Pai strawberi cepat adalah apa yang anda perlukan pada musim panas.
Bakar akan menggembirakan anda dengan rasa, isi rumah itu dengan aromanya dan pastikan anda menggembirakan anda dengan rasa.
Anda hanya perlu mencari resipi yang betul.
Di sini dia!
Pai strawberi yang disebat - prinsip memasak umum
Pai cepat berbeza dari pilihan konvensional dalam kelajuan penyediaan doh. Jisim tidak perlu berdiri, sejuk, mencapai kesediaan. Oleh itu, resipi kompleks untuk pai dari ragi dan pastri pendek segera hilang. Prinsip asasnya ialah saya campurkan semua bahan bersama-sama, memasukkannya ke dalam acuan dan menghantarnya ke atas bakar. Semakin mudah ialah menggunakan adonan siap sedia, yang banyak dilakukan oleh suri rumah.
Strawberi kebanyakannya digunakan segar. Beri digabungkan dengan gula, buah-buahan yang berbeza. Untuk ketumpatan pengisian, jagung atau jeli kering ditambah. Kadang-kadang stroberi ditambah dengan keju cottage, kacang, kelapa. Pai seperti ini dibakar dalam ketuhar atau dalam periuk perlahan.
Pai dengan strawberi memukul "A la Charlotte"
Satu variasi pai stroberi yang paling mudah dan cepat. Perkara utama adalah untuk mempunyai pengadun yang akan memudahkan tugas dan membantu anda mengatasi ujian dalam sepuluh minit.
Bahan-bahannya
• tiga telur;
• ¾ cawan gula;
• segelas tepung;
• 40 gram minyak;
• 300 gram strawberi;
• vanila.
Memasak
1. Bilas buah beri segera dan biarkan kering.
2. Tutup borang dengan kertas pembakar atau hanya gris dengan baik.
3. Sebelum busa, pukul telur resipi segera dengan gula, tambah mentega dan tepung. Kacau.
4. Kami meletakkan stroberi dalam satu lapisan dalam bentuk. Antara buah beri anda boleh meninggalkan jurang mana-mana saiz.
5. Tuangkan adunan di atas. Kami menggunakan sudu supaya tidak mengalihkan pengisian dalam satu longgokan.
6. Kami menghantar untuk membakar. Masak sehingga coklat keemasan pada suhu sederhana.
Pai dengan strawberi cambuk "Elementari"
Untuk pai asas dengan strawberi tergesa-gesa, anda akan memerlukan satu paket pastri puff, seberat setengah kilogram. Tetapi anda boleh membuat pai kecil separuh adunan. Gula tebu adalah yang terbaik digunakan.
Bahan-bahannya
• 0.5 kg strawberi;
• bungkus adunan;
• 2 sudu tepung;
• 1 telur;
• 2 sudu kanji;
• 5 sudu gula.
Memasak
1. Segera buat pengisian. Potong buah segar, kacampur dengan gula dan kanji. Sekiranya stroberi dibekukan, kemudian cairkan sepenuhnya, dan keluarkan semua air. Kami memberikan beri kaleng untuk berbaring di colander supaya kaca itu penuh dengan cecair, kemudian menyediakan pengisian.
2. Taburkan meja dengan tepung.
3. Letakkan doh itu, yang mesti diambil terlebih dahulu dalam keadaan panas.
4. Masukkan bentuknya, luruskan kedua sisi dengan jari-jari dan putus dengan pisau tajam semua yang berlebihan yang tergantung dari tepi.
5. Kami mengambil hiasan dan memotong riben saiz yang berbeza. Lebar juga tidak penting.
6. Pertama menyebarkan pengisian stroberi dengan gula dalam kue, kemudian letakkan reben di atas dalam sebarang pesanan. Anda boleh membuat mesh klasik.
7. Pukul telur, kocok pai, hantar untuk penaik, set 180 ° C.
Pai dengan strawberi cambuk "Sensasi"
Satu lagi pilihan yang mudah, sensasi untuk penaik musim panas. Resipi cepat untuk pai strawberi yang akan dilaksanakan dengan pasti. Segera tetapkan 10 darjah dan menghidupkan kompor, adunan dimasak dengan cepat.
