Iklim Mediterranean dianggap sebagai tumbuhan yang meluas seperti canola. Tetapi walaupun di negara-negara Eropah, ia telah terbiasa dengan sempurna dan berkembang agak berjaya, melahirkan sejumlah besar biji. Ia adalah dari biji-bijian ini sehingga mereka mendapat minyak rapeseed yang sihat dan sangat murah. Ternyata tumbuhan ini bukan sahaja memberikan tanaman yang kaya dengan benih, tetapi juga mempunyai kesan yang baik terhadap tanah, membekalkannya dengan nitrogen. Terima kasih kepada harta ini, rapeseed memberikan hasil tanah walaupun selepas ia mekar. Minyak rapeseed digunakan secara meluas dalam banyak bidang industri, perubatan dan kosmetologi. Tetapi apa manfaatnya dan sama ada ia mempunyai ciri-ciri berbahaya, ia patut dibincangkan secara terperinci.
Teknologi: pilihan untuk mendapatkan minyak rapeseed
Kemajuan teknologi moden tidak berdiri di satu tempat, jadi skim untuk mendapatkan minyak rapeseed agak mudah. Seperti biasa, dalam kebanyakan kes teknologi menekan dan menekan digunakan: pertama, benih dikupas, diletakkan dalam bekas yang besar, di mana mereka direbus atau diperlakukan panas di bawah tekanan. Selepas itu, buah rapeseed yang telah disediakan ditekan dan disuling dengan bantuan minyak bahan khas. Hasilnya, kek kekal, yang juga mengandungi peratusan kecil minyak. Ia sekali lagi dapat ditangani dan memerah sisa-sisa atau kitar semula untuk menambah makanan untuk haiwan.
Dalam minyak rapeseed yang halus, terdapat "kegunaan" yang berterusan, yang dalam banyak cara memberi kesan positif kepada tubuh manusia atau haiwan. Antaranya ialah:
• Sebilangan besar asid lemak linoleik, linolenik, oleik dan lain-lain yang menyokong fungsi normal radas kardiovaskular, mereka meningkatkan kiraan darah, mengawal suhu dan tekanan.
• Minyak Rapeseed mengandungi sejumlah besar vitamin E. Seperti yang anda ketahui, ia sangat mempengaruhi kualiti sistem otak dan vaskular, "boleh" melambatkan proses penuaan, dapat mencegah penuaan darah, serta mempercepat pertumbuhan semula sel-sel epidermis.
Minyak rapeseed digunakan oleh industri penerbangan sebagai pelincir, dan ia juga digunakan secara meluas dalam getah dan pembuatan keluli.
Antara lain, minyak biji rapeseed adalah bahan api diesel biologi yang banyak digunakan dalam industri. Memandangkan keinginan pengeluar global untuk mengurangkan ketoksikan bahan api, minyak rapeseed secara beransur-ansur menjadi salah satu jenis biofuel yang paling popular.
Ciri-ciri: apakah penggunaan minyak rapeseed?
Berdasarkan fakta-fakta yang mengesahkan bagaimana minyak rapeseed meluas dalam industri global, seseorang boleh bercakap tentang ciri-ciri bermanfaatnya. Mungkin ia tidak dapat dibandingkan dengan utiliti dengan minyak zaitun atau minyak buckthorn, tetapi bagaimanapun minyak rapeseed boleh membanggakan ciri-ciri tersebut:
1. Pertama sekali minyak rapeseed kaya dengan vitamin E dan asid lemak tak tepu. Tidak perlu dikatakan, unsur-unsur ini bercakap mengenai kemungkinan minyak untuk menyokong daya ketahanan badan, memastikan kerja yang baik dari jantung, saluran darah, otak, serta mengurangkan risiko serangan jantung, stroke, hipertensi dan penyakit jantung koronari.
2. Minyak rapese juga termasuk peratusan yang agak tinggi dari hormon jenis wanita yang disebut estradiol. Tahap hormon ini meningkat secara semula jadi dengan permulaan tempoh ovulasi. Kulit wanita menjadi berseri dan bersih, dan rambutnya elastis dan kuat.
3. Oleh kerana kompleks vitamin ini, risiko kanser payudara di kalangan perempuan cenderung kepada sifar.
4. Ingin menurunkan berat badan lebih cepat? Dalam kes ini, minyak rapeseed akan menjadi pembantu. Ia memecah lemak, mengurangkan kolesterol, metabolisme dipercepat. Ia boleh dimakan, melengkapkan salad dan hidangan lain.
5. Minyak Rapeseed sangat sering digunakan sebagai elemen pemakanan. Secara berasingan, ia dikendalikan agak jarang. Sebagai contoh, ia ditambah kepada kefir atau diet protein, dan juga digunakan sebagai makanan tambahan semasa merawat penyakit saluran gastrousus.
6. Di samping itu, minyak rapeseed akan sesuai dalam topeng untuk muka atau rambut. Ia menyembuhkan luka-luka kecil, calar, membakar, menguatkan struktur rambut, melembapkan kulit dengan sempurna.
