Smoothies adalah koktel khas buah-buahan atau sayur-sayuran. Ia harus seragam dan lembut. Sesungguhnya, ini adalah bagaimana perkataan smoothie diterjemahkan dari bahasa Inggeris.
Koktel digunakan secara meluas bukan sahaja dalam makanan vegetarian, tetapi juga dalam yang sihat yang menarik lebih ramai orang. Dengan kegunaannya, smoothie adalah setanding dengan buah-buahan dan sayuran segar.
Minuman lebih sihat untuk jus, kerana ia mengekalkan semua vitamin dan bahan serat. Ia sempurna membantu penghadaman.
Hari ini, minuman boleh dibeli di kafe atau di kedai. Tetapi ia lebih berguna untuk memasaknya sendiri.
Smoothies disediakan dengan cepat. Ia cukup untuk mempunyai pengisar di arsenal dapur yang melaksanakan fungsinya tanpa gagal.
Strawberry smoothies - prinsip memasak umum
Strawberry masak tanpa kerosakan sesuai untuk smoothies. Ia mesti dibasuh di dalam air dan memotong ekor. Beri dipotong menjadi beberapa keping, atau dalam piring kecil.
Rempah-rempah penyusun tambahan dengan strawberi boleh menjadi krim, susu, yogurt, jus, air, ais krim, sirup, teh hijau, pelbagai rempah dan campuran herba.
Minuman berkhasiat diperoleh jika biji chia ditambah kepadanya. Serat makanan yang mengandunginya, kalsium tumbuhan dan antioksidan sangat bermanfaat bagi tubuh. Di samping itu, benih kaya dengan asid lemak tak tepu Omega-3.
Bahan mandiri dalam smoothie adalah bahan manis. Oleh itu, madu, gula dan pisang sangat sering ditambah. Buah ini bukan sahaja memberikan rasa manis, tetapi juga membantu mendapatkan tekstur smoothie berkrim. Ia berjalan lancar dengan strawberi.
Minuman yang baik diperoleh dengan epal, raspberi, halia dan pudina.
Untuk membuat smoothie sebenar anda akan memerlukan pembantu dapur yang kuat - pengisar. Dengan bantuannya, anda dapat mencapai struktur minuman yang diperlukan dalam hanya setengah lusin detik.
Smoothie yang dimasak dengan betul menyerupai milkshake atau yogurt. Jika minuman itu kelihatan seperti salad buah yang dicampur dengan susu atau air, ini tidak lagi menjadi smoothie.
Untuk rasa dan warna yang kaya, smoothie strawberry harus cukup tebal dalam konsistensi.
Minuman itu perlu dimakan sejuk. Dalam penyediaannya menggunakan air dari peti sejuk atau ais.
Kekeringan boleh ditambah jika buah beri beku. Mereka mesti diletakkan di dalam bekas tertutup dan dipegang di peti sejuk selama empat jam.
Berkhidmat di gelas tinggi. Tepinya boleh dibasahi di dalam air dan dicelupkan dalam gula. Oleh itu, makanan akan menjadi lebih menarik. Dan anda juga perlu meletakkan buah beri strawberi di permukaan kaca dan memasukkan jerami.
Resipi 1. Strawberry Cream Smoothie
Bahan-bahan
• 200 gr. beri;
• 100 ml krim (15%);
• dua sudu gula tepung.
Kaedah Memasak:
Kupas stroberi dari ekor.
Tuangkannya dalam pengisar.
Kami meletakkan gula pasir untuk beri dan tuangkan krim.
Hidupkan pengisar dan gulungkan sebatian itu.
Tuangkan smoothies ke dalam gelas tinggi.
Resipi 2. Strawberry Smoothie dengan Mint dan Pisang
Bahan-bahan
• 0.3 kg buah;
• satu pisang;
• 0.1 l susu;
• 10 daun pudina.
Kaedah Memasak:
Kami mencuci beri, keluarkan ekor dengan pisau dan potong separuh.
Kupas dan potong pisang ke dalam lingkaran kecil.
Muatkan strawberi, pudina dan pisang ke dalam pengisar.
Hidupkan pembantu dapur selama sepuluh saat.
Tuangkan susu.
Teruskan untuk mengalahkan bahan-bahan untuk beberapa saat lagi.
Ringan dan smoothie siap!
Resipi 3. Strawberry Smoothie dengan Ice Cream Vanilla
Bahan-bahan
• 0.2 kg strawberi;
• dua sudu ais krim vanila;
• segelas susu (3.2%)
Kaedah Memasak:
Potong strawberi yang disediakan ke dalam kuarters.