Bahan-bahannya
• 2 telur;
• 80 gram gula;
• 80 gram tepung;
• 1 sdt (tanpa ubi) penanam penaik;
• 400 gram strawberi;
• 100 gram minyak;
• 0.5 buah vanila.
Memasak
1. Pukul mentega lembut untuk satu minit untuk membuat jisim homogen. Kami meninggalkan sekeping kecil dan melengkapkan borang dengannya dari dalam.
2. Masukkan gula pasir, teruskan pukul selama beberapa minit, kemudian masukkan satu telur pada satu masa.
3. Tuangkan tepung, buang vanila dan serbuk penaik, kacau.
4. Kami beralih ke acuan lancar yang terdahulu, ketebalan lapisan tidak penting, tetapi mempengaruhi tempoh penaik.
5. Tuangkan stroberi yang dibasuh, kemudian letakkannya di atas kek dalam sebarang pesanan.
6. Hantar strawberi merawat untuk bakar.
7. Kami tidak membawanya keluar dari ketuhar, biarkan ia berdiri sebentar dengan pintu ajar, dan kemudian hanya mengeluarkannya, menyejukkannya, memotongnya menjadi sebahagian.
Shortcake dengan strawberi dan curd
Resipi untuk kekacang dengan stroberi yang tidak mengambil banyak masa. Juga, untuk mengisi anda memerlukan keju kotej, kami menggunakan produk dengan kandungan lemak sederhana.
Bahan-bahannya
• 0.11 kg marjerin (minyak, lemak);
• 45 gram gula;
• 220 gram tepung;
• 2 telur;
• 60 gram krim masam;
• 1 secawan soda;
• 250 gram keju kotej;
• 200 gram strawberi;
• 4 sudu gula untuk mengisi.
Memasak
1. Segera gabungkan tepung dengan gula dan marjerin, gosok sehingga serbuk. Tambah telur, buang satu kuning telur dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan krim masam kepada mereka, tuangkan soda soda. Kukut doh.
2. Segera beralihnya ke dalam acuan, sebarkan lapisan dengan jari kami, membentuk sisi kecil kira-kira dua sentimeter. Sekiranya sukar untuk membuat lapisan dengan tangan anda dan doh tidak begitu lembut (dengan krim masam tebal), maka anda boleh menggunakan pin rolling.
3. Campurkan keju kotej dengan gula, gulung sehingga licin, tambahkan strawberi yang dibasuh.
4. Kami mengalihkan pengisian kek pasir. Selesema secara merata.
5. Grease keju kotej dan mengelupas tepi kek dengan kuning telur.
6. Masukkan ketuhar 180 darjah, panggang kek cepat selama kira-kira 35 minit.
Pasta Kek Pasta Tertutup dengan Strawberi
Untuk pai seperti ini, pastri siap sedia datang dari kedai. Ia boleh dengan atau tanpa yis. Mengisi dengan jeli kering, sangat lazat dan luar biasa. Kami segera memanaskan ketuhar, menetapkan 200 darjah.
Bahan-bahannya
• bungkus adunan;
• 3 sudu besar beri jeli;
• 1 telur;
• 550 gram strawberi;
• 4 sudu gula.
Memasak
1. Kami menyusun stroberi. Potong buah beri separuh, tambah gula dan jeli kering, kacau. Jika beri manis, maka anda tidak boleh menambah gula, kerana ia juga terkandung dalam jeli.
2. Letakkan doh di atas meja, taburkan dengan sedikit tepung dan gulung keluar. Lapisan itu harus mendapat lebih daripada 2 kali bentuknya.
3. Potong dua bahagian. Satu lapisan harus berubah menjadi kira-kira satu pertiga lebih daripada yang kedua, ia akan pergi ke bawah.
4. Masukkan sekeping besar dalam bentuk, tarik sisi.
5. Sebarkan pengisian jeli dengan strawberi. Mengedarkan lapisan.
6. Di lapisan kedua, kami membuat beberapa potongan dari atas, hantar ke pai. Sambungkan tepi bersama-sama, berpusing.
7. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambah secubit gula dan pukul dengan garpu sehinggalah lancar.
