Nampaknya ia lebih mudah daripada jagung rebus?
Saya meletakkan telinga dalam kapasiti multicooker, menuang air dan rebus.
Tetapi jagung juga boleh dikukus, dalam foil dan juga lengan.
Jagung dalam periuk perlahan masak lebih cepat, dan bijirin lembut dan berair.
Cara memasak jagung dalam periuk perlahan - prinsip-prinsip asas memasak
Ambil jagung muda, hanya dalam kes ini anda akan menikmati hidangan itu. Anak buah dibersihkan dari daun atas dan "rambut" dikeluarkan. Potong di kedua-dua belah dan basuh.
Daun jagung tidak dibuang. Mereka menyusun bahagian bawah kapasiti multicooker itu, meletakkan telinga yang disediakan pada mereka, dan isi semuanya dengan air. Jagung dimasak selama setengah jam, kemudian telinga dikeluarkan, ditaburi dengan garam dan disejukkan dengan mentega.
Jagung bukan sahaja boleh dimasak, tetapi juga dikukus, dalam kerajang atau lengan. Untuk melakukan ini, cobs yang disediakan diletakkan di dalam dandang bekas-dua dan dimasak dalam mod kukus. Jadi anda boleh memasak jagung dengan rempah atau sos. Untuk melakukan ini, sapukan cobs dengan campuran rempah atau sos, bungkusnya dalam foil dan masak untuk pasangan.
Malah, terdapat banyak cara untuk memasak jagung dalam periuk perlahan. Bergantung pada rempah dan herba yang digunakan, anda boleh mendapatkan rasa yang berbeza dari hidangan siap.
Resipi 1. Jagung pada tongkol dalam periuk perlahan
Bahan-bahannya
lima telinga jagung;
garam meja;
50 g mentega;
liter air yang ditapis.
Kaedah memasak
1. Dari telinga jagung, keluarkan daun dan keluarkan "rambut". Bilas jagung dengan teliti di bawah paip.
2. Sebarkan daun jagung di bahagian bawah bekas. Kami meletakkan tongkol di atas dan mengisi dengan air yang ditapis. Tambah sekeping mentega.
3. Kurangkan tudung multicooker. Injap dipindahkan ke kedudukan tertutup. Kami menghidupkan program "memasak" dan memasak jagung selama setengah jam. Kemudian kami melepaskan stim, membuka tudung dan mengeluarkan bekas dengan jagung.
4. Kami mengalihkan telinga yang disediakan kepada hidangan rata, taburkan dengan garam dan minyak dengan minyak.
Resipi 2. Jagung pedas dalam periuk perlahan untuk pasangan
Bahan-bahannya
sepuluh telinga jagung;
sayuran kering;
minyak zaitun;
garam dan lada tanah.
Kaedah memasak
1. Telinga jagung mengupas daun atas dan potong di kedua-dua belah pihak. Bilas di bawah paip. Tuangkan setiap kepala kubis dengan minyak zaitun dan gosokkannya dengan campuran garam dan lada.
2. Letakkan satu di atas selembar kertas dan balut dengan ketat.
3. Tuang setengah liter air ke dalam kapasiti multicooker. Dari atas, pasangkan kekisi dandang dua kali dan letakkan telinga yang dibalut dengan kerajang terbalik di dalamnya.
4. Jalankan mod pengukus dan masak jagung selama satu jam. Kemudian keluarkan, buka foil dan letakkan jagung di atas pinggan rata.
Resipi 3. Jagung yang dipanggang dalam periuk perlahan
Bahan-bahannya
tiga telinga jagung;
30 g mentega;
50 ml sos soya;
tiga cabang dill.
Kaedah memasak
1. Kupas jagung jagung daun dan bilas. Tutup bahagian bawah mangkuk dengan daun. Letakkan telinga mereka, isi air dan masak dalam mod "memasak" selama seperempat jam sehingga separuh siap.
