Selepas makan tengah hari atau teh petang yang lazat, anda sentiasa mahu sesuatu yang manis, terutamanya untuk kanak-kanak. Tetapi setiap hari ia tidak mungkin untuk mendapatkan mereka kek dan kek, selain itu gula-gula sememangnya tidak berguna - mereka hanya menambah kalori tambahan.
Itulah sebabnya currant mousse akan menjadi pencarian sebenar untuk anda, kerana sebagai tambahan kepada vitamin dan mineral yang berguna, hidangan seperti itu mengandungi semolina, yang sangat menyihatkan tubuh dan memberikannya kekuatan untuk pencapaian baru.
Mousse currant hitam diperolehi warna merah jambu tepu dan tiada siapa yang akan menolak untuk mencuba, terutamanya kanak-kanak! Anda boleh memasak pencuci mulut seperti mana-mana buah beri: strawberi, raspberi, ceri, currants, dll. Perkara utama ialah mereka tidak mempunyai tulang besar.
Ia hidangan ini yang dihidangkan di pelbagai restoran dan kafe, dan di sana anda membayarnya lebih mahal daripada yang anda harapkan.
Untuk 2 hidangan mousse anda perlu:
- 200 g buah beri currant;
- 300 ml air;
- 2 sudu besar. l semolina;
- 2 sudu besar. l pasir gula.
Anda boleh menggunakan bukan sahaja segar, tetapi juga berry beku untuk membuat pencuci mulut yang ekonomik - mereka dijual di mana-mana pasar raya atau kedai. Bilas beri di dalam air dan letakkan di dalam bekas di mana anda akan menyediakan mousse. Ini terbaik dilakukan dalam periuk atau periuk dengan bahagian bawah tidak melekat! Segera tuangkan gula ke dalamnya. Tuangkan ke dalam air dan letakkan bekas di atas dapur. Tunggu untuk mendidih dan masak buah beri selama 5-7 minit, seperti biasa, dan kemudian keluarkan bekas dari api.
Lulus jus currant melalui penapis atau colander, dan beri, dilipat di dalamnya, lap. Alat yang ideal untuk ini akan menjadi helikopter kentang. Tambah semua pulpa dalam jus dan letakkan semula semua di atas dapur.
Tuangkan semolina dengan cara yang sedikit, segera menguli dengan mengocok sehingga tiada benjolan di dalam pencuci mulut.
Tomite mousse di atas api sehingga tebal, kacau dengan pukul. Sebaik sahaja semolina memberikan ketebalan kepada pencuci mulut - matikan haba dan biarkan kandungan dalam kontena sejuk selama 15-20 minit. Apabila penyejukan, semolina menebal lebih banyak dan pencuci mulut ternyata lebih padat.
Kemudian, menggunakan pengadun, pukul mousse yang disiapkan selama kira-kira 5-7 minit, sehingga ia menjadi putih dengan teliti.
Sebaik sahaja ini berlaku, anda boleh menyebarkan manis dalam mangkuk atau mangkuk dan berkhidmat, menghias dengan daun pudina dan coklat. Nikmati hidangan anda!
Seperti yang anda lihat - resipi untuk pencuci mulut seperti ini sangat mudah. Di samping itu, anda boleh menggunakannya sebagai krim untuk kek atau pastri. Dari currant mousse ternyata cheesecake hebat. Secara umum, pilihan - jisim! Satu lagi yang tidak boleh dibandingkan adalah dalam ekonomi. Mari kita hitung berapa banyak dua hidangan pencuci mulut yang kita harganya:
- 200 g buah berry - 17.5 rubles;
- 2 sudu besar. l semolina - 3 rubel;
- 2 sudu besar. l pasir gula - 5 rubles.
Secara keseluruhannya, dua hidangan kosmetik yang lazat kira-kira 22.5-23 rubles, yang bermaksud bahawa satu hidangan hanya berkadar 11-12 Rubles. Untuk hidangan pencuci mulut yang sangat lazat dan sihat itu hanyalah harga yang tidak masuk akal! Masak dengan kami dan kami akan mengajar anda bagaimana untuk menjimatkan wang dengan menyediakan hidangan restoran yang lazat dengan harga kos!