8. Lubricate kek itu, hantar ke dapur.
Pai strawberi yang disebat dalam periuk perlahan
Diadaptasi untuk resipi periuk perlahan untuk pai dengan strawberi dengan tergesa-gesa. Jika beri sangat berair, maka anda perlu mengambil seperempat kurang jumlah yang ditunjukkan dalam resipi.
Bahan-bahannya
• 250 gram tepung;
• 0.8 kg strawberi;
• 200 gram gula;
• empat telur;
• 1 sdt penanam;
• 1 cincang kayu manis;
• sekeping minyak, serbuk.
Memasak
1. Gosokkan kapasiti multicooker dengan sekeping mentega.
2. Pukul telur sehingga busa, tambah gula dalam bahagian kecil. Teruskan menewaskan sehingga butiran dibubarkan.
3. Memperkenalkan tepung dengan serbuk penaik dan kayu manis. Sebaliknya, vanila boleh ditambah untuk rasa.
4. Tambah strawberi dan kirimkan semuanya ke mangkuk periuk.
5. Masak pada baking selama kira-kira 50 minit. Kemudian mari kita berdiri sebentar, sepuluh minit sudah cukup.
6. Ambil kek dari periuk perlahan, menghiasi dengan serbuk. Anda boleh mencampurkannya dengan kayu manis.
Pai adunan kefir buatan sendiri dengan strawberi
Satu variasi pai yang sangat ringan dan enak. Untuk ujian anda perlu kefir biasa apa-apa kandungan lemak. Kek itu akan berubah menjadi krim masam, tetapi hanya cecair. Strawberi ditambah sedikit.
Bahan-bahannya
• tepung 200 gram;
• satu telur;
• gula 200 gram;
• Ripper 5 gram;
• 150 gram strawberi;
• 5 sudu krim. minyak;
• 120 ml kefir.
Memasak
1. Minyak harus dilembutkan. Sekiranya produk dibekukan, kemudian dapatkan parut dan gosok sekeping. Kami membuangnya ke dalam mangkuk.
2. Masukkan tepung, gula. Anda boleh segera menyebarkan penanam.
3. Gosokkan semua bahan. Ia akan berubah menjadi serbuk kecil.
4. Tambah kefir, disebat telur preskripsi.
5. Knead doh.
6. Letakkan separuh dalam acuan, letakkan stroberi.
7. Tutup beri dengan adunan yang tersisa, disiapkan untuk dibakar.
8. Pai ini dimasak selama kira-kira dua puluh minit (pada 180 ° C). Sekiranya masa ini singkat, anda boleh menambah beberapa minit lagi.
Pai strawberi yang dicincang tanpa penaik
Untuk membuat pai seperti ini dengan strawberi, anda memerlukan satu kek biskut, anda boleh mengambil pembelian untuk kek. Mengisi beri dengan keju kotej. Memasak tidak akan mengambil masa lebih dari sepuluh minit.
Bahan-bahannya
• kek biskut;
• 400 gram masam manis;
• 400 gram strawberi.
• 70 gram coklat putih atau gelap;
• 75 gram mentega.
Memasak
1. Tambah 50 gram mentega lembut untuk jisim curd, kacau.
2. Kami menyebarkan kue pengisian kek biskut.
3. Masukkan coklat ketuhar gelombang mikro dengan sekeping mentega yang tinggal. Panas sehingga larut, kacau sekali-sekala.
4. Kami menyebarkan stroberi pada keju kotej, mendalamkan buah beri sedikit, tetapi tidak banyak. Jika tidak, pengisian akan mula jatuh di sekitar tepi.
5. Tuangkan stroberi di atas dengan coklat cair, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 10 minit dan kek yang menakjubkan sudah siap!
Whipped Strawberry Pie - Tips & Trik
• Jika stroberi sangat lembut dan mengalir, sebaiknya segera tambah sedikit kanji atau jeli kering kepada mereka.
• Supaya bahagian bawah kek selepas baking tidak kelihatan mentah, anda boleh meletakkan pangkalan selama sepuluh minit di dalam ketuhar, biarkan ia ditetapkan, kemudian masukkan pengisian dan lengkapkan pembentukan kek.
• Serbuk penaik membuat adunan lembut, longgar, menyelamatkan kek dari jatuh di dalam ketuhar. Sekiranya tidak ada serbuk penaik, maka soda boleh digunakan.
