Untuk mempelbagaikan sarapan pagi anda adalah sangat mudah.
Untuk melakukan ini, tidak perlu membuat sesuatu yang baru dan menggunakan pelbagai bahan eksotik.
Sebagai contoh, dari makanan pagi klasik seperti keju, ham, anda boleh dengan cepat memasak gulung yang lazat.
Menambah bawang putih dan herba, kami mendapat hidangan pedas dan vitamin. Itu hanya untuk memasak sahaja untuk sarapan hujung minggu.
Namun, bau bawang putih tidak akan membolehkan anda untuk berkomunikasi dengan selesa dengan pekerja di tempat kerja.
Ham, keju dan gulung bawang putih - prinsip memasak umum
Ham, keju dan bawang putih mestilah diperlukan.
Ham dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis. Pemotong khas atau pisau tajam sesuai. Dan anda boleh membeli sebahagian daripada kepingan.
Keju ini sesuai untuk hidangan, baik keras dan diproses.
Asas gulungan, sebagai tambahan kepada ham, boleh menjadi roti pita atau nipis.
Bergantung pada resipi, hidangan digoreng, dibakar di dalam oven atau berkhidmat tanpa rawatan haba. Waktu kediaman yang standard dalam ketuhar - 25-30 minit pada suhu 180 darjah.
Untuk penyediaan gulung, sayur-sayuran dan sayur-sayuran digunakan. Yang terakhir ini boleh menjadi segar dan jeruk.
Jumlah bawang putih perlu diatur bergantung pada di mana dan kapan hidangan akan disampaikan.
Untuk membuat gulung, anda memerlukan pisau tajam, parut, tusu kayu atau lidi, kuali dan hidangan penaik. Baking kertas dan foil juga berguna.
1. Gelas klasik, ham, keju dan bawang putih
Hidangan asal akan berfungsi sebagai makanan ringan yang menarik dan indah pada percutian keluarga. Ia dapat menghiasi sebarang jadual.
Bahan-bahan
• 400 gram ham.
• Tiga telur rebus.
• Empat sudu mayonis.
• Tiga ulas bawang putih.
• Dua keju diproses.
• Sekumpulan Dill.
Kaedah Memasak:
Kami mengeluarkan kuning telur dari telur dan menggosoknya pada parutan halus.
Protein dan keju krim bergantian dengan gosokan kasar.
Lepaskan bawang putih itu melalui pemerah bawang putih.
Campuran semua bahan: protein, keju dan bawang putih.
Tambah tiga sendok makan mayonis dan herba cincang. Campurkan semuanya lagi.
Letakkan hirisan ham. Pada satu sisi, kami meletakkan satu sudu pengisian. Jumlahnya bergantung kepada saiz keping itu.
Hidupkan gulungan ham. Celupkan tepi ke dalam mayonis, kemudian ke dalam kuning.
Di atas pinggan besar, letakkan daun selada dan letakkan gulungan siap di atasnya. Potong tomato melengkapkan hidangan.
2. Gulung dengan ham, keju dan bawang putih dan timun jeruk
Resipi adalah mudah, pembuka selera memasak dengan cepat. Hidangan klasik termasuk tambahan kecil tetapi lazat - timun jeruk.
Bahan-bahan
• 0.300 kg ham.
• Tiga timun jeruk.
• 80 gram mayonis.
• Dua ulas bawang putih.
• 70 gram keju Belanda.
Kaedah Memasak:
Potong timun ke dalam jalur nipis.
Keju kasar.
Sincang bawang putih ke dalam mayonis. Shuffle.
Tambah keju dan kacau sekali lagi.
Isikan hirisan ham dengan pengisian selesai. Letakkan dua atau tiga keping timun di atas.
Gulung roll perlahan-lahan. Selamat dengan sudu kayu.
Taburkan piring dengan hidangan yang sudah siap dengan pasli.
3. Gulung dengan ham, keju dan bawang putih dan kacang
Kacang memberi hidangan istimewa. Ia bagus untuk memanjakan orang yang anda sayangi dengan terapi yang lazat.
Bahan-bahan
• 0.200 kg ham.
• Dua telur rebus.
• 60 gram mayonis.
• Dua ulas bawang putih.
• 0.200 kg keju keras.
• Sebilangan besar walnut.
• Garam.
Kaedah Memasak:
Tuangkan telur ke atas grater kasar, kemudian keju. Campurkan kedua-dua bahan.
Sapu bawang putih dan masukkannya ke campuran keju-telur.
Masukkan mayonis, garam. Campurkan.
Tuangkan kacang secara manual atau gunakan pengisar.
