiasi dengan dill, kerana ia menggabungkan dengan sempurna dengan semua tampalan dan pergi dengan kaviar. Tetapi itu bukan peraturannya. Parsley juga boleh digunakan jika keju ada di tartlets. Pilih daun yang paling lembut dan muda.
