Dikehendaki kek?
Tiada masalah!
Ia boleh dilakukan jauh lebih pantas daripada kelihatan pada pandangan pertama.
Dan dalam setengah jam (dan mungkin lebih kurang) makanan istimewa yang luar biasa akan memamerkan di atas meja.
Tidak percaya?
Kek Whip - Prinsip Memasak Umum
Kek cepat boleh tanpa baking atau dengan baking. Tetapi mereka bersatu dengan satu perkara - kelajuan memasak. Teknologi ini tidak memerlukan sebatan yang panjang, bersikeras, menyediakan krim dan hiasan yang kompleks. Semuanya lebih mudah dan mudah.
Apa kek dibuat dalam tergesa-gesa:
• kue, kue roti halia, wafel;
• kek siap;
• buah-buahan, buah-buahan kering, buah beri;
• keju kotej;
• selesai kuih-muih (marshmallows, sweets).
Krim disediakan daripada krim masam, susu pekat segar atau direbus, krim. Anda boleh menggunakan pasta coklat, jem, jem. Kadang-kadang peranan krim dimainkan oleh sirup dan masam manis.
Kek cawan kue pisang
Pilihan kek cookie yang paling cepat dan paling pantas yang boleh anda buat. Ia boleh dimakan dengan serta-merta, tetapi lebih baik untuk berdiri selama sekurang-kurangnya setengah jam.
Bahan-bahannya
• 0.5 kg kue;
• 4 pisang;
• 200 ml susu atau teh;
• 200 ml krim masam;
• 0.1 kg minyak yang dilembutkan;
• satu beg vanila;
• 100 gram gula.
Memasak
1. Pukul mentega lembut selama beberapa minit dengan gula, tambah krim masam dengan vanila dan kacau dengan mixer.
2. Panaskan semua pisang dan potong ke dalam bulatan melintang.
3. Kami mengambil susu atau menyejukkan teh manis, tuangkan ke dalam mangkuk.
4. Masukkan kuki satu demi satu ke dalam cecair dan sebarkan lapisan pertama kek. Pastikan susu atau teh tidak diperlukan, hanya mencelupkan.
5. Gulungkan lapisan pertama kek masa depan dengan krim yang disediakan, susunkan bulatan pisang.
6. Sekarang letakkan kuki seterusnya dan laparkan lapisan kedua. Seterusnya, sekali lagi, krim dengan pisang.
7. Kami mengumpul kue keseluruhan, menyebarkan krim di atas, anda boleh taburkan dengan kue atau kacang yang dihancurkan.
Kek Gingerbread
Untuk kek roti gingerbread, anda boleh menggunakan mana-mana krim: krim masam, dari susu pekat atau putih pekat, custard atau krim. Pilih pilihan yang paling sesuai. Krim masam digunakan dalam resipi ini.
Bahan-bahannya
• 0.5 kg krim masam;
• 0.5 kg roti halia;
• 150 gram gula;
• sejumput vanila;
• 50 gram coklat.
Memasak
1. Kami mengambil kue roti halia dan potong setiap 2 lapisan.
2. Kacau krim masam dengan vanila dan gula, krim sudah siap!
3. Ambil mangkuk yang dalam dan tutup dengan filem berpaut.
4. Letakkan kue roti halia pertama dalam mangkuk dan tutup dengan krim masam.
5. Tutup dengan lapisan kedua dan juga tutup dengan krim krim masam. Dan sebagainya. Krim yang tinggal dibuang, mereka akan berguna.
6. Biarkan kek berdiri selama beberapa saat di dalam peti sejuk supaya roti halia menyerap krim masam dan membengkak.
7. Tutup mangkuk dengan plat rata, putar kek itu. Kami dengan teliti mengeluarkan filem.
8. Gosok kek yang dihasilkan dengan baki krim dan gosokkan coklat di atas.
Kek kuadek dengan cookies dan strawberi
Untuk membuat kek itu seperti tergesa-gesa, anda perlu 18 kuih persegi jenis ulang tahun. Pengisian disediakan dari keju kotej biasa bagi apa-apa kandungan lemak.
Bahan-bahannya
• 18 keping cookies;
• 500 gram keju kotej;
• 100 gram krim masam;
• 120 gram gula;
• 250 gram strawberi;
• vanila, coklat putih.
Memasak
1. Masukkan gula pasir ke keju kotej dan gulungkannya. Secara beransur-ansur memperkenalkan krim masam kepada konsistensi berkrim. Keju kotej tidak perlu tersebar. Jika dikehendaki, tambah vanillin.
2. Potong separuh strawberi ke dalam kepingan dan kacau dengan keju kotej. Kami meninggalkan buah yang paling indah dan paling tebal untuk hiasan kek.
