Kura kuih - prinsip umum dan kaedah penyediaan
Percutian kanak-kanak perlu terang dan tidak dapat dilupakan dalam kehidupan kanak-kanak. Untuk melakukan ini, anda boleh memesan hadiah manis untuk bayi anda dalam bentuk mesin taip, watak kartun atau puteri dongeng. Dan anda boleh membakar kek itu sendiri. Terdapat banyak resipi untuk menghias pastri buatan sendiri untuk memberikan rupa yang hebat, untuk menarik perhatian anak dan tetamunya. Kue penyu adalah karya pastri yang popular yang mana setiap ibu boleh membakar. Jika anda memahami sistem penciptaannya, anda juga boleh mencipta resipi anda sendiri, dengan mengambil kira produk kegemaran bayi anda.
Penyu Kue - Penyediaan Produk
Fakta adalah bahawa kek ini luar biasa kerana asasnya tidak perlu dibakar oleh diri kita sendiri. Sudah tentu, anda boleh membakar biskut dan menghiasinya seperti yang sepatutnya, tetapi anda juga boleh menggunakan produk lain - contohnya cookies, buah-buahan eksotik. Yang paling kecil untuk rasa akan menjadi kura-kura curd dengan cookies, direndam dalam campuran susu. Dan jika pesta itu disediakan untuk orang dewasa - rendam asas dengan cognac atau minuman keras, dan tuangkan kek siap dengan coklat cair - semacam kura-kura yang terbakar matahari.
Satu lagi kelebihan kek itu adalah kawasan yang tidak terbatas untuk perwatakan kecerdikan semasa pendaftaran. Sebagai contoh, kaki kura-kura dan kue kepalanya - bulat, roti halia yang tidak ternilai, pisang, kiwi, marshmallow, meringues. Jika anda membakar kek itu sendiri, berhati-hati dengan butiran ini. Carapace juga tidak sepatutnya menjadi penyu yang hidup - jika tidak, bagaimana ia boleh dimakan? Selalunya terdapat pilihan krim, apabila karapasi dicat hanya dengan krim di sel yang sama, dan di atasnya dihiasi dengan buah-buahan dan buah beri, sejenis krim, secara umum, butiran "reka bentuk" kura-kura.
Kura kuih - resipi terbaik
Resipi 1: Biscuit Cake Penyu
Ini "Penyu" akan menyebabkan anak-anak anda menjadi taufan emosi positif dengan penampilan dan rasa mereka, tetapi ibu anda tidak memerlukan banyak masa untuk menyediakan. Ia berasaskan biskut dan krim masam yang cepat.
Bahan-bahannya:
doh: tepung (1, 5 cawan), gula (1, 5 cawan), koko (1-2 sudu teh, serbuk penaik untuk ujian 1 sudu teh.
krim: mentega (200 gr), gula (1 cawan), krim masam (2 gelas)
hiasan: walnut, coklat (50-70 g), topping berwarna-warni dari gula-gula, toksik.
Kaedah memasak
Untuk cepat menyediakan biskut, pukul bahan dengan pengadun, sebarkan lembaran penaik dengan kertas kertas dan bakar kek dalam bahagian kecil dengan sudu. Keseluruhan doh dirancang kira-kira tiga kali. Suhu ketuhar mestilah kira-kira 180-200 darjah, masing-masing berjalan kira-kira 7-10 minit. 6 keping kami diketepikan untuk kepala, kaki dan ekor kura-kura dan carapace.
Menyediakan krim: melembutkan mentega dan mengalahkan jisim yang subur dengan pengadun, secara beransur-ansur menambah gula dan pukulan dengan baik sekali lagi. Tanpa berhenti, tambah krim masam. Anda perlu mendapatkan jisim ringan. Kami membentuk kek: masak setiap kek ke dalam doh dan letakkan di atas pinggan besar dengan slaid. Kue yang tertunda membentuk kepala dan kaki dengan ekor. Pada akhir kita meletakkan cangkang, Melt coklat dalam mandi air, pada kulit kita memohon corak coklat dari beg pastri dalam bentuk lingkaran pada setiap kek rata. Kami akan membuat mata keluar dari medan. Kami menghiasi shell dengan kacang, taburan berwarna-warni, secara umum, dengan segala yang ada. Kek harus sedikit disemai, dan di sini anda mempunyai Penyu yang benar!