Tuangkan buah ke dalam mangkuk pengisar.
Tambah aiskrim vanila dan tuang susu.
Hidupkan pengisar dan mengisar segala bahan.
Tuangkan smoothie menjadi gelas tinggi.
Resipi 4. Strawberry Smoothie dengan Multivitamin Juice
Bahan-bahan
• enam buah buah sederhana;
• 200 ml jus dengan pulpa "Multivitamin".
Kaedah Memasak:
Beri dipelihara dipotong menjadi plat nipis dan dimasukkan ke dalam mangkuk pembantu dapur.
Tuang jus dan pukul kandungan blender.
The smoothie akan siap dalam masa lima belas detik.
Resipi 5. Strawberry Smoothie dengan Madu
Bahan-bahan
• 0.3 buah beri strawberi;
• dua sudu madu;
• tiga sudu besar. sudu air dengan gas.
Kaedah Memasak:
Beri dipelihara dimuatkan ke dalam pengisar.
Tambah madu dan tuangkan air.
Kami mengganggu bahan-bahan dalam pengisar dan mendapatkan smoothie strawberi yang manis dan tebal.
Resipi 6. Ice Strawberry Double Layer Smoothie
Bahan-bahan
• 200 gr. Strawberi
• dua kiwi;
• dua daun pudina segar;
• 0.5 l air berkarbonat yang sangat tinggi;
• dua sudu madu;
• empat kepingan ais.
Kaedah Memasak:
Kami membersihkan kiwi, dipotong ke dalam bulatan, dimasukkan ke dalam bekas dan hantar ke peti sejuk selama empat jam.
Strawberi tulen juga diletakkan dalam hidangan dimeterai dan dibekukan.
Dalam cawan pengisar, letakkan kepingan kiwi dan daun pudina.
Tuangkan sudu madu dan satu pertiga segelas air.
Hidupkan pengisar dan gulungkan kandungannya.
Tambah dua kiub ais dan pukul lagi.
Kami mengalihkan campuran yang dihasilkan ke dalam gelas.
Potong stroberi separuh dan hantar ke pengisar.
Kami meletakkan satu madu madu, isi air yang masih tinggal dan pukul.
Throw dua kiub ais dan pukul dan gulungkan bahan lagi.
Tuangkan campuran selesai ke dalam gelas dengan kiwi.
Ternyata sejuk, dua lapisan smoothie dengan strawberi dan kiwi.
Resipi 7. Strawberry dan Raspberry Smoothie
Bahan-bahan
• 200 gr. Strawberi
• 100 gr. raspberi;
• 0.1 l santan;
• satu bilik makan oat.
Kaedah Memasak:
Tuangkan bijirin dengan santan dan biarkan selama sepuluh minit.
Strawberi dan raspberry yang dikupas dan dicuci dicurahkan ke dalam pengisar.
Tambah bijirin dengan susu.
Hidupkan pengisar selama lima belas saat.
Smoothies tebal dan manis dan masam.
Resipi 8. Strawberry dan Apple Smoothie
Bahan-bahan
• 250 gr. Strawberi
• dua epal hijau kecil;
• satu bilik makan madu;
• segelas air.
Kaedah Memasak:
Kami mencuci beri dan menyingkirkan ekor.
Kami membersihkan epal, potong dan mengeluarkan inti dengan biji.
Masukkan beri dan buah-buahan dalam pengisar.
Tambah madu.
Isikan air. Jumlahnya bergantung pada jenis minuman yang anda ingin dapatkan. Jika tebal - satu pertiga daripada gelas cukup, jika cecair - lebih banyak.
Hidupkan pengisar, dan selepas setengah dozen saat, smoothie boleh dicurahkan ke dalam cermin kegemaran anda.
Resipi 9. Strawberry and Smoothie Oatmeal
Bahan-bahan
• tiga sudu oat flakes;
• pisang;
• 0.2 l susu.
• satu bilik makan madu;
• 0.2 kg strawberi;
Kaedah Memasak:
Potong pisang ke dalam cincin.
Kami membahagikan stroberi kepada empat bahagian.
Tuangkan oat ke dalam pengisar dan potong.
Tambah pisang dan pukul.
Kami jatuh stroberi dan teruskan kerja pengisar.
Selepas semua bahan dihancurkan, tambah madu dan susu.
Kami menggabungkan semua komponen dalam pengisar sehingga licin.