2. Tuangkan air, jagung jagung, dan potong setiap kepala. Lubricate setiap bahagian dengan mentega lembut.
3. Bilas mangkuk dan lap kering. Letakkan jagung di bahagian bawah, tuangkan sos soya dan potong dengan dicincang Dill. Turunkan penutup dan mulakan mod penaik selama setengah jam. Hidangkan jagung panas.
Resipi 4. Rebus masak dalam periuk perlahan dengan biji krim
Bahan-bahannya
400 g biji jagung;
garam;
satu keping mentega;
Krim 80 ml.
Kaedah memasak
1. Kami membersihkan dari daun atas telinga jagung. Dengan pisau tajam, potong biji-bijian, letakkannya dalam ayak dan bilas di bawah paip.
2. Kami memindahkan jagung kepada kapasiti peranti. Tambah mentega dan garam. Tuangkan dalam krim. Campurkan.
3. Jalankan program "pelindapkejutan" selama 20 minit. Tutup tudung dan masak, kacau sekali-sekala. Kami merasakan jagung rasa. Sekiranya perlu, garam lebih sedikit lagi. Hidangkan jagung sebagai hidangan sampingan. Anda boleh menambah keju parut dan hijau.
Resipi 5. Rebus jagung pada rebus dalam pelbagai jenis susu
Bahan-bahannya
enam telinga jagung;
garam;
susu - satu setengah liter;
mentega sedikit masin - 40 g.
Kaedah memasak
1. Keluarkan daun atas dari telinga. Jagung saya, dipotong dari dua belah pihak.
2. Letakkan telinga yang disediakan dalam bekas. Isikan susu dengan susu, letakkan mentega dan tutup penutup.
3. Lancarkan fungsi "memasak" dan masak selama setengah jam. Kemudian longkang susu. Jagalah jagung panas pada pinggan dan garam.
Resipi 6. Jagung dalam kerajang dalam periuk perlahan dengan jus limau
Bahan-bahannya
tiga telinga jagung;
garam;
40 ml minyak zaitun;
separuh kapur;
lada merah tanah;
biji benih.
Kaedah memasak
1. Panaskan daun teratas jagung jagung. Basuh dan lap dengan serbet.
2. Letakkan setiap telinga dengan minyak zaitun dan gosok dengan campuran lada dan garam.
3. Buat tiga "bot" daripada kerajang. Letakkan kepala jagung di setiap dan tuangkan dengan jus limau yang baru dimasak. Taburkan dengan biji berkapur.
4. Letakkan "bot" dengan jagung dalam dandang bekas-dua. Tuangkan satu liter air minuman ke dalam semangkuk peranti. Letakkan bekas yang mengepul di atas. Jalankan program stim dan masak jagung selama setengah jam. Hidangkan hak dalam foil.
Resipi 7. Jagung faring dalam periuk perlahan
Bahan-bahannya
dua telinga jagung;
tiga ulas bawang putih;
30 g mentega;
25 g paprika kering;
30 ml minyak zaitun;
tangkai daun thyme kering.
Kaedah memasak
1. Kupas bawang putih itu. Cincang bawang putih dan bawang putih yang halus.
2. Masukkan mentega lembut di dalam mangkuk, tambah thyme dan bawang putih kepadanya. Musim dengan lada dan paprika kering. Garam. Gosokkan dengan teliti.
3. Melincirkan pusat sekeping foil dengan minyak zaitun. Sebarkan corncob dan minyak dengan minyak wangi dengan wangi.
4. Oleh itu, balkan setiap telinga secara berasingan.
5. Letakkan jagung di dalam mangkuk multicooker. Tutup penutup dan mulakan mod penaik selama satu jam.
Resipi 8. Jagung jagung Mexico dalam periuk perlahan
Bahan-bahannya
empat telinga jagung;
kapur
5 g paprika;
50 g keju Parmesan;
80 g krim masam;
lada merah tanah;
Kaedah memasak
1. Kami membersihkan tongkol dari daun atas dan dipotong separuh.
2. Tuang dua gelas air yang ditapis ke dalam kapasiti multicooker. Kami memasang peranti pengukus di atas. Kami menyebarkan jagung yang disediakan ke dalamnya. Kami memulakan mod "mengukus" selama 20 minit. Turunkan penutup dan masak sehingga isyarat.