Kontraindikasi dan potensi kerosakan pada minyak rapeseed
Minyak rapeseed harus ditapis, kerana peratusan tinggi asid erucic mungkin terkandung dalam cair mentah. Ia tidak dianggap terlalu bermanfaat untuk organisma haiwan atau seseorang, kerana ia juga dapat memperlahankan proses pertumbuhan dan perkembangan, serta akil baligh. Di samping itu, kerana peratusan tinggi asid erucic dalam rapeseed, seseorang yang sihat mungkin mengalami masalah dalam sistem kardiovaskular, gangguan hati dan buah pinggang. Apabila membeli minyak rapeseed sendiri, pastikan untuk memberi perhatian kepada petunjuk asid erucic: biasanya mereka tidak boleh lebih daripada 0.6%.
Sudah tentu, ia juga sepatutnya menyebut sikap tidak bertoleransi oleh orang tertentu dari pelbagai jenis minyak, termasuk minyak rapeseed. Penghidap alergi tidak boleh memakan produk sedemikian, kerana terdapat risiko bengkak, asphyxiation, ruam dan gatal-gatal yang berisiko tinggi.
Walau bagaimanapun, anda tidak boleh makan salad, kursus pertama atau kedua yang mengandungi minyak rapeseed untuk wanita dengan penyakit saluran empedu, pancreatitis dan cholecystitis. Selain itu, menderita cirit-birit atau hepatitis kronik, minyak rapeseed dilarang, kerana dalam hal ini ia mempunyai kesan negatif pada hati.
Perlu diambil kira, antara lain, juga beberapa ketoksikan minyak rapeseed, yang memanifestasikan dirinya semasa pemanasannya. Itulah sebabnya para pakar pemakanan tidak mengesyorkan makan terlalu banyak, apalagi menggoreng apa-apa makanan di atasnya.
Cadangan: bagaimana menggunakan minyak biji canola
Minyak rapeseed dibenarkan untuk digunakan sebagai asas untuk mencipta topeng untuk rambut. Ia hanya boleh digunakan pada akar, menggosok ke dalam kulit kepala, kemudian menutup rambut dengan plastik dan tuala. Ia cukup untuk menahan hanya setengah jam untuk membuat kerja minyak: ia menguatkan akar rambut, menghalang keguguran rambut, serta tips, supaya mereka tidak akan pecah dan berpecah.
Satu lagi topeng rambut yang menyegarkan: dengan minyak rapeseed dan alpukat. Ia dilakukan dengan cara berikut:
• Setengah alpukat harus dimajukan,
• Tambahnya 1-2 sudu besar. l minyak rapeseed
• 1-2 titisan komposisi eter rosemary,
• Dan juga 10 titis vitamin A (retinol).
Tutup rambut anda dengan campuran ini, dari akar ke ujungnya. "Pakai" topeng pada rambut harus kira-kira 40 minit, dan kemudian bilas menggunakan syampu harian.
Ia dibenarkan untuk menggabungkan minyak rapeseed dengan argan, castor, burdock atau zaitun. Perhatikan bahawa minyak rapeseed, serta yang lain, agak sukar untuk mencuci rambut. Oleh itu, lebih baik menggunakan penyelesaian "air kuning" atau sebilangan kecil jus lemon juga dicampur dengan air semasa mencuci. Dan peraturan mandatori: jangan beli minyak berkualiti rendah, maka mereka akan dibasuh rambut kali pertama.
Cuba buat di rumah topeng muka dan tangan dengan minyak rapeseed. Sebagai contoh, topeng mudah dengan madu dan yogurt akan memberikan perlindungan yang sangat baik dari udara dan angin yang sejuk pada musim sejuk. Ia hanya perlu untuk mencampur 1 sudu besar. l minyak rapeseed, banyak yoghurt dan 1 sudu kecil. madu
Tetapi masker dengan pisang yang digilap dan minyak rapeseed akan membantu untuk menguatkan kulit di kawasan berurutan. Isi jisim dengan jus lemon dan topeng juga akan menjadi pemutihan. Ingin gosok rumah? Tidak ada yang lebih mudah: tambah gula perang ke pisang dan mentega. Dalam kes ini, campuran mesti diaplikasikan dengan segera selepas penyediaan, sebaliknya gula boleh dibubarkan dengan cepat.
Sebagai suplemen makanan, minyak rapeseed akan membantu untuk menentukan motilitas usus. Ia dibenarkan untuk menambahnya kepada salad dengan sayur-sayuran segar atau memasak sos daging berdasarkannya. Sebagai contoh, sos "Pesto" popular, yang disediakan menggunakan minyak zaitun, boleh diubah suai: campurkan kemangi, keju Parmesan, beberapa kacang (pain atau walnut), bawang putih, lada dan garam. Semua ini perlu disebat dalam pengisar dan anda akan mendapat sos yang hebat untuk daging, wangi dan sangat berguna.
