Kek coklat adalah pencuci mulut yang lazat yang mudah dimasak dengan periuk perlahan. Anda tidak perlu bimbang bahawa kek akan membakar atau tidak membakar. Semuanya pasti akan berjaya!
Kek coklat dalam periuk perlahan - prinsip am persediaan
Dalam periuk perlahan, biskut dan krim masam biasanya dibakar. Mereka berfungsi dengan sempurna dalam periuk yang indah, jangan keringkan, jangan terbakar, jangan jatuh. Kapasiti multicooker cukup untuk menyediakan kek kecil untuk 5-7 hidangan. Biasanya satu kek besar dibakar, kemudian dipotong menjadi plat tipis.
Krim untuk kek coklat boleh digunakan berbeza. Kebanyakan resipi mudah bertolak ansur dengan pelarasan. Jika tidak ada krim masam, maka krim atau susu pekat akan dilakukan. Anda boleh mempelbagaikan rasa lapisan dengan vanila, buah beri, serbuk koko atau kacang.
Kek coklat dalam pelbagai jenis yang diperbuat daripada biskut susu
Satu variasi kek coklat yang sangat lazat dan halus dalam periuk perlahan, yang dioles dengan krim berdasarkan susu pekat. Untuk kedalaman rasa, sedikit kopi segera ditambah ke doh.
Bahan-bahannya
• 0.3 sudu besar. minyak sayuran;
• 3 sudu koko;
• 3 telur;
• 1 sudu besar. susu;
• 1 sudu besar. gula
• 2 sudu kecil kopi
• 1.5 tsp penanam;
• tepung 1.5 sudu besar.
Untuk krim:
• 50 g coklat;
• 1 b. susu pekat;
• 250 g minyak.
Memasak
1. Seperti adunan biskut, pukul telur dengan gula sehingga buih lapang. Ambil mangkuk besar dengan segera, kerana jisimnya akan meningkat sebanyak tiga kali.
2. Tuangkan dalam susu dan minyak sayur-sayuran halus.
3. Campurkan tepung dengan serbuk koko, tambah penanam dan kopi segera. Sekiranya granulnya besar, maka lebih baik mencairkan kopi dalam dua sudu air atau gunakan susu preskripsi.
4. Aduk doh dengan sendok, pindahkan ke periuk perlahan dan bakar selama sejam. Kemudian biskut itu hendaklah disejukkan dengan baik, dipotong menjadi tiga lapisan.
5. Melembutkan mentega untuk krim dan sisihkan 50 gram dalam mangkuk. Masukkan coklat ke dalamnya, cairkan di dalam tab mandi.
6. Pukul mentega yang tersisa dengan susu pekat, tuangkan coklat ke dalam krim pada akhir. Kacau.
7. Letakkan kek yang disediakan dengan krim, anda boleh menghias kek dengan citarasa anda. Biarkan pencuci mulut rendam selama 5 jam di dalam peti sejuk.
Coklat coklat dalam periuk biskuit klasik
Untuk mencairkan kek seperti itu, krim digunakan, tetapi ia akan berubah sama rata dengan krim masam, susu pekat atau puding. Kek span keluar tinggi, subur.
Bahan-bahannya
• lima telur;
• segelas gula;
• 1 sdt penanam;
• 30 gram koko;
• segelas tepung.
Untuk krim:
• 250 ml krim lemak;
• 5-7 sudu teh serbuk;
• 3 sudu susu pekat.
Kek rendaman memerlukan satu gelas koko manis. Kami menyediakan minuman terlebih dahulu dan sejuk dengan baik.
Memasak
1. Adalah dinasihatkan untuk mencambuk putih dan kuning secara berasingan. Oleh itu, letakkannya dalam mangkuk yang berbeza, gula juga dibahagikan kepada separuh.
2. Pukul putih terlebih dahulu untuk puncak yang subur dan padat. Ia tidak mengambil banyak masa.
3. Keluarkan mixer, bergerak ke kuning. Anda tidak perlu membasuh pukul. Pukul sehingga licin.
4. Tuangkan tepung ke dalam penyaring, tambah koko, segera anda boleh mencurahkan penanam. Ayakan campuran kering.
5. Kacau dalam tepung mentega, kocok doh sehingga halus dan kemudian tambahkan putih whipped.
6. Mentransfer jisim coklat ke atas kapasiti multicooker, pastinya lancar.
7. Bakar selama 65 minit, kemudian tinggalkan satu perempat jam untuk panas. Selepas itu, sepenuhnya mematikan multicooker, selepas setengah jam kami mendapat biskut. Sebelum itu, kami tidak mengangkat tudung.
