Mereka yang ingin menurunkan berat badan perlu mengambil perhatian terhadap jumlah makanan yang tidak sihat yang mereka makan, tetapi mereka boleh berehat ketika makanan yang sihat, menurut satu kajian baru yang diterbitkan dalam jurnal Consumer Research.
"Walaupun kendali kendiri biasanya dilihat sebagai perjuangan antara kehendak dan keinginan, orang yang menyekat diri mereka dalam makanan tidak boleh bergantung sepenuhnya kepada kemahuan, mereka perlu menciptakan situasi yang akan menyebabkan mereka kehilangan minat terhadap makanan. untuk jumlah makanan ringan yang mereka makan, "tulis penulis Joseph P. Redden (University of Minnesota) dan Kelly L. Hoos (Texas University of Agriculture and Engineering).
Sesetengah orang menunjukkan kawalan diri yang hebat semasa diet, sementara berjuta-juta orang lain tidak boleh berhenti dan membenarkan diri mereka terlalu banyak, bersandar pada makanan ringan. Adakah bekas ini mempunyai kekuatan yang lebih tinggi? Atau adakah mereka hanya tepu lebih cepat?
Setelah menjalankan beberapa eksperimen, penulis mendapati bahawa orang yang berjaya mengikuti diet memakan kurang makanan ringan kerana mereka makan lebih cepat. Mereka juga mendapati bahawa ramai orang yang lemah hati berjaya merapatkan diri apabila mereka memerhatikan dengan teliti apa yang mereka makan.
Dalam satu kajian menarik, sekumpulan sukarelawan diminta makan makanan yang sihat atau tidak sihat. Sesetengah daripada mereka diminta untuk mengira jumlah potongan makanan yang dimakan. Hasilnya, walaupun orang-orang yang lemah tekad makan jumlah makanan yang sama seperti rakan-rakan mereka dengan tahap kawalan diri yang tinggi.
"Orang ramai yang memakan makanan harus memberi perhatian kepada jumlah makanan ringan, tetapi bukannya jumlah yang sihat. Pengendalian makanan sihat sebenarnya boleh membawa kepada hasil yang bertentangan. Oleh itu, rahsia kejayaan adalah keupayaan untuk mengawal proses makan," penulis merumuskan .
Apa junk food, pembaca bertanya? Mana-mana makanan bukan semulajadi seperti sosej, makanan dalam tin, sosej, makanan segera, gula-gula yang dibeli, soda manis, makanan segera, sup segera dan mi, kerepek, dll.
