Minyak ikan kod adalah kedua-dua kalori dan sama-sama sihat.
Bahawa dia harus bersyukur atas apa yang hebat "popular" sumber kesihatan seperti minyak ikan. Dan jika penggunaan minyak ikan dicat dalam warna-warna yang paling dahsyat dalam kesusasteraan kanak-kanak, maka ke hati ikan kod, sebaliknya, sikap itu positif.
Badan lembut, berair hati dengan gabungan yang munasabah dengan produk lain membolehkan anda mengisi makanan dengan hidangan kalori tinggi dan sederhana.
Mudah disediakanMereka menyediakan badan dengan kalori dan unsur surih yang diperlukan.
Produk ini amat disyorkan untuk diet pemulihan dan makanan bayi, jika tidak dikontraindikasikan kepada bayi.
Komposisi khas hati memberikan pemakanan yang dipertingkatkan kepada otak, kompleks vitamin melawan berat badan yang rendah dan menghilangkan banyak penyakit yang berkaitan dengannya.
Sandwic Liver Cod - Prinsip Memasak Umum
• Dalam sandwic hati ikan kod, seperti namanya, terdapat dua produk utama: jagung sandwich hati ikan kod, dan roti, yang mana jisim ini perlu disebarkan.
• Roti dipotong ke dalam segi empat segi atau segi tiga, memotong roti secara serentak, dan kemudian menjadi kepingan. Baton atau baguette dipotong secara menyerong. Roti roti sesuai dengan ketebalan hingga satu sentimeter.
• Adalah disyorkan untuk menyediakan jagung sandwic terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk, di dalam kaca atau hidangan seramik.
• Memasak, menjahit dan meletakkan perlu dilakukan tidak lebih daripada dua jam sebelum berkhidmat.
• Sandwic hati yang mudah dihidangkan sebagai hidangan berasingan, lebih kompleks: tiga roti yang disumbat, harus dihidangkan, menjamu sayuran segar, sedikit jagung sandwic utama, ikan kod atau kaviar merah.
• Berkhidmat sebagai sayur-sayuran cincang halus dan seluruh rantingnya.
• Hidangan kaviar warna yang berbeza, parut pada grater kuning kecil, kelihatan asli.
Sandwic dengan ikan kod ikan kod
Bahan-bahan:
• satu beguette;
• bank zaitun pitted;
• 200 gram hati ikan kod;
• Keju keras, ringan - 100 gram;
• tiga telur ayam;
• dua ulas bawang putih.
Kaedah Penyediaan:
1. Kupas telur rebus. Di bawah paip, basuhkan sisa telur dari telur.
2. Memotong telur dengan teliti, anda boleh menggunakan rake dan gosokkannya pada sel-sel yang besar.
3. Kacau bawang putih peel dan biarkan keseluruhannya.
4. Keju digosok dengan sejuk pada parutan halus.
5. Memotong sayur-sayuran segar dengan pisau.
6. Pisau zaitun menjadi cincin nipis, lebarnya masing-masing hendaklah kira-kira satu setengah milimeter.
7. Apabila minyak berlebihan keluar dari hati, mash dengan garpu.
8. Campurkan telur cincang halus, keju, hati cod mashed. Minum masin, anda boleh menambah sedikit minyak yang tinggal di balang hati. Biarlah tersebar sandwic untuk beberapa waktu di dalam peti sejuk, sejam setengah.
9. Baguette memotong kepingan.
10. Letakkan kuali pada periuk yang disertakan, panaskan sedikit di atas api sederhana.
11. Letakkan keping baguette ke dalam kuali, goreng dalam kuali kering di kedua-dua belah pihak, sebelum menyikat.
12. Rebus roti panggang dengan bawang putih di satu pihak dan, sebaliknya, tersebar sangat nipis dengan mentega, ia hanya perlu melembutkan kerak perut sedikit.
13. Sebarkan jisim sandwic yang disediakan ke sisi roti yang dibosankan.
14. Hiaskan bahagian atas sandwic dengan zaitun, taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.
Sandwic dengan hati yang diisi dengan ikan kod
Bahan-bahan:
• satu roti roti putih, persegi;
• boleh makan makanan kalengan hati ikan kod;
• Keju keras - 50 gram;
• satu timun segar, saiz sederhana;
• empat telur ayam rebus;
• serbuk roti;
• mentega - 100 gram;
• mayonis 67%.
