Salad dengan ikan dalam tin - prinsip umum memasak
Setiap daripada kita tahu apa yang ikan dalam tin dan kadangkala ia berlaku apabila memasak. Seseorang yang jarang sekali, beberapa kali setahun, menggunakan makanan dalam tin semasa kenaikan atau perjalanan. Seseorang menggunakan ikan kalengan agak kerap dan membuat sup lazat dari mereka dan menggunakannya sebagai hidangan sampingan.
Tetapi salad dengan ikan kalengan sangat lazat. Hidangan ini sesuai untuk nyonya rumah pada kadar penyediaannya dan, tentu saja, rasa hebat dan kenyang.
Faktanya ialah ikan kaleng telah dilontari dengan teliti dan, dengan membuka ikan kalengan, anda mendapatkan ikan yang enak. Momen penting kedua ialah ikan dalam makanan dalam tin tidak kehilangan kualiti dan sifatnya yang bermanfaat, tetapi secara eksklusif hanya ikan yang diminum dalam jus sendiri atau dalam sos tomato. Tetapi ikan, dalam tin dalam minyak, lebih baik jangan makan dan jangan gunakan untuk memasak salad. Ikan sedemikian sangat berminyak, dan banyak pengeluar menggunakan minyak berkualiti rendah pembersihan miskin.
Salad dengan ikan kalengan - penyediaan produk dan hidangan
Untuk salad dengan ikan dalam tin, gunakan tuna yang lebih baik, dalam tin jus sendiri. Ikan ini adalah yang paling berguna untuk semua jenis ikan dalam makanan dalam tin, sangat lazat dan enak. Sebelum menambah ikan ke salad, longkang jus dan potong ikan dengan garpu.
Di samping itu, anda juga boleh membuat salad dengan ikan kalengan dengan sardin. Tetapi nyatakan penggunaan sprats dan ikan lain, dalam tin.
Bagaimana untuk menyediakan salad dengan ikan dalam tin? Jawapan untuk soalan ini bergantung kepada bagaimana anda membuat salad. Sekiranya salad dengan ikan dalam tin anda dibuat sedutan, maka ia akan menjadi lebih mudah untuk meletakkannya dalam mangkuk yang mendalam. Salad campuran boleh dihidangkan pada hidangan rata. Jika anda membuat keputusan untuk berkhidmat salad dalam bahagian-bahagian, kemudian gunakan pan ais krim atau martinnitsy, suapan ini kelihatan sangat meriah dan tidak biasa.
Apa hidangan yang disediakan sebelum memasak? Pertama sekali, menyediakan 5-6 plat di mana anda akan meletakkan komponen salad. Di samping itu, anda memerlukan papan pemotong, pisau tajam dan parut.
Resipi salad dengan ikan dalam tin:
Resipi 1: Salad dengan ikan dalam tin
Dalam hal ini untuk menyediakan salad dengan ikan kalengan? Salad ini sangat lazat dan luar biasa, jadi anda boleh memasaknya dengan selamat untuk berkhidmat di pesta perayaan. Kemudahan memasak membolehkan anda menggembirakan orang yang tersayang dengan salad pada hari tertentu, jadi anda juga boleh memasak hidangan ini pada hari tertentu. Masa penyediaan salad akan mengambil masa 15-20 minit.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tuna kalengan 300 gram
- Telur 3 keping
- Bow 1 piece
- Keju 200 gram pelbagai pepejal
- Cuka 2 sudu besar, air 1 sudu besar, 1 sudu teh gula untuk perapan
- Mayonis dan krim masam untuk penyerapan salad
- Walnut 50 gram
- Untuk hiasan: pasli segar
Kaedah Penyediaan:
Rebus telur rebus (anda perlu memasak kira-kira 8-10 minit dalam air mendidih), selepas itu telur dibersihkan dari cengkerang, memisahkan putih dari kuning, potong secara berasingan dengan pisau menjadi kiub.
Potong bawang dan marinate selama 10 minit. Untuk perapian, campurkan cuka, air dan gula. Selepas 10 minit, tuangkan pengasam itu.
Keju harus diparut pada grater kasar.
Potong walnut dengan pisau.
Buka ikan dalam tin, tuna cincang dengan garpu.
Untuk penggabungan salad, campurkan mayonis dengan krim masam dalam nisbah satu hingga satu.
Basuh dan potong pasli dengan pisau.
Kini anda boleh menyebarkan salad. Pertama letakkan telur putih, taruh dengan impregnasi, kemudian letakkan ikan pada protein. Keluarkan ikan dengan sos, letakkan bawang jeruk di dalam ikan, di atas - kuning telur, berpakaian, keju keras. Selapikan keju dengan baik, taburkan dengan kacang-kacangan dan garnish dengan pasli. Salad dengan ikan kalengan akan menjadi lebih enak jika anda membinanya selama satu setengah jam di dalam peti sejuk.
Resipi 2: Salad dengan ikan tin dan lobak
Hidangan yang lebih kompleks, tetapi juga lebih lazat, akan menjadi salad dengan ikan kalengan dengan lobak merah. Untuk hidangan ini, anda boleh menggunakan kedua lobak rebus dan wortel di Korea. Dalam kes kedua, salad akan menjadi lebih pedas dan gurih. Salad dengan ikan tin dengan lobak terbaik layl. Sebelum berkhidmat, biarkan hidangan berdiri selama sejam di tempat yang sejuk, maka ia akan menjadi lebih banyak juicier.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tuna kalengan 300 gram
- Kentang 2 keping saiz sederhana
- Lobak Korea 150 gram
- Telur 3 keping
- Keju 200 gram cair (2 keping)
- Mayonis dan krim masam untuk mengisi nisbah satu hingga satu
- Untuk hiasan: pasli segar
Kaedah Penyediaan:
Ikan kaleng perlu dibuka, longkang jus, mash ikan dengan garpu.