Pada sekeping ham meletakkan sudu pengisian. Kami menggulung roll supaya hanya satu tepi terbuka.
Kami meletakkan hidangan di pinggan dengan salad.
Pinggir terbuka gulungan dengan ham, keju dan bawang putih taburkan dengan kacang.
4. Gulung dengan ham, keju dan bawang putih "Snek untuk pemburu"
Gulung kecil, beku dalam jeli, adalah halus dalam rasa dan sangat lazat. Ham, keju dan bawang putih boleh mengejutkan dan memberi makan kawan-kawan.
Bahan-bahan
• 0.200 kg ham.
• Dua telur rebus.
• 60 gram mayonis.
• Dua ulas bawang putih.
• 0.150 kg keju keras.
• Garam.
• Gelling campuran untuk hidangan daging - beg.
Kaedah Memasak:
Sediakan campuran gelling: larutkan kandungan beg dalam setengah liter air. Bawa mendidih. Percuma dan ketatkan sedikit.
Pukul telur dan keju dengan kasar, masukkan bawang putih yang telah diperas.
Garam secukup rasa dan tambah mayonis. Kacau.
Letakkan pengisian pada hirisan ham dan bungkus. Letakkan gulung dalam mangkuk yang dalam.
Tuangkan dalam kuah gelatin. Throw beberapa sprigs pasli. Biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Untuk menarik gulung dari mangkuk yang mendalam, anda perlu meletakkannya dalam air sejuk dan pasangkan pada hidangan. Rol boleh dimakan secara keseluruhan atau dipotong.
5. Oven gulung dengan ham, keju dan bawang putih
Anehnya, hidangan lazat tepu dengan aroma rempah dan sos mustar.
Bahan-bahan
• 0.500 kg pastri puff.
• Selusin keping keju keras.
• Enam belas kepingan ham.
• Lima sudu besar. sudu minyak Vologda.
• Satu sudu teh oregano.
• Dua sudu besar. sudu gula pasir dan mustard.
• Tiga ulas bawang putih.
Kaedah Memasak:
Tuangkan bawang putih dengan pisau tajam.
Sebarkan adunan pada permukaan rata dan gulungkannya dengan sangat nipis.
Letakkan kepiting ham ke atasnya, letakkan sedikit bawang putih pada masing-masing.
Letakkan keping keju di atas.
Taburkan oregano.
Gulungkan roll yang ketat dan potong menjadi satu setengah sentimeter. Lay dalam acuan, bahagian bawahnya ditutup dengan kertas pembakar.
Cairkan mentega dan mustard dalam periuk. Tambah gula dan kacau sentiasa membubarkannya.
Gerimis gulung dengan sos sawi.
Sediakan oven dengan memanaskannya hingga 180 derajat. Agar gulungan memasak sepenuhnya, ia akan mengambil kira-kira setengah jam.
6. Gulung dengan ham, keju dan bawang putih dalam roti pita
Makanan ringan yang bagus untuk pesta keluarga.
Bahan-bahan
• 0.500 kg ham.
• 0.200 kg keju Philadelphia.
• Campuran herba dan cabai.
• Pita roti.
• Tiga ulas bawang putih.
Kaedah Memasak:
Potong bawang putih dalam bawang putih.
Sebarkan roti pita dan sebarkan keju di permukaannya. Untuk berundur beberapa sentimeter dari tepi. Kira-kira seperempat pita tidak boleh dilincirkan.
Taburkan dengan bawang putih dan herba.
Menyebarkan ham pada permukaan yang lancar.
Roti roti pita. Anda perlu melakukannya sekuat mungkin.
Balut dalam beg plastik. Hantar selama dua jam di rak di dalam peti sejuk.
Keluarkan roll dan potong ke dalam bulat. Ternyata gulung bagus dengan ham, keju dan bawang putih.
7. Gulung dengan ham, keju dan bawang putih dan bayam
Hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Keju kotej dengan bayam akan diisi dengan tenaga, yang akan cukup berlebihan sehingga makan seterusnya.
Bahan-bahan
• 400 gram ham.
• Dua sudu mayonis.
• Dua ulas bawang putih.
• Keju 0.100 kg keju dan keju lembut.
• Sekumpulan bayam.
• Garam.
Kaedah Memasak:
Tuangkan bawang putih dengan menekan bawang putih.
Keju keras dipotong ke dalam jalur. Keju kotej diluluskan melalui penapis.
Potong bayam. Campurkan dengan keju dan bawang putih keju, garam sedikit. Campurkan pengisian dengan baik.
Letakkan hirisan ham. Melincirkan dengan mayonis.
Di pinggir kepingan, letakkan curd pengisian, tiga keping keju keras dan gulung roll.