Kaedah Penyediaan:
1. Sepasang roti "bata" dipotong menjadi dua bahagian yang sama.
2. Potong bahagian bawah menjadi kepingan dan kot dengan lapisan nipis mentega yang lembut.
3. Letakkan hati ikan dari balang ke dalam bekas tanpa logam dan menguli dengan garpu.
4. Keluarkan telur dari telur, basuh di bawah aliran air dan kering. Potong putih dengan pisau ke dalam kiub kecil, potong kuning dengan grater.
5. Dari separuh kedua mengeluarkan remah. Basuh sedikit bahagian ketiga dari serbuk dengan mentega dalam tin. Tambah hati, protein cincang, garam secukup rasa, lada dan kacau sehingga rata.
6. Buang separuh roti yang "hancur" dengan pengisian yang dihasilkan, letakkan roti yang disumbat dengan cara ini di atas pinggan, dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga ia mengeras selama kira-kira empat puluh minit.
7. Keluarkan bahan kerja dari peti sejuk, potong beberapa buah, berapa banyak yang dihidangkan dengan pisau panas.
8. Sambungkan kepingan sandwic supaya bahagian dengan pengisian di atas.
9. Potong timun dengan nipis secara tipis, hasilnya hendaklah plat bujur. Tepi-tompok setiap pinggan sedikit bersilang dengan pinggir pisau, anda mendapat daun.
10. Teratas sandwic dengan lapisan tipis mayonis untuk memperbaiki hiasan.
11. Apabila berkhidmat, menghiasi meja dengan timun pada satu setengah sandwic dan taburkan kedua dengan serbuk telur.
12. Hiaskan apabila berkhidmat dengan sayur-sayuran segar atau jagung sandwic utama.
Sandwic liver cod Triple
Bahan-bahan:
• bata roti putih;
• satu setengah bank hati ikan kod;
• empat telur ayam yang masak;
• 67% mayones - 150 gram;
• satu timun segar;
• timun jeruk kecil;
• satu zaitun tanpa batu, dipenuhi ikan teri;
• serbuk roti - 1/3 cawan;
• seratus gram keju keras;
• satu lemon.
Kaedah Penyediaan:
1. Dari timun segar, kupas kulitnya dan potong ke dalam kotak kecil sekecil mungkin.
2. Potong telur menjadi kepingan kecil menjadi kepingan kecil.
3. Potong timun jeruk serta segar dan sedikit meremas dengan tangan, supaya air garam yang kita tidak perlukan dikeringkan.
4. garpu garam hati ikan kod.
5. Ambil dua plat dalam yang kecil. Dalam satu campuran 1/2 hati dengan acar dan separuh telur cincang halus, dan pada separuh kedua telur dan hati, dengan timun segar yang dicincang.
6. Dari bata roti putih, potong kerak, potong serbuk dalam bentuk prisma dan potong memanjang ke dalam tiga lapisan ketebalan yang sama.
7. Lightly sprinkle mentega tin dengan hati di atas setiap lapisan.
8. Letakkan serbuk pada pinggan dan minyak dengan baik dengan hati dan jeruk.
9. Tutup dengan lapisan kedua dan juga melincirkan pengisian, hanya dari hati dengan timun segar.
10. Teratas dengan lapisan roti dan gris ketiga dengan mayonis.
11. Keju, masak dengan parut halus, dan kacau dengan serbuk roti.
12. Taburkan pinggir prisma dengan campuran keropok dan keju.
13. Potong lemon ke dalam cincin setengah cincin dan zaitun dalam cincin.
14. Gunakan pisau tajam dan basah untuk memotong penyediaan sandwic berkumpul menjadi tujuh keping. Di atas masing-masing meletakkan sebilah lemon dan beberapa buah zaitun yang tipis. Ia akan kelihatan cantik jika plat zaitun bertindih bertindih.
15. Semasa berkhidmat, disyorkan untuk berkhidmat pada daun salad, meletakkan beberapa sudu jisim sandwic atau kaviar di tepi pinggan.
Sandwic dengan hati ikan kod "Klasik"
Bahan-bahan:
• roti atau bungkus putih;
• hati ikan kod kaleng - 1 boleh;
• balang kaviar alginik, hitam dan merah;
• mayonis lemak rendah.