3. Keluarkan kapur dengan limau dengan menggunakan grater terbaik. Kami menyebarkan krim masam dalam mangkuk dan campurkan dengan paprika dan zaitun kapur. Kami meninggalkan sos yang dihasilkan selama setengah jam di dalam peti sejuk. Parmesan dengan teliti tiga.
4. Keluarkan jagung panas, pindahkan ke piring, tuangkan sos dan taburkan dengan parmesan parut.
Resipi 9. Sup jagung dengan keju dan lentil dalam periuk perlahan
Bahan-bahannya
100 g lentil merah;
lada hitam;
350 g bijirin jagung;
garam;
cengkih bawang putih;
minyak zaitun - 80 ml;
dua cabang selasih;
liter air yang ditapis;
keju - 150 g;
sekumpulan peterseli.
Kaedah memasak
1. Basuh lentil dan basuh selama 20 minit dalam air sejuk.
2. Kupas dan kocok bawang putih dan bawang halus.
3. Jalankan periuk perlahan selama 20 minit dalam mod "menggoreng". Tuang sedikit minyak zaitun ke dalam mangkuk dan goreng bawang putih dan bawang sehingga coklat keemasan.
4. Keluarkan daun teratas dari kepala jagung. Dengan bantuan pisau tajam kami memotong butir dari mereka dan mencuci mereka. Tambah jagung ke dalam mangkuk peranti. Kami menyebarkan kacang merah di sini.
5. Isi isi dengan air yang ditapis. Tukar peranti ke mod "pelindapkejutan". Masak sup selama sejam dengan tutup ditutup.
Resipi 10. Jagung kaserol dengan ayam dalam periuk perlahan
Bahan-bahannya
tiga dada ayam;
garam;
dua kepala jagung;
lada hitam;
keju - 100 g;
zaitun pitted - 100 g;
dua telur;
setengah gelas krim;
dua tomato.
Kaedah memasak
1. Kepala daun jagung. Dimasukkan ke dalam mangkuk periuk panci, isi dengan air dan masak dalam mod "memasak" selama setengah jam. Kemudian longkang air, sejuk kepala kubis, dan potong bijirin dengan pisau tajam.
2. Bilas dada ayam dan masak dalam mod "stewing" selama satu jam. Keluarkan fillet itu, potong ke dalam kepingan kecil atau buka pakai serat dengan tangan.
3. Potong zaitun ke dalam cincin. Masukkan ayam, jagung dan zaitun dalam mangkuk yang dalam. Musim dengan lada dan garam. Shuffle.
4. Masukkan sayur-sayuran dan daging dalam bekas bersih.
5. Pukul telur sedikit dengan pukul, tambah krim dan teruskan pukul sehingga licin. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk.
6. Bilas tomato, lap dan potong ke dalam kepingan. Sebarkan secara merata ke atas kaserol. Taburkan murah hati dengan cip keju.
7. Jalankan program pembakar selama satu jam. Keluarkan mangkuk, kipaskan sedikit kaserol, dan keluarkannya menggunakan periuk stim.
Cara memasak jagung dalam periuk perlahan - petua dan cara
Untuk memasak, ambil biji muda dengan bijirin, biji kuning muda.
Masak anak buah dengan saiz yang sama supaya jagung dimasak dengan rata.
Rendamkan jagung sebelum memasak dalam air sejuk selama satu jam, kemudian bilas di bawah air yang mengalir.
Jangan air garam di mana jagung rebus.
