Rawat diri anda dan orang yang tersayang dengan potongan daging babi berair dengan tomato dan keju.
Chops adalah pelengkap terbaik untuk makan tengah hari atau makan malam.
Daging daging ayam baik dengan hidangan sampingan, dan juga harmonis dengan salad sayur-sayuran segar.
Prinsip umum untuk memasak daging babi dengan tomato dan keju
Sebelum memasak, daging perlu dicairkan dengan baik, jika tidak, ia akan dipotong. Ia tidak perlu untuk mengalahkan dengan kuat, kerana semasa menggoreng semua jus akan mengalir keluar dan daging babi akan kering. Gunakan filem berpaut untuk membantu dapur kekal bersih.
Kepada mana-mana resipi yang disajikan, anda boleh menambah dill atau pasli, serta cendawan, yang sebelum ini digoreng dalam kuali. Agar daging tidak terlalu kering, ia mesti dibakar di dalam ketuhar, tidak lebih dari 10-12 minit. Sebelum anda meletakkan babi di dalam ketuhar, ia digoreng di kedua-dua belah dalam kuali yang sangat panas, jadi ia akan segera menjadi kemerah-merahan, dan semua jus akan kekal di dalamnya.
Pork daging dengan tomato dan Keju klasik
Bahan-bahan
• 600 gram daging babi
• Telur - 2 keping
• 100 gram tepung
• 2 tomato, saiz sederhana
• 150 gram keju
• 3 sudu minyak sayuran
• garam
• lada
• sayuran secukup rasa
Kaedah Memasak:
1. Potong babi ke dalam kepingan, tidak lebih daripada 2 cm tebal.
2. Masukkan daging babi dalam beg atau filem dan pukul daging dengan tukul tanpa cengkeh.
3. Tuangkan tepung ke dalam pinggan rata, dan pukul telur dalam mangkuk yang dalam. Daging tepung dalam tepung, celupkan dalam telur yang dipukul.
4. Adalah perlu untuk menggoreng pada api sederhana tidak melebihi 2 minit.
5. Letakkan dalam bentuk lapisan, letakkan dahulu sayur-sayuran, dan di atas tomato dan keju parut. Adalah penting untuk garam dan lada memotong daging babi sebelum sayur-sayuran.
6. Bakar dalam ketuhar tidak lebih daripada 12 minit.
Pork daging dengan keju tomat dan bawang keju
Bahan-bahan
• 350 gram daging babi
• 3 tomato
• 3 bawang
• 300 gram keju keras
• 4 ulas bawang putih
• 3 tangkai daun pasli
• garam, lada secukup rasa
• 300 gram mayonis
• 100 gram minyak sayuran
Kaedah Memasak:
1. Potong daging menjadi tebal 6 mm. Sebelum anda mula mengalahkan daging, anda perlu mengeringkan kepingan dengan tuala kertas.
2. Jika anda memukul dengan kuat, filem itu mungkin pecah, jadi anda harus membungkusnya dalam dua lapisan, atau menggunakan beg biasa.
3. Pada lembaran penaik, letakkan kepingan, lada dan garam siap.
4. Kupas bawang dari kulit dan potong cincang setengah cincang. Ia akan menjadi sangat lazat jika anda mencampur bawang dengan mayonis dan menambah bawang putih baru dicairkan. Sebarkan campuran ini sama rata pada setiap kepingan daging babi. Jika masa yang singkat, anda boleh menambah sedikit mayonis di atas bawang.
5. Pada bawang yang dibentangkan kami meletakkan tomato terhiris, kira-kira 6 mm tebal. Mereka perlu masin dan lada.
6. Basuh dan sayur-sayuran kering dengan teliti.
7. Masukkan pasli dicincang halus pada tomato dan minyak dengan mayonis. Lapisan itu harus sangat nipis.
8. Lapisan akhir adalah keju parut.
9. Bakar 40 minit dalam ketuhar pada 180 darjah. Sebelum berkhidmat, biarkan selama 15 minit.
Pork daging dengan tomato dan keju "Glade cendawan"
Hidangan babi sangat lazat, terutamanya jika anda mengambil leher, dan jika anda menambah bahan seperti tomato, keju dan cendawan, ia akan mendapat rasa lazat yang baru.