Kami meletakkan hidangan di pinggan dengan herba dan tambah lada dan tomato dihiris dalam kepingan nipis.
8. Gulung dengan ham, keju dan bawang putih dan lada
Sarapan yang halus: hangat dan lazat.
Bahan-bahan
• Pita roti nipis.
• 0.300 kg keju Belanda.
• 0.200 kg ham.
• Lada manis.
• Tiga sudu besar. sudu mayonis.
• Dua ulas bawang putih.
• Telur.
• Minyak sayuran.
• Garam, campuran lada.
Kaedah Memasak:
Keju parut menggunakan parut yang lebih besar.
Thinly chop the ham and lada manis.
Potong bawang putih dalam apa cara sekalipun.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan kepingan ham dengan bawang putih dan mayonis.
Tuangkan pengisian yang dihasilkan ke permukaan pita. Majukannya secara merata.
Taburkan dengan keju parut, kemudian dengan lada manis dan lada.
Gulungkan gulung dan potong ke dalam empat bahagian.
Pukul telur dengan garam.
Gulungan roll dalam campuran telur dan goreng sedikit.
Adalah lebih baik menggunakan hidangan panas.
9. Menggulung dengan Ham, Keju dan Bawang Putih "Cuti"
Gulung bakar ketuhar sangat mengingatkan mawar terbuka. Mereka harum dan menarik. Bawang putih hampir tidak dirasakan, jadi anda boleh menghias bufet dengan hidangan.
Bahan-bahan
• 0.400 kg adunan lembaran.
• Tiga ulas bawang putih.
• 140 gram pes tomato.
• 0.300 kg ham.
• 0.300 kg keju Belanda.
• Benih wijen.
• Telur.
Kaedah Memasak:
Mengisar keju dengan grater kasar.
Melancarkan doh dalam bentuk persegi.
Kami memotong bawang putih dengan sangat halus. Campurkan dengan pes tomato. Hancurkan permukaan adunan.
Kami letakkan ham di atas dan taburkan dengan banyak keju.
Kami membungkus roll, menutup pengisian dengan doh di semua pihak. Align.
Tutup lembaran pembakar dengan kerajang dan minyak dengan minyak bunga matahari.
Kami memotong roll ke roll roll.
Pukul kuning telur dan sapukan dengan berus. Taburkan dengan biji bijan.
Kami hantar ke oven selama setengah jam.
10. Gulung dengan ham, keju dan bawang putih dan zucchini
Pembuka selera mudah tetapi asli. Gabungan zucchini dengan tomato selalu enak. Ham dan keju membuat hidangan berkhasiat, dan rempah-rempah memberikan aroma yang enak.
Bahan-bahan
• Dua skuasy sederhana.
• 0.300 kg ham.
• Dua tomato.
• 0.200 kg keju keras.
• Dua ulas bawang putih
• Sekumpulan basil.
Kaedah Memasak:
Potong zucchini menjadi jalur nipis.
Lubricate the baking sheet dan letakkan sayur-sayuran cincang di atasnya. Dihantar dalam ketuhar selama lima minit.
Potong daging ke dalam kepingan nipis. Tuangkan bawang putih dengan pisau tajam.
Tiram basil. Tomat dipotong menjadi kepingan kecil.
Letakkan bawang putih dan kemangi pada zucchini yang disejukkan.
Serahkan ham dan tomato di atas. Gosok keju di atas bahan kerja.
Kami menghidupkan gulung, membetulkan dengan tusuk gigi dan letakkan pada borang itu.
Dihantar ke ketuhar. Selepas dua puluh minit, taburi dengan keju dan bakar lagi sepuluh minit.
Ham dan Keju dan Garlic Rolls - Tips dan Trik
Apabila asas hidangannya adalah ham, maka kepingannya harus persegi atau segi empat tepat. Kemudian mereka lebih mudah untuk membungkus dan menjadi gulungan.
Jika hidangan tidak berfungsi dengan baik, ia boleh diperbaiki dengan tusuk gigi atau sudu. Tetapi jangan lupa memberi amaran kepada tetamu mengenai perkara ini.
Apabila berputar roll, anda perlu menekannya di atas. Kemudian udara berlebihan akan keluar, dan hidangan akan berubah menjadi kuat.
Untuk menyimpan roti atau adunan pita, mencubit pinggirnya dalam air suam, kemudian balut.
Berus silikon sesuai untuk mencampurkan lembaran penaik dengan minyak: dengan bantuan ia diedarkan secara merata.
Kami menggunakan berus yang sama untuk memohon jisim telur pada gulung: mereka akan menjadi cerah dan kemerah-merahan.
