Untuk bersenang-senang, sudah cukup untuk makan tujuh hidangan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. Kebahagiaan dan kesihatan mental sepenuhnya wujud pada mereka yang melakukan itu.
Para penyelidik ekonomi dan penyelidik kesihatan awam di UK telah mengkaji tabiat pemakanan sebanyak 80,000 orang dan mendapati bahawa kesejahteraan mental bertambah baik dengan jumlah buah-buahan dan sayur-sayuran yang diminum oleh orang-orang setiap hari dan puncaknya pada tujuh hidangan setiap hari. Penyajian harus bermakna kira-kira 80 gram makanan.
Pada masa ini, di kebanyakan negara-negara Barat, orang dinasihatkan untuk makan lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari untuk menguatkan kesihatan sistem kardiovaskular dan melindungi daripada kanser.
Menurut kajian ini, yang dijadualkan untuk diterbitkan dalam jurnal Penyelidikan Indikator Sosial, di UK hari ini, 25% penduduk menambah hanya satu hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran untuk diet harian mereka, atau bahkan tidak memakannya sama sekali. Dan hanya 10% populasi UK saat ini menggunakan jumlah sihir hidangan harian - tujuh atau lebih.
Kajian ini tidak membezakan antara jenis buah-buahan dan sayur-sayuran.
"Perangkaan yang berpotensi kuat untuk buah-buahan dan sayur-sayuran datang sebagai kejutan," kata pengarang bersama Sarah Stuart-Brown, profesor di University of Warwick. "Diet biasanya diabaikan oleh penyelidik."
Ini adalah melon statistik. Para saintis masih banyak belajar tentang hubungan kausal dan tindakan mekanisme yang mungkin.