Bahan-bahan
• 600 gram babi, sebaiknya leher
• 400 gram champignons
• 2 biji telur
• 2 bawang
• 2 tomato
• 7 ulas bawang putih
• 5-6 Art. sudu tepung
• 5 sudu besar. sudu mayonis
• 5 sudu besar. sudu minyak
• 300 gram keju keras
• Allspice
• garam
Kaedah Memasak:
1. Goreng bawang, dihiris dengan cincin separuh dalam kuali yang dipanaskan sehingga coklat keemasan.
2. Bilas cendawan di bawah air yang mengalir dan potong kecil. Masukkan mereka ke dalam bawang dan goreng dengan teliti sehingga lembut.
3. Walaupun cendawan goreng dalam kuali, anda perlu menyediakan daging. Bilas dengan teliti dan kering. Potong hanya merentasi serat. Ketebalannya tidak melebihi 7 mm. Pukul dengan tukul dapur.
4. Buat campuran bawang putih, lada dan garam. Segala-galanya bercampur-campur dan diselitkan setiap potong daging di kedua belah pihak. Bawang putih disukai diperas atau parut.
5. Campuran juga dibuat dalam mangkuk telur, mayonis dan garam.
6. Masak tepung pada pinggan.
7. Pada peringkat ini, anda perlu menggoreng ikan dengan menggunakan kuali di mana cendawan digoreng dengan bawang, jika ia sudah siap, maka ia boleh dipindahkan ke ayak ke kaca minyak. Jika mereka belum digoreng, pastikan anda menunggu sehingga mereka siap.
8. Pork chop pada mulanya gulung dalam tepung, dan kemudian dalam campuran telur, dan goreng sehingga coklat keemasan, kira-kira 7 minit.
9. Setiap potong dihiris dengan mayonis dan cendawan goreng dengan bawang dibentangkan di atasnya, juga tomato dan keju dihiris. Tutup selama 5-7 minit.
10. Hidangan siap dihiasi dengan sayur-sayuran.
Pork daging dengan tomato dan keju "lembut"
Dalam resipi ini, krim masam akan memberikan rasa lembut, bukannya mayonis biasa.
Bahan-bahan
• 700 gram daging babi, lebih baik fillet
• garam
• lada
• 150 gram krim masam
• 2 biji telur
• 2 bawang
• 2 tomato
• 150 gram keju
• Minyak pelincir
Kaedah Memasak:
1. Sebelum anda mula memasak, anda perlu menghidupkan oven ketuhar panas.
2. Daging yang baru ditarik keluar dari peti ais perlu dicairkan sepenuhnya, jika tidak, ia akan pecah ketika dipukuli.
3. Thinly cut the fillet dan pukul dengan tukul khas di kedua belah pihak, segera lada dan tambah garam.
4. Menggunakan mixer, pukul krim masam dengan telur, tambah garam. Sebarang krim masam akan dilakukan, lebih tinggi peratusan lemak, lebih baik.
5. Potong bawang bersih dengan sangat halus.
6. Bilas tomato dengan teliti dan potong cincin nipis.
7. Keju bersarung.
8. Setelah semua ramuan siap, anda boleh mula memasak daging. Masukkan keping daging babi pada helai penaik, letakkan supaya tidak ada ruang di antara mereka, taburkan bawang cincang halus dan tomato.
9. Tuang beberapa campuran krim masam dan telur di atas tomato.
10. Taburkan dengan keju dan tuangkan campuran yang tinggal.
11. Dalam ketuhar yang telah dipanaskan, hidangan dimasak selama kira-kira 30 minit.
Daging daging Korea dengan tomato dan keju
Untuk memberi hidangan rasa yang nikmat, pelbagai perasa sering digunakan, jika digabungkan dengan betul, potongan daging babi yang sangat lazat dengan tomato dan keju akan diperolehi.
