Siapa yang tidak kenal dengan buah beri hitam yang harum, dengan teliti ditanam pada plot peribadi oleh tangan wanita?
Blackcurrant adalah ratu dari segi vitamin dan nutrien.
Lebih-lebih lagi, bukan sahaja beri berguna, tetapi juga daun, tunas, ranting pokok renek daun keluarga gooseberry.
Blackcurrant - manfaat untuk badan
Buah-buahan bulat atau bujur dari currant hitam adalah popular bukan sahaja kerana rasa mereka, tetapi juga kerana sifat penyembuhan mereka.
Beri tumbuhan mengandungi semua unsur surih yang diperlukan untuk tubuh manusia: kalsium, besi, magnesium, fosforus, kalium, zink, dan lain-lain. Ini menarik bahawa kalium yang paling banyak dalam berair ialah 322 mg setiap 100 g produk. Di samping itu, buah beri wangi kaya dengan protein, lemak, karbohidrat. Terdapat air di dalamnya.
100 g buah-buahan yang paling lazat di kilang itu memberi seseorang 63 kcal.
Semua orang telah mendengar tentang vitamin currant. C, A, P, dan vitamin B - ini adalah komponen utama produk.
Di samping itu, buah beri mengandungi asid organik, gula, glikosida, flavonoid, tanin dan bahan nitrogen, pektin, tidak menentu, minyak penting.
Daun berguna, tunas dan bunga tumbuhan. Komponen utama blackcurrant adalah asid askorbik, yang terdapat di semua bahagian tumbuhan dan secara semula jadi merangsang sistem imun manusia.
Ciri-ciri penyembuhan blackcurrant sukar untuk menaksir. Dia:
• menguatkan pertahanan badan
• bertindak sebagai tonik dan vasodilator
• meningkatkan metabolisme
• menggalakkan selera makan
• bertindak sebagai ubat pembersihan darah, hematopoietik, dan anti-radang
• mengurangkan gula tinggi
• mempunyai kesan diuretik, diaphoretic
• merawat dermatitis, diatesis, penyakit mata, scrofula, cirit-birit
• membantu dengan hipertensi, penyakit perut, batuk, sakit kepala, insomnia, serta sakit sendi
• melegakan edema
• adalah sumber vitamin yang tidak boleh diketepikan
Reskripsi untuk penyediaan ubat-ubatan:
1. Teh. Ia disediakan dari daun, tunas dan beri tumbuhan. Peratusan adalah percuma. Daun raspberry, lingonberry atau pinggang meningkat boleh ditambah kepada komposisi untuk keberkesanan yang lebih besar. Minuman penyembuhan adalah gudang sebenar nutrien. Vitamin Currant adalah sangat diperlukan untuk selesema, kerja keras, kekurangan vitamin dan semata-mata sebagai prophylactic.
2. Infusi untuk stomatitis. Sudu kecil daun kering tumbuhan kering dituangkan dengan segelas air mendidih dan menegaskan selama kira-kira 30 minit. Kemudian gunakan (selepas meneran) untuk membilas rongga mulut.
3. Infusi untuk hipertensi. Infusi tradisional yang disediakan (1 sudu bahan mentah setiap segelas air mendidih) dimakan beberapa kali sehari dalam setengah gelas.
4. Infusi untuk rawatan masalah gastrointestinal. Satu sudu buah dan daun cincang dituangkan dengan air mendidih (1 gelas), menegaskan, ditapis dan sering diminum sedikit pada siang hari.
5. Untuk kesakitan sendi, minum infusi hangat daun currant (sekurang-kurangnya 2-3 gelas sehari).
6. Blackcurrant digunakan dalam memerangi berat berlebihan. Penyerapan terapeutik disediakan seperti berikut: campurkan sesudu daun kering tumbuhan, daun kering anggur (merah). 2 sudu besar jelatang ditambah kepada komposisi. Campurkan semua dengan baik, tuangkan air mendidih dan tegaskan. Kemudian masukkan jus yang baru diperah sebanyak setengah limau. Minum segelas hari sebelum makan.
7. Penyerapan kulit hitam dari ruam kulit. Daun yang diseduh dan ranting currant hitam (300 g bahan mentah setiap 3 liter air mendidih). Komposisi itu ditegaskan, ditapis, dicurahkan ke dalam tab mandi air dan mengambil prosedur air selama 15 minit.
8. Untuk mengurangkan tekanan darah, gunakan campuran currants tumbuk dengan gula 1: 2. Alat ini adalah pencegahan aterosklerosis yang lazat.