Tuangkan smoothie ke dalam cermin mata dan hantar ke peti sejuk. Selepas kira-kira sepuluh minit, ia akan menyiram dan menjadi tebal dan lembut. Ini harus menjadi smoothie sebenar.
Resipi 10. Strawberry Halia Halia
Bahan-bahan
• lima buah beri strawberi;
• satu epal hijau;
• 50 gr. halia
• dua daun pudina;
• separuh segelas air.
Kaedah Memasak:
Kami membersihkan epal dan membahagikannya kepada beberapa keping. Dihantar kepada pengisar.
Beri dipotong ke dalam pinggan dan dimuatkan ke dalam pengisar.
Masukkan halia dicincang halus dan pudina.
Hidupkan pengisar selama beberapa saat.
Tuangkan ke dalam air dan gosok dan campurkan bahan lagi.
Setengah minit sudah cukup untuk menyiapkan minuman sepenuhnya.
Resipi 11. Strawberry smoothie dengan vanila dan krim masam
Bahan-bahan
• ½ pod vanila;
• lima buah strawberi;
• satu liter teh gula tepung;
• segelas susu;
• satu sudu setiap satu krim masam dan madu;
Kaedah Memasak:
Campurkan vanila dengan krim masam.
Tuangkan stroberi ke dalam pengisar dan tambah gula tepung.
Tuangkan krim masam dan madu.
Tambah susu.
Hidupkan pengisar dan pukul.
Kami mendapat minuman yang cukup tebal dan manis.
Tuangkan ia ke dalam gelas dengan jerami.
Resipi 12. Strawberry Yogurt Smoothie
Bahan-bahan
• 400 gr. Strawberi
• 300 ml yogurt;
• dua liter gula teh.
Kaedah Memasak:
Kami mencuci stroberi dan mengeluarkan pucuk. Kami memuatkannya ke dalam pengisar.
Tambah gula dan yogurt.
Hidupkan pengisar dan pasangkan bahan menjadi smoothies.
Dua puluh saat kemudian, minuman itu siap.
Resipi 13. Strawberry Smoothie dengan Benih Sihat
Bahan-bahan
• 400 gr. strawberi beku;
• dua sudu benih chia;
• satu perempat daripada satu sendok makan biji rami;
• 0.220 liter air.
Kaedah Memasak:
Menggunakan pengisar kopi, mengisar chia dan biji rami.
Tuangkannya ke dalam pinggan dan tambah 120 ml air. Campurkan dan biarkan selama tiga minit.
Tuangkan buah beri dalam pengisar. Tambah baki air yang tinggal dan sebati.
Tuangkan biji chia dan biji rami ke dalam pengisar. Hidupkan pembantu dapur selama sepuluh saat.
Minuman itu cukup manis, tebal dan sangat berkhasiat.
Resipi 14. Strawberry Almond Smoothie
Bahan-bahan
• sepuluh beri;
• satu gelas susu badam;
• 120 gr. tauhu lembut;
• dua sudu gula.
Kaedah Memasak:
Kami menghantar stroberi, tauhu, gula ke mangkuk pengisar. Pukul mereka selama beberapa saat.
Tuang susu.
Kami menghidupkan unit dapur dan mengalahkan bahan dalam beberapa saat sahaja. Pada masa ini, mereka berubah menjadi jisim homogen.
Tuangkan smoothie yang disediakan menjadi gelas, masukkan jerami dan sajikan.
Strawberry Smoothies - Tips & Trik
Apabila menyiapkan minuman, jangan keterlaluan dengan air. Jika anda menambah terlalu banyak, anda mendapat sesuatu yang serupa dengan jeli cair, dan bukan koktail tebal.
Sekiranya minuman terlalu sejuk, anda perlu memberi masa untuk memanaskan atau makan dengan satu sudu teh dan sedikit memanaskannya di dalam mulut anda, sebagai seorang penatua yang pernah mengajar di zaman kanak-kanak.
Dalam smoothie, lebih baik menambah bahan cair, bukan pada suhu bilik, tetapi dari peti sejuk, kerana pengisar memanaskan kandungan semasa operasi.
Jika minuman itu terlalu manis, ia perlu dicairkan dengan sudu jus lemon.
Jangan masak smoothies dengan terlalu banyak ramuan. Minuman yang ideal diperolehi apabila ia mengandungi tidak lebih daripada lima komponen.
Adalah dinasihatkan untuk mencari kombinasi kegemaran mereka.