Bahan-bahan
• 330 gram daging babi, sebaiknya tenderloin daging babi
• 3 tomato
• 2 bawang
• 110 gram keju keras
• 100 gram minyak bunga matahari
• Mayonis 4 sudu teh
• Ketchup 4 tsp
• Mustard 1 tsp
• Thyme - 0.5 tsp
• Ketumbar - 0.3 tsp
• Paprika - 0.3 tsp
• Kari - 0.3 tsp
• Lada hitam - 0.3 tsp.
• Lada merah - 0.3 tsp.
• Garam secukup rasa
Kaedah Memasak:
1. Ia adalah sangat mudah untuk memasak potong babi tenderloin. Ia mesti dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi 2 cm. Menggunakan tukul, mengalahkan daging dengan baik.
2. Tanah ketumbar, paprika tanah, thyme kering, hazel, campuran lada merah dan hitam dalam mangkuk yang berasingan.
3. Musimkan tepung dengan campuran dan biarkan selama setengah jam.
4. Semasa daging diasinkan, potong bawang dan tomato ke dalam bulatan.
5. Melincirkan bentuk di mana anda akan membakar dan letakkan daging di sana, yang telah direndam dalam rempah.
6. Gabungkan tiga ramuan: mayonis, mustard dan sos tomato.
7. Campuran ini akan menjadi lapisan pertama kepada babi gris.
8. Lay bawang dan cincin tomat di atas.
9. Taburkan dengan keju dan boleh dibakar pada 200 darjah 45 minit.
Pork daging dengan keju tomat dan keju Rusia
Pork daging babi yang dibakar ketuhar tidak hanya menyelerakan, tetapi juga sihat, dan terima kasih kepada bahan tambahan, mereka menjadi lebih memuaskan. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam bersama keluarga atau rakan. Perbezaan resipi ini dari orang lain adalah mereka membakar daging babi dengan tomato dan keju di bawah kerak roti, bersama-sama dengan kentang dan bawang, yang akan memberi kenyang kepada hidangan dan akan berfungsi sebagai hidangan sampingan.
Bahan-bahan
• 270 gram babi tanpa bon
• 1 pc. bawang merah
• 3 kentang bersaiz sederhana
• garam garam
• lada hitam tanah
Bahan-bahan untuk Kek Frisian Rempah:
• 200 gram roti putih
• 150 gram mentega
• 200 gram keju keras
• 3 ulas bawang putih
Kaedah Memasak:
1. Potong daging babi ke dalam kepingan supaya seratnya melintang.
2. Minyak perlu pepejal supaya ia mudah diparut, untuk ini, membersihkannya terlebih dahulu di dalam peti sejuk.
3. Masukkan keping daging dalam beg atau filem dan buang.
4. Sebelum menyebarkan daging dalam hidangan penaik, garam dan lada.
5. Perlahan-lahan meletakkan babi dengan ketat bersama-sama dalam bentuk minyak.
6. Di atas daging, letakkan bawang, dihiris dengan cincin separuh.
7. Untuk memasak serbuk roti, anda perlu mendapatkan semua daging daripada roti, gunakan garpu untuk ketepatan.
8. Kupas keju, bawang putih dan mentega dan campurkan dengan serbuk.
9. Basuh dan kupas kentang.
10. Anda perlu memotong bulatan 4-5 mm.
11. Garam, lada dan letakkan kentang di atas bawang.
12. Breadcrumbs akan menjadi lapisan terakhir dalam hidangan ini.
13. Bakar selama 40 minit.
Pork daging dengan tomato dan keju - helah dan tip
• Daging adalah bahan utama, jadi perlu disediakan dengan baik. Untuk melakukan ini, bilas dan kering dengan teliti sebelum mula mengalahkan.
• Untuk membuat juicier daging, mengalahkan bahagian tengah cincang dengan ulas besar, dan tepung babi dengan ulas kecil.
• Goreng pada kedua-dua belah pihak, melalui api panas, sehingga coklat keemasan, jadi semua jus daging akan kekal di dalamnya.
• Mayonis tebal, biasanya kalori tinggi, dicampur dengan dua sudu besar air, jadi ia akan menjadi kurang berminyak.
• Lebih baik menggunakan lada segar, rasa hidangan akan lebih sengit.