3. Kami menyebarkan enam keping kue, gris dengan lapisan keju kotej tebal.
4. Sekarang lagi lapisan kue dan keju kotej.
5. Lenturkan lapisan terakhir kue dengan keju kotej dan juga proses sisi kek.
6. Stroberi selebihnya dipotong menjadi empat bahagian dan disusun dengan indah di permukaan.
7. Taburkan coklat putih parut di atas.
Kek Kek Waffle
Kue wafel merupakan produk yang hebat untuk membuat kue cepat dan pantas. Tetapi mereka sering berubah getah dan tidak terlalu lazat, jadi penting untuk menggunakan pengisian yang betul.
Bahan-bahannya
• 1 pek kek wafer;
• 1 boleh susu kental rebus;
• 4 kiwi;
• 1 pek (0.2) minyak;
• 0.5 cawan kacang.
Memasak
1. Minyak perlu dilembutkan. Hidupkan pengadun dan mula mencambuknya. Secara beransur-ansur menambah susu pekat satu sudu. Krim sudah siap!
2. Goreng kacang dalam kuali dan potong dengan pisau supaya kepingan sedikit lebih kecil. Jenis kacang tidak penting.
3. Kami membersihkan kiwi dan dipotong menjadi lingkaran nipis. Kami beralih dalam mangkuk. Sekiranya buah-buahan sangat berair, maka ia mungkin dalam penapis, biarkan parit cair berlebihan.
4. Buka kek waffle dan mula mengumpul kek.
5. Letakkan kek pertama pada pinggan rata dan pasir perlahan dengan krim susu kental yang direbus. Tutup dengan kerak kedua, gris dengan krim dan bulatan kiwi berbaring. Kemudian lagi kek dengan krim, selepas itu dengan krim dan kiwi. Meletakkan bersama kek seluruhnya. Adalah penting untuk tidak melicinkan krim yang banyak, kerana wafer sangat nipis.
6. Lentapkan bahagian atas dengan krim dan padat dengan kacang. Jika terdapat bulatan kiwi, maka mereka boleh diletakkan di atas permukaan sebagai hiasan.
Ketuhar gelombang mikro kek
Resipi kek lazat dan cepat dengan pastri, yang boleh disediakan dalam beberapa minit. Tetapi kecuali untuk masa penyejuk kek. Anda boleh melincirkan dengan mana-mana krim atau susu pekat. Resipi ini menggunakan tampalan coklat, yang boleh disediakan atau hanya dibeli di kedai.
Bahan-bahannya
• 8-9 sudu susu;
• 6 sudu minyak sayuran;
• 4 sudu serbuk koko tanpa gula;
• 4 sudu gula pasir;
• 2 telur;
• 8 sudu tepung;
• 1 sdt serbuk penaik;
• 200 gram pasta coklat.
Untuk membakar kek, anda memerlukan bekas plastik atau sebarang barangan kaca yang direka untuk memasak dalam microwave.
Memasak
1. Pukul dengan pukul dua telur dan gula. Adalah dinasihatkan supaya semua butiran dibubarkan.
2. Tambah susu, kacau.
3. Seterusnya, tuangkan minyak sayuran.
4. Kacau tepung dengan coklat dan serbuk penaik, gabungkan dengan campuran pertama. Doh harus berubah, seperti biskut. Itu tidak begitu cair, tetapi tidak sejuk.
5. Tuangkan jisim tersebut ke dalam bekas yang disejukkan dengan setitik minyak.
6. Letakkan kek masa depan dalam microwave. Masak pada kuasa maksimum selama kira-kira empat minit.
7. Kami mengambilnya dari ketuhar dan segera tarik keluarnya dari kapal. Penyejukan.
8. Potong crumpet yang disejukkan menjadi dua kek, kot dengan pes coklat. Untuk rasa, anda boleh menambah buah, kacang, coklat, marmalade, hirisan marshmallow. Secara umum, kebebasan kreatif yang lengkap!
Kek dalam cambuk daripada kek span "Pincher"
Resipi untuk kek mudah, yang boleh dipanggil klon dunia yang terkenal "Pancho". Kami menggunakan satu pek tiga keping span. Krim masam, tetapi anda boleh menggunakan yang lain. Adalah penting bahawa ia tidak terlalu tebal, dan keping biskut mudah dicelup.
Bahan-bahannya
• 3 kek biskut;
• 700 gram krim masam;
• 1 cawan gula;
• 1 gelas kacang;
• beberapa coklat parut;
• vanila.
Memasak
1. Untuk krim, kacau krim masam dan gula pasir. Untuk rasa, letakkan vanila. Tetapi anda boleh menambah koko atau apa-apa intipati buah.
