Saya ingin berkongsi dengan anda resipi untuk hidangan daging lazat dan sangat mudah.
Jika anda bukan seorang peminat anjing, mungkin resipi foto ini akan membantu anda mengubah fikiran anda. Saya cadangkan anda memasak ventrikel ayam yang direbus dalam krim masam.
Panggang daging sedemikian akan digabungkan sepenuhnya dengan mana-mana hidangan sampingan: soba, nasi, apa-apa jenis kentang, pasta ... Walaupun seperti anjing, seperti perut, yang mempunyai struktur yang agak padat dan boleh keras, dalam hidangan ini sangat lembut dan berair.
Ikut arahan langkah demi langkah dan hasil yang luar biasa tidak akan membuat anda menunggu.
Bahan-bahan
Vektor ayam - 300 gram
Wortel - 1 pc.
Bawang - 1 pc.
Krim masam - 3-4 sudu besar. l
Garam, lada - secukup rasa
Bay daun - 1 pc.
Minyak sayuran untuk menggoreng.
Resipi.
Bawang dan wortel mesti dikupas, dicincang dicincang secara rawak. Saya memotongnya ke dalam kepingan kecil.
Foto 2
Bilas ventrikel dengan teliti, keluarkan, jika diperlukan, membran tegar dari dinding dalam dan potong kecil.
Dalam kuali dalam minyak sayuran, ringan tambah bawang dan wortel.
Tambah ventrikel kepada sayur-sayuran, goreng pada semua sisi atas api sederhana, kacau sekali-sekala. Apabila menggoreng, cecair akan dikeluarkan. Biarkan daging rebus di dalamnya: mengurangkan api dan reneh di bawah tudung. Masukkan sedikit air jika cecair menguap sepenuhnya. Rebus selama kira-kira 30 minit.
Apabila ventrikel direndam, tambahkan krim masam.
Kami terus memasak perut ayam sehingga lembut, dengan api yang rendah di bawah tudung.
Hidangkan panas dengan mana-mana hidangan sampingan yang telah anda pilih. Vaskular ayam yang menarik dan sangat memuaskan dalam krim masam sudah siap.
Semua ke meja!
Masa memasak - 50 min.
Pinggian Per Kontena - 3
Setiap 100 g
B - 11.29
F - 3.79
U - 3.25
Kcal - 92.71