Kentang perlu direbus dalam seragam, sejuk, kupas, parut
Lobak Korea memerah jus dan dipotong dengan pisau. Basuh cendawan dan potong sekecil mungkin dengan pisau.
Keju krim parut pada parut kasar.
Telur perlu dididihkan dengan rebus, bersih dan dipotong dengan pisau.
Untuk merapikan lapisan salad, campuran mayonis dengan krim masam dalam hubungan satu sama satu.
Sebarkan salad dengan ikan kalengan dan wortel dengan cara ini: lapisan pertama adalah kentang parut, berus dengan berpakaian. Letakkan makanan dalam tin di atas kentang, rendam berpakaian. Kemudian letakkan wortel di Korea, berpakaian, telur, berpakaian dan keju cair. Hiaskan dengan pasli cincang.
Resipi 3: Salad dengan ikan dan beras tin
Kekayaan setiap hidangan boleh ditingkatkan dengan menambahnya bijirin. Sediakan salad dengan ikan dan beras tin. Yang terbaik untuk hidangan ini, gunakan nasi putih panjang rebus masak.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tuna kalengan 300 gram
- Beras dikukus 100 g gram panjang bijirin
- Wortel segar 3 keping
- Keju 300 gram pelbagai pepejal
- Mayonis dan krim masam untuk merepresentasikan lapisan salad
- Telur 3 keping
- Untuk hiasan: pasli segar
Kaedah Penyediaan:
Buka ikan dalam tin, salur jus, mash dengan garpu.
Rebus telur, kupas kulitnya, potong dengan pisau.
Basuh wortel, buang kotoran dengan berus logam di bawah air yang mengalir. Gosokkan pada grater yang paling kecil. Campurkan lobak parut dengan krim masam.
Rebus beras sehingga dimasak dalam air masin, sejuk.
Keju parut.
Basuh dan potong pasli dengan pisau.
Campuran mayonis dengan krim masam dalam nisbah 1: 1.
Sebarkan salad dengan ikan dan lapisan beras.
Lapisan pertama adalah nasi, rendam dalam satu persalinan. Kemudian - ikan, impregnation, telur, impregnation, keju, impregnation. Letakkan lobak merah dengan krim masam pada keju. Teratas dengan pasli cincang yang dipotong.
Resipi 4: Salad dengan ikan dan mi dalam tin
Untuk salad campuran ini, anda boleh menggunakan sarden dalam tin, selepas meregangkannya dengan garpu. Vermicelli untuk hidangan anda boleh mengambil masak yang cepat, sebelum mendidih, memotongnya dengan baik dengan tangan anda.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- sarden dalam tin 300 gram
- mi segera 1 pek
- daun daun aiskrim 300 gram
- 8-10 tomato ceri
- keju 150 gram durum
- untuk berpakaian - krim masam, krim, garam, walnut (50 gram).
Kaedah Penyediaan:
Buka ikan dalam tin, salurkan jus dan potong dengan garpu.
Rebus mi segera ke keadaan masak separuh (masak selama 2 minit), selepas memecahkannya dengan tangan anda. Tiriskan dan sejukkan mi siap.
Basuh tomato ceri dan potong ke dalam kuarters.
Basuh salad dan campurkan dengan tangan yang besar.
Keju parut pada parut kasar.
Untuk berpakaian, potong walnut dengan halus, terbaik dengan pengisar. Campurkan dengan mixer atau blender krim masam, krim, walnut, garam.
Sambungkan ramuan hidangan, masukkan pakaian. Sebelum menghidangkan salad, berikan satu jam setengah untuk penghamilan, maka salad dengan ikan dan mi yang di tinkan akan sangat lazat dan enak.
Resipi 5: Salad dengan ikan kalengan dan cendawan acar
Tidak semua orang tahu betapa enak kombinasi ikan kalengan dan cendawan acar. Untuk hidangan ini, anda boleh menggunakan sebarang ikan, dalam tin jus sendiri.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- ikan dalam tin 300 g
- cendawan yang diasinkan 200 gram
- 8-10 telur puyuh
- 7-8 tomato ceri kuning
- keju 200 gram Parmesan
- untuk berpakaian - krim masam lemak, wijen putih
- peterseli segar
Kaedah Penyediaan:
Buka makanan dalam tin, salurkan jus ikan dan potong dengan garpu.
Cendawan cair yang dipotong dengan pisau tidak baik, setiap cendawan - separuh.
Rebus telur puyuh (masak selama 6 minit dalam air mendidih), kupas dan potong setiap setengahnya.
Tomato ceri, basuh dan potong setiap setengahnya.
Parmesan gosokkan pada grater terbaik.
Basuh dan potong pasli. Campurkan krim masam, wijen putih dan pasli cincang, garam.
Campurkan pakaian dan semua komponen salad, kecuali Parmesan, campurkan. Sebelum berkhidmat, taburkan salad siap dengan keju.
Salad dengan ikan dalam tin - rahsia dan tip dari chef terbaik
Apapun salad dengan ikan kalengan yang dimasak - bercampur atau sedutan, ia akan menjadi lebih enak jika anda memberikan masa untuk meresap di dalam peti sejuk sebelum berkhidmat.
Salad boleh dihiasi bukan sahaja dengan sayur-sayuran, tetapi juga dengan kacang cincang, biji rami, wijen, biji sawi.
