Biji susu, hitam atau putih ... Ini mengenai makanan kegemaran berjuta-juta orang di seluruh dunia - mengenai coklat. Novel menulis mengenai dia, membuat filem, bahkan menunjukkan fesyen untuk menanam ciptaan seni menghiasi ini. Setiap tahun pada bulan Mac di bandar Zurich, Salon Salon Chocolat Chocolate Salon diadakan, di mana penghormatan kepada pencuci mulut ini memuncak.
Kedai-kedai coklat telah menjadi tradisi yang berusia 18 tahun. Acara ini pertama kali diadakan di Paris pada tahun 1994. Sebagai sebahagian daripada "hari coklat", kelas tuan, pameran tematik, persidangan dan, sudah tentu, pertunjukan fesyen diadakan, yang menunjukkan pakaian yang diperbuat daripada coklat.
Pada 21 Mac, Zurich sekali lagi membawa bersama chocolatiers dari seluruh dunia untuk membentangkan ciptaan mereka pada paparan tradisional pakaian coklat.
"Couturiers coklat" bukan sahaja mempamerkan kemahiran mereka dalam pembuatan pakaian coklat kepada penonton, tetapi juga memberikan kelas induk dalam pembuatannya, di mana sesiapa sahaja boleh mengambil bahagian.
Tetapi tidak semuanya adalah lancar seperti yang mungkin kelihatan dari penonton. Pengeluar-pengeluar-pengeluar berhadapan dengan beberapa masalah, yang utama ialah coklat mempunyai titik lebur yang rendah, hanya 33 darjah Celsius. Dan mengikut peraturan salun, tidak ada apa-apa pada model fesyen, kecuali pakaian yang lazat. Jadi "couturier coklat" harus sentiasa mencari dan meningkatkan resipi untuk membuat coklat.