8. Sejukkan kek udara di atas panggangan, kemudian potong beberapa bahagian, jumlahnya tidak penting.
9. Untuk krim, anda perlu mencambuk krim dan dengan teliti memperkenalkan susu pekat, kemudian bubuk. Anda boleh menggunakan susu pekat rebus.
10. Rendam lapisan cokelat dengan minuman koko yang manis, kot dengan krim mentega.
Kek coklat dalam periuk perlahan pada krim masam
Satu variasi krim masam yang paling mudah. Kek coklat ini dalam periuk perlahan masak dengan cepat, tetapi masih lebih baik untuk melakukannya terlebih dahulu supaya pencuci mulut mempunyai masa untuk berendam.
Bahan-bahannya
• tepung 2 cawan;
• 3 sudu koko;
• segelas krim masam;
• segelas gula;
• tiga telur;
• soda 1 sudu kecil.
Untuk krim:
• 400 ml krim masam tebal;
• 5 sudu tepung;
• Koko pada kehendak, juga vanila.
Memasak
1. Untuk ujian, anda boleh menggerakkan segala-galanya dan tuangkan ke dalam periuk perlahan. Tetapi lebih baik untuk mengalahkan telur sehingga busa tebal dengan gula, campurkan krim masam dengan soda dan kemudian gabungkan semua ini. Tuangkan tepung koko dan kacau.
2. Kami mengalihkan doh, bakar satu, tetapi kek tinggi dalam periuk perlahan selama satu jam.
3. Sejuk sejuk, sehingga sejuk, kemudian potong dua atau tiga kek, kerana ternyata.
4. Untuk krim, cuma campuran semuanya, anda tidak perlu mencambuk krim masam.
5. Kami melekat kek, menghiasi selera. Anda hanya boleh taburkan krim dengan serbuk koko.
6. Biarkan berendam selama beberapa jam, simpan kek di dalam peti sejuk.
Kek coklat dalam periuk perlahan dengan ceri tanpa telur
Beri segar atau beku akan sesuai untuk kek coklat ceri dalam periuk perlahan. Doh disediakan dalam susu, tetapi anda boleh mengambil biskut dari resipi di atas sebagai asas.
Bahan-bahannya
• 2 gelas susu;
• 1 cawan gula;
• tepung 3 cawan;
• tiga sudu koko;
• 1 sdt soda;
• 1 liter cuka
• 0.1 kg minyak.
Krim:
• 400 gram ceri;
• 400 ml krim;
• 150 gram serbuk.
Memasak
1. Segera campurkan tepung dengan koko, biarkan campuran itu terpencil buat masa ini.
2. Pukul mentega lembut dengan gula mengikut resipi. Secara beransur-ansur, tambahkan susu dalam bahagian kecil. Agar jisim untuk bergabung bersama, produk mesti mempunyai suhu yang sama.
3. Tambah bahan-bahan kering dan soda slaked. Kacau campuran coklat, tidak ada benjolan di dalamnya.
4. Kami mengalihkan doh, bakar dalam multicooker betul-betul 80 minit. Iaitu, selepas kitaran penuh, masa perlu diperluaskan.
5. Dingin, maka krim perlu dipotong menjadi beberapa kek pendek.
6. Untuk krim, anda perlu memukul krim dengan serbuk resep, anda boleh menambah vanila. Untuk mengurangkan kos, krim masam lemak sering digunakan bukannya krim.
7. Dari buah beri kita ambil benih.
8. Tuangkan kuih satu demi satu, beralih lapisan dengan ceri. Meletakkan buah-buahan betul-betul di sebelah satu sama lain tidak perlu, kami hanya membuangnya dengan cara yang huru-hara.
9. Hiaskan kek di atas dengan krim mentega, ceri, taburkan dengan coklat parut.
Coklat kek coklat di Pancho crock-pot
Resipi kek coklat yang lazat dan tidak realistik yang lazat. Ini adalah versi redone yang dirawat, yang disediakan dengan mudah dan mudah.
Bahan-bahannya
• segelas gula;
• enam telur;
• empat sudu koko;
• segelas tepung;
• 1 beg penanam.
