Peminat kluster yang segar, berair, manis dan wangi telah mencipta banyak cara yang memungkinkan untuk menyimpan anggur untuk masa yang agak lama. Sesetengah varieti, dengan pendekatan yang tepat untuk isu pemeliharaan, dapat menyenangkan dengan penampilan dan rasa mereka, seolah-olah hanya dari anggur - hampir sehingga tuaian berikutnya. Persoalannya adalah bagaimana untuk menyimpan anggur di rumah, tidak terbiar. Storan sedemikian memerlukan syarat-syarat tertentu yang kami akan memperkenalkan anda.
Pemilihan anggur untuk penyimpanan anggur
Hampir semua jenis kelewatan boleh disimpan dari satu hingga tiga bulan.
Perhatikan - ia adalah yang kedua, kerana untuk awal dan super awal mereka belum tahu bagaimana untuk menyimpan anggur di rumah untuk masa yang lama.
Menurut pakarPenyimpanan anggur adalah mungkin sehingga tanaman baru, jika anda memilih pelbagai yang betul. Kami menyenaraikan yang paling sesuai dengan yang paling popular dengan kami. Ini adalah: Karaburnu, Maradona, Moldova, Miner, Hamburg Muscat, Alfons Lavalle, Memori Verderevsky, Kutuzovsky, Nimrang, Sabbat, Itali, White Chasla, Jubilee Crane, White Typhi, Kirovabad Table, Typhoon Catalon Winter, Nadezhda AZOS, Muscat Taipex, merah jambu, Nimrang, Asma, Agadai, Itali, Mengenang Negrul. Lebih-lebih lagi, jika penyimpanan anggur dianjurkan dengan betul, rasa kebanyakan jenis juga bertambah baik.
Tetapi pilihan yang tepat pelbagai bukan segala-galanya mengenai cara menyimpan anggur di rumah hingga baru. Terdapat syarat penting lain.
1. Kelompok harus berada di atas pokok anggur selama mungkin. Tetapi juga tidak dibekukan, dan juga - hujan yang berpanjangan.
2. Penuaian diperlukan dalam cuaca kering.
3. Sebelum meletakkan anggur untuk penyimpanan tidak boleh melebihi 2 - 3 hari dari tarikh pemindahan dari pokok anggur.
4. Sebelum meletakkan dengan berhati-hati memeriksa setiap tandan. Sangat berhati-hati, supaya tidak merosakkan buah yang berdekatan, keluarkan kering, mencurigakan atau rosak.
Cara untuk menyimpan anggur di rumah
Sudah, banyak yang tahu - bagaimana untuk menyimpan anggur di rumah tanpa kehilangan kualiti. Keperluan utama adalah:
• keadaan suhu stabil: dari -1 hingga + 8 ° C
• kelembapan yang rendah
• kurang cahaya
• ketiadaan perubahan mendadak dalam kelembapan dan suhu
• pengasapan berkala dengan belerang, sementara penyimpanan anggur berlangsung
"Kejiranan komoditi" juga perlu dipertimbangkan. Anggur tidak bertolak ansur dengan tanaman akar dan kentang di sebelahnya. Adalah dibenarkan untuk menyimpan pemeliharaan berhampiran.
Oleh itu, anggur boleh disimpan untuk masa yang lama di peti sejuk khas, yang tidak semua orang mampu.
Juga, ruang bawah tanah kering atau ruang bawah tanah sesuai untuk ini. Dinding dan siling perlu dikapur dengan kapur, berasaskan sulfur, membawa suhu dan kelembapan ke tahap yang dikehendaki walaupun sebelum meletakkan tandan untuk penyimpanan. Sekiranya keadaan kelembapan tidak dipenuhi, disarankan untuk meletakkan sebarang bekas dengan kapsul. Ia akan menyerap kelembapan berlebihan. Lime perlu diubah secara berkala. Jika anda melihat acuan pada buah beri, anda perlu mengulangi pengasapan dengan sulfur.
Pilihan storan juga mungkin jika terdapat pantri sejuk atau bilik yang tidak digunakan dan di mana pemanasan adalah minimum.
Menggantung anggur
Sekiranya anda boleh menyediakan syarat-syarat yang diperlukan untuk tandan, adalah lebih baik untuk menyimpannya di limbo - pada wayar, tiang, dll. lekapan. Di sini, salah satu syarat untuk menyimpan anggur di rumah adalah bahawa tandan tidak bersentuhan.
Salah satu cara penyimpanan sedemikian adalah untuk menggantungkan kelompok dengan sebahagian pokok anggur.
Bagaimana untuk menyimpan anggur di rumah di dalam kotak
Ramai menganggapnya sebagai pilihan yang baik untuk menyimpan anggur di rumah, meletakkannya di dalam kotak dengan percikan dengan habuk papan kering kecil (iaitu yang kecil, serpihan dan cip kayu tidak akan berfungsi!). Lapisan serbuk gergaji dituangkan ke bahagian bawah kotak, kluster dibasuh kemas, semuanya ditutup dengan habuk papan, maka lapisan kedua dengan penutup belakang.
Hebat untuk menyebarkan tandan habuk kayu dari kayu oak, alder, linden, birch, pokok buah-buahan. Habuk habuk konifer tidak diingini untuk menyimpan anggur.
Jika anda berjaya mendapatkan gabus habuk kayu - ini adalah pilihan terbaik.
Cara menyimpan anggur di rumah dalam botol air
Bahagian potong anggur dengan sekumpulan buah anggur diletakkan dalam sebotol air. Tandan di luar botol.
Sekarang anda tahu cara menyimpan anggur di rumah dan boleh menggunakan tip kami sekurang-kurangnya untuk eksperimen. Dan seperti itu - setiap tahun bahkan untuk musim yang menyeronokkan untuk menikmati rumah dan tetamu mereka dengan kelompok yang lazat dengan aroma musim luruh. Dan, mungkin, anda akan mula menjalankan perniagaan menjual anggur pada musim sejuk dan musim bunga, apabila harga istimewa.