9. Topeng anti kedut disediakan dari blackcurrant. Gosok sebilangan buah beri dan menggabungkan bakteria penyembuhan dengan madu. Topeng digunakan pada muka selama 15 minit, selepas itu dibasuh dan dilincirkan dengan krim atau krim lemak.
Ciri-ciri berguna blackcurrant - aplikasi dalam memasak
Terima kasih kepada faedah-faedah blackcurrant, setiap suri rumah setiap tahun pada musim panas cuba untuk mendapatkan masa depan seekor buah beri yang lazat. Currants adalah tanah dengan gula, jem, jeli, buah rebus yang direbus dari itu, daun kalengan.
Buah-buahan manis dan masam dibekukan untuk digunakan sebagai pengisian untuk pai, kek. Berries digunakan untuk membuat penyembuhan berwarna atau minuman keras, yang digunakan bukan sahaja sebagai minuman santai yang lazat, tetapi juga untuk rawatan tuberkulosis, anemia, cirit-birit.
Sediakan warna seperti ini: beri dituangkan ke dalam balang kaca (satu pertiga daripada jumlah), beberapa daun harum tumbuhan ditambah, dituangkan dengan alkohol dan dimeterai. Dalam seminggu, ubat sudah siap! Ia ditapis dan dimakan sebelum makan sedikit.
Penyedihan disediakan menggunakan vodka. 200 g buah-buahan blackcurrant segar dihancurkan, dituangkan dengan sebotol vodka, secubit gula dan zest lemon sedikit ditambah (untuk rasa yang lebih baik). Sekatkan campuran di tempat yang gelap selama 2-3 minggu. Kemudian ditapis dan dimakan sebagaimana perlu.
Blackcurrant - contraindications
Untuk semua manfaatnya, produk tidak disyorkan untuk penyakit seperti:
• hepatitis
• trombophlebitis
• ulser perut dan 12 ulser duodenal
• meningkatkan keasidan perut
Kerosakan currant hitam adalah penggunaan yang berlebihan. Produk ini mengandungi asid salisilik dan oleh itu tidak digalakkan untuk perut sakit.
Selain itu, makan beri tidak munasabah boleh (walaupun jarang) menyebabkan reaksi alahan. Oleh itu, makan blackcurrant, anda mesti mematuhi ukurannya.
Blackcurrant tidak disyorkan semasa kehamilan. Dari sebilangan kecil buah beri, kemungkinan besar, tidak akan ada bahaya, tetapi jika ibu mengandung membiarkan dirinya terhantuk oleh buah aromatik, maka akibat negatif dapat diharapkan.
Dan, akhirnya, tumbuhan itu adalah kontraindikasi pada orang-orang yang telah meningkatkan koagulasi darah.
Penggunaan currant hitam - kami mendapatkan produk dengan betul
Blackcurrant akan membawa faedah, tidak membahayakan, jika ia betul dan bertanggungjawab didekati untuk menuai. Jadi, buah-buahan yang terbaik dituai ketika mereka masak, dan sebaik-baiknya tanpa peduncle.
Keringkan mereka hanya di tempat teduh atau di ketuhar khas. Bagaimana untuk menentukan kesediaan bahan mentah? Beri harus rapuh dan tidak dikumpulkan dalam benjolan. Bau dan rasa masam yang spesifik - ciri khas produk kering siap, yang dapat mengekalkan sifat penyembuhannya selama 2 tahun.
Daun ia adalah lebih baik untuk memetik pada bulan Jun-Julai. Lebih-lebih lagi, mereka yang terletak di tengah-tengah tembakan adalah sesuai digunakan. Teknologi untuk menyediakan daun adalah mudah: mereka diletakkan pada kain atau kertas dan dikeringkan di tempat teduh. Ciri-ciri penyembuhan produk dikekalkan sepanjang tahun.
Buah pinggang dikeluarkan pada musim sejuk atau musim bunga. Untuk bermula, ranting dipotong, dan buah pinggang sudah terputus dari mereka. Bahan mentah disimpan beku atau dituangkan dengan alkohol. Hayat rak adalah 1 tahun.
Sudah tentu, blackcurrant sangat berguna. Ia sesuai untuk merawat pelbagai penyakit dan bukan sahaja. Blackcurrant adalah ejen imunostimulasi propilaksis yang sangat baik.
Bagaimanapun, jangan menganggap ia sebagai ubat untuk semua penyakit. Pengambilan yang sederhana dengan pengetahuan tentang kontraindikasi yang sedia ada dari blackcurrant hanya boleh bermanfaat.