Untuk krim, 700 gram krim masam, segelas serbuk. Jika dikehendaki, kacang-kacangan, ceri diletakkan dalam kek. Untuk menutup, anda memerlukan 50 gram coklat dan satu sudu mentega.
Memasak
1. Memasak biskut. Teknologi ini adalah yang paling mudah. Pukul semua telur sehingga busa. Yang lebih megah adalah jisim, lebih baik dan lebih lembut lagi kue itu. Tambah bahan kering, kacau. Jangan lupa tentang penanam, tuangkan pakej purata 10 gram.
2. Tuangkan adunan ke dalam periuk ajaib. Tutup periuk perlahan, sediakan satu kek. Ia akan dibakar selama 60-70 minit. Dingin selama dua jam.
3. Untuk krim, masukkan krim masam dan serbuk, letakkan vanila atas permintaan.
4. Sekarang anda perlu memotong asas dari kek. Untuk melakukan ini, ambil pisau besar dan potong bahagian bawah, 1-1.5 sentimeter tinggi.
5. Letakkan tortilla pada hidangan, krim dengan krim.
6. Semasa krim pertama diserap, potong biskut yang masih menjadi kepingan. Kemudian kami mencelupkan masing-masing dalam krim dan meletakkan slaid pada kek greja sebelumnya.
7. Setiap lapisan boleh ditaburkan dengan kacang-kacangan, ceri shift. Selalunya letakkan pisang, kiwi, pic dan buah-buah halus yang lain.
8. Kami membentuk kek dalam bentuk slaid.
9. Melelehkan bar coklat dengan sudu apa-apa minyak, anda boleh mencurahkan sudu sayuran, tetapi tidak berbau.
10. Tuangkan slaid dari atas dan sudah selesai! Biarkan Pancho rendam dengan baik.
Kek coklat dalam periuk mendidih periuk mendidih
Resipi lain untuk kek kek coklat yang hebat. Tidak banyak orang yang tahu bahawa biskut rebus yang popular mudah dimasak dalam periuk perlahan.
Bahan-bahannya
• tepung 2 cawan;
• gula 2 cawan;
• 5 sudu koko;
• segelas susu;
• segelas air mendidih;
• 0.5 cawan minyak;
• 10 g ripper;
• Dua telur;
• 0.5 tsp soda.
Memasak
1. Segera dalam mangkuk atau penapis (ini lebih baik, anda boleh mengoyaknya dengan segera) campurkan tepung dengan soda, koko, dan penanam.
2. Dalam mangkuk lain, pecahkan telur, tambah gula, pukul dengan mixer, tuangkan susu resipi dan segera mentega.
3. Tuangkan campuran kering yang disediakan sebelum ini, kacau.
4. Ia hanya untuk menuang segelas air mendidih. Sekarang doh perlu dikacau dengan cepat.
5. Tuangkan ke dalam periuk perlahan.
6. Segera tutup dan jangan sentuh lagi penutup.
7. Bakar terlebih dahulu biskut dalam air mendidih selama sejam, kemudian tambahkan lagi 20 minit. Sekiranya kitaran penuh berlangsung 50 minit, kemudian tambah setengah jam lagi, semuanya bergantung pada model multicooker.
8. Letakkan biskut itu, dipotong menjadi beberapa lapisan, mana-mana krim boleh digunakan untuk pelinciran.
Kek coklat dalam periuk perlahan - tips dan teknik yang berguna
• Krim lemak tinggi agak mahal. Untuk membuat krim lebih murah, anda boleh menggunakan krim masam lemak. Juga langkah yang baik ialah penggunaan pemekat khusus untuk krim.
• Kek coklat sering disokong dengan buah ceri. Tidak ada yang berpendapat, mereka digabungkan sepenuhnya. Tetapi dengan strawberi, raspberi, blueberry, merawat lazat juga diperolehi.
• Tiada serbuk penaik? Tuangkan soda ke dalam adunan, tetapi jangan lupa bayar. Anda juga perlu ingat bahawa soda ditambah sekurang-kurangnya separuh sebanyak ripper,
• Semua formulasi menggunakan serbuk koko pahit. Jika ini tidak berlaku, maka anda boleh minum minuman larut jenis Nesquik, tetapi dalam hal ini, jumlah serbuk dapat ditambahkan, gula pula dapat dikurangi.