Resipi 2: Cookies Cake Turtle
Ini hanya berlaku apabila kita tidak membakar apa-apa, tetapi menggunakan kuki siap sedia. Menjimatkan masa dan usaha jelas, tetapi hasilnya tidak dijangka. Krim juga boleh apa-apa - custard, protein, keju kotej.
Bahan-bahannya: cookies (500 gram). Apakah jenis - memutuskan sendiri. Mana-mana yang sesuai - roti kismis, oat, bayi, gulung siap, hirisan 1-1.5 cm tebal.
Impregnation: untuk kanak-kanak kita mengambil susu manis atau jus buah, untuk orang dewasa - cognac dicairkan atau kopi. Kek anda akan mendapat rasa tertentu dan menjadi lebih lembut.
Krim: susu pekat 1 boleh, mentega (150 gram).
Kaedah memasak
Kami menyebarkan cookies dengan slaid, mengoles setiap lapisan dengan krim, sehingga semua cookies dipenuhi. Untuk menyerapnya, kami mengeluarkannya selama 2 jam di tempat yang sejuk. Hidupkan mangkuk cookies ke pinggan dan keluarkan filem itu. Sekarang adalah masa untuk menghidupkan imaginasi. Sebagai alternatif, taburkan irisan pisang dengan jus lemon supaya mereka tidak gelap, dan meletakkan kaki, muncung dan ekor. Lubricate bahagian atas kek dengan krim dan krim, taburkan dengan coklat. Pada kepala kita meletakkan panama dari kulit jeruk nipis, kita akan melampirkan payung di kaki, di sekitar kita akan menanam rumput dari serpihan kelapa berwarna hijau. Seorang kanak-kanak dan tetamu akan ingat kek seperti itu lebih baik daripada pembelian yang paling indah, dan tidak akan ada had untuk kegembiraan anda.
Resipi 3. Penyu Buah Hijau
Jika anda bosan dengan baking, sudah tiba masanya untuk membuat kek buah dengan coklat putih. Kami akan menghiasi kulit dengan bulatan hijau kiwi, saya memberi jaminan kepada anda, anda tidak akan melihat apa-apa kek hijau yang menarik di mana-mana, melainkan jika anda memasak sendiri. Stok di atas makanan dan masa - tidak rumit, anda hanya perlu meletakkan bahagian kek di dalam peti sejuk untuk pemejalan.
Bahan-bahannya: kiwi (kilogram), strawberi (setengah kilo), aprikot (setengah kilo), gelatin (2 pek), yogurt, coklat putih (satu bar), gula gula (100 gram)
Kaedah memasak
Kami membuat jeli mengikut resipi untuk pembungkusan. Campurkan gelatin terlarut dan sejuk ke dalam yogurt. Kami memotong stroberi dan meletakkannya dalam acuan curah jeli. Isi aroma gelatin dan isi dengan serbuk, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam. Potong aprikot dan sebar di atas strawberi. Tuangkan yogurt, taburkan dengan serbuk dan selama 1 jam di dalam peti sejuk. Kami menyebarkan cangkang pada cincin kiwi. Cairkan coklat dan catkan butiran di kiwi. Spontan kanak-kanak kek ini berwarna-warni akan mengejutkan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa.
Kura-kura kek - petua berguna dari tukang masak yang berpengalaman
- Untuk menghias kek dalam pelbagai warna, anda boleh menambah warna makanan ke krim. Bugs merah, kuning atau hijau kelihatan lebih menyeronokkan.
- Banyak jenis krim sesuai untuk impregnasi dan pengisian, perkara utama adalah bahawa ia dan pengisian pergi bersama-sama. Contohnya, mentega krim dan pengisian dadih. Gelatin larut. Krim disebat dalam buih tebal, dicampur dengan gula dan gelatin, tambah semangat lemon dan jus lemon. Campurkan keju kotej untuk mengisi dengan zaitun lemon dan gelatin. Campurkan lembut krim disebat.
Komen
