Chef di Norway tergolong dalam kumpulan profesional dengan harapan hidup yang terendah. Menurut analisis pakar, salah satu daripada sebabnya mungkin kesan wap yang mana mereka terdedah setiap hari.
Bagaimana wap mempengaruhi paru-paru orang?
Kajian telah menunjukkan hubungan antara bronkitis dan penyejatan makanan. Data diperolehi daripada tinjauan kira-kira 900 chef Norway pada tahun 2010, yang telah dilatih antara tahun 1988 dan 2008. Daripada tukang masak yang masih bekerja di bawah pengawasan pada masa tinjauan, kira-kira 17% melaporkan kesukaran bernafas di tempat kerja.
Orang yang membelanjakan lebih daripada separuh hari bekerja menggoreng makanan meningkatkan risiko bronkitis kronik sebanyak 2.5 kali.
Bagi kebanyakan responden, gejala-gejala telah reda sebaik sahaja mereka berhenti memasak. Menurut saintis, kajian menunjukkan bahawa keadaan kerja memang berkaitan dengan kesihatan.
Sebab ramai tukang masak menyerahkan kerja mereka pada satu ketika tidak berkaitan dengan kesukaran bernafas. Selalunya, tukang masak berhenti kerana kesakitan muskuloskeletal dan keadaan kerja yang tidak baik.
Chef tidak biasa di Rusia dengan masalah pernafasan. Dalam perubatan, orang dengan asma tepung, bayam dan asma wortel dijumpai. Wap mengandungi perengsa dan alergen yang menyebabkan ketidakselesaan teruk.
Di Rusia, organisasi keselamatan makanan mempunyai program pencegahan yang baik untuk tukang masak. Majikan mesti menyediakan jadual peralihan yang munasabah, sistem pengudaraan yang baik dan ergonomi kerja. Walau bagaimanapun, tiada siapa yang menonton orang di rumah oleh dapur.
Komplikasi bronkitis
Bronkitis akut biasanya berlaku tanpa komplikasi dan hilang selepas beberapa hari tanpa sebarang kesan kesihatan. Bronkitis akut biasanya tidak menjadi kronik. Batuk kering dan tidak produktif mungkin berterusan untuk beberapa waktu.
Terdapat juga pesakit yang sering mengalami bronkitis akut. Pada kanak-kanak, kadang-kadang lebih daripada 6-10 bronkitis setahun berlaku, pada orang dewasa - lebih daripada 3-4 episod setiap tahun. Walau bagaimanapun, penyebab bronkitis berulang adalah penyebab asma bronkus yang ringan dan tidak dikenali.
Sebilangan kecil pesakit yang menderita penyakit paru-paru kronik yang rumit mempunyai risiko peningkatan asma tanpa alahan. Chlamydia pneumoniae dipercayai menyebabkan asma di sesetengah pesakit. Tetapi virus tertentu juga boleh menyebabkan keradangan bronkus.
Satu lagi komplikasi adalah perkembangan bronkopneumonia. Ini adalah pneumonia berganda, di mana individu keradangan individu boleh berbeza-beza dalam saiz dan tahap. Bronkitis akut adalah sangat berbahaya pada pesakit dengan penyakit pulmonari obstruktif kronik. 30% daripada semua pesakit COPD mempunyai pelbagai komplikasi.
Jangkitan virus paru-paru membawa kepada keradangan cawangan nipis bronkus (bronchioles), terutama pada kanak-kanak, tetapi lebih kerap pada orang dewasa. Dalam kes yang jarang berlaku, terdapat perubahan cicatricial dan penutupan kekal bronkiol.
Terutama sejak kecil, penyempitan saluran udara yang berterusan dapat mengganggu perkembangan paru-paru. Gejala biasa termasuk demam, berdebar-debar, dan berdehit atau bunyi pernafasan yang teruk.
Boleh bronkitis akut dirawat di rumah?
Bronkitis yang tidak rumit hilang tanpa rawatan. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengelakkan dari asap tembakau dan memerhatikan rehat tidur. Jika tidak, rawatan akan bergantung pada gejala apa yang ada.
Membungkus payudara dengan bantal hangat mengurangkan gejala penyakit. Peningkatan haba badan mempercepat pengeluaran antibodi, dengan itu merangsang sistem imun. Atas sebab ini, orang lain yang sihat tidak boleh demam.
Mandi stim atau sauna disyorkan, kerana wap air yang disedut memanaskan membran mukus saluran pernafasan yang cukup kuat. Walau bagaimanapun, gunakan chamomile dengan berhati-hati. Chamomile dalam kes-kes yang jarang boleh menyebabkan alahan.
Batuk bertujuan membersihkan saluran udara. Kadang-kadang ia boleh menjadi terlalu kuat dan merosakkan membran mukus dengan serangan yang kerap.
Ubat batuk sangat berguna, misalnya, dalam bronkitis akut yang teruk. Walau bagaimanapun, penggunaan ubat-ubatan tanpa perundingan doktor tidak digalakkan.