2. Dua kek biskut dipotong menjadi kotak tidak lebih daripada tiga sentimeter.
3. Masukkan kek terakhir di atas pinggan dan tuangkan banyak krim masam di atasnya. Biarkan berendam selama beberapa minit.
4. Potong kacang-kacangan itu dan potong sedikit. Kek lazat diperolehi dengan walnut dan kacang tanah.
5. Kami mengumpul kek. Untuk melakukan ini, celupkan keping biskut ke dalam krim dan letakkan pada kek greja sebelumnya. Taburkan setiap lapisan ringan dengan kacang.
6. Taburkan bahagian atas kek dengan campuran kacang dan coklat parut.
Whip Cake di Kefir
Pilihan kek cawan lain dengan pastri. Kali ini dia memasak di dalam oven, tetapi masih tidak mengambil banyak masa.
Bahan-bahannya
• 1 cawan tepung;
• 1 cawan kefir;
• 1 cawan gula;
• 2 sudu koko;
• 1 beg ripper.
Rebus susu pekat untuk mencincang, untuk menyiram kacang atau kelapa.
Memasak
1. Goncang kefir dengan gula, diketepikan, biarkan ia berdiri sedikit, dan biji-bijian akan dibubarkan.
2. Sementara itu, mari kita mengurus tepung. Tuangkan ia ke dalam penapis, tambah serbuk koko dan beg serbuk penaik. Diurus.
3. Gabungkan kedua-dua jisim. Segera kacau dengan sendok dan hantar ke acuan.
4. Pada masa ini, ketuhar harus sudah dipanaskan oleh 190. Ketuhar kepada tong kering.
5. Atau kami tuangkan adunan ke dalam acuan silikon (atau dalam bekas plastik, kaca untuk ketuhar gelombang mikro). Kami masukkan ke dalam gelombang mikro. Bakar selama kira-kira lima minit.
6. Cool, gris dengan susu pekat, boleh dipotong menjadi beberapa kerak nipis dan akan menjadi lebih enak. Taburkan dengan kacang-kacangan dan semua! Sudah tentu, kek seperti tidak menamakan hidangan utama meja perayaan, tetapi ternyata lazat dan sesuai untuk minum teh biasa.
Kek dalam cambuk dari keropok "Ikan"
Untuk kek seperti itu, anda memerlukan "Ikan" yang keropok, tetapi tidak asin. Anda perlu memberi perhatian kepada ini apabila membeli. Kek itu disediakan dengan sangat cepat, walaupun ia memerlukan desakan.
Bahan-bahannya
• 0.4 kg keropok;
• 500 ml krim masam;
• 1 cawan gula;
• 1 beg vanila;
• 0.2 kg pisang atau sebarang buah beri.
Memasak
1. Pukul gula dengan krim vanila dan masam dalam mangkuk besar.
2. Tambah keropok dan kacau.
3. Ambil mangkuk sedikit kurang, tutup dengan filem berpaut.
4. Potong pisang atau sediakan sebarang buah beri. Anda boleh membuat pencuci mulut tanpa mereka.
5. Letakkan lapisan keropok dalam krim dalam mangkuk yang dibasuh.
6. Kemudian datang lagi lapisan pisang dan keropok. Kami berganti beberapa kali, tetapi yang terakhir mesti menjadi cracker.
7. Itu sahaja. Makanan istimewa sebenarnya sedang disiapkan dengan cepat, tetapi disarankan untuk berdiri sekurang-kurangnya dua jam. Kemudian kita menghidupkan kek pada pinggan rata dan menghiasi selera anda.
Whip Cake - Tips dan Trik berguna
• Kek cepat boleh menjadi sangat mudah dan terdiri daripada produk yang paling primitif. Tetapi jika ia sudah cukup formal, maka pencuci mulut dapat memberi peluang kepada makanan istimewa yang paling mahal dan teliti.
• Rasa kue tanpa penaik secara langsung bergantung kepada kualiti produk. Tidak dapat diterima menggunakan keju masin masam, kue lama atau krim masam cair. Biarkan produk ini untuk baking home. Dalam ujian, mereka akan berasa hebat.
• Buah-buahan dan buah-buahan untuk kek pratuang harus teguh, segar, tidak berair. Jika tidak, rasa rasa pencuci mulut hanya akan menderita, tetapi juga rupa.
• Jika kek disediakan untuk orang dewasa, maka anda boleh menambah minuman beralkohol yang mengandungi krim: minuman keras, cognac, rum. Mereka sangat merasakan rasa gula-gula dan menjadikannya lebih mendalam.
• Adakah cecair krim? Terdapat pemekat khusus yang sangat mudah digunakan dan memudahkan untuk memberikan jisim konsistensi yang diingini. Tetapi anda boleh menggunakan gelatin biasa.