Kaedah Penyediaan:
1. Potong roti ke dalam bahagian kecil.
2. Keluarkan hati dari balang dan ulas dengan garpu atau masher.
3. Ringankan lembaran roti dengan mentega kaleng dan sebarkan pada hati ikan kod.
4. Untuk menghiasi bahagian atas dengan kernel kaviar, menyebarkannya di permukaan setiap sandwic dengan gelombang yang berwarna-warni.
Tartlets cod sandwich hati
Bahan-bahan:
• roti atau roti roti putih;
• hati ikan kod;
• mayonis, sebaiknya rendah lemak;
• rebus telur rebus.
Kaedah Penyediaan:
1. Roti dipotong menjadi ketulan besar. Kencangkan lingkaran keluar dari setiap satu dan biarkan keseluruhannya. Ambil 1/2 tempat kosong pusingan yang disediakan dan potong tengah setiap dengan kaca yang lebih kecil atau pemotong cookie.
2. Rebus telur rebus dari kulit dan memisahkan warna putih dan kuning. Pisau cincang putih dengan pisau dan sapu kuning dengan grater halus.
3. Campurkan putih telur dengan hati yang dihancurkan, anda boleh menambah sedikit minyak di mana hati dipelihara.
4. Roti cincang penuh dengan mayonis, letakkan bulatan kedua di atas dengan rongga di tengah.
5. Isikan alur yang terhasil dengan hati dan pengisian protein cincang.
6. Masukkan piring, taburkan dengan sedikit minyak tin atau mayonis, dicairkan dengan minyak ini, menghiasi dengan kuning telur di atas.
Sandwich Krismas Krismas Pokok Krismas
Bahan-bahan:
• satu roti roti gandum;
• 230 gram hati ikan kaleng dalam tin;
• 200 gram keju kotej rendah lemak;
• dua ulas bawang putih;
• sudu benih delima;
• herba dill segar.
Kaedah Penyediaan:
1. Bilas sirip dill dengan air yang mengalir, berasingan dan kering, menyebarkannya pada tuala.
2. Letakkan ikan kod ke dalam piring, tambah keju kotej, dan campurkan dengan garpu. Berat perlu konsisten homogen. Garam ringan, lada jika dikehendaki.
3. Potong roti roti secara menyerong. Potong setiap bahagian ke dalam kepingan.
4. Goreng kepingan roti sedikit dalam kuali kering, atau, letakkan di atas lembaran penaik, ringankan kering di dalam ketuhar yang dipanaskan selama sepuluh minit.
5. Renyahkan kepingan roti pada satu sisi dengan ulas bawang putih yang dikupas dari kulit, dan pada yang lain, tersebar dengan jus sandwich cheesecake yang dimasak.
6. Sebarkan benih delima pada setiap potong plaster dari atas dan letakkan dill.
Sekiranya anda membuat keputusan untuk menyampaikan sandwic pada meja Tahun Baru, ketika melayani, anda dapat mengaturnya di atas pinggan besar dalam bentuk pokok Krismas, menyebarkan sisi yang lebih kecil antara satu sama lain, dan diagonal. Penataan seperti itu akan kelihatan seperti pokok Krismas yang dihiasi dengan bola merah.
Sandwic hati ikan kod - petua dan kiat
• Jika anda mengambil hati ikan kod dari balang dan masukkannya dalam penyaring dan tahan di dalamnya untuk sementara waktu, minyak berlebihan akan hilang dan jisim sandwich tidak akan terlalu gemuk.
• Sebelum memasak, balut roti dengan tuala kapas dan biarkan ia "berdiri" selama 24 jam di tempat yang kering dan sejuk. Roti yang disediakan dengan cara ini adalah asas yang sesuai untuk sandwic. Ia akan mudah dipotong dan jisim sandwic yang halus tidak akan menyerap banyak.
• Apabila membuat sandwic dua atau tiga kali sebelum menyampaikan, anda perlu menekannya dengan objek rata ringan, seperti papan pemotong, untuk sementara waktu dan kemudian menghiasi.
• Apabila membeli balang hati ikan kod, sedikit goncang, jika anda merasakan kandungannya dengan bebas "pergi" di sekeliling balang, itu bermakna hati itu sendiri kecil dan terdapat banyak cecair.
• Kadang-kadang terdapatnya balang kod cod yang tersedia secara komersial, bersama dengan kaviar. Sekiranya anda berjumpa dengan balang seperti itu, dapatkannya untuk membuat sandwic, maka jisim sandwic akan menjadi lebih lazat dan gurih.
